Tymian

• Suflé
• Paprikové coulis

Výhodou dvakrát upečeného suflé je, že si ho môžete pripraviť vopred a uskladniť v chladničke, takže keď prídu hostia, nemusíte ich nechať samých a trápiť sa v kuchyni, aby ste im naservírovali horúcu pochúťku. Jednoducho ho vložte do - čítať viac

• Tekvicové suflé
• Pečené paradajky

Ľahké a vzdušné tekvicové suflé so syrom v podobe mini koláčikov – jedinečná a lahodná pochúťka pre veľkú spoločnosť. Základom suflé je bešamelová omáčka z múky, masla a mlieka. Omáčku zahustite rozpusteným čedarom a pridajte tekvicové semienka. čítať viac

Hoci sa tradičná francúzska bisque polievka pripravuje z morských plodov, alebo aspoň z vývaru z nich, paradajková polievka si získala širokú popularitu aj na Západe. Pripravuje sa s kuracím vývarom a veľkým množstvom... čítať viac

Táto sekaná sa vyrába z plochého plátku hovädzej hrude, ktorý sa dá ľahko rozrezať na polovicu a rozvaľkať ako kniha alebo motýľ. Na plnku nakrájajte paštrnák a mrkvu a zabaľte ich do mäsa, pričom roládu pevne zaviažte. čítať viac

Ak chcete, aby uvarená špargľa vyzerala a mala sofistikovanejšiu chuť, poukladajte ju na tanier a posypte zmesou na masle opečených panko strúhaniek, tymianu, pažítky, syra pecorino a citrónovej kôry Meyer. Na rozdiel od bežných - čítať viac

Vďaka svojmu výraznému vzhľadu a mnohostrannej chuti bude táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajná pečená porcia. Môžete ju podávať ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo. čítať viac

• Koláče
• Plnenie

Bridies sú tradičné škótske koláče, kulinárska pýcha mesta Forfar, kde sa koláč bridie dokonca stal maskotom miestneho futbalového tímu. Bridies boli vynájdené v polovici 19. storočia a podľa jednej legendy boli pomenované po Margaret. čítať viac

Jasná, krásna a chutná zeleninová príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému jedlu. Pre pôsobivejší vzhľad vyberte malé červené zemiaky rovnakej veľkosti ako ružičkový kel a uvarte ich celé v šupke. Potom pridajte klíčky... čítať viac

Bravčová panenka je na túto rolku najlepšou voľbou. Okrem toho, že je to krehký kus mäsa, ľahko sa krája a rozvinie do veľkého, plochého kusu, ktorý stačí len zľahka rozklepnúť, aby sa sploštil a naplnil plnkou. čítať viac

• Mäso
• Pražená zmes korenia

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo namočí v slanom náleve. Celý povrch šunky je narezaný do mriežkového vzoru a potrie sa medom a zmesou praženého korenia. Táto kľúčová ingrediencia je čítať viac

• Krémová kukurica
• Kukuričná posýpka

Tento kastról je vyrobený z krémovej kukurice, ktorú dotvára úžasná kombinácia chutí šunky a kelu. Zmes je pokrytá kukuričným chlebom posypaným strúhaným syrom čedar, ktorý sa po upečení premení na lahodný... čítať viac

V mnohých krajinách sa pečená šunka považuje za základnú súčasť sviatočného stola. Napríklad v Škandinávii sa bez nej nezaobídu žiadne Vianoce a v Amerike sa šunka čoraz častejšie stáva náhradou moriaka na Deň vďakyvzdania alebo... čítať viac

• Koktail
• Cukrový sirup s tymianom

Hlavnými ingredienciami tohto kokteilu sú vodka a jablkový džús. Ak si ho však pripravíte na domácej párty, zaujmete svojich hostí jeho originálnou prezentáciou a komplexnou kyticou chutí a vôní, ktorá pochádza z kombinácie jablka a tymianu. čítať viac

Cestoviny fettuccine s kuracím mäsom v nádhernej krémovej omáčke, ktorá je ešte krémovejšia vďaka pridaniu syra Gruyère a parmezánu. Štipka čerstvého muškátového orieška dodáva tú správnu dávku pikantnosti, ideálnu pre... čítať viac

• Mäso
• Obaľovanie

Pri rozhodovaní o tom, akú pečenú mäsovú náplň podávať na sviatočný stôl, neváhajte a vyberte si bravčovú panenku s kosťou. Je známa nielen svojou vynikajúcou chuťou v porovnaní s inými kusmi mäsa, ale aj elegantnou prezentáciou. Obzvlášť... čítať viac

Táto ryžová príloha vyniká od ostatných svojou bohatosťou ingrediencií a zaujímavou chuťou, ktorá kombinuje rôzne chute. Vyzerá tiež veľmi slávnostne a je ideálna na slávnostný stôl s mäsovými alebo hydinovými jedlami. čítať viac

Morka pečená v rúre je skutočne slávnostné jedlo a glazúra dodáva mäsu jedinečný lesk a chuť hodnú novoročného alebo vianočného stola. A nemusíte piecť celú morku; stačí použiť najchutnejšie časti – čítať viac

Morčacie stehná patria medzi najchutnejšie časti hydiny. Na rozdiel od pŕs sú mäsité a krehké a zaberajú oveľa menej miesta v rúre ako celá morka, čo vám umožňuje zároveň piecť prílohu. Najjednoduchší spôsob prípravy tmavého mäsa je čítať viac

Arktický sivoň patrí do čeľade lososovitých a rovnako ako iné červené ryby má jedinečné zloženie a súbor prospešných prvkov, ktoré sa najlepšie zachovajú pečením ryby v rúre. Najlepšími spoločníkmi k pečenej rybe sú: čítať viac

Kuracie mäso pripravené podľa tohto receptu je veľmi šťavnaté, chutné a plné celej kytice chutí, ktoré dopĺňa marináda z limetkovej šťavy, medu, čili papričky, cesnaku a tymianu. Nechajte kuracie mäso marinovať pri izbovej teplote - čítať viac

Boeuf bourguignon alebo hovädzie mäso po burgundsky je jedno z najznámejších francúzskych jedál, ktoré prešlo z roľníckych stolov do haute cuisine. Jedlo nedostalo svoj názov podľa regiónu pôvodu, ako by sa dalo očakávať, ale podľa... čítať viac

• Ossobuco
• Gremolata

V talianskej kuchyni je ossobuco teľacie koleno nakrájané na plátky mäsa s dreňovou kosťou uprostred. Ossobuco je aj názov pre jedlo pripravené z tohto kusu. Na jeho prípravu sa mäso najprv opečie na panvici a potom... čítať viac

• Vyprážané kura
• Vafle

Kuracie mäso a belgické vafle sú obľúbeným americkým jedlom, ktoré spadá pod kulinársku kategóriu „soul food“. Harmonicky a lahodne spája zdanlivo nekompatibilné ingrediencie: sladké belgické vafle čítať viac

Toto predjedlo bude určite žiarivým a nezabudnuteľným doplnkom vášho sviatočného stola. Farebné „žiarovky“ z paprík plnených kozím syrom zapôsobia na vašich hostí. Túto vianočnú pochúťku si budú môcť vyskúšať aj tí najnáročnejší hostia. čítať viac

„Au jus“ (francúzsky „so šťavou“) je kulinársky výraz, ktorý vo francúzštine znamená „so šťavou“ a najčastejšie sa vzťahuje na pečené hovädzie mäso s omáčkou vyrobenou zo šťavy mäsa. Odrežte rez zo zadnej časti jatočného tela; považuje sa za jeden z naj... čítať viac

• Džem zo sušených paradajok
• Crostini

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte si ako predjedlo nezvyčajný džem zo sušených paradajok. Sušené paradajky sa dusia s cibuľou, tymianom a cesnakom v zmesi rastlinného oleja, kuracieho vývaru, vínneho octu a cukru, kým sa časť zmesi... čítať viac

Túto krémovú špenátovo-artičokovú polievku môžete podávať ako jedinečný a sýty predjedlo, naliatu do širokých pohárov. Môžete použiť mrazené artičoky a špenát. Zeleninu podusíte v kuracom vývare, aby polievka zahustila. čítať viac

• Meze
• Marinovaný feta syr s bylinkami
• Opečené pita chipsy

Meze je veľký tanier s mnohými menšími porciami rôznych predjedál, tradične podávaný s vínom alebo inými alkoholickými nápojmi. Tento typ taniera s predjedlami je tradičný vo východnom Stredomorí: v Turecku, Grécku, Líbyi a... čítať viac

Jedným z najjednoduchších, no zároveň najpôsobivejších predjedál je syrový tanier. Je však dôležité pamätať na to, že nejde len o výber rôznych syrov, ktoré jete každý deň, ale skôr o krásne usporiadanie drahých syrov rôznej kvality. čítať viac

Pripravte si lahodný predjedlo z pepper steaku na krajci opražených zemiakov s karamelizovanou cibuľou. Pepper steak, alebo ako sa vo Francúzsku nazýva steak au poivre, je najjemnejší hovädzí filet mignon, opražený na panvici na masle v - čítať viac

Dusené mäso v hrnci je obľúbené americké jedlo z duseného mäsa a zeleniny. Dusené mäso v hrnci sa zvyčajne pripravuje z tvrdšieho kusu hovädzieho mäsa, opečie sa do chrumkava a potom sa dlho varí vo víne alebo vývare so zeleninou a korením. čítať viac

Konfitovanie je francúzska metóda varenia mäsa vo veľkom množstve tuku, ktorá umožňuje jeho dlhodobé uchovávanie. Táto metóda sa používa na konzervovanie mäsa už od staroveku, ešte pred chladením. Ale aj dnes... čítať viac

Talianske crostini sú skvelým predjedlom na každú príležitosť. Zvyčajne ide o krajce chrumkavého chleba s rôznymi prílohami. Ale kukuričné ​​crostini vyrobené z polenty a parmezánu sú tiež vynikajúce. Môžete si ich pripraviť čerstvé— čítať viac

Kuracie mäso s knedľami je tradičné domáce jedlo varené v južných Spojených štátoch. Kuracie mäso sa dusí so zeleninou v malom množstve vývaru a navrchu sa dávajú veľké knedle. Na knedle si vymiešajte jednoduché cesto z masla, múky a mlieka. Cibuľu orestujte v pomalom hrnci. čítať viac

Zatiaľ čo talianska panzanella sa tradične považuje za letný šalát z paradajok, cibule, dresingu a krajcov chleba namočených v šalátovej šťave, zimná verzia s kuracím mäsom a mangoldom je rovnako lahodná. Kuracie mäso duste v pomalom hrnci s - čítať viac

Chutný a bohatý vývar z morčacích krídeliek si môžete pripraviť v pomalom hrnci. Pre zvýraznenie chuti krídelká predopečte dozlatista a potom pridajte mrkvu, zeler, cibuľu, cesnak a koreniny. čítať viac

Poľovnícke kura, alebo cacciatore, ako sa nazýva v Taliansku, uvarte v pomalom hrnci. Na to opečte ochutené kúsky kuracieho mäsa osobitne, potom osobitne slaninu, cibuľu, mrkvu a cesnak. Nakoniec všetko zmiešajte v omáčke. čítať viac

Na prípravu tejto polievky použite zelený hrášok. Varí sa oveľa rýchlejšie ako žltý a v multifunkčnom hrnci s funkciou tlakového hrnca to trvá iba 15 minút. Do kuracieho vývaru pridajte mrkvu, zeler a pór a samozrejme čítať viac

Kukuričná krupica alebo krupica je tradičné americké jedlo, obzvlášť bežné v južných štátoch. Táto príloha, ktorá sa perfektne hodí ku krevetám, sa často podáva v luxusných reštauráciách. Vďaka svojej príprave - čítať viac

Pomocou tlakového hrnca môžete rýchlo zbaliť všetku chuť talianskej fritáty do praktickej pochúťky. Toto jedlo je ideálne na zdravé a výživné raňajky. Navyše, mini fritáty sa dajú zmraziť a znova zohriať a ingrediencie sú... čítať viac

Je ťažké si predstaviť domáckejšie jedlo ako kuraciu polievku s rezancami. Už starovekí lekári pripisovali tomuto zdanlivo jednoduchému jedlu posilňujúce vlastnosti a kurací vývar si dodnes udržiava povesť liečivého nálevu, ktorý pomáha pri liečbe... čítať viac

Naše kuchyne sú plné rôznych vychytávok, ktoré nám umožňujú donekonečna experimentovať a skúšať nové recepty bez toho, aby sme trávili hodiny pri sporáku. Jedným z takýchto pomocníkov je pomalý hrniec. Toto kompaktné zariadenie dokáže nahradiť... čítať viac

Napriek zrejmému záveru z názvu sa „pečené“ vôbec nevypráža, ale pečie, alebo presnejšie povedané, dusí v rúre alebo na sporáku. Jedlo nebolo pomenované tak kvôli spôsobu varenia, ale preto, že sa dusí pri vysokej teplote, inak— čítať viac

Známe ruské slovo „ragú“ k nám pochádza z Francúzska (francúzske ragoût; z francúzskeho ragoûter - povzbudiť chuť do jedla), kde sa toto slovo používa na označenie jedál pripravených z malých kúskov mäsa, hydiny, rýb a zeleniny v hustej omáčke. V Rusku sa názov uchytil, ale stal sa bežnejším - čítať viac

Táto pečená sa tak podobá pečeniu v rúre, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v tom, že bravčovú plec vopred opečiete na panvici. Keď je mäso pekne zhnednuté zo všetkých strán, potrite ho... čítať viac

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj slávnostné hostiny. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií, pretože kuchári môžu mäso dusiť s akoukoľvek zeleninou. čítať viac

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý nie je vhodný na vyprážanie ani pečenie, môžete si z neho pripraviť skvelé jedlo dusením v celku v pomalom hrnci so zeleninou. Pripravené týmto spôsobom... čítať viac

Táto neuveriteľne krehká bravčová panenka s kosťou, uvarená v pomalom hrnci a premočená marinádou, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. Ak je to potrebné, skúste sušené jablká nahradiť sušenými marhuľami, ktoré tiež dodajú skvelú chuť. čítať viac

Dokonca aj začínajúci kuchári zvládnu jednoduché kroky prípravy tohto pomaly vareného jedla: hustá a výdatná polievka, ideálna najmä na chladnejšie mesiace. Chute ingrediencií sa na druhý deň ešte lepšie prepoja a hrášok... čítať viac

Jednoduchý zemiakový kastról získa zaujímavejšiu chuť a textúru v kombinácii so špagetovou tekvicou. Tekvicu je potrebné najskôr uvariť, aby sa jej vlákna ľahko oddelili a boli vhodné na kastról. Môžete to urobiť pečením v čítať viac

Jasne zelený špenát, červené paradajky a biela fazuľa vyzerajú krásne v oranžových poloviciach pečenej tekvice, ich farby pripomínajú taliansku vlajku. Jedlo sa spája aj s touto juhoeurópskou krajinou prostredníctvom salsiccie a špagiet. A hoci... čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Poleva

Tieto drožďové žemle sú plnené duxelles, koncentrovanou hubovou pastou. Na náplň sa používa niekoľko druhov húb vrátane šampiňónov a húb shiitake. Nakrájajú sa a restujú s cibuľou, korením a smotanou vo víne, kým sa chuť neodparí. čítať viac

Stup je hustá, bohatá polievka, niečo medzi polievkou a duseným mäsom. Jej názov pochádza zo spojenia anglických slov „stew“ (dusené mäso) a „soup“ (polievka). Vďaka svojej nutričnej hodnote a bohatej chuti je stup ideálny ako studený obed. čítať viac

Najchutnejšia sekaná sa pripravuje zo zmesi rôznych druhov mäsa. Zmiešajte mleté ​​hovädzie, teľacie a bravčové mäso so strúhankou, vajcami, bylinkami a korením a vytvarujte do sekanej. Vložte ju do pomalého hrnca so zeleninou, aby sa varili spolu. čítať viac

Hovädzie mäso s kosťou si vyžaduje dlhý čas varenia. Ale výsledok stojí za to. Tento recept na dusené mäso v pomalom hrnci s hovädzím mäsom, koreňom paštrnáku, repou a aromatickými bylinkami vám pomôže vytvoriť dokonalé sviatočné jedlo. čítať viac

Recept na rýchle a chutné hubové tartaletky, ktoré vám nezaberú veľa času a budú perfektným doplnkom vášho sviatočného stola. Tieto mini koláčiky môžete podávať ráno po Silvestri, keď je dom plný hostí. Toto... čítať viac

Jednoduché a chutné jedlo z bravčového steaku so zeleninovým šalátom. Steaky s kosťou opečte niekoľko minút, aby zostali šťavnaté a zároveň dokonale prepečené na minimálne 63 °C, potom ich rýchlo orestujte v tom istom oleji. čítať viac

Veľmi jednoduché a zdravé jedlo, ktorého príprava vám nezaberie veľa času. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do pomalého hrnca (multivarika) spolu s pomúčeným mäsom a korením. Nechajte dusiť 7 hodín. A večer budete mať večeru... čítať viac

Tento americký recept na hovädzie mäso v konzerve sa líši od tradičnej metódy tým, že mäso sa dôkladne naloží do korenenej marinády a potom sa varí. Na hovädzie mäso v konzerve je najlepšie použiť prednú časť hrude. Navyše, z jeho... čítať viac

Tieto špagetové cestoviny s tekvicou a talianskou krémovou omáčkou Alfredo sú rovnako chutné ako tradičné cestoviny, ale ešte zdravšie. Tekvicu opečte do mäkka a dužinu natrhajte na rezance. Premiešajte s chutnou omáčkou Alfredo na - čítať viac

• Sauerbraten (pekáč z tekvice a hovädzieho mäsa)
• Sauerbraten v pomalom hrnci

Toto nedeľné jedlo na večeru môže byť rovnako tradičné ako klasické mäso s omáčkou. Tieto ingrediencie sú však vyrobené zo zvyškov nemeckého jedla Sauerbraten – marinované mäso dusené v omáčke a zelenine. Takže ak nemáte... čítať viac

Kukuričná krupica je zdravý produkt bohatý na vitamíny a mikroelementy a mala by byť súčasťou jedálnička každého človeka. Koniec koncov, je tiež lahodnou prílohou s teplou, chutnou arómou. Kukuričná kaša, varená vo vývare alebo na - čítať viac

Pre spontánnu párty si pripravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím syrom. Ak máte trochu času navyše, marinujte papriky v zmesi olivového oleja, octu a medu, ale budú stále chutné, aj keď... čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Tieto lahodné talianske koláčiky sú vyrobené s olivovým olejom, vďaka čomu sú neuveriteľne vláčne a lahodné. Citrónová kôra v koláčikoch a citrónová poleva vyvažujú ich sladkosť príjemnou citrusovou sviežosťou, ktorú dopĺňa voňavý tymian. čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí lahodným a pôsobivým predjedlom, pripravte si tieto pečené hrušky plnené kozím syrom a bylinkami, zabalené v chrumkavej slanine. Tieto zdanlivo odlišné ingrediencie sa nakoniec krásne spoja do jednej – čítať viac

Kompletná večera s mäsom, prílohou a zeleninou, ktorej príprava trvá menej ako hodinu. Toto jedlo je tiež zábavnou a neformálnou voľbou na nedeľnú rodinnú večeru. Opečte bravčové steaky a medzi oba kusy vložte šťavnatú plnku. čítať viac

Vychutnajte si tento luxusne chutný koláč na víkendový brunch s pohárom ľahkého bieleho vína. Jeho príprava je tiež neuveriteľne jednoduchá: na upečený, hotový korpus natrite zmes krémového syra a gorgonzoly a potom navrch dajte... čítať viac

Francúzska cibuľová polievka si svoju popularitu a lásku miliónov získala vďaka svojej úžasnej a bohatej chuti. Tradične sa pripravuje z mäsového vývaru a cibule a pečie sa v miskách posypaná krutónmi a syrom. Polievka získava svoju bohatú chuť z... čítať viac

Pečená tekvica s cibuľou, čerstvými jalapeños a korením je zeleninová príloha so skutočne zaujímavou kombináciou chutí sladkej tekvice a pikantných čili papričiek. Príprava tohto jedla nie je o nič ťažšia ako jednoduché uvarenie tekvice a chuť je... čítať viac

Jedným z najchutnejších hovädzích jedál je Boeuf Bourguignon alebo hovädzie mäso po burgundsky, čo je pečený kus mäsa dlho dusený vo vínnom vývare, odtiaľ pochádza aj jeho názov, keďže Boeuf Bourguignon sa tradične pripravoval v... čítať viac

Dusená pečená hovädzina je ideálnym receptom na tvrdšie kusy hovädzieho mäsa, ako napríklad chuck chuck, ktoré nie sú vhodné na pečenie v rúre. Dusené v paradajkovej omáčke sa mäso stane neuveriteľne krehkým a šťavnatým a získa lahodnú kyslastú chuť. čítať viac

Kompót je dezert vyrobený z kúskov ovocia dusených v korenenom sirupe, ktorý sa v Európe pripravuje už od stredoveku. Kompót sa tradične podáva so šľahačkou na konci jedla, pridáva sa do kaše alebo tvarohu, prípadne sa používa ako sladidlo. čítať viac

Paradajková omáčka sa zvyčajne konzumuje s mäsom a zeleninou, ale obzvlášť obľúbená je ako omáčka na cestoviny. Paradajky majú bohatú chuť, vysoký obsah vody a mäkkú dužinu, vďaka čomu sú vynikajúcou omáčkou. Tento recept vám umožní... čítať viac

Kuskus je pšeničné zrno magrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične varí na pare a podáva sa s duseným mäsom a zeleninou. čítať viac

Cestoviny sú obľúbené talianske jedlo, ktoré sa skladá z dvoch hlavných ingrediencií: cestovín a omáčky. Toto jedlo je lákavé, pretože sa rýchlo a jednoducho pripravuje, je chutné a sýte. Tento recept si vyžaduje... čítať viac

Pripravte si dusené mäso z tekvice, zemiakov, cukety a morčacieho mäsa a pridajte mu mexický nádych so salsou verde – zelenou mexickou omáčkou vyrobenou z paradajok a zelených čili papričiek. Na zvýraznenie chuti morčacieho mäsa v dusenom mäse opečte prsia. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Každý už dlho pozná druh suchého koláča nazývaného galette, ale rovnaký názov sa používa aj pre zložitejšie pečené výrobky. Vo Francúzsku sú galette otvorené, ploché koláče s rôznymi plnkami. Predpokladá sa, že svoje meno dostali podľa tenkého cesta. čítať viac

Táto výdatná a lahodná talianska polievka je perfektnou hrejivou pochúťkou počas chladnejších mesiacov. Tradične sa v tomto jedle používa sezónna zelenina, takže niektoré ingrediencie je možné nahradiť. Pre lepšiu chuť pridajte trochu cesnaku a poriadne množstvo soli. čítať viac

Bravčové mäso s jablkami, toto úžasné anglické jedlo, vám pomôže pozdvihnúť vaše postavenie. Keď si toto jedlo raz pripravíte, navždy sa etablujete ako vynikajúci kuchár, pohostinný a znalec kulinárskych špecialít. Koniec koncov, výber toho najlepšieho... čítať viac

Toto jesenné jedlo s maslovou tekvicou je úžasné svojou jednoduchosťou – stačí naplniť stôl darom prírody. A s pridaním cereálií, pistácií a brusníc sa stane ešte zaujímavejším. Tekvica sa konzumuje pre svoj obsah kyseliny listovej a pantoténovej. čítať viac

Toto jesenné jedlo ukáže schopnosť tekvice vyvažovať chute; pyré, ktoré sa vám jednoducho rozplýva v ústach, môže pri správnom podávaní ľahko zaplatiť za gurmánske jedlo hodné jedálneho lístka v reštaurácii. Najnovšie trendy priniesli... čítať viac

Kým sa mäso griluje, pripravte si priamo na grile lahodnú prílohu zo sladkých zemiakov. Na rozdiel od bežných zemiakov sú sladké zemiaky zdravšie a majú bohatú, sladkú chuť. Napoly uvarené sladké zemiaky nakrájajte na čítať viac

Mrazený ovocný jogurt má, podobne ako zmrzlina, príjemne krémovú chuť, ale na rozdiel od zmrzliny obsahuje oveľa menej kalórií, cukru a tuku. Navyše, tento dezert je skutočnou pokladnicou vitamínov, pretože sa vyrába s použitím... čítať viac

Malé kuracie špízy ogrilujte s papričkami šišito. Kuracie kúsky vopred potrite zmesou citrónovej šťavy, olivového oleja a korenia. Kyselina citrónová v kuracom mäse pomôže udržať vlhkosť počas grilovania, čím ho udrží... čítať viac

Niekedy premýšľate, čím prekvapiť svojich hostí, kým čakajú na hlavné jedlo. Tieto jednoduché, chrumkavé sendviče sú perfektným riešením. Harmónia chutí a textúr. Tieto sendviče sú tiež ideálne na bufet. čítať viac

Pečené paradajky dodajú omáčke hlbšiu a bohatšiu chuť. Pridajte k paradajkám cibuľu, cesnak a bylinky a budete mať skutočne úžasnú omáčku! Všetko pomaly opečte v rúre, potom preceďte cez sitko alebo použite mixér zeleniny a duste. čítať viac

Ratatouille, zeleninový guláš, je ešte lahodnejší a aromatickejší, keď sa griluje. Tradične sa do ratatouille pridávajú paradajky, baklažán, cuketa a cibuľa. Zrelú zeleninu grilujte na uhlí, nakrájajte ju a dochuťte aromatickými bylinkami, cesnakom a olivovým olejom. čítať viac

Lahodná talianska focaccia je jedinečným predjedlom alebo náhradou chleba. V tomto recepte sa do cesta pridávajú varené zemiaky, čím sa vytvorí mäkká a krehká textúra. Chrumkavá kôrka z pečeného parmezánu dokonale dopĺňa chuť. čítať viac

• Vyprážané krevety
• Vinaigrette dressing
• Cibuľová zmes

Podávanie piknikových predjedál na listoch šalátu je istá možnosť. Po prvé, predjedlo získa výraznejší letný vzhľad. Po druhé, je oveľa chutnejšie, šťavnatejšie a ľahšie ako predjedlo na krajci chleba. Vysmažte krevety - čítať viac

• Kuracie mäso vyprážané na panvici
• Citrónový ryžový pilaf
• Záhradný šalát

Recept od Rachael Ray, moderátorky kuchárskej relácie „30 Minute Meals“, celebrity šéfkuchárky, podnikateľky a spisovateľky o jedle. Rachael propaguje „rýchly a jednoduchý“ štýl varenia a učí jednoduché jedlá, ktoré vyžadujú... čítať viac

Výrazná ovocná zmrzlina so sladkými čučoriedkami nemôže byť zlá. Kondenzované mlieko varené na miernom ohni s čerstvým tymianom dodáva dezertu krémové a bylinné tóny. Vďaka tomu je ovocná zmrzlina ešte originálnejšia. Stále však existuje riziko, že takáto... čítať viac

• Sendviče
• Olivová tapenáda

Tieto malé sendviče, alebo panini, ako sa im hovorí v Taliansku, určite ohromia každého, kto ich ochutná. Olivová tapenáda, ktorá sa vám rozplýva v ústach, ich robí ešte neodolateľnejšími. Takže si neodoprite... čítať viac

• Brioška
• Plnenie

Tento lahodný a sýty predjedlo je nevyhnutnosťou vášho sviatočného menu. Tieto bohaté briošky s chrumkavou kôrkou, vzdušnou maslovou strúhankou a aromatickou hubovou plnkou s jemnou krémovou chuťou si zamilujú vaši hostia. Vypracujeme - čítať viac

• Baklažány
• Kreolské korenie

Neuveriteľne chutné predjedlo alebo príloha z baklažánu. Chrumkavosť a následný záblesk pikantnosti vás nechá bez slov. Vyprážanie sa kvôli množstvu oleja často nepovažuje za zdravý spôsob varenia, ale v prípade... čítať viac

• Sendvič „Hrdina“
• Rýchla marinárová omáčka

Tento šťavnatý sendvič je inšpirovaný talianskou kuchyňou, baklažán sa krásne hodí k bazalkovej a paradajkovej omáčke. Baklažánový sendvič je skvelým občerstvením na obed. čítať viac

• Baklažány
• Paradajková omáčka s pečenými červenými paprikami

Spolu s lasagnami je baklažánový parmezán považovaný za najobľúbenejší taliansky vrstvený kastról, obľúbený nielen v Taliansku, ale po celom svete. Baklažány sa najprv obaľujú a vyprážajú, potom sa vrstvia do kastróla. čítať viac

Grilovaná zelenina je skvelá nielen na hlavné jedlá. Je perfektným základom pre ľahkú a chutnú polievku. Táto baklažánová polievka sa pripravuje na vývarovom základe. Podávajte ju s krekrami, sendvičmi alebo kúskom masla. čítať viac

Marocká kuchyňa je vždy bohatá na bylinky, koreniny a dochucovadlá, ktoré vytvárajú teplú, živú a nezabudnuteľnú chuť. Ak chcete šťavnatej kanici dodať orientálny nádych, grilujte ju – lepšie si zachová šťavu a… čítať viac

• Baklažány
• Paradajková omáčka

Toto nezvyčajné jedlo pochádza z Talianska. Podľa populárnej teórie jeho prvé recepty pochádzajú z 8. storočia. Ako každé jedlo, aj parmezán môže mať niekoľko variácií, ale vždy obsahuje parmezán a paradajkovú omáčku a... čítať viac

• Baklažány
• Rýchla marinárová omáčka

Baklažán opečený na panvici a potom pečený s parmezánom je vynikajúce jedlo. Recept na taliansku omáčku je zjednodušený, takže si toto skvelé jedlo vychutnáte rýchlejšie. čítať viac