Tymian

• Rezance a zelenina
• Kačací konfit
• Vývar Tonkotsu

Tonkotsu ramen je tradičné japonské jedlo z rezancov podávané v bohatom vývare tonkotsu z bravčových a kuracích kostí. Stonky húb, cesnak, zázvor a cibuľa pridané počas varenia tiež dodávajú vývaru lahodnú chuť a arómu. čítať viac

Hrubá hovädzia hruď je ideálna na údenie na grile. Na jej prípravu potrebujete hladký, obdĺžnikový kus mäsa, ktorý sa potrie suchou zmesou korenia a marinuje cez noc. Toto korenie nielenže dodá mäsu svoju chuť, ale aj... čítať viac

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu sú šťavnatejšie a mäkšie. A úžasnú chuť im dodáva pasta z pečeného cesnaku zmiešaná s... čítať viac

Tieto klobásy sa vyrábajú z mäsa diviaka s pridaním bravčovej masti pre šťavnatosť. Aby sa s mletým mäsom ľahšie pracovalo, ingrediencie sa vopred krátko zmrazia. Zmes korenín a byliniek dodáva týmto klobásam jedinečnú chuť. čítať viac

Kukurica sa griluje v celku na klasu, zabalená v alobale s aromatickými bylinkami a maslom. Vďaka alobalu sa dôkladne naparí, zmäkne a prevonia sa lahodnou arómou bazalky, tymianu a rozmarínu. čítať viac

Celé kuracie krídelká sa marinujú v zmesi cesnaku opečeného v mikrovlnnej rúre, citrónovej šťavy, vetvičiek tymianu, bazalky a oregana. Potom sa grilujú na nepriamom ohni, kým nie sú mäkké a takmer hotové. Nakoniec opečte... čítať viac

• Kačací vývar
• Plnka z kačacej omáčky
• Koláč

Koláč z hrnca alebo hrnčekový koláč je výdatné domáce jedlo v podobe uzavretého koláča s bohatou mäsovou a zeleninovou plnkou, ktoré sa podáva ako hlavné jedlo. Na prípravu hrnčekového koláča môžete použiť kupované cesto na koláč, ktoré rozdelíte na dve časti: čítať viac

• Bravčové mäso
• Gremolata

Pred grilovaním sa bravčové kotlety namáčajú 24 hodín v slanom náleve s aromatickým korením, vďaka čomu sú krehké, šťavnaté a neuveriteľne chutné. Grilované kotlety podávajte s gremolatou, talianskou... čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý šalát z čerstvej zeleniny, byliniek, konzervovanej fazule a grilovaných morských plodov zaujme každého svojím žiarivým vzhľadom, úžasnou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Začnite s lahodným dresingom z olivového oleja a... čítať viac

• Hovädzie mäso
• Šalát

Tento výdatný, šťavnatý a chutný šalát sa pripravuje zo šalátovej listovej zeleniny, špenátu, cherry paradajok, červenej cibule a papriky. Mäsová zložka je nakrájaná na tenké plátky, grilovaný vrchný steak je nakrájaný pozdĺž vlákien. Gril - čítať viac

Pečené kuracie prsia budú neuveriteľne šťavnaté a krehké, ak ich marinujete cez noc alebo 8 hodín v zmesi citrónovej šťavy, olivového oleja, medu, dijonskej horčice a aromatických byliniek. Aj po zmrazení zostane hotové mäso... čítať viac

Jahňacie rebierka sú jedlom, ktoré zaujme najprv svojím luxusným a lákavým vzhľadom a potom úžasnou chuťou, ktorú ešte umocní krátke marinovanie jahňacích rebier pred pečením. Čerstvé jahňacie mäso sa na marinádu dokonale hodí. čítať viac

Na tieto kebaby môžete použiť akékoľvek huby, ale šampiňóny sú obzvlášť dobré. Vyberte všetky huby približne rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne prepekli. Grilované huby sú lahodné a šťavnaté aj samotné, čítať viac

Tento rýchly a lahodný chlieb sa pečie bez droždia, no napriek tomu s práškom do pečiva a sódou krásne nakysne a získa úžasnú textúru a chuť. Pivo primiešané do cesta dodáva chlebu bohatú chuť a... čítať viac

Táto jemná, sladká a pikantná mrkvová krémová polievka s tymianom, smotanou a medom je skvelým obedom s hriankami alebo skvelým predjedlom na párty, ak sa podáva v malých pohárikoch. Mrkva sa dusí v zeleninovom vývare s... čítať viac

Tieto slávnostné tartletky s úžasnou plnkou z karamelizovanej cibule a kozieho syrového krému sa pripravujú pomerne ľahko a sú chutné. Pre jednoduchšie použitie ako základu na tartletky použite kupované cesto. čítať viac

Koláč sa pečie z pripraveného plátu lístkového cesta, ktorý sa rozvaľká a naplní nakrájanou cviklou a špargľou. Vrcholom tohto cesta je však cibuľové pyré skaramelizované na masle s tymianom. Cibuľové pyré natrieme navrch - čítať viac

Gratinované zemiaky sú lahodné zemiakové zapekanky v krémovej omáčke s lahodnou syrovou kôrkou. Toto útulné domáce jedlo je ideálne na sviatočný stôl alebo na výdatné raňajky. Zemiaky sa nakrájajú na veľmi tenké plátky. čítať viac

Tento výdatný šalát, plný žiarivých chutí a kontrastných textúr, si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Jeho príprava je jednoduchá, ale vďaka pôvabným stonkám špargle, ktoré ho zdobia, vyzerá veľmi slávnostne. Špargľa - čítať viac

Malé artičoky orestované na panvici v bielom víne s cesnakom, citrónom a tymianom získajú vynikajúcu chuť a jemnú textúru. Pri menších plodoch stačí odrezať niekoľko vonkajších listov, aby sa odhalili mäkké jadrá. Ošúpané - čítať viac

Na rozdiel od väčšiny podobných zemiakových gratinovaných pokrmov sa tento kastról pripravuje bez smotany alebo syra, čo výrazne znižuje obsah kalórií bez toho, aby to ovplyvnilo jeho úžasnú chuť. Pre jednoduchšiu prípravu použite panvicu vhodnú na obe... čítať viac

Táto mäsová pochúťka bude skvelým doplnkom vášho veľkonočného stola. Ozdobte šunku úžasnou kôrkou zo strúhanky, byliniek a dvoch druhov horčice – obilnej a dijonskej – ktoré v kombinácii s medom vytvoria úžasnú škálu chutí. Pripravené— čítať viac

• Sekaná
• Špenátový šalát s horčicovým dresingom

Sekaná sa pečie z morčacieho mäsa zmiešaného s ingredienciami z obľúbeného amerického šalátu. Slanina, vajce, modrý syr a zelenina, ktoré tvoria Cobb šalát, dokonale dopĺňajú mäsový základ a trocha piva a worcesterskej omáčky umocňujú mäsovú chuť. čítať viac

Dokonalé slávnostné jedlo na veľkonočný stôl v talianskom štýle. Toskánsky chlieb sa od ostatných druhov pečiva líši tým, že neobsahuje žiadnu soľ a jeho neutrálna chuť dokonale dopĺňa ostatné ingrediencie bez toho, aby ich prebíjala. čítať viac

• Bary
• Glazúra

Jemné citrónové tyčinky s osviežujúcou citrusovou príchuťou, zaujímavo doplnené tymianom, im dodávajú chuť stredomorského dezertu. Na rozdiel od tradičných citrónových tyčiniek sa toto pečivo veľmi ľahko pripravuje a navrchu je poleva namiesto šľahačky. čítať viac

Tento opičí chlieb, vyrobený v podobe mnohých prepojených guľôčok, ktoré sa dajú roztrhnúť a zjesť rukami, sa pečie zjednodušenou metódou z lístkového cesta kupovaného v obchode. Cesto je už vytvarované a pripravené na poskladanie do... čítať viac

Bravčová panenka zabalená v pancette sa môže podávať na Veľkú noc a použiť ako hlavné mäsové jedlo v talianskom štýle. Rolku z bravčovej panenky potrite pikantným olivovým olejom, cesnakom a bylinkami a zabaľte ju na tenké plátky. čítať viac

Šunka plnené ako harmonika tromi rôznymi plnkami, ktoré slúžia aj ako príloha. Upečené bravčové stehno je pokryté hlbokými zárezmi a potom sa do nich postupne vkladajú rôzne plnky: špenát v smotanovom syre, čítať viac

Na prípravu tohto slávnostného rizota si vopred pripravte vývar nastrúhaním parmezánu. Táto technika pomáha zvýrazniť chuť jedla a dodať mu lahodnú syrovú arómu. Kôra sa potom vyleje a vývar postupne... čítať viac

• Šunka a zelenina
• Scones

Pripravte si bohatú a chutnú veľkonočnú večeru pre štyroch bez akýchkoľvek starostí. Všetko sa pečie súčasne na dvoch plechoch na pečenie v rúre a za niečo vyše hodiny budete mať: šunku s ananásom, gratinované zemiaky, mrkvu s pomarančovou polevou, - čítať viac

Flank steak, odrezaný z brucha hovädzieho mäsa, je chudší kus, ktorý sa stane mäkším, ak sa krátko marinuje. Limetková šťava je vynikajúcou marinádou. Jej kyseliny nielen zjemňujú mäso, ale dodávajú mu aj vynikajúcu chuť. čítať viac

Kuracie stripsy sú obľúbeným rýchlym predjedlom vyrobeným z chrumkavých, vyprážaných kuracích prstov v strúhanke. Domáce stripsy pripravené podľa tohto receptu budú rovnako chutné a chrumkavé, ale zdravšie. Kuracie filé - čítať viac

Na prípravu tohto dipu použite namiesto smotanového syra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanou bielou fazuľou v kuchynskom robote a predjedlo získa jemnú, zamatovú textúru. A - čítať viac

• Losos so šošovicou
• Domáci kurací vývar

Jeden z najzaujímavejších spôsobov, ako lahodne pripraviť rybu. Filet z lososa sa z jednej strany bohato okorení a opečie na panvici, potom sa otočí a dopečie v rúre. Podávajte so zelenou šošovicou. čítať viac

Cassoulet je francúzske jedlo pozostávajúce z hustého pečeného guláša z bielej fazule a mäsa. Špalda je skvelým doplnkom k týmto ingredienciám. Predvarte ju v korenenom kuracom vývare a potom ju zmiešajte s prepláchnutou konzervovanou bielou fazuľou. čítať viac

Ak chcete zo zdravého perlového jačmeňa pripraviť niečo sofistikovanejšie ako len obyčajnú jačmennú kašu, môžete sa obrátiť na stredomorskú kuchyňu a pripraviť si z neho lahodné rizoto. Na rozdiel od ryže, perlový jačmeň vyžaduje viac... čítať viac

Uvarte celozrnné špagety a podávajte ich s ľahkými talianskymi mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke. Aby boli mäsové guľky menej mastné a kalorické, nahraďte časť mäsa hubami. Navyše, chuť húb sa perfektne hodí k hovädziemu mäsu a... čítať viac

Rizoto v pomalom hrnci sa pripravuje takmer rovnako ako na sporáku, jediný rozdiel je v tom, že vývar nemusíte prilievať po dávkach. Najprv orestujte zeleninu a koreniny na masle a potom pridajte škrobovú ryžu. čítať viac

Skvelá kombinácia korenín, ako je cesnak, tymian a rozmarín, spolu s parmezánom dodáva tejto prílohe nebeskú chuť. Nakrájanú cuketu a varené nové zemiaky opečieme na bylinkovom masle do mäkka. čítať viac

Demi-glace je bohatá, tmavá omáčka tradičná vo francúzskej kuchyni. Pripravuje sa zo španielskej omáčky – základnej francúzskej omáčky – a koreneného hovädzieho alebo kuracieho vývaru. Celý proces prípravy je jednoduchý, ale trvá dlho. čítať viac

Domáca polievka za 10 minút je snom každého domáceho kuchára alebo zaneprázdneného človeka. Ak máte pár konzerv fazule a trochu kuracieho vývaru, považujte to za hotové. Fazuľu rozmixujte s cibuľou, cesnakom, olejom, korením a trochou... čítať viac

• Cesto
• Poleva
• Vinaigrette dressing

Biela talianska pizza sa pripravuje bez paradajkovej omáčky, ale nie je o nič menej lahodná a vďaka kombinácii rôznych syrov má svoj jedinečný chuťový profil. Tento podrobný fotorecept vám umožní pripraviť 6 samostatných pizz. čítať viac

Marinované artičoky sú lahodným stredomorským predjedlom, ktoré sa môže podávať s nápojmi alebo na sviatočnom stole. A ich príprava je oveľa jednoduchšia, ako by ste si mysleli. Používajú sa iba krehké srdcia a tuhé časti sa odstraňujú. čítať viac

• Sekané cesto
• Plnenie

Tento slaný koláč je veľmi sýty a lahodný vďaka harmonickej kombinácii rôznych plniek. Vyprážaná cibuľa a plátky mortadelly (známej aj ako varené bolonské špagety) sú vrstvené vo forme vystlanej cestom. čítať viac

Španielska omáčka je jednou z piatich základných omáčok klasickej francúzskej kuchyne. Zvyčajne sa podáva k mäsovým jedlám alebo sa používa pri príprave inej omáčky, demi-glace. Španielska omáčka sa pripravuje s použitím hovädzieho vývaru, ktorý sa zredukuje na požadovanú konzistenciu. čítať viac

Táto výdatná a chutná polievka získava svoju bohatú chuť z húb, korenia, citrónu, hummusu a alkoholizovaného vína. Huby sa najprv orestujú s cibuľou, cesnakom a vínom, potom sa zalejú vývarom a dusia sa s hummusom. čítať viac

Ratatouille je lahodný guláš z Provensálska, ktorý poteší chuťou zrelej letnej zeleniny: cukety, baklažánu a paradajok. Hoci sa tradične varí na sporáku, rovnako chutný môže byť aj v mikrovlnnej rúre. Táto metóda má dve výhody: čítať viac

Aby ste tomuto kurčaťu dodali jeho vynikajúcu arómu a chuť, budete potrebovať rozmarín, tymian, šalviu, cesnak a citrón. Použite niektoré z týchto korenín na dôkladné potretie kurčaťa zvonku a zvyšok vložte do dutiny. Pečte - čítať viac

Toto jedlo vyžaduje iba štyri ingrediencie, ale výsledné kura je také chutné a šťavnaté! Kura sa nakrája na niekoľko kusov, opečie na panvici do chrumkava a potom sa zapečie v rúre s olivovým olejom. čítať viac

Dokonalá marináda na kuracie mäso obsahuje ocot, horčicu, aromatické bylinky a olivový olej. Môžete si vybrať ktorúkoľvek z týchto ingrediencií, ktoré máte poruke. Jablkový mušt, balzamikový ocot alebo ocot z červeného vína sú všetko dobré možnosti. Horčica môže byť dijonská alebo... čítať viac

• Ochutená soľ
• Grilovaná cuketa

Cuketu grilujte na grilovacej panvici alebo na drevenom uhlí a osoľte ju. Toto všestranné korenie sa vám bude hodiť aj v mnohých iných jedlách. Zmiešajte ingrediencie a uskladnite v tesne uzavretej nádobe. Cuketa získa... čítať viac

Cuketové carpaccio vám umožní vychutnať si všetky výhody a chuť tejto zeleniny v surovom stave. Navyše, surová cuketa obsahuje oveľa viac vitamínu C ako bežná tekvica. Mladá cuketa je veľmi krehká a šťavnatá, takže... čítať viac

• Kastról
• Poleva

Cuketa sa nakrája na plátky a pečie v rúre pod lahodnou posýpkou zo strúhanky, parmezánu, tymianu a olivového oleja. Na strúhanku sa najlepšie hodí japonská panko strúhanka; je väčšia a nadýchanejšia, čo má za následok chrumkavejšiu textúru. čítať viac

Grilujte lahodnú cuketu po marinovaní v zmesi bieleho vínneho octu, citrónovej šťavy, cesnaku a tymianu. Tou istou marinádou pokvapkajte uvarenú cuketu pre ešte výraznejšiu chuť. Postup: čítať viac

Cestoviny s fazuľou patria medzi najobľúbenejšie a najtradičnejšie jedlá v Taliansku. Je to hustá paradajková polievka s bielou fazuľou a malými rúrkovitými cestovinami, ako sú ditalini alebo horno, ktoré absorbujú veľa lahodného vývaru a zároveň... čítať viac

Tento šalát sa pripravuje z pečeného cíceru s korením, čerstvých paradajok, uhoriek a šalátu, preliaty jogurtovým dresingom s tahini a sezamovou pastou. Cícer a koreniny mu dodávajú chuť podobnú falafelu, ale s netradičným nádychom. čítať viac

Ak chcete, aby vaša morka mala karibskú chuť, jednoducho ju potrite sladkokyselou zmesou korenia a grilujte. Na to zmiešajte hnedý cukor s kajenským korením, zázvorom, cesnakom a ďalšími aromatickými koreninami a potrite ňou celé mäso. čítať viac

• Tekuté cesto
• Cesto
• Poleva

Názov „focaccia“ pochádza z latinského slova pre ohnisko – tradične sa placka piekla v popole z ohniska. Táto viaczrnná verzia focaccie je skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť rôzne obilniny. čítať viac

Dlhý bochník francúzskeho chleba sa podáva ako loďka, naplnená až po okraj horúcou, lepkavou a lahodnou omáčkou na namáčanie, obklopená krutónmi, krekrami a zeleninou na namáčanie. Tento predjedlo sa ľahko pripravuje a jeho úžasná chuť pochádza z... čítať viac

Nie je žiadnym tajomstvom, že zeler je známy svojimi nutričnými vlastnosťami. Napriek tomu sa z neho dá pripraviť pomerne výdatná krémová polievka s jemnou textúrou a mnohostrannou chuťou. Táto polievka obsahuje tri druhy zeleru: koreňový, čítať viac

Tieto lahodné koláčiky plnené krémovým syrom a majonézou a ozdobené kockami pečenej tekvice budú na vašej oslave skutočným hitom. Navyše sú veľmi sýte a na rozdiel od podobných koláčikov z krehkého cesta, čítať viac

Slávna francúzska cibuľová polievka s bohatou a komplexnou chuťou sa môže podávať ako predjedlo v klobúkoch húb. Najprv si pripravte polievkovú plnku orestovaním cibule s korením na masle dozlatista a pikantnosti. čítať viac

Ak plánujete filmový večer, neexistuje lepšie občerstvenie ako pukance. Pripravte si špeciálne pukance, ktoré nenájdete ani v kine, zmiešaním rôznych dobrôt v miske: pukance, pekanové orechy, sušené... čítať viac

Zaujímavý syrový predjedlo podávané jedinečným spôsobom. Koliesko syra brie je poliate figovým kompótom, zabalené v ceste na koláč a zapečené v rúre. Kompót sa dá ľahko pripraviť sami zo sušených fíg dusených s korením a... čítať viac

Tieto plnené huby sú perfektné ako predjedlo na akúkoľvek sviatočnú alebo špeciálnu večeru. Sú lahodné, atraktívne a plné úžasnej chuti vďaka hubovej plnke, orestovanej s cibuľou na madeirskom víne a v strúhanke. čítať viac

Polenta pripravená podľa tohto receptu je neuveriteľne lahodná, pretože na rozdiel od bežnej kukuričnej múky sa počas varenia pridávajú čerstvé aromatické bylinky a veľa strúhaného parmezánu. Keď polenta stuhne, môžete ju vyprážať na - čítať viac

Chutný a zdravý sendvič z celozrnného chleba s pomazánkou z pečeného cesnaku a čerstvých byliniek. Tieto sendviče si môžete pripraviť ako desiatu alebo ako predjedlo na sviatočný stôl. Kombinácia ingrediencií je jednoducho... čítať viac

Skvelou alternatívou k ryži v pilafe je špalda s trochou talianskych cestovín. Môžete použiť orzo, ktoré je malé, o veľkosti ryžových zŕn, alebo nadrobno nasekané špagety. Táto odroda vytvorí bohatú textúru. čítať viac

• Quinoa
• Tankovanie

Quinoa je bohatá na bielkoviny a mikroživiny, mnohonásobne viac ako iné obilniny. Zaraďte túto obilninu do svojho zdravého jedálnička a bude vynikajúcou náhradou ryže alebo pšeničných cereálií. Pred varením... čítať viac

Príjemná oriešková chuť a prospešné vlastnosti quinoy sú presvedčivými dôvodmi, prečo ju vyskúšať vo svojich jedlách. Quinoa nie je zrno, ale semeno, hoci uvarená quinoa sa zrnu podobá. Napriek tomu zostáva... čítať viac

Toto jedlo z pečených kúskov zeleniny pripomína roztrúsené trblietavé drahokamy vrátane rubínovej repy, jasne oranžovej mrkvy a smaragdového ružičkového kelu. Olivový olej im dodáva lahodný lesk, zatiaľ čo tymian, cesnak a čierne korenie im dodávajú nádych... čítať viac

• Kuskus
• Domáci kurací vývar

Ak chcete kuskusu dodať bohatú a zaujímavú chuť, poduste ho kuracím vývarom a šalotkou orestovanou na masle. Pred podávaním premiešajte s malými čiernymi hrozienkami a opečenými píniovými orieškami. Nižšie je uvedený recept na dokonalý... čítať viac

Hoci sa pečenie v štýle Hasselback najčastejšie používa so zemiakmi, rovnaký efekt sa dá dosiahnuť aj so sladkými zemiakmi. Zemiak sa často nakrája na mnoho hlbokých, častých zárezov, čím sa vytvorí harmonikový vzhľad. V tomto prípade bude dlhý sladký zemiak... čítať viac

Fazuľa v balzamikovej omáčke získava veľmi bohatú a hlbokú chuť, akoby ste ju varili na miernom ohni celé hodiny namiesto 20 minút. Na jej prípravu vezmite konzervovanú fazuľu a uvarte ju v paradajkovej omáčke s pridaním vyprážaného... čítať viac

Plnené zemiaky alebo „mladé zemiaky“ môžu byť jedlým základom pre pastiersky koláč. Klasický recept na pastiersky koláč obsahuje zeleninu dusenú s mletým mäsom, navrchu preliatu zemiakovou kašou a zapečenú v rúre. Tento... čítať viac

Salisbury steak, pomenovaný po americkom lekárovi Jamesovi Salisburym, ktorý ho vynašiel, je lahôdkou pre každého. Je to jednoducho napodobenina hovädzieho steaku v tvare veľkej placky. Ale na rozdiel od bežných placiek sú Salisbury steaky... čítať viac

Okrem brokolice, hlavnej ingrediencie tejto polievky, obsahuje aj zemiaky. Tie polievke dodávajú bohatšiu a zároveň krémovejšiu textúru. Zemiaky uvarte v kuracom vývare s cibuľou a cesnakom a pár minút pred uvarením... čítať viac

Tekvica je skvelou alternatívou k tradičným zemiakom ako príloha k bravčovému mäsu. Tekvica je rovnako sýta a výživná, ale oveľa zdravšia. Jej prirodzene sladká chuť bude krásne kontrastovať s mäsom, najmä ak je táto sladkosť... čítať viac

Predjedlo, ktoré je hustejšie a sýtejšie ako polievka, je „Stupu“, ale ľahšie ako dusené mäso alebo ragú. Jeho príprava trvá maximálne pol hodiny a zašpiní sa iba jeden hrniec, čo je tiež inšpirujúce. Bohatá chuť stupu dodáva rozmanitosť – čítať viac

Táto oriešková pochúťka bohatá na železo a vlákninu si zamiluje celá rodina na vašej domácej oslave. Je výživná, zasýti a skvelý spôsob, ako do jedálnička zaradiť viac zeleniny, vďaka čomu si ju každý vychutná, pretože nikto sa nikdy nezblázni z chrumkavej pochúťky. čítať viac

Bochník okrúhleho chleba, nakrájaný na kocky a upečený s rôznymi plnkami, je skvelým nápadom na predjedlo na domácu oslavu. Plnka by mala byť hustá a žuvacia, aby si všetci hostia mohli odlomiť kocky z bochníka a vychutnať si ich všetky naraz. čítať viac

Modernizovaná verzia tradičnej francúzskej cibuľovej polievky, ideálna pre tých, ktorí si sledujú stravu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibuľa sa restuje pod pokrievkou a vplyvom pary začína... čítať viac

• Minestrone
• Vývar s parmezánom a bylinkami
• Pečené paradajky

Talianska minestrone polievka je ako zmes zeleniny, ktorú si môžete pripraviť z čohokoľvek, čo máte v chladničke, a zakaždým tak vytvoríte novú chuť. Táto minestrone sa pripravuje z troch druhov fazule: bielej fazule, cíceru a zelenej fazule. čítať viac

Bravčové plece sa potrie pastou z koriandra a iných aromatických bylín a dusí sa v pomalom hrnci so zemiakmi a rutabagou v pomarančovej a citrónovej šťave 7,5 hodiny. Na prvý pohľad sa to môže zdať ako večnosť. Ale je to perfektná voľba – čítať viac

Francúzsky dip sendvič je obľúbený americký sendvič vyrobený z tenkých plátkov hovädzieho mäsa medzi dvoma polovicami žemle, tradične podávaný s dipom z vývaru, v ktorom sa mäso varilo. Napriek názvu vo Francúzsku neexistuje žiadny takýto koncept. čítať viac

Polievka Chowder je obľúbená polievka pripravovaná zo smotany, zeleniny a rýb alebo morských plodov. Pred stáročiami to bol dusený pokrm námorníkov a rybárov, no dnes sa dostal do reštaurácií a stal sa takmer lahôdkou. Dokonca aj jej bohatá rybia aróma evokuje živú... čítať viac

• Posuvníky
• Salsa Verde

Z neutrálnych a všestranných kuracích pŕs sa dá pripraviť lahodné milánske kuracie mäso. Nenechajte sa odradiť názvom. Mäso sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Plátky filé sa obaľujú v múke a potom sa namáčajú vo vaječnej zmesi. čítať viac

Verí sa, že konzumácia zemiakov so šupkou je veľmi zdravá, najmä nových zemiakov. Najmä preto, že ich varenie v šupke zachováva mnoho prospešných mikroživín. Pred varením zemiaky dôkladne umyte a potrite ich drsnou stranou. čítať viac

Cesnak je jednou z najobľúbenejších a najchutnejších aróm do zemiakovej kaše. Aby ste sa však nenechali premočiť jeho drsnou chuťou a arómou, je najlepšie ho do zemiakov pridať nie čerstvý, ale ako krémový nálev. Zohrejte smotanu s maslom. čítať viac

Zapekaná zelenina z niekoľkých druhov koreňovej zeleniny dodáva pokrmu živú chuť, arómu a zaujímavú textúru. Plátky sladkých zemiakov, zemiakov, feniklu a zeleru premiešajte so zmesou hustej smotany a strúhaného syra a navrch posypte strúhankou namočenou v... čítať viac

Tradičný gratinovaný zemiak je zemiakový kastról poliaty krémovou syrovou omáčkou, ktorá mu dodáva nádherne krémovú textúru a chuť. Toto jedlo si môžu vychutnať aj ľudia, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky. čítať viac

Tento zemiakový gratinovaný koláčik má skutočne jesenný vzhľad vďaka sortimentu malých zemiakov v rôznych farbách a odtieňoch, ktoré zachytávajú všetky farby jesene. Zemiaky prekrojte na polovicu, vložte ich do zapekacej misy a navrch polejte smotanou s aromatickými... čítať viac

Zemiaky nájdete takmer v každej kuchyni. Táto škrobová koreňová zelenina je už dlho základnou súčasťou jedálnička väčšiny rodín. A oprávnene, pretože sa dajú použiť na vytvorenie obrovskej škály jedál s rôznymi textúrami, od chrumkavých až po čítať viac

Mať hotové lístkové cesto v mrazničke je skvelý spôsob, ako si kedykoľvek pripraviť rýchle a chutné lístkové cesto. Plát lístkového cesta sa rozmrazuje pomerne rýchlo a samotné lístkové cesto vám nezaberie viac ako pol hodiny. Cesto rozvaľkajte, potrite horčicou a čítať viac

Švajčiarske syrové fondue je už dlho symbolom intímnych stretnutí s blízkymi priateľmi. Je to skvelý spôsob, ako potešiť svojich hostí lahodným predjedlom. Na fondue budete potrebovať dva druhy syra, suché biele víno a škrob, aby omáčka získala bohatú chuť. čítať viac

„Syra nikdy nie je priveľa“ je príslovie, ktoré je v nasledujúcom recepte plne opodstatnené. Na prípravu jedla sa používajú tri druhy tohto mliečneho výrobku. Makaróny so syrom, obľúbené v Kanade, Spojenom kráľovstve a USA, profitujú z kombinácie - čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve
• Koreňová zelenina s bylinkami
• Bylinkové maslo

V Spojených štátoch je hovädzie mäso s kapustou často základnou súčasťou stola na Deň svätého Patrika u ľudí írskeho pôvodu. Mäso pripravené podľa tohto receptu je šťavnaté a krehké a je dokonale ochutené soľou a... čítať viac

Prípravou tohto jedla si môžete dať mäso, omáčku a prílohu naraz. Procesy, ktoré si vyžadujú vašu priamu účasť, trvajú veľmi krátko a rúra sa postará o zvyšok. Výsledok je oveľa lepší ako všetka námaha. čítať viac

• Hovädzie mäso
• Yorkshirský puding

Toto lahodné mäso s neporovnateľnou kôrkou si zaslúži byť tradičným sviatočným jedlom. Korenie dokonale dopĺňa chuť hovädzieho mäsa. Jedlo dopĺňajú tradičné anglické pudingy podávané s mäsom. Popri tom... čítať viac

Pečené kura vždy vyzerá na stole elegantne a chutne. Chrumkavá kôrka a jemné mäso ohromia každého, najmä v kombinácii s chutnou omáčkou. Celá príprava trvá približne 2 hodiny a väčšina z tohto času sa strávi... čítať viac