Petržlen

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto lahodné mäsové guľky v pikantnej omáčke sú perfektným nápadom na útulnú nedeľnú večeru doma. Aj keď sú vyrobené z chudého mletého morčacieho mäsa, strúhané jablko ich robí šťavnatými, krehkými a... čítať viac

Zaujímavý a chutný spôsob varenia slepačích vajec. Vajcia uvarte do polovice, ošúpte ich, zabaľte do hrubého obalu z mletého mäsa, obaľte ich v strúhanke a vyprážajte dozlatista. čítať viac

Bravčová panenka je perfektnou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru. Pečie sa vcelku a bez problémov: potrite ju korením a vložte do horúcej panvice. Kľúčom je zabezpečiť, aby sa tento chudý kus neprepečie a zostal šťavnatý a krehký vo vnútri. Bravčové mäso - čítať viac

Vrcholom týchto cestovín sú chrumkavé kúsky vyprážanej údenej pancetty. Začnite s ňou variť, kým sa varia špagety, pretože vyškvarený tuk z vyprážania pancetty bude skvelým korením pre celé jedlo. Najprv v údenej masti - čítať viac

Doprajte si lahodné plátky cukety obalené v chrumkavej syrovej kôrke. V kombinácii s majonézovou omáčkou sú perfektným predjedlom na priateľské stretnutia doma alebo večer pri sledovaní zápasu. Navyše sú oveľa zdravšie. čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto lahodné a šťavnaté mäsové guľky z mletého hovädzieho mäsa sú doslova plnené syrom. Najprv sa do mletého hovädzieho mäsa vmieša strúhaný parmezán, potom sa každá guľka naplní guľkou mozzarelly bocconcini a po upečení čaká na všetkých vo vnútri prekvapenie: čítať viac

• Polievka
• Sendviče

Najlepším dielom do tejto polievky je bravčové plece s kosťou, ktoré sa po dlhom varení v paradajkovo-kuracom vývare doslova rozpadne na veľké vlákna – ide o trhané bravčové mäso. Vďaka tomu je polievka veľmi bohatá a… čítať viac

Táto hustá, krémová a výživná polievka sa pripravuje zo zemiakov a póru a je obohatená o neuveriteľne aromatický fenikl. Je dosť sýta, no zároveň má menej kalórií ako iné podobné polievky. Smotana v tejto polievke je nahradená nízkotučnou smotanou. čítať viac

• Polievka
• Krutóny

Táto krémová polievka je plná všetkých ingrediencií obľúbeného Caesar šalátu. Obsahuje zdravý rímsky šalát, kuracie mäso, parmezán a chrumkavé krutóny. A aby bola polievka hustejšia a sýtejšia, pridávame zemiak a... čítať viac

Táto polievka bola inšpirovaná obľúbeným americkým sendvičom so syrovým steakom z Philadelphie, obrovskou žemľou plnenou plátkami hovädzieho steaku a štedrým množstvom roztopeného syra. Rovnako ako sendvič, aj polievka so syrovým steakom je hustá a... čítať viac

Sladká maslová tekvica je skvelou ingredienciou na zdravé vegetariánske rizoto. Okrem nakrájanej tekvice budete potrebovať aj škrobovú ryžu na rizoto, napríklad Arborio, a maslo alebo extra panenský olivový olej. čítať viac

Nezvyčajný spôsob prípravy kreviet, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. Placky sú neuveriteľne šťavnaté, zvnútra krehké, zvonku chrumkavé a plné úžasnej morskej chuti, ktorú dokonale umocňuje citrónová kôra a... čítať viac

Podávanie celého jedla v jednom zemiaku je originálne, nezvyčajné a chutné. Zároveň je recept taký jednoduchý, že sa hodí na slávnostné aj bežné jedlá. Na prípravu si vyberte veľké zemiaky podobného tvaru. čítať viac

• Polievka
• Crostini

Počas obdobia prechladnutia a chrípky doprajte sebe a svojim blízkym hrejivú polievku z pečeného cesnaku. Napriek tomu, že obsahuje šesť hlavičiek cesnaku, je táto polievka neuveriteľne jemná, delikátna a má pikantnú, sladkú chuť. A vôňa je taká bohatá, že prinúti každého... čítať viac

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať okrúhly bochník kváskového chleba. Vyzerá pôsobivo, jedinečne a ľahko sa je odtrhávaním kociek chleba, ktoré už budú pokryté lepkavým syrom a aromatickou karamelizovanou cibuľou. Chlieb sa nakrája - čítať viac

Kombinácia vyprážanej slaniny, červenej kapusty a hrozienok je skvelou prílohou na sviatky. Je rýchlo pripravená, má žiarivú farbu a ponúka jedinečnú škálu chutí, od údených tónov až po ľahkú ovocnú sladkosť. Kapusta sa dusí v kuracom mäse - čítať viac

V rúre si pripravte rýchlu a chutnú prílohu zo sladkých zemiakov, šalotky, portobello húb (najchutnejšie z čeľade šampiňónov) a korenia. Všetko sa nakrája na veľké kusy a pečie, kým sa huby, cesnak a... čítať viac

Tieto cestoviny s morskými plodmi sú hotové za menej ako pol hodiny a sú neuveriteľne lahodné. Uvarené cestoviny buccatini sa v panvici zmiešajú s mušľami a mušľami bez škrupín, ktoré sú vopred orestované s korením. Na - čítať viac

Každá porcia sa pripravuje z pstruhovej kostry, ktorá sa otvorí, vykuchá a zbaví hlavy, plutiev a kostí. Ryba sa pokvapká citrónovou šťavou, zapečie odkrytá v rúre a podáva sa so šťavnatým šalátom z rukoly, reďkovky, zeleru a nakladanej... čítať viac

Keď máte chuť na chrumkavé vyprážané občerstvenie, ale odradí vás počet kalórií, zvoľte zdravšiu možnosť a opečte si endívie. Tento recept používa husté hlávky belgickej (alebo širokolistej) endívie. čítať viac

Tieto lahodné rolky, plné mäkkého syra a mäsovej omáčky, sú zábavnou alternatívou k tradičným vrstveným lasagnám, ktoré určite potešia každého, a to ako chuťou, tak aj prevedením. Syrová plnka je vyrobená z ricotty, parmezánu, mozzarelly, vajec a korenia. čítať viac

Fialový karfiol rozžiari váš sviatočný stôl už len pohľadom, aj keď ho podávate len ako šalát. Toto predjedlo je pútavé a aby bola jeho chuť rovnako očarujúca ako vzhľad, pripravte si šalát s čítať viac

Táto bohatá a hodvábna krémová polievka sa pripravuje zo špenátu, cibule a korenia v mlieku a zahusťuje sa múkou. Pre zvýraznenie chuti sa špenát najskôr orestuje na olivovom oleji a cibuľa na masle. Po zmiešaní všetkých ingrediencií... čítať viac

Tekvica a cícer sú skvelým základom pre výdatný a výživný vegetariánsky guláš, ktorý vás zahreje svojou chuťou a arómou v šedivý, mrholící deň. Na skrátenie času varenia použite konzervovaný cícer a... čítať viac

• Boeuf Bourguignon
• Vaječné rezance s bylinkami

Francúzsky boeuf bourguignon je skutočný kastról magických vôní a chutí, vytvorený kombináciou hovädzieho mäsa, vyprážanej slaniny, húb a korenia v bohatej burgundskej vínnej omáčke. Zvyčajne sa varí niekoľko hodín na sporáku. V tomto recepte... čítať viac

• Dusené kura
• Vaječné rezance s bylinkami a maslom
• Dusený cukrový hrášok

Toto jedlo vo francúzskom štýle sa pripravuje rýchlo a jednoducho, ale vďaka svojej žiarivej kombinácii ingrediencií je veľmi slávnostné, ideálne na večeru počas všedného dňa aj na rodinnú oslavu. Najlepšie je použiť zmes kuracieho mäsa - čítať viac

Gratinované morské plody sú slávnostnejšou verziou tradičného kastróla. Zmes kreviet, halibuta a krabieho mäsa dodáva jedlu lahodnú vôňu. Tento recept je na štyri gratinované porcie, ale môžete ich pokojne zdvojnásobiť a zapiecť. čítať viac

Karamelizované celé šalotky sú lahodným predjedlom a prílohou vo francúzskom štýle. Na tento recept je najlepšie použiť menšie cibule. Najprv sa opečú na masle a cukre, potom sa zmiešajú s korením a... čítať viac

• Cassoulet
• Chrumkavá strúhanka

Jedlo ako francúzsky cassoulet je perfektné, keď je vonku chladno a máte chuť na niečo výdatné, hrejivé a plné bohatej chuti. Je to bohatá zmes bielej fazule, vyprážaného kuracieho mäsa, klobásy, zeleniny a chrumkavej slaniny, to všetko pod hrubou... čítať viac

• Losos
• Tapenáda

Losos sa spolu s vyprážaným feniklom, napoly uvarenými zemiakmi, šalotkou, bylinkami, kúskom masla a trochou bieleho vína zapečatí en papillote, teda v pergamenovom obale, a pečie sa, kým ryba nie je - čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Uvarené malé zemiaky sa prekroja na polovicu a najskôr sa namočia do malého množstva... čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich priateľov exotickým predjedlom, tento recept je perfektný. Slimáky escargot na masle s cesnakom a bylinkami sú klasickým francúzskym predjedlom, ktoré sa dá ľahko pripraviť doma. Okrem toho - čítať viac

Meunière je francúzska metóda vyprážania rýb s následnou omáčkou. Tradične sa na toto jedlo používajú filety z platesy alebo morského jazyka. Ryba sa obaľuje v múke a vypráža sa na miernom ohni na masle. Potom sa s použitím tohto masla... čítať viac

Biela fazuľa varená po provensálsky s výberom aromatických byliniek, mrkvy, cibule a zeleru je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu. Pred varením je potrebné fazuľu namočiť cez noc do vody, preto si ju vopred naplánujte. čítať viac

Jednoduchá verzia klasického francúzskeho jedla Coquille Saint-Jacques s mušľami v krémovej hubovej omáčke s náznakom kari, navrchu s chrumkavou kôrkou zo strúhanky a syra. Toto sofistikované jedlo sa dobre hodí k zelenine - čítať viac

Najjednoduchší spôsob, ako chutne a krásne pripraviť rybu, je upiecť ju celú v rúre a dutinu naplniť citrónom a bylinkami. Rybu treba vopred zbaviť šupín, plutiev a vypitvať, pričom hlavu treba nechať na rúre dlhšie... čítať viac

Tieto aromatické žemle s vôňou bylín sú skvelým doplnkom každého obeda alebo večere, ak sa podávajú namiesto chleba. Sú tiež skvelým občerstvením na cesty. Chuť žemlí si môžete prispôsobiť pridaním ľubovoľnej zeleniny alebo zmesi viacerých. čítať viac

Mušle bobkového listu sa obaľujú v tenkej vrstve múky a opečú sa na panvici na masle, kým zvonku nie sú zlatisté a zvnútra mäkké a sladké. Niekoľko minút pred uvarením pridajte šalotku a cesnak. čítať viac

Hlavným tajomstvom vyprážaných húb je, že klobúky sú oveľa chutnejšie, keď sa vyprážajú na masle. Použite akékoľvek lesné huby a získate neuveriteľne aromatické jedlo plné bohatej a mnohotvárnej chuti. Ich varenie trvá približne 15- čítať viac

• Čili olej
• Polenta
• Dusená zelenina
• Vajcia na mäkko

Teplá polenta zmiešaná so strúhaným parmezánom a maslom vytvára úžasnú krémovú textúru a jemnú chuť. Podávajte ju v talianskom štýle s dusenými horčicovými listami a vajíčkom na mäkko. Pre pikantný nádych pokvapkajte maslom. čítať viac

Čerstvá skareola je skvelým základom pre ľahké, šťavnaté a na vitamíny bohaté šaláty. Jej pikantná horkosť je výhodou v harmónii s ďalšími výraznými ingredienciami, ako sú jablká (alebo hrušky, ak uprednostňujete sladšiu chuť), fenikel a vlašské orechy. čítať viac

Hľadáte chutné, sýte a zdravé halloweenske predjedlo? Pripravte si plnené papriky, ktoré si môžete ozdobiť očami v tvare jack-o-lampionu a úsmevom. Vyberte si oranžové a červené papriky z udržateľných zdrojov. čítať viac

Bravčová panenka sa opečie dozlatista, potom sa dusí s hubami, zelerom a cibuľou v kuracom vývare s trochou bieleho vína. Čerstvý rozmarín dodáva jedinečnú chuť. Bravčové mäso sa varí vcelku a... čítať viac

Rýchle a chutné jedlo v nemeckom štýle na večeru počas všedného dňa. Tenké bravčové kotlety z prírodného bravčového mäsa sa vyprážajú len pár minút z každej strany. Pred vyprážaním ich dochutíte paprikou. Dusená kyslá kapusta je perfektnou prílohou. čítať viac

Okraje tejto pizze sú dookola obalené lahodnými mäsovými guľkami z mletého hovädzieho mäsa. Okrem mäsa guľky obsahujú aj slaninu, parmezán a aromatické korenie. S touto prezentáciou si môžete byť istí, že vaša pizza bude zhltnutá do posledného detailu. čítať viac

Príprava tejto polievky trvá asi pol hodiny, ale je taká bohatá, hustá a chutná, že sa zdá, akoby sa pripravovala pol dňa. Tajomstvo spočíva v údených mini klobáskach, ktoré sa zvyčajne podávajú s pivom, a v konzervovanej a pečenej fazuli. čítať viac

Slanina a vajcia v pečenom zemiaku sú zaujímavým spôsobom, ako pripraviť výdatné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na raňajky, večeru alebo ako výdatné občerstvenie. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať veľké zemiaky, do ktorých sa zmestí samotný zemiak. čítať viac

Tento šťavnatý, chrumkavý a vitamínmi nabitý šalát je skvelým doplnkom k slávnostným jedlám. Ružičky karfiolu, podobne ako sladké a kyslasté jablká, sa nakrájajú na tenké plátky a zmiešajú sa so šalátovou zeleninou, čím sa dosiahne kyslastá, sladká a pikantná chuť. čítať viac

Kuskus a vyprážané huby sú lahodným a predovšetkým rýchlym pilafom, ktorý je ideálny ako samostatné vegetariánske jedlo alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Huby sa opečú na masle a cesnaku. čítať viac

Podávajte filet z halibuta opečeného na panvici s lahodnou prílohou v podobe opekaných zemiakov s ružičkovým kelom a nadrobno nakrájaným sladkokyslým jablkom pre lepšiu chuť. Papričky Serrano dodajú zelenine príjemnú, mierne pikantnú chuť, ale ak máte radšej niečo pikantnejšie... čítať viac

Tento vynikajúci šalát zo šťavnatého melóna s nastrúhaným parmezánom a drvenými lieskovými orieškami sa pripravuje rýchlo a jednoducho a okamžite premení vašu obyčajnú večeru na niečo výnimočné. Budete prekvapení, ako harmonicky sa sladké ovocie snúbi s kyslastým ryžovým dresingom. čítať viac

Šťavnatý hovädzí flank steak dosiahne dokonalú chuť a textúru, keď je rozdrvený a grilovaný do medium-rare. Pred pridaním do panvice potrite mäso paprikou a cesnakovým práškom pre bezkonkurenčnú chuť. čítať viac

Ryža s morskými plodmi je typickým jedlom tradičnej kajunskej kuchyne na juhu Spojených štátov. A ak milujete pikantné a pikantné jedlá, nebudete sklamaní. Od väčšiny podobných receptov sa odlišuje úžasnou chuťou a arómou kajunského korenia. Posypte ňou jeden... čítať viac

Pevné biele mäso mečúňa je ideálne na grilovanie na špízoch a huby shiitake dodávajú podmanivú chuť. Kúsky ryby sa napichujú striedavo s plátkami červenej cibule a hubami a grilujú sa. Niekoľko minút predtým... čítať viac

V Izraeli sa toto jedlo nazýva aj sabikh a je to jedno z najobľúbenejších pouličných jedál v Tel Avive. Teplý, čerstvý pita chlieb sa podáva s vyprážaným baklažánom, varenými vajíčkami, nakladanou zeleninou, šalátom z čerstvých uhoriek a paradajok, hummusom a... čítať viac

Netradičné rizoto, ktoré vás zaujme svojimi žiarivými jesennými farbami, originálnou prezentáciou a bohatou chuťou. Rizoto sa pripravuje z lúpaných ovsených vločiek, ktoré sú rovnako bohaté na esenciálne mikroživiny ako ryža, a v kombinácii s cviklou kaša... čítať viac

Vďaka osviežujúcej citrusovej chuti sa toto prílohové jedlo dobre hodí k rybám, morským plodom a mastnému mäsu. Uvarené cestoviny orzo (malé zrnká ryže) sa zmiešajú s jemne nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekanými čerstvými bylinkami. čítať viac

Ryža s fazuľou je v Amerike obľúbené, výdatné a zdravé vegetariánske jedlo. Zatiaľ čo jeho dve hlavné ingrediencie zostávajú rovnaké, ďalšie ingrediencie sa líšia v závislosti od regiónu. Napríklad ryža s fazuľou v kalifornskom štýle čítať viac

Napriek svojmu honosnému francúzskemu názvu sa toto jedlo pripravuje z jednoduchých ingrediencií, bez akýchkoľvek starostí a veľmi rýchlo, no chutí presne ako niečo, čo by ste našli v luxusnej reštaurácii. Tradičný „Cordon Bleu“ je vyprážaný rezeň plnený syrom a... čítať viac

• Poleva
• Paradajka

Nezvyčajný predjedlo z vyprážaných plátkov tomatillo v chrumkavom strúhanke, podávaný so šťavnatým šalátom z jabĺk a vyprážanej šunky. Na vyprážanie plátkov tomatillo sa namáčajú v kyslom mlieku a potom sa obaľujú v pikantnej... čítať viac

Dve kontrastné omáčky sa zlúčili v jednej miske: majonéza a argentínska chimichurri, pripravená s veľkým množstvom nasekaných čerstvých byliniek. Výsledkom bol ľahší, osviežujúci dresing s pikantnými tónmi ohnivých jalapeño a pikantného... čítať viac

Steak z hornej čepele je rez z pleca vola s dlhým rebrom, ktoré sa tiahne stredom. Po grilovaní rebro zmäkne a samotný steak je takmer rovnako krehký a šťavnatý ako filet mignon, najmä ak ho grilujete medium-rare. Ak chcete... čítať viac

Sendviče sa pripravujú z krajcov ražného chleba, natretého horčicou, vložených medzi plátky čedaru z oboch strán a uprostred grilovanou klobásou a plátkami pikantných jalapeños. Všetko sa vypráža na masle, kým chlieb nie je z oboch strán chrumkavý. čítať viac

• Šiš kebab
• Tankovanie

Pripravte si morčací šašlik a podávajte ho ako slávny klubový sendvič: so slaninou, paradajkami, šalátom a majonézovou omáčkou. Je to nielen chutné, ale aj praktické, pretože takto, bez tanierov a príborov, šašlik... čítať viac

Kým čakáte na večeru, pripravte si jednoduché, ale chutné jednohubky s čiernym chlebom pumpernickel, údeným pstruhom a kyslou smotanou. Omáčka sa pripravuje z crème fraîche alebo kyslej smotany s jemne nasekanými aromatickými bylinkami, citrónovou kôrou a šťavou. čítať viac

Jemné jahňacie mäso je jedlo hodné každej slávnostnej večere. Tento recept vyžaduje jahňacie stehno bez kosti, rozdelené do tvaru motýľa. Toto rezanie má bohatšiu chuť a arómu, ktorá je ideálna pre... čítať viac

Ak máte po ruke hotovú zmes cesnakovo-bylinkovej omáčky, môžete s ňou opečiať lahodnú cuketu. Zelenina sa nakrája na tenké plátky, orestuje sa na olivovom oleji so šalotkou a cesnakom a potom sa privedie do varu. čítať viac

Táto ľahká a osviežujúca studená uhorková polievka sa pripravuje v štýle španielskeho gazpacha, ale hlavnou ingredienciou sú tu uhorky namiesto paradajok. Pridáva sa niekoľko žltých paradajok, aby sa zachovala charakteristická zelenkastá farba polievky a... čítať viac

Tento lahodný a sýty šalát sa pripravuje s ptitimom, malým cestovinovým jedlom, ktoré je známe aj ako izraelský kuskus kvôli podobnému vzhľadu. Varený ptitim sa zmieša s karamelizovanou cibuľou pre bohatšiu chuť a grilovaný... čítať viac

Tento šalát je perfektný ako hlavné jedlo. Harmonicky spája kúsky zlato-hnedého kuracieho mäsa, veľké klobúky aromatických húb portobello a kúsky šťavnatej čakanky s čerstvou žeruchou, čo celému jedlu dodáva pikantnú chuť. čítať viac

Hoci sa tradičná sicílska caponata dusí na panvici, je to jeden z tých zeleninových dusených pokrmov, ktoré sa dajú aj grilovať, čo len umocňuje chuť. Hlavnými ingredienciami caponaty sú baklažán, paradajky a cibuľa. čítať viac

Príprava tohto predjedla vám nezaberie viac ako 20 minút. Krekry sa vyrábajú z predvarenej polenty, nakrájanej na 1 cm hrubé plátky. Nerobte ich príliš tenké, inak sa polenta na panvici rozpadne. Plátky polenty opečte, kým - čítať viac

Na Blízkom východe a v Ázii sa kofta môže vzťahovať na akékoľvek jedlo z mletého mäsa, či už ide o rezeň, mäsovú guľku alebo fašírku, v závislosti od regiónu. A vďaka zaujímavej kombinácii aromatických orientálnych korenín sa vaše rezeň premenia na... čítať viac

Tenko nasekané kuracie prsia potrieme olivovým olejom a grilujeme. Mäkké mäso sa bude piecť len pár minút z každej strany. Dávajte pozor, aby ste rezne neprepiekli, aby nevyschli. Podávajte s jednoduchým... čítať viac

• Omáčka na dip
• Letné rolky

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičného ázijského predjedla, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky grilovaného roštenku, grilované do medium-rare, sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri a tenko - čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim jarným spôsobom s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky, spolu s tenkými plátkami mrkvy. čítať viac

• Kuracie mäso
• Plnenie

Tajomstvo lahodnej shawarmy spočíva v kombinácii ingrediencií, ako je šťavnaté vyprážané kuracie mäso, čerstvá zelenina, štipka nakladanej zeleniny a omáčok, to všetko zabalené v teplej placke. A hoci je takmer nemožné pripraviť kuracie mäso na ražni doma, nie je to o nič menej... čítať viac

• Tzatziki
• Hummus
• Kuracie mäso

Táto shawarma sa podáva rozložená. Jedlo sa podáva s kúskom vyprážaného kurčaťa, pita chlebom a dvoma omáčkami: gréckou tzatziki a blízkovýchodnou hummus. Na prípravu kurčaťa je najlepšie ho rozrezať na motýle. Vďaka tomu sa ľahšie smaží na... čítať viac

• Šavarma
• Uhorkový a paradajkový relish
• Tahini omáčka
• Na montáž

Úžasná chuť kuracieho mäsa v tejto shawarme pochádza z citrusovej marinády s cesnakom a množstvom korenín vrátane harmonickej zmesi čili papričky a škorice. Kuracie stehná sa dlho marinujú a potom vyprážajú. čítať viac

• Shawarma s kuracím mäsom
• Uhorkový a paradajkový relish
• Tahini omáčka

Chutnú a šťavnatú shawarmu si môžete pripraviť aj doma bez potreby špeciálneho grilovacieho vybavenia. Kuracie stehná sa nakrájajú na tenké, malé kúsky, marinujú sa v korení a grilujú sa na špízoch, po čom získajú požadovanú... čítať viac

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu sú šťavnatejšie a mäkšie. A úžasnú chuť im dodáva pasta z pečeného cesnaku zmiešaná s... čítať viac

Dokonca aj kuracie klobásy sa dajú premeniť na lahodné a zaujímavé kebaby a cherry paradajky, cibuľa a žlté a červené papriky im dodávajú šťavnatosť, chuť a žiarivé farby. Kebaby sa grilujú a niekoľko minút pred hotovým... čítať viac

Grilovaný celý pstruh je jednoduchý, ale chutný. Potrebujete len vypitvanú rybu, aromatické bylinky a citrón. K rybe sa pridajú zväzky kôpru, petržlenovej vňate a estragónu spolu s plátkami citróna. Ryba sa griluje z oboch strán. čítať viac

• Čimičurri omáčka
• Ryža Congri
• Guacamole

V Španielsku, Portugalsku a Latinskej Amerike sa slovo „churrasco“ vzťahuje na mäso grilované na uhlí. Steak z hovädzieho mäsa je vynikajúcou voľbou pre toto jedlo. Grilujte ho a podávajte spolu s ostatnými ingredienciami tohto žiarivého a farebného jedla. čítať viac

Nie je náhoda, že tento burger sa nazýva Maui Luau, čo znamená havajská párty. Všetky jeho ingrediencie sa spájajú do exotickej, sladkej a korenistej chuti, ktorá vás prenesie na horúce ostrovy. Tento farebný a nezvyčajný burger sa nepodobá žiadnemu inému— čítať viac

• Kačací vývar
• Plnka z kačacej omáčky
• Koláč

Koláč z hrnca alebo hrnčekový koláč je výdatné domáce jedlo v podobe uzavretého koláča s bohatou mäsovou a zeleninovou plnkou, ktoré sa podáva ako hlavné jedlo. Na prípravu hrnčekového koláča môžete použiť kupované cesto na koláč, ktoré rozdelíte na dve časti: čítať viac

• Ryby
• Sherry vinaigrette s estragónom

Čo môže byť lahodnejšie ako celá grilovaná ryba so zlatou, chrumkavou kôrkou a chrumkavými stopami po grilovaní? Pre skutočne lahodný zážitok naplňte dutiny stredomorských rýb, ako je pražma alebo morský ostriež, kolieskami... čítať viac

• Bravčové mäso
• Gremolata

Pred grilovaním sa bravčové kotlety namáčajú 24 hodín v slanom náleve s aromatickým korením, vďaka čomu sú krehké, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Grilované kotlety podávajte s gremolatou, talianskou... čítať viac

Jednoduchá príloha z grilovaného karfiolu získa sofistikovanú chuť, keď sa podáva s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Biela omáčka sa pripravuje zo slaninového tuku vylúhovaného z vyprážania a mlieka, ktoré sa zahusťuje múkou a syrom. čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý šalát z čerstvej zeleniny, byliniek, konzervovanej fazule a grilovaných morských plodov zaujme každého svojím žiarivým vzhľadom, úžasnou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Začnite s lahodným dresingom z olivového oleja a... čítať viac

• Quinoa
• Mušle
• Tankovanie

Doprajte si lahodné a ľahké jedlo inšpirované Stredomorím, ktoré harmonicky spája textúry a chute. Grilované mušle sa podávajú s varenou quinoou, ktorá je prepojená s pomarančovou chuťou a arómou. Postup: čítať viac

• Klobásy
• Kukuričný koláč Relish

Keď nie je čas na grilovanie alebo všetci umierajú od hladu, kým sa griluje mäso, tento recept na rýchle, ale chutné vyprážané údené klobásy vám pomôže. Kúsky klobásy sa napichnú na špajle a grilujú sa do chrumkava a dokonalá... čítať viac

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny, ideálna takmer ku každému hlavnému jedlu a skutočne slávnostný doplnok. Klíčky sa predvaria v mikrovlnnej rúre a potom sa uvaria spolu so slaninou. čítať viac

• Sendviče
• Bazalkové pesto

Tento výdatný, horúci sendvič je plný živých stredomorských chutí vďaka kombinácii mozzarelly, čerstvých paradajok a aromatickej bazalkovej pesto omáčky. Vynikajúce čerstvé pesto si ľahko pripravíte sami zmiešaním byliniek, - čítať viac

Pri príprave zeleninovej prílohy zvoľte grilovaný zeleninový tanier. Je lahodný a vďaka chrumkavým stopám po grilovaní vyzerá sviežo a chutne. Navyše, toto jedlo vyzerá veľmi slávnostne, aj keď je hotové len za pár minút. čítať viac

Steak z hovädzieho mäsa sa od prémiových steakov líši tým, že má väčšie vlákna a menej tuku, vďaka čomu je o niečo tuhší. Preto si tento rez vyžaduje špeciálnu starostlivosť a potom budete mať na tanieri jemný a šťavnatý kus mäsa. čítať viac

Pripravte si mexické fajitas tak, že na pšeničné tortilly položíte lahodný šťavnatý hovädzí steak, nakrájaný na tenké plátky, a mierne pálivé papriky poblano a cibuľu dusené v pive, a navrch ich polejete osviežujúcou latinskoamerickou omáčkou. čítať viac

Grilovaný steak sa podáva s grilovanou zeleninou, tiež grilovanou, kým sa nerozvinie charakteristická aróma a stopy po grilovaní. Na prípravu tohto jedla použite jahňací steak alebo lahodný hovädzí steak z hovädzej steaku. Mäso by malo byť vopred marinované v čítať viac

Tento lacný kus hovädzieho mäsa sa považuje za steak pre mužov a aj tento brutálny kus sa dá upraviť tak, aby chutil rovnako dobre ako prémiové steaky. Steak z boku sa vyrezáva spod brucha vola a je chudší, ale pri správnej príprave... čítať viac

• Steak
• Džem z rímskeho šalátu a žeruchy

Jeden z najlepších spôsobov, ako pripraviť ribeye steak. Mäso potrite soľou, čiernym korením a olivovým olejom a dajte ho do chladničky na približne 12 hodín. Na grilovanie si pripravte grilovaciu plochu na priame aj nepriame ohrev. čítať viac