Tymian

• Baklažánové cannelloni
• Marinárová omáčka

Talianska kuchyňa je rozšírená po celom svete. Medzi jej obľúbené jedlá patria baklažánové cannelloni, čo sú malé baklažánové rolky plnené syrom a poliate lahodnou marinárovou omáčkou. čítať viac

Chutné, korenené grilované kura zo štátu Louisiana. Kľúčom k kajunskej kuchyni je rýchla príprava pri zachovaní maximálneho množstva živín. čítať viac

Nie je to najjednoduchšie jedlo, ale je neuveriteľne sofistikované z hľadiska prezentácie a chuti. Najťažšie bude pravdepodobne nájsť čerstvé, kvalitné suroviny, ale ak máte to šťastie, že ich máte, určite vyskúšajte tento recept. Neuveriteľná kytica korenín - čítať viac

Mušle sú cenené nielen pre svoju nutričnú hodnotu – sú bohaté na bielkoviny, jód a omega-3 mastné kyseliny – ale aj pre svoju kulinársku všestrannosť. Môžu sa jesť surové, varené, vyprážané alebo marinované. Sú lahodné v akejkoľvek forme a v akomkoľvek jedle. Jedným z nich je... čítať viac

Toto zlatohnedé kuracie mäso je viac než len lahodné a krásne jedlo, ktoré sa podáva s pečeným žltým citrónom a fialovými listami čakanky. Mäso je krehké a šťavnaté. Pri grilovaní citróny uvoľňujú veľa šťavy, ktorá... čítať viac

Tieto krevety sú plné chuti, s výraznou, ale nie príliš silnou chuťou koriandra, zvýraznenou jasnou limetkovou príchuťou. Marináda sa k tomuto jedlu perfektne hodí. Možno by boli krevety ešte lepšie, keby sa marinovali hodinu namiesto 30 minút. Množstvo - čítať viac

Tomuto šalátu odpustíte jeho jednoduchý vzhľad, pretože prináša dobrú správu – začína sa sezóna grilovania. Podávajte ho ako prílohu s majonézovým a celozrnným horčicovým dresingom. čítať viac

Toto úžasné jedlo je rozšírené v Amerike a Európe, ale v skutočnosti je jeho domovinou Gruzínsko a známe jedlo „kuracie tapaka“. Tapaka je názov panvice, ktorá sa umiestni na sploštené kura ako lis. čítať viac

• Koláč
• Vinaigrette dressing

Sladké, zrelé figy sa považujú za všestrannú kulinársku ingredienciu. Okrem dezertov sa používajú aj do šalátov a hlavných jedál, ktorých chute dokonale dopĺňajú. Táto luxusná pizza s figami a modrým syrom dodá sviatočný nádych. čítať viac

• Kebab
• Mangová salsa

Kuracie mäso v jamajskej marináde s jerk omáčkou určite ohromí každého, kto ho ochutná. Už aj tak lahodnú mangovú salsu možno vylepšiť ananásom pre pridanú sladkosť, ktorá vyváži pikantnosť. čítať viac

• Čerstvá focaccia
• Špenátovo-artičoková nátierka
• Sendvič
• Balzamikový základ

Pripravte si domáci chlieb focaccia podľa tohto talianskeho receptu a budete mať sendvič v talianskom štýle s vyprážaným kuracím mäsom a špenátom a marinovanými artičokmi. Focaccia je taliansky placký chlieb považovaný za predchodcu pizze. Vyrába sa v - čítať viac

• Marináda na shake v Memphise
• Cajunská suchá marináda
• Kansas City BBQ omáčka
• Kávová grilovacia omáčka

Na tento recept je najlepšie použiť bravčové rebrá vyrezané z hrude; sú mastnejšie a šľachovité, vďaka čomu sú pri správnom údení neuveriteľne šťavnaté. Rebrá údte na americkom grile jedným z dvoch spôsobov: čítať viac

• Boyle
• Pikantná smotanová omáčka

V USA, keď sa zíde veľká skupina, aby jedla krevety, je bežné, že sa nielen varia, ale varia. Boilies sa zvyčajne pripravujú vonku vo veľkých hrncoch, v ktorých sa najprv v korení varia celé zemiaky a kukurica na klasu. čítať viac

Koktail Letná broskyňa je chladivý, osviežujúci, ľahký a lahodný alkoholický nápoj so živou chuťou a úžasnou broskyňovou arómou. Agávový nektár a citrónová šťava zjemňujú bohatú broskyňovú chuť a dokonale dopĺňajú jej arómu. čítať viac

Poleva dokáže dodať novú chuť a veľmi chutný vzhľad akémukoľvek pečenému alebo grilovanému mäsu. Bravčové rebrá s pikantnou polevou sú neuveriteľne lahodné: pikantné, pikantné, zlatisté, šťavnaté a krehké. čítať viac

Španielske jedlo „Gambas al Ajillo“ (krevety s cesnakom) je pozoruhodným príkladom stredomorskej kuchyne: jednoduché na prípravu, neuveriteľne aromatické, zdravé a chutné. Vyprážané krevety sa pokvapkajú aromatickým olejom, aký sa používa na pečenie paprík. čítať viac

Pripravte si výdatné občerstvenie s týmito miniatúrnymi sendvičmi, ktoré sú vyrobené z dvoch polovíc opečenej žemle s hrubou, šťavnatou plackou, roztopeným syrom a čerstvou zeleninou medzi nimi. Vrcholom tohto burgeru je kombinácia ľahkých chutí - čítať viac

Pripravte si výdatnú večeru pečením celých alebo polovíc kurčiat. Na tento účel sú najlepšie kornvalské sliepky alebo mladé kornvalské sliepky. Grilujte ich metódou jerk pre neuveriteľne šťavnaté a krehké mäso, ideálne na... čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z krátkych rebier, odrezaných z bokov alebo z hrude. Sú mäsitejšie a dajú sa variť bez kosti. Hoci je mäso z krátkych rebier trochu tuhé, stane sa neuveriteľne šťavnatým a krehkým, ak... čítať viac

Pepito je najobľúbenejšie pouličné jedlo vo Venezuele a často sa nachádza aj v mexických reštauráciách. Bolillo je podlhovastá žemľa, rozdelená na polovicu a plnená vyprážaným marinovaným mäsom a zeleninou. Namiesto bolilla sa môže použiť bageta. čítať viac

Trhané bravčové mäso sa používa do sendvičov alebo šalátov. Pripravte si ho podľa receptu z americkej siete reštaurácií Oklahoma Joe's, ktorá je známa najlepším grilovaním v USA. Bravčové plece sa potrie zmesou korenia v - čítať viac

• BBQ omáčka so slaninou
• Soľanka

Americký Sviatok práce je takmer neúplný bez grilovaného kuracieho mäsa. Vyskúšajte tento recept na jemné kuracie stehná na piknik. Grilovacia omáčka v tomto recepte je taká dobrá, že množstvo môžete bez ľútosti ľahko zdvojnásobiť. Je celkom dobrá - čítať viac

• Kuracie mäso
• Marináda z Jerku

Špeciálna metóda varenia, pri ktorej sa mäso potiera zmesou pikantných korenín alebo sa v nich marinuje, sa nazýva „jerk“ a pochádza z Jamajky. V roku 1655, keď na ostrov prišli Briti, sa v horách začali ukrývať otroci afrického pôvodu. Tam, čítať viac

• Kuracie mäso
• Stonewallská omáčka

Pre šťavnaté, krehké a chutné grilované kura, potrite ho dokonale rozmixovanou suchou marinovanou zmesou a nechajte marinovať cez noc. Počas grilovania ho potrite špeciálne pripravenou barbecue omáčkou... čítať viac

BLT (slanina, šalát, paradajka) je klasická americká sendvičová ingrediencia. Vyprážaná, chutná slanina, chrumkavý, čerstvý šalát a zrelá, šťavnatá paradajka, vložené medzi dva krajce chleba, sa neskôr vyvinuli do šalátov. BLT šaláty a - čítať viac

Obľúbenú letnú pochúťku k pivu si môžete pripraviť aj na sýty obed, ak uvaríte raky so zeleninou a klobásami. Tento recept na boilies je jedinečný aj tým, že koreniny sa najprv varia vo vode, čím sa im dodá pikantná chuť a aróma, potom sa pridá zelenina a... čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Hasiaca kvapalina

Bravčové rebrá pečené v alobale sú lahodným jedlom. Po uvarení v alobale sa mäso nasýti vlastnou šťavou a chuťou vývaru z bieleho vína. Výsledné rebrá sú neuveriteľne mäkké, krehké, šťavnaté a chutné. čítať viac

Za rodisko tohto letného šalátu sa považuje mesto Nice v juhovýchodnom Francúzsku. Toto jedlo z Azúrového pobrežia sa stalo celosvetovo populárnym začiatkom 20. storočia. Už desaťročia zúri debata o tom, či sa do jedla môže zahrnúť varená zelenina. čítať viac

Toto tradičné britské mäsové jedlo s kôrkou z pyré vás odmení svojou chuťou, ale jeho príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti. Verí sa, že na pastiersky koláč sa používa iba jahňacie alebo baranie mäso. Ak... čítať viac

• Kastról
• Vyprážané cibuľové krúžky

Zapekaná zelená fazuľka sa v Spojených štátoch tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania ako príloha k moriaku. Pôvodne toto jedlo, vynájdené v 50. rokoch 20. storočia, nevyžadovalo veľa varenia. Zelená fazuľka sa polievala polievkou z konzervovaných húb. čítať viac

Táto klasická príloha sa považuje za základnú prílohu k moriakovi alebo akémukoľvek inému pečenému vtákovi. Podľa chuti môžete pridať jablká, huby, klobásu, orechy alebo gaštany. Podávajte ju samostatne v zapekacej miske alebo ju naplňte do celého... čítať viac

• Kuracie mäso
• Provensálsky dresing

Je ťažké niekoho ohromiť kuracím mäsom, ale tento recept vám pomôže vytvoriť nezvyčajné jedlo z takejto obyčajnej ingrediencie. Toto ľahko pripraviteľné mäso si nevyžaduje takmer žiadny čas na pečenie a omáčka je dokonalá - čítať viac

Polievka minestrone, ktorá v taliančine znamená „veľká polievka“, je jedným z najstarších talianskych jedál. Pripravovala sa už v starovekom Ríme. Keďže minestrone bolo považované za jedlo pre chudobných, neexistuje na jeho prípravu žiadny striktný klasický recept. čítať viac

Už od čias starovekého Ríma sa cibuľová polievka považovala za najobľúbenejšie jedlo na stoloch chudobných, pretože jej hlavná ingrediencia bola ľahko dostupná. V modernej podobe sa cibuľová polievka objavila vo Francúzsku v 17. storočí, keď okrem cibule jedlo začalo obsahovať... čítať viac

Tradičný americký Cobbov šalát vynašiel začiatkom minulého storočia Robert Cobb, majiteľ reštaurácie Hollywood Brown Derby. Podľa jednej verzie Cobb nejedol nič až do neskorej noci a keď vošiel do kuchyne reštaurácie, rýchlo si to naložil na tanier. čítať viac

• Sekaná
• Jablková omáčka

Sekaná alebo fašírka sa tradične pripravuje z mletého mäsa, strúhanky a zeleniny, ako je cibuľa, zeler a mrkva. Skúste však do zmesi pridať jablká, brusnice a syr. Omáčka vyrobená z... čítať viac

• Turecko
• Klasická omáčka

Americké rodiny oslavujú Deň vďakyvzdania a morka je nevyhnutnosťou na tradičnom sviatočnom stole. Samozrejme, ide o celú pečenú morku plnenú chlebom a sušeným ovocím a plnka sa tiež konzumuje pri sviatočnom stole. Existujú... čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Bistro šalát

Kuracie mäso sa pečie v rúre na lôžku z krajcov chleba. Tento recept maximálne využíva šťavu z kuracieho mäsa, ktorá často končí na dne pekáča a stráca sa. Teraz každá kvapka zostane vo vašom jedle, nasiaknutá chlebom a... čítať viac

• Kuracie mäso
• Mangové čatní

Jerk je jamajská marináda a spôsob varenia hydiny; jerk kura znamená „upečené do chrumkava“. Vzniklo v polovici 17. storočia vďaka utečeným otrokom, ktorí sa ukrývali v jamajskej divočine a varili z čohokoľvek, čo našli. čítať viac

Mäsová omáčka je perfektným doplnkom k cestovinám alebo zelenine; sofistikovanú a korenistú arómu talianskej kuchyne si môžete vychutnať bez toho, aby ste opustili domov. Dokáže urobiť akýkoľvek predjedlo ešte mäsitejším, obohatiť sendvič chuťou a dodať... čítať viac

Kuracie mäso sa perfektne hodí k cesnaku a medu. Cesnak dodáva pikantnú chuť a arómu, zatiaľ čo medová glazúra robí mäso jemnejším a počas varenia vytvára lahodnú karamelovú kôrku. Toto jedlo vás uchváti svojou jedinečnou... čítať viac

• Zeleninová rolka
• Hubová omáčka

Toto diétne jedlo sa môže pripraviť vo forme bochníka chleba; jeho pôvodný názov je „Mäsový chlieb“. Mleté mäso sa vyrába z baklažánu a tofu a zeleninový kaviár sa kombinuje s ovsenými vločkami, aby chlieb udržal svoj tvar. Potom sa... čítať viac

• Hamburgery
• Cesnakové aioli
• krúžky čili papričiek

Známa kombinácia ingrediencií v americkom štýle a máte burgery s mexickým nádychom, stačí pridať trochu chilli. Vyžaduje si to trochu úsilia, ale výsledok určite stojí za to. Zmes chutí a pikantnosť paprík, šťavnaté - čítať viac

Táto lahodná, sýta a prekvapivo rýchla polievka vám dodá neuveriteľné množstvo potrebnej energie a jej príprava nezaberie veľa času. Toto jedlo sa určite stane jedným z vašich obľúbených: mimoriadna aróma, jemné kuracie mäso... čítať viac

Na prvý pohľad jednoduchý názov tohto receptu skrýva mimoriadnu paletu chutí, ktoré máme možnosť zažiť prípravou bravčovej panenky s dusenou kapustou a jablkami. Toto jedlo sa dá podávať v bežnom, rodinnom prostredí - čítať viac

Táto metóda varenia kuracieho mäsa k nám pochádza z Európy. Tmavé pivo dodáva jemnému kuraciemu mäsku pikantnosť, ktorá je vrcholom tohto duseného mäsa. Opäť raz dokazuje, že aj jednoduché ingrediencie môžu... čítať viac

Už vás nebavia krémové polievky a túžite po niečom novom, no zároveň osvedčenom a originálnom? Chcete vidieť, čo je vo vašom jedle, namiesto toho, aby ste jedli mätúce, aj keď lahodné pyré? Vyskúšajte americkú polievku – tento ľahko pripraviteľný guláš s hrubými kúskami – čítať viac

Výrazné a chutné jedlo Cacciatore pochádza z Talianska. Takto lovci pripravovali zver, ktorú ulovili. A v dnešnom svete, keď už lov nie je potrebný, postačí bežné kupované kura. Ako obvykle, každá talianska rodina má svoje vlastné... čítať viac

• Sendvič
• Nakladaná zelenina

Dagwood sendviče, vysoké viacvrstvové sendviče, sú pomenované po americkej komiksovej postave „Blondie“ Dagwoodovi Bumsteadovi, ktorý mal na tieto obrovské sendviče zvláštnu záľubu. Sendvič môže vyzerať komicky, ale je dobrý – čítať viac

• Omáčka
• Plnenie

Kapustové rolky sú jedlom východoeurópskej kuchyne. Pozostávajú z mletého mäsa alebo zeleniny s varenou ryžou alebo pohánkou, zabalené v kapustových alebo hroznových listoch. Toto chutné, zdravé a krásne jedlo určite poteší. čítať viac

Louisiana vás poteší neuveriteľne sýtym burgerom s plackou vyprážanou v kajunskom štýle v zmesi pikantného korenia, posypanou roztopeným syrom, plátkami šunky a čerstvou zelenou cibuľkou. Nebudete musieť hľadať omáčku na burger; stačí postupovať podľa týchto pokynov: čítať viac

• Hamburgery
• Chipotle kečup

Vrcholom tohto chutného a slaného jedla je hubová plnka orestovaná s cibuľou a bylinkami, ktorá dokonale dopĺňa chudú hovädziu placku. Burger sa podáva s pikantným kečupom, ktorý má údenú chipotle chuť. Recept - čítať viac

Kuracie mäso alla Romana, alebo ako sa v Taliansku nazýva „Pollo alla Romana“, pochádza z oblasti okolo Ríma. Dokonca aj žiarivé farby paprík v tomto jedle pripomínajú červenú a žltú farbu vlajky „Večného mesta“. Tradične sa pripravuje na sviatok Ferragosto (Deň Nanebovzatia Panny Márie). čítať viac

Napriek názvu boli sendviče vynájdené v Amerike, konkrétnejšie v Los Angeles v Kalifornii. Ktorá prevádzka a za akých okolností boli vynájdené, zostáva predmetom diskusie. Vo Francúzsku je toto jedlo prakticky... čítať viac

• Paradajková omáčka
• Sekaná

Sekaná (v anglicky hovoriacich krajinách meatloaf) je nová a originálna alternatíva pre tých, ktorých už nebavia bežné rezne, a príloha v podobe relish (omáčka na občerstvenie z nasekanej marinovanej alebo čerstvej zeleniny) s bohatou paradajkovou chuťou dodá aromatickosť - čítať viac

Chudá ryba v pikantnej omáčke je perfektným diétnym jedlom, ktorým si môžete dopriať seba alebo svojich hostí na večierku. čítať viac

Sekaná je pomerne jednoduché a rýchle jedlo z mletého mäsa, ktoré je veľmi sýte, šťavnaté a krehké. Ak milujete mäsové guľky, ale nechcete sa trápiť s ich prípravou, toto lahodné jedlo je pre vás ideálne. Americké - čítať viac

Jemný filet z lososa získava svoju hnedočiernu farbu opekaním so špeciálnym korením: paprikou, kajenským korením, tymianom a oreganom. Toto korenie dodáva rybe osobitnú pikantnosť a štipľavosť. Vrcholom tohto jedla je... čítať viac

Omáčkou na toto vynikajúce jedlo z lososového filetu je domáce maslo vyrobené z citrónovej kôry, cesnaku a byliniek. Rybu možno ľahko pripraviť vonku grilovaním. čítať viac

• Quesadilla
• Sekaná

Táto quesadilla z pšeničnej tortilly je kompletné jedlo plné výdatnej sekanej, zeleniny a mexického syra. Ozdobená je pikantným brokolicovým šalátom s koriandrom a nakladanými jalapeños. čítať viac

• Quesadilla
• Jablkový čatní

Táto dezertná quesadilla je plnená mäkkým, krehkým syrom Camembert a karamelizovanou cibuľou a podávaná s pikantným, ovocným indickým jablkovým čatní Granny Smith. Jedinečná, slaná kombinácia s príjemnou kyslosťou. Túto quesadillu si môžete pripraviť na - čítať viac

Nenechajte sa oklamať. Toto nie sú len obyčajné dvakrát upečené zemiaky: pod chrumkavou zemiakovou kašou sa skrýva výdatná plnka z hovädzieho mäsa a zeleniny. A na rozdiel od zapekacej misy sú tieto zemiakové „zemiaky“ aj jedlé. čítať viac

Namiesto kupovania klobás s pochybnými ingredienciami si môžete doma vyrobiť prírodné, pikantné a rovnako chutné klobásy. Navyše nie sú vôbec ťažké na prípravu. Z toho istého mletého mäsa sa dajú vyrobiť vynikajúce rezne, ktoré, podobne ako... čítať viac

• Pečená kačica
• Kyslá pomarančová glazúra
• Palacinky s bylinkami

Šťavnaté kúsky pečenej pekinskej kačice glazované pomarančovou, citrónovou a limetkovou šťavou, podávané s bylinkami ochutenými palacinkami. Príprava tohto jedla trvá chvíľu, ale jeho úžasná chuť stojí za námahu. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Sokka palacinky
• Lasagne

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Karamelizovaná cibuľa
• Pohánkové palacinky

Palacinky z pohánkovej múky sú zdravšie ako bežné a vždy sú veľmi krehké. Dobre sa hodia k slaným plnkám. Tradičný švajčiarsky syr Gruyère má pikantnú arómu a jemne orieškovú chuť a cibuľa dodáva nádych... čítať viac

• Surf and turf (dusené mäso s morskými plodmi)
• Bylinný olej

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na romantický večer na Valentína. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Lasagne
• Paradajková omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na výrobu domácich cibuľových a bylinkových krekrov. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Sušené hovädzie mäso
• Kreolské korenie

Podrobný recept na domáce hovädzie jerky. čítať viac

• Andouille klobása
• Kreolské korenie

Podrobný recept na výrobu domácej kreolskej bravčovej klobásy andouille. čítať viac

Podrobný kulinársky recept na novoročné jedlo s fotografiami. čítať viac

• Wellington
• Mrkvová a smotanová omáčka
• Šalát

Vegetariánska verzia Wellingtonu s mrkvovo-smotanovou omáčkou. čítať viac

Podrobný recept na bravčové Wellington s bylinkami a hroznom. čítať viac

• Hovädzie mäso
• Vyprážané zemiaky s čerstvými bylinkami a cesnakom
• Duxelles (zeleninová pasta s hubami)
• Omáčka zo zeleného korenia

Podrobný recept s fotografiami.

• Bravčová panenka na kosti
• Plnka z chleba, klobás a gaštanov

Podrobný recept s fotografiami.

• Pečené bravčové mäso
• Plnka z klobás a hnedého chleba

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Jablková a orechová plnka
• Omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

• Koruna rebier
• Náplň do suflé
• Brusnicová poleva

Recept na rebrá v tvare koruny plnené kukuričným suflé na sviatočný stôl. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Jedlo ochutené omáčkou získa bohatú chuť. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Použite tento recept na prípravu gumbo zo zvyškov pečenej morky alebo kuracieho mäsa z rožne. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Hustá polievka s ryžou a krevetovým vývarom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.