Vločky červenej papriky

• Jednoduché cesto na pizzu
• Plnenie
• Paradajková omáčka
• Balzamiková glazúra

Calzone, taliansky koláč vyrobený z rovnakého cesta ako pizza, sa v podstate považuje za pizzu sám o sebe. Doň môžete pridať akékoľvek prísady a obľúbené ingrediencie na pizzu. Kelsey Nixon navrhuje naplniť calzone talianskym predjedlom: čítať viac

• Baklažány
• Omáčka

Baklažán parmigiana je tradičný taliansky vrstvený kastról vyrobený z vyprážaných baklažánov, ktoré sa vrstvia na panvici s paradajkovou omáčkou, zmesou strúhaných syrov a bazalkou. Pred zostavením kastróla sa baklažány nakrájané na kolieska... čítať viac

Talianske cestoviny „Puttanesca“ sú makaróny v neuveriteľne lahodnej a aromatickej omáčke vyrobenej z pyré z paradajok s olivami, kaparami, cesnakom a sušenými bylinkami. Pripravujú sa rýchlo z konzervovaných a trvanlivých surovín, a preto sa stali tak obľúbenými. čítať viac

Pizza s grilovanými špízmi je skvelým predjedlom na veselú párty. Túto prezentáciu si obzvlášť zamilujú deti, pretože s radosťou pomôžu s montážou špízov a potom ich všetky zjedia rukami, bez akéhokoľvek chaosu. čítať viac

• Kuracie mäso
• Paradajková omáčka

Kuracie prsia obaľované v strúhanke a posypané strúhaným parmezánom sa opečú na panvici do chrumkava a potom sa zapečú v rúre pod voňavou paradajkovou omáčkou a vrstvou strúhanej mozzarelly, kým sa syr neroztopí. Kôrka z rozšľahaných bielkov im dodá chrumkavosť. čítať viac

Tradičné lasagne sú kalorické pokrmy s bohatou chuťou, ktoré sú ideálne na sviatky. Ale s týmto receptom sú zdravšie a majú menej kalórií – ideálne na každodenné použitie a sviatky bez toho, aby ste obetovali svoje zdravie. čítať viac

Toto zdravé rizoto sa vyrába zo zmesi hnedej ryže a perlového jačmeňa, čo je skvelá náhrada tradičnej škrobovej ryže, dodáva vlákninu a príjemnú orieškovú chuť. Obsahuje tiež veľa zeleniny, húb a nízkotučného... čítať viac

• Cesto
• Omáčka
• Poleva

Táto tenká celozrnná pizza je poliata voňavou paradajkovou omáčkou, lepkavou zmesou mozzarelly a parmezánu a lahodným špenátom a ricottou. Pre ľahšiu a chutnejšiu pizzu použite polotučnú ricottu a mozzarellu. čítať viac

• Plnené mušle
• Omáčky

Toto talianske jedlo vylepší vašu sviatočnú večeru svojím elegantným vzhľadom a luxusnou chuťou. Veľké mušle sú plnené hubami a špenátom a zapečené pod dvoma omáčkami: paradajkovou a bohatou syrovou. Na prípravu tohto jedla... čítať viac

• Alfredo omáčka
• Plnenie
• Prilepiť

Talianske cestoviny manicotti v tvare širokých rúrok sú plnené šťavnatou plnkou z ricotty, kuracieho mäsa a špenátu a zapečené v krémovej omáčke Alfredo pod vrstvou strúhaného syra. Plnka obsahuje grilované kuracie mäso a pred plnením... čítať viac

Okrúhly, zlatohnedý lasagnový koláč, ozdobený čerstvými bazalkovými listami v strede, zaujme vašich hostí svojím očarujúcim vzhľadom a božskou chuťou. A vo vnútri lasagní na všetkých čaká prekvapenie: šťavnaté vyprážané klobásy, vložené celé medzi... čítať viac

Tetrazzini je lahodný kastról zo špagiet s hustou krémovou syrovou omáčkou, hubami, krevetami a chrumkavou polevou. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho, no je ideálne na špeciálne príležitosti. Okrem húb a parmezánu má aj skvelú chuť. čítať viac

Tento recept premení klasické talianske penne alla vodka (penne v vodkovej omáčke) na nádherný koláč, ktorý ohromí vašich hostí svojím vzhľadom a úžasnou chuťou. Namiesto perových cestovín používame rigatoni. čítať viac

Ak máte odnímateľnú formu, jednoduché talianske cestoviny v paradajkovo-syrovej omáčke môžete ľahko premeniť na skvelý a výdatný koláč na nedeľnú rodinnú večeru. V tomto recepte sa používajú cestoviny rigatoni vo forme s odnímateľným dnom. čítať viac

Toto talianske jedlo je ideálne na veľkú nedeľnú rodinnú večeru. Niekoľko druhov mäsa – bravčová panenka, pikantné a sladké talianske klobásy a šťavnaté mäsové guľky – sa podávajú v bohatej paradajkovej omáčke spolu so špagetami v... čítať viac

Penne alla vodka (penne v vodkovej omáčke) má všetky šance stať sa vaším špecialitou. Po prvé, pripravuje sa z ľahko dostupných surovín, ktoré máte často poruke: cestoviny, smotana, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, vodka a— čítať viac

Etouffee je klasický kreolský guláš zo zeleniny a rakích chvostov v bohatej, zamatovej omáčke. Začnite so zápražkou z masla a múky a postupne pridávajte zvyšné ingrediencie: zeleninu, koreniny a nakoniec rakie chvosty. čítať viac

• Polievka
• Zemiakové lupienky s hľuzovkou a parmezánom

Bohatá, údená a výdatná hrachová polievka je perfektným obedom v chladnom počasí – je výživná, chutná a hreje. Je ťažké jej odolať. Hrachová polievka od Emerila Lagasseho je obzvlášť bohatá na chuť vďaka drvenému hrášku. čítať viac

Táto zmes korenia od renomovaného šéfkuchára Emerila Lagasseho je obľúbená medzi milovníkmi texasko-mexickej kuchyne a vyrába sa komerčne. Ak si však nemôžete dovoliť vytúžený pohár korenia, tu je... čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Na rýchle upečenie mäsových koláčov použite kupované kysnuté cesto na žemle a pripravte plnku z mletého hovädzieho mäsa, opečte ju s paradajkovým pretlakom, čerstvým korením a voňavým korením a zmiešajte ju so strúhaným pikantným syrom pepper-jack a - čítať viac

Charakteristická chuť a chrumkavá kôrka tohto vyprážaného pstruha pochádza z pikantného obaľovania vyrobeného z nasekaných čerstvých byliniek, korenia a citrónovej kôry. Aby sa pstruh dobre prilepil, potrite ho zmesou dijonskej horčice a citrónovej šťavy. Vyprážajte v - čítať viac

Mušle oreganata sú jednoduché, ale pôsobivé taliansko-americké predjedlo. Mušle sa vyberú z ulít, potom sa vrátia do spodných ulít, obaľujú sa v strúhanke a pečú sa v rúre. čítať viac

• Bravčové mäso
• Krémová polenta

Toto jedlo sa pripravuje z bravčových rezňov z pleca na kosti. Toto mäso je dosť tuhé a je ideálne na dlhé dusenie a kosti robia omáčku obzvlášť lahodnou. Bravčové mäso je opečené zo všetkých strán a... čítať viac

Na lahodné dusenie brokolice nemusíte vyberať parák. Ružičky jednoducho podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejom, cesnakom a vločkami červenej papriky. Brokolica bude mäkká a šťavnatá s... čítať viac

• Ryža a zelenina
• Bulgogi
• Marináda
• Gochujang pasta (papriková pasta)

Bibimbap je jedno z najobľúbenejších kórejských jedál, ktoré sa pripravuje z ryže a rôznych ingrediencií. Je lahodné, sýte a výživné a tradične sa podáva v horúcich kamenných miskách, ktoré udržiavajú ryžu dlho teplú a na dne vytvárajú kôrku. čítať viac

Táto čínska polievka je plná nadýchaných wontonov so šťavnatou plnkou z koreneného bravčového mäsa, čínskej čínskej kuchyne, bambusových výhonkov a húb shiitake. Všetky ingrediencie sa pridajú do bohatého, pikantného kuracieho vývaru a varia sa niekoľko minút na miernom ohni, kým wontony... čítať viac

Ak máte chuť na niečo nezvyčajné a originálne, vyskúšajte túto pizzu v ázijskom štýle s instantnými rezancami. Tento predjedlo obsahuje všetky tradičné ramenové ingrediencie, len vo forme pizze. Rezance sa potom vyprážajú v... čítať viac

Premeňte obyčajné instantné rezance na lahodné jedlo inšpirované thajskou kuchyňou. Okrem rezancov budete potrebovať mrazenú zmes na restované rezance, natrhané grilované kuracie mäso a čerešničku na torte – krémové arašidové maslo. Spolu s - čítať viac

Tento kastról je skvelou kombináciou dvoch lahodných jedál: krevetiek scampi s cesnakom a talianskych cestovín Alfredo, obľúbených pre svoju zamatovú, krémovú parmezánovú omáčku. A tento kastról na večeru sa pripravuje neuveriteľne jednoducho a bez problémov. čítať viac

Krevety scampi v cesnakovo-maslovej omáčke s bielym vínom sú skvelým doplnkom k cestovinám so syrom. Krevety scampi uvarte osobitne a potom ich premiešajte s uvarenými cestovinovými škrupinami vo viskóznej omáčke vyrobenej zo zmesi... čítať viac

Príprava tohto lahodného stredomorského jedla trvá len desať minút. Kuskus nevyžaduje žiadne varenie a varí sa rovnako rýchlo ako krevety a pre ešte intenzívnejšiu chuť ho skombinujte s domácim pestom z bazalky, vlašských orechov a čierneho korenia. čítať viac

Uvarené špagety skombinujte s konzervovaným tuniakom, vločkami červenej papriky a čerstvou mätou a vytvorte si jedinečné jedlo. Je hotové za pár minút. Omáčka na cestoviny sa pripravuje z olivového oleja, v ktorom sa tuniak konzervuje. So šalotkou, čítať viac

Talianske cestoviny „Puttanesca“ sú lahodnou kombináciou makarónov, kapár, paradajok, olív, ančovičiek a korenia. Tento recept je skvelý, pretože používa prevažne základné potraviny zo špajze – konzervy – a namiesto tradičných ančovičiek, čítať viac

• Koláč
• Omáčka
• Poleva

Quinoa je vynikajúcou ingredienciou na bezlepkovú pizzu. Tento recept osloví každého, kto drží diétu, tých, ktorí chcú pripraviť pizzu zdravšie, a nakoniec aj tých, ktorých predstava práce s kysnutým cestom odradí. Cesto je vyrobené z bielej quinoy, ktorá sa pripravuje rýchlejšie - čítať viac

Arrabbiata, pikantná paradajková omáčka, je jednou z najjednoduchších omáčok na autentické talianske cestoviny. Pripravuje sa dusením konzervovaných paradajok s vločkami červenej papriky, talianskym korením a čerstvou bazalkou do mäkka. čítať viac

Toto jedlo je hotové len za 20 minút, všetko na jednej panvici – ideálne na rýchlu večeru počas týždňa. Krevety sa opečú so zázvorom a cesnakom, potom sa premiešajú s pikantnou ázijskou omáčkou a uvarenou ryžou basmati (zvyšky použite po...) čítať viac

Mušle sa dusia v ulitách v malom množstve tekutiny, doslova na pare, kým sa neotvoria. Pred varením ich dôkladne umyte kefkou, aby ste zabránili znečisteniu jedla pieskom. Pridá sa podusená šalotka, cesnak a tymian spolu so suchým bielym vínom. čítať viac

Konfitované paradajky sú všestranným doplnkom, ktorý sa dá použiť v mnohých jedlách a predjedlách na dodanie výraznej chuti. Slivkové paradajky sa pečú v rúre pri nízkej teplote na olivovom oleji s tymianom, cesnakom a vločkami červenej papriky. čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Omáčka na dip

Guotie sú čínske jiaozi knedle s mäsovou plnkou, ktoré sa po uvarení rýchlo opečú na panvici dozlatista a podávajú sa ako predjedlo alebo hlavné jedlo s omáčkou vyrobenou zo zmesi sójovej omáčky, ryžového octu, sezamu - čítať viac

Brokolica dodá vašim cestovinám so syrom bohatosť, vitamíny a zdravú vlákninu a ak ju podávate s veľkou porciou chrumkavej posýpky, potešia aj prieberčivých jedákov, ktorí nie sú veľkými fanúšikmi brokolice. Skombinujte uvarenú... čítať viac

Tieto neuveriteľne jednoduché cestoviny sú pravým talianskym jedlom, ktoré nevyžaduje žiadne drahé ingrediencie a pripravuje sa bez akýchkoľvek starostí. Potrebujete len uvarené špagety, olivový olej, cesnak, vločky červenej papriky a čerstvé, aromatické... čítať viac

• Lasagne
• Marinárová omáčka s kúskami zeleniny

Tieto zeleninové lasagne sa môžu podávať ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Sú doslova plné šťavnatej zmesi cukety a špenátu, kopy mäkkého syra a lahodnej domácej marinárovej omáčky s kúskami zeleniny. Pripravte si všetko potrebné: čítať viac

Šťavnatý a zdravý šalát z eskarole má prirodzenú horkosť, ktorú nie každý má rád. Ale v tomto recepte je zelenina napustená bohatou, korenistou chuťou a pikantnou štipľavosťou červenej papriky, vďaka čomu je obzvlášť lahodná. Duste eskarole v cesnaku - čítať viac

• Grilovacia omáčka
• Suchá marináda

Po mnohých pokusoch a omyloch Chris Santos konečne vytvoril recept na dokonalé vyprážané krídelká. Pred varením sa potrú suchou zmesou korenia a marinujú sa niekoľko hodín v chladničke. Toto korenie má pomerne veľa ingrediencií, ale všetko je v... čítať viac

Vďaka grilovanému kuraciemu mäsu a konzervovanej zelenine je toto tradičné mexické dusené mäso hotové už za 16 minút. Okrem kuracieho mäsa, ktoré stačí natrhať dvoma vidličkami, obsahuje posole cibuľu, cesnak, mrkvu a veľa... čítať viac

Pečené cestoviny majú bohatšiu a živšiu chuť; všetky ingrediencie sa dôkladne zohrejú v rúre a ich arómy sa spájajú do jednej nádhernej kytice. Uvarené fusilli (špirálové cestoviny) skombinujte v paradajkovej omáčke s množstvom čerstvých - čítať viac

Tieto vegánske klobásy vyzerajú a chutia ako skutočné mäso, ale sú vyrobené z fazule. Sú zdravou alternatívou k mäsu a majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Okrem fazule pinto obsahujú klobásy aj huby a rôzne koreniny, ktoré... čítať viac

Na prípravu lahodných talianskych cestovín bez námahy potrebujete len špagety, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, čerstvú bazalku a pár korenín. Chuť a aróma sú luxusné, kombinácia sladkých paradajok, - čítať viac

Omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje zo surovej talianskej klobásy. Odstráňte obaly a získajte lahodnú, chutnú a korenistú klobásu. Klobása sa opečie s cibuľou a feniklovým koreňom a potom sa dusí v paradajkovo-smotanovej omáčke s... čítať viac

Filety z kanice opečené na panvici sa podávajú s pečenými paradajkami a bazalkou v pikantnom dresingu – ideálne na ľahkú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Sladké hroznové paradajky sa pred pečením v rúre pokvapkajú olivovým olejom. čítať viac

Pred vyprážaním na panvici blanšírujte dlhé čínske fazule vo vriacej vode niekoľko minút, aby mierne zmäkli a zároveň si zachovali chrumkavosť. Fazule opečte na masle so zelenou cibuľkou, cesnakom, červenou paprikou a zázvorom pre chrumkavú textúru. čítať viac

Kel sa opečie na panvici s bielou fazuľou a korením, čím vznikne lahodná a výživná príloha bohatá na vlákninu a bielkoviny. Pre rýchlejšiu prípravu použite konzervovanú bielu fazuľu: čítať viac

• Prilepiť
• Šalát z horkých zelenín

Cestoviny „Puttanesca“ dostali svoje meno na počesť pracovníkov talianskych bordelov, ktorí netrávili veľa času varením a používali to, čo bolo najčastejšie v chladničke, a to špagety, ančovičky, olivy, paradajky, kapary a - čítať viac

Ázijská technika stir-fry (smaženie na vysokom ohni za častého miešania) obstála v skúške času. Je to vynikajúci spôsob, ako rýchlo a bez nadmerného tuku uvariť zeleninu a mäso nakrájané na malé kúsky. Najdôležitejšia vec pri varení je... čítať viac

Voňavý cesnakový olej dodá tomuto jednoduchému jedlu jedinečnú chuť. Dochuťte olivový olej jemným osmažením cesnaku na ňom, dávajte pozor, aby nezhnedol, pretože by olej zhorkol, a potom pridajte zvyšné ingrediencie. Cestoviny môžete... čítať viac

• Marináda
• Čimičúrí

Toto latinskoamerické jedlo ohromí každého. Grilovaný hovädzí steak (po španielsky nazývaný churrasco) sa podáva s argentínskou omáčkou chimichurri z čerstvých byliniek. Pripravuje sa z pevného steaku z hovädzej steaku, ktorý si vyžaduje... čítať viac

Tieto cestoviny v talianskom štýle sa pripravujú neuveriteľne rýchlo a jednoducho. Doprajte si špeciálnu večeru na konci pracovného dňa s minimálnou námahou. Uvarené cestoviny penne sa premiešajú s cesnakom orestovaným na masle. čítať viac

• Plnenie
• 100% celozrnné cesto na pizzu

Táto svieža a šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápnik, železo a vlákninu. Má tiež nižší obsah tuku vďaka ľahkej, polotučnej ricotte a štipke strúhaného parmezánu, ktorý dokonale dopĺňa chuť pečenia. čítať viac

• Cesto
• Omáčka
• Pesto
• Pizza

Táto zdravá pizza je vyrobená z prírodných domácich omáčok a domáceho celozrnného cesta. Cesto si môžete pripraviť vopred a uložiť ho do mrazničky, potom ho rozmraziť a upiecť podľa potreby. Cesto je navrchu s jednoduchou paradajkovou omáčkou. čítať viac

Šťavnaté, sladké paradajky sú skvelou prílohou pre taliansku bruschettu, ľahké predjedlo, ktoré sa dá podávať na akúkoľvek príležitosť, či už ide o domácu párty, slávnostný bufet alebo ako občerstvenie pri čakaní na večeru. V kombinácii s voňavou čerstvou bazalkou a... čítať viac

Hlavnými ingredienciami týchto lasagní sú portobello huby, kel, ricotta a nízkotučná mozzarella. Vďaka týmto ingredienciám je jedlo zdravé a nízkokalorické, no zároveň veľmi šťavnaté a chutné. Tieto lasagne sú... čítať viac

Ak použijete kúpené chladené cesto na pizzu, tento recept vám nezaberie viac ako 20 minút. Nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu a rozvaľkajte ho na veľké cesto. Plnkou bude čerstvá špargľa a sladký taliansky syr. čítať viac

Počas varenia večere pohostite hostí a podávajte ľahký predjedlo zo špargle v španielskom štýle. Pre krásny a jedinečný vzhľad zabaľte každú stonku do plátku údenej šunky Serrano. Najprv blanšírujte špargľu vo vriacej vode, aby... čítať viac

Jemné krevety sa varia neuveriteľne rýchlo, vďaka čomu je táto morská pochúťka ideálna na špeciálnu a bezproblémovú večeru. Ak už máte ošúpané krevety, zvyšok varenia vám zaberie len niekoľko minút. Krevety sa opečú na olivovom oleji - čítať viac

• Buchty
• Marinárová omáčka

Pre jednoduchšiu prípravu talianskych calzone použite hotové kysnuté cesto na žemle alebo chlieb a mleté ​​surové mäso na klobásu ako plnku. Jednoducho odstráňte prírodné obaly z bravčových klobás a mäso opečte s - čítať viac

Jerky – tenké kúsky sušeného hovädzieho mäsa – sa dajú pripraviť doma, aj keď nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje vyrobiť si sušiak z papierových filtrov z klimatizácie a stolového ventilátora. čítať viac

• Korenie na pikantné krídelká
• Cesto
• Pikantná omáčka na namáčanie

Chrumkavé, pikantné krídelká sa vždy hodia k poháru piva. Tieto krídelká vás uchvátia nielen svojou pikantnosťou, ale aj bohatou chuťou, keďže okrem pálivej papričky obsahujú aj množstvo ďalších korenín: citrónové korenie, korenie na hydinu a pikantnú soľ. čítať viac

Táto hustá a bohatá mäsová omáčka sa bude hodiť nielen k špagetám, ale k akýmkoľvek cestovinám. Ingrediencie uvedené v recepte vystačia na veľkú dávku, takže ak ju hneď nepoužijete, môžete si ju časť zmraziť. Omáčka je vyrobená z hovädzieho mäsa - čítať viac

Tieto kuracie cestoviny sú ležérnejšou verziou stredomorských cestovín. Namiesto morských plodov používajú tenké plátky kuracích pŕs, ktoré sa rovnako ako krevety uvaria za pár minút. A to isté... čítať viac

Skirt steak, alternatívny a o niečo tvrdší kus z býčej bránice, sa v tomto recepte griluje priamo nad uhlím, výsledkom čoho je jemný, šťavnatý steak s fantastickou údenou chuťou. Na grilovanie sú vhodné iba prírodné kusy steaku. čítať viac

Tento recept na toskánsku polievku je bohatý, lahodný a aromatický, presne taký, aký nájdete v talianskej reštaurácii. Je plný talianskych klobás, kelu a zemiakov, to všetko v lahodne krémovom vývare. A vyprážaná verzia... čítať viac

Namiesto tradičného hovädzieho mäsa sa v tejto mäsovej omáčke používa mleté ​​morčacie mäso. Bolognese je zdravšia a zároveň si zachováva rovnakú chuť, ktorú všetci milujú, pretože okrem mletého morčacieho mäsa obsahuje aj tradičné ingrediencie pre toto jedlo: cibuľu, čítať viac

Názov tradičných neapolských cestovín „Aglio e olio“ sa dá preložiť ako „Cesnak a olej“. Toto sú hlavné ingrediencie tohto jednoduchého, ale chutného talianskeho jedla. Na balenie špagiet budete potrebovať osem veľkých strúčikov cesnaku. čítať viac

Začnite pripravovať túto slávnostnú šunku s rebarborovým sirupom: časť z neho sa zmieša s horčicou a použije sa na glazovanie mäsa a druhá časť sa použije na prípravu sladkokyslého kompótu, ktorý sa použije k mäsu. Na pečenie v glazúre budete potrebovať hotové... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Hlavnými ingredienciami tohto šťavnatého šalátu bohatého na vitamíny sú feniklový koreň a špargľa. Pred pridaním do šalátu sa vcelku premiešajú v cesnakovom vinaigrette a grilujú dozlatista, čím zelenina mierne zmäkne, ale nie príliš rozmočená. čítať viac

Príprava autentických talianskych cestovín si nevyžaduje vždy špeciálne ingrediencie. Špagety „Aglio e Olio“ sú toho dôkazom. Pozostávajú z najjednoduchších ingrediencií – cestovín, cesnaku, olivového oleja a štipky červenej papriky – ale chuť je... čítať viac

• Hovädzie mäso
• Na servírovanie

Mexické tacos sú skvelou voľbou, keď potrebujete zaujímavé predjedlá na domáce oslavy alebo keď plánujete neformálnu a zábavnú rodinnú večeru. Všetko, čo potrebujete, je hovädzia plnka, čítať viac

Ak máte chuť na niečo talianske, vyskúšajte penne alla vodka alebo penne v vodkovej omáčke. Je to rýchle jedlo na prípravu, ktoré si vyžaduje len niekoľko ingrediencií, ktoré sú ľahko dostupné po celý rok, zatiaľ čo vaše cestoviny majú... čítať viac

Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je prepečená, potom sa nakrája na plátky a zmieša sa so samostatným... čítať viac

Talianske cestoviny cavatelli, často pripravované s brokolicou, sú príkladom jednoduchého, ale chutného a zdravého stredomorského jedla, ktoré sa dá pripraviť za pár minút. Cesnak orestovaný na olivovom oleji dodáva cestovinám jedinečnú chuť. čítať viac

Zapekané cestoviny ziti sú obľúbené taliansko-americké jedlo, ktoré poteší každého milovníka cestovín. Hlavnou ingredienciou sú cestoviny ziti alebo trubičky. Cestoviny sa varia do mäkka a premiešajú s omáčkou z troch syrov. čítať viac

Jar je sezónou artičokov a lahodné jedlá s nimi sú vítaným doplnkom. Tento recept na cestoviny penne sa pripravuje z čerstvých, malých artičokov a nižšie nájdete podrobný návod, ako ich čistiť a pripraviť na varenie. Artičoky sa varia na miernom ohni v malých množstvách. čítať viac

Na varenie je najlepšie použiť veľký wok, ale ak ho nemáte, postačí veľká panvica. Keďže sa všetko rýchlo vypráža, pripravte si všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby ste sa nemuseli obávať vyrušovania. A nezabudnite: čítať viac

Vrcholom týchto talianskych cestovín je šťavnatá skarolová poleva v žiarivom dresingu z ančovičiek a dijonskej horčice, podávaná na cestovinách. Omáčka na cestoviny je vyrobená z pyré z konzervovaných paradajok s oreganom, feferónkami, olivami a... čítať viac

Toto rýchle cestovinové jedlo je hotové už za pol hodiny a je plné šťavnatých morčacích mäsových guľôčok a chrumkavých stoniek brokolice. Na mäsové guľôčky nemusíte variť žiadne mleté ​​mäso. Jednoducho odstráňte obal zo surovej talianskej morčacej klobásy a – voilà! – čítať viac

Tieto stredomorské cestoviny zaujmú každého svojou bohatou, osviežujúcou chuťou, šťavnatosťou a výdatnosťou. Sú bezmäsité, ale vďaka konzervovanému cíceru sú plné bielkovín. Sladká paprika a rukola dodávajú zdravú vlákninu a žiarivú chuť. čítať viac

• Omáčka
• Mäsové guľky
• Zhromaždenie

Táto talianska zapekaná zmes s názvom Ziti Stufati obsahuje cestoviny ziti (trubičky), šťavnaté hovädzie mäsové guľky, vajcia natvrdo, veľa syra a paradajkovo-ricottovú omáčku, ktorá celému jedlu dodáva mimoriadnu chuť a úžasnú arómu. čítať viac

• Špargľa
• Gremolata so strúhankou

Čerstvá špargľa sa opečie na panvici a podáva sa s volským okom, ktoré je na okrajoch chrumkavé dozlatista. Vrcholom tohto jednoduchého, no chutného a zdravého jedla je gremolata, talianska prísada s čerstvou petržlenovou vňaťou, citrónom... čítať viac

Lahodná, šťavnatá sekaná s hustou, zapečenou kečupovou kôrkou je teraz dostupná aj v jednotlivých koláčikoch – ideálna na domáce oslavy a rýchle občerstvenie. Na ich prípravu budete potrebovať dve kovové formy štandardnej veľkosti: čítať viac

• Mušle a mleté ​​mäso
• Arrabbiata omáčka

Veľké plnené cestoviny sú ľahko pripraviteľné, no zároveň chutné a pôsobivé talianske jedlo. Ako plnka sa mleté ​​morčacie mäso opečie na panvici s cibuľou, korením a artičokmi, potom... čítať viac

Veľké krevety sa varia v omáčke Fra Diavolo a podávajú sa ako slaný predjedlo alebo ako hlavné jedlo s prílohou. Táto omáčka, ktorá sa z taliančiny prekladá ako „brat diabol“, dostala svoje meno podľa talianskeho banditu, čítať viac

Táto talianska omáčka „Amatriciana“ je pomenovaná podľa mesta Amatrice a považuje sa za tradičnú omáčku regiónu Lazio. Jej hlavnými ingredienciami sú guanciale (suché údené bravčové líčko) a paradajky. Pripravte si ju s konzervovanými paradajkami a budete mať... čítať viac

Cestoviny conchiglie sú ideálne na prípravu talianskych cestovín s morskými plodmi. Ich tvar im umožňuje absorbovať veľa lahodnej šťavy a vyzerajú pôvabne medzi lastúrami mušlí a škeblí. Morské plody sa varia na miernom ohni. čítať viac

• Cesto
• Poleva

Cesto na tento recept si môžete pripraviť vopred a uskladniť ho v chladničke alebo mrazničke, takže si môžete kedykoľvek upiecť lahodnú pizzu. Poleva s tromi syrmi je jednou z najjednoduchších a najchutnejších. Je to lahodná zmes ricotty, parmezánu, čítať viac

Pripravte si tieto jednoduché talianske kuracie rolky na večeru, plnené mäkkým syrom fontina a šalviovými listami, ktoré dodajú kurčaťu jedinečnú vôňu a chuť. Kuracie mäso sa rozdrví, naplní a zroluje do rolky. čítať viac

• Poleva
• Cesto

Chrumkavá zlatistá kôrka s voňavou paradajkovou polevou a roztopenou mozzarellou – to je pizza Margherita v tej najlepšej forme! Upečte si Margheritu z domáceho cesta a vychutnajte si žiarivú chuť tej najjednoduchšej pizze na prípravu. Vy... čítať viac

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodné artičoky, je zapiecť ich ako gratinované s chrumkavou kôrkou. Na tento recept sa používajú mrazené srdcia artičokov. Srdcia sa rozmrazia a vyprážajú na olivovom oleji spolu s - čítať viac

Omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje z konzervovaných drvených paradajok, ktoré sa dusia s pečeným cesnakom, nakrájanou cuketou a vločkami červenej papriky, čím sa pokrmu dodáva pikantná chuť. Vmiešajte samostatne uvarené cestoviny capellini - čítať viac

Pripravte si zdravé zeleninové rezance v ázijskom štýle. Na rozdiel od väčšiny ázijských jedál tento recept nevyžaduje vyprážanie: zelenina sa jemne dusí, čím sa zachová väčšina jej nutričnej hodnoty. Varené celozrnné výrobky - čítať viac

• Rolky
• Zmes korenia na grilovanie

Toto nevšedné predjedlo bude perfektným doplnkom každej dovolenky alebo párty. Kto by odolal jemným morským plodom zabaleným v chrumkavej slanine? Je vyrobený z olúpaných, veľkých kreviet a mušlí. Morské plody sú posypané korením. čítať viac