Cesnak

Cestoviny sú obľúbené talianske jedlo, ktoré sa skladá z dvoch hlavných ingrediencií: cestovín a omáčky. Toto jedlo je lákavé, pretože sa rýchlo a jednoducho pripravuje, je chutné a sýte. Tento recept si vyžaduje... čítať viac

Cestoviny s krevetami a krémovou paradajkovo-bylinkovou omáčkou od taliansko-anglickej šéfkuchárky Giady De Laurentiis sú lahodné a sýte jedlo, ktoré je ideálne na rodinnú večeru. Sú perfektné na neformálnu nedeľnú večeru alebo na špeciálnu príležitosť. čítať viac

Tieto cestoviny s cesnakovými krevetami od spolumajiteľa a televíznej osobnosti Neely's Bar-B-Que sú perfektnou večerou po dlhom dni v práci – sú super jednoduché na prípravu a nezaberajú veľa času. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento recept na taliansky cestovinový šalát pochádza od Patricka a Giny Neelyovcov, spolumajiteľov reštaurácie Neely's Bar-B-Que a televíznych moderátorov. Kombinuje cestoviny s artičokami, údenou mozzarellou, pepperoni, cherry paradajkami a pikantnými čili papričkami. čítať viac

Toto jedlo z lesných húb pečené v rúre podávajte s voňavým maslom, opečeným cesnakom a údenou paprikou. Hubová chuť a aróma sú také intenzívne a lahodné, že je ťažké uveriť, že recept je úplne... čítať viac

Cestovinové šaláty sú veľmi praktické, pretože sú sýte a chutné, môžu byť samostatným jedlom a ponúkajú veľa priestoru pre kulinársku kreativitu. Tento šalát je ideálny na piknik alebo do práce. V tomto recepte od Rachel Ray, čítať viac

Zemiakový šalát s paradajkami, teplými jalapeños, koriandrom, sladkou čili papričkou ancho, kajenským korením pre pikantnú chuť, horčicou a majonézou. Tento zemiakový šalát sa podáva v reštaurácii Mesa Grill, obľúbenom mieste medzi gurmánmi a vášnivými jedákmi. čítať viac

Frittata je talianska omeleta s rôznymi plnkami. Je to jedno z najjednoduchších jedál, ktoré sa dá pripraviť takmer z akýchkoľvek neslaných surovín a navrch sa dá pridať vajíčko. Pripravte si frittátu s maslovou tekvicou, ktorá je nielen lahodná - čítať viac

Moderná kuchyňa je plná rôznych elektrických spotrebičov navrhnutých tak, aby uľahčili život domácim kuchárom. Horkovzdušné fritézy, parné hrnce a multifunkčné hrnce sú už dlho populárne, ale existuje aj fascinujúca beštia s názvom pomalý hrniec. Toto zariadenie je prakticky... čítať viac

Jednoduchý a priamočiary recept na cestoviny s mletým morčacím mäsom a zeleninou vám pomôže pripraviť chutnú večeru. Namiesto mletého morčacieho mäsa použite klobásu zo sekcie hotových jedál, odstráňte obaly a vychutnajte si lahodné mleté ​​mäso ochutené všetkými ingredienciami. čítať viac

Ľahko pripraviteľný šalát z kapusty savojskej s mrkvou, zázvorom a zlatými hrozienkami, ochutený majonézou. Všetky ingrediencie sa dokonale dopĺňajú, vďaka čomu je tento šalát neuveriteľne lahodný. Recept od najslávnejšieho amerického šéfkuchára, čítať viac

Puding sa často považuje za dezert, ale tento puding z kukurice a kukuričného chleba so zelenou cibuľkou, šunkou a syrom je perfektným hlavným jedlom. Cesnak, bazalka a tymian v tomto jedle... čítať viac

Pambassos sú mexické sendviče vyrobené zo špeciálnych žemlí s rovnakým názvom, podobné žemliam Kaiser, ale posypané múkou namiesto sezamových semienok. V Mexico City sa pambassos tradične pripravujú s plnkou zo zemiakov vyprážaných s pikantnou... čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tourtière je starobylý uzavretý koláč pochádzajúci z kanadskej provincie Quebec. Považovaný za tradičné vianočné pečivo medzi všetkými francúzskymi Kanaďanmi, tourtière je obľúbený v celej krajine po celý rok, dokonca aj za hranicami... čítať viac

Vďaka kyslastej citrónovej chuti sa tento šalát perfektne hodí k mastným druhom mäsa, ako je vyprážané kuracie mäso alebo bravčové kotlety. Aj tí, ktorí nemajú radi ružičkový kel, budú musieť po ochutnaní tohto jedla prehodnotiť svoj názor. Šalát zároveň zostáva... čítať viac

Toto jesenné jedlo ukáže schopnosť tekvice vyvažovať chute; pyré, ktoré sa vám jednoducho rozplýva v ústach, môže pri správnom podávaní ľahko zaplatiť za gurmánske jedlo hodné jedálneho lístka v reštaurácii. Najnovšie trendy priniesli... čítať viac

Šťavnatý, opečený steak vždy vzbudí chuť do jedla svojou chrumkavou kôrkou a arómou. Na jeho prípravu jednoducho kus mäsa osoľte a okoreňte a na pár minút ho vložte do horúcej panvice bez toho, aby ste steak prepiekli. čítať viac

Chutné a rýchle cestoviny s paradajkovou omáčkou, ktoré nevyžadujú varenie. Pripravte si ich nastrúhaním paradajky tvaru hovädzieho srdca. Sú veľmi mäsité, aromatické a bohaté na chuť. Nastrúhanú paradajku dochuťte cesnakom a olivovým olejom a pridajte... čítať viac

Vyskúšajte krevety v maslovej omáčke. Nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti, aby boli také chutné ako tie v najlepších reštauráciách. Všetko je o správnej kombinácii ingrediencií. Stačí ich osmažiť - čítať viac

Lahodná zeleninová príloha z chutnej a zdravej špargle, ktorá je celkom sebestačná a dá sa podávať aj bez inej zeleniny. Jemnú chuť stačí dochutiť omáčkou z nadrobno nasekanej petržlenovej vňate, cesnaku a citrónovej šťavy. čítať viac

Pappa al Pomodoro (taliansky paradajková kaša) sa pripravuje z najzákladnejších a najdôležitejších ingrediencií toskánskej kuchyne, ktoré odrážajú jej charakter, jednoduchosť a bohatosť vôní a chutí. Olivový olej, cesnak, čítať viac

Plnená zelenina vždy vyzerá na jedálenskom stole lahodne a zaujímavo. Pripravte si predjedlo z niekoľkých druhov zeleniny a krásne ho naservírujte. Naplňte pripravené misky zo sladkých paprík, paradajok a cuketových lodičiek výdatnou plnkou z - čítať viac

Pripravte si slávny francúzsky guláš z paradajok, baklažánu, cukety a papriky do výdatnej, hustej polievky. Aby si Ratatouille zachovalo svoj francúzsky nádych, nezabudnite pridať provensálske bylinky. Mladé... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Výrazný, šťavnatý a lahodný ázijský šalát zo špagiet a zeleniny, ktorý je hotový za pár minút. Uvarte tenké špagety a premiešajte ich s nakrájanou zeleninou. Takto sa ľahšie jedávajú paličkami alebo len dlhými prúžkami. čítať viac

• Cesto na pizzu
• Hľuzovkovo-syrová omáčka
• Plnenie

Mäkké cesto na pizzu je po grilovaní ešte chutnejšie a vytvorí lahodnú kôrku. Pripravte si z neho predjedlo inšpirované pizzou. Navrch dajte syrovú omáčku a grilované hlivy ustricové a šampiňóny. čítať viac

Malé kuracie špízy ogrilujte s papričkami šišito. Kuracie kúsky vopred potrite zmesou citrónovej šťavy, olivového oleja a korenia. Kyselina citrónová v kuracom mäse pomôže udržať vlhkosť počas grilovania, čím ho udrží... čítať viac

Toto jedlo by sa dalo ľahko považovať za zdravú večeru. Ale zdravé v tomto prípade nemusí nevyhnutne znamenať nudné alebo bez chuti. Naopak, chuť ryby je krásne doplnená pikantnosťou a horkosťou žeruchy a sladkosťou šťavnatých pomarančov. A aké krásne— čítať viac

• Soľanka
• Zelenina

Počas letnej sezóny zberu úrody, po tom, čo sa nasýtite čerstvou mladou zeleninou, budete mať chuť dopriať si slanšie pochutiny. Ľahko solená zelenina v chladničke je skvelou letnou alternatívou k ťažkým kupovaným nakladaným uhorkám. Naložte si pár pohárov zeleninovej nakladanej zeleniny - čítať viac

Toto plnené paradajkové predjedlo je nielen neuveriteľne chutné, ale aj úžasne vyzerá na stole. Je ideálne na slávnostnú večeru aj na bežné jedlo, pretože sa pripravuje pomerne jednoducho a trvá len niečo vyše pol hodiny. čítať viac

Pečené paradajky dodajú omáčke hlbšiu a bohatšiu chuť. Pridajte k paradajkám cibuľu, cesnak a bylinky a budete mať skutočne úžasnú omáčku! Všetko pomaly opečte v rúre, potom preceďte cez sitko alebo použite mixér zeleniny a duste. čítať viac

• Gnocchi
• Omáčka

Talianske gnocchi sú také chutné a všestranné, že by sa určite mali stať súčasťou vášho jedálnička. Môžu sa pripravovať vo veľkom množstve a mraziť, alebo sa podľa potreby varia v menších porciách a podávajú sa k širokej škále jedál. čítať viac

V Mexiku sa takmer žiadne jedlo nezaobíde bez trochy tortill na stole. Malá tortilla sa dá naplniť čímkoľvek zo stola, čím vznikne taco. Rybie tacos vznikli na mexickom pobreží Tichého oceánu a rýchlo sa stali... čítať viac

Ratatouille, zeleninový guláš, je ešte lahodnejší a aromatickejší, keď sa griluje. Tradične sa do ratatouille pridávajú paradajky, baklažán, cuketa a cibuľa. Zrelú zeleninu grilujte na uhlí, nakrájajte ju a dochuťte aromatickými bylinkami, cesnakom a olivovým olejom. čítať viac

Toto jedlo je ideálne na rodinnú večeru aj na spoločné jedlo. Tieto cestoviny sa pripravujú rýchlo a jednoducho a výsledok prekoná všetky očakávania. Mušle dodávajú omáčke výraznú morskú chuť, ale môžete tiež... čítať viac

Bohaté, no zároveň ľahké jedlo s takmer dokonalou kombináciou olív, kapár a bazalky. Základ marinárovej omáčky (čerstvé paradajky a cesnak) dostáva vďaka ostatným ingredienciám úplne nový život. Jedlo je rýchle a... čítať viac

Guacamole sa v Mexiku vyrába už od čias starovekých Aztékov. Táto neuveriteľne chutná a zdravá avokádová pasta s inou zeleninou si nevyžaduje varenie, vďaka čomu si ju po celom svete cenia tí, ktorí dodržiavajú zdravú stravu, ako aj... čítať viac

„Mleté bravčové mäso bolo pre nás príležitosťou na improvizáciu,“ zdieľajú kuchári, „chceli sme tejto rozpoznateľnej ingrediencii dodať chuť. Jedlu sme, vernému zvolenému štýlu, dodali bohatú vôňu sečuánskych korenín. A baklažány…“ čítať viac

Hummus, obľúbené pochutiny Blízkeho východu a Stredomoria, sa dá úspešne pripraviť doma. Hummus je skvelým základom na pridanie rôznych korenín a ďalších ingrediencií. To dodá dipu pikantnú chuť. čítať viac

• Sendviče
• Olivová tapenáda

Tieto malé sendviče, alebo panini, ako sa im hovorí v Taliansku, určite ohromia každého, kto ich ochutná. Olivová tapenáda, ktorá sa vám rozplýva v ústach, ich robí ešte neodolateľnejšími. Takže si neodoprite... čítať viac

Každá ingrediencia v tomto jedle prispieva k celkovej dokonalosti chuti. Salsa je tiež neuveriteľne chutná a predstavuje všetky farby leta. Tí, ktorí majú radi pikantnosť, môžu pridať drvenú sušenú červenú papriku. Prípadne namiesto tequily... čítať viac

Rýchle a jednoduché jedlo s ázijským nádychom. Kuracie alebo morčacie mäso sa hodí namiesto hovädzieho mäsa a môžete experimentovať aj s inými ingredienciami. Napríklad strúhaná mrkva v plnke dodá farbu a rastlinnú chuť. čítať viac

Jedlá z baklažánu milujú mnohí kuchári pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Niektorí ich nemajú radi pre ich horkosť, ale stačí posypať plátky soľou, aby sa soľ uvoľnila, a horkosť úplne zmizne. Táto jemná zelenina je tiež s úctou... čítať viac

Táto polievka sa nevarí a pripravuje sa v mixéri. Jemný jogurt jej dodáva krémovú konzistenciu a med jej dodáva sladkú chuť. čítať viac

• Šalát s vinaigrette dressingom
• Krutóny z baklažánu

Krutóny alebo chrumkavé toasty sa zvyčajne pripravujú s chlebom a možno si len ťažko predstavíte niečo iné. Zelenina je však rovnako chutnou prísadou. Hlavný rozdiel medzi krutónmi z baklažánu a jednoducho obalenými, vyprážanými baklažánmi je čítať viac

Na opekanie baklažánu použite o niečo viac uhlia, aby vám na konci grilovania zostali žeravé, horúce uhlíky. Grilujte baklažán po stanovenú dobu, ale nie dlhšie, aby sa zachovali vitamíny. Táto metóda... čítať viac

Passata – paradajky roztlačené vo vlastnej šťave – vám pomôžu, ak máte veľkú úrodu paradajok alebo s nimi často varíte, najmä taliansku kuchyňu, a nechcete ich pripraviť o takú voňavú chuť, vypestované pod horúcim letným slnkom. čítať viac

Toto je veľmi obľúbené turecké jedlo pripravované z mini baklažánov. Tieto malé baklažány veľkosti jablka sa ľahko plnia a vyzerajú tak nezvyčajne, že by sa ľahko mohli stať obľúbenými medzi známejšou zeleninou. Z hľadiska chuti a nutričnej hodnoty sú... čítať viac

Originálna verzia predjedál z baklažánového kaviáru, ktoré majú v rôznych kuchyniach sveta svoju vlastnú charakteristickú chuť. Indický Baigan Bharta sa pýši charakteristickou arómou jedál juhovýchodnej Ázie. Hoci sa pečie podľa tohto receptu... čítať viac

Talianske cestoviny s baklažánom, mletým hovädzím mäsom, marinárovou omáčkou a mozzarellou sú perfektnou plnkou pre lahodný quiche. Každú ingredienciu pripravte samostatne: uvarte capellini, mleté ​​morčacie mäso duste v marinárovej omáčke, čítať viac

Caponata je tradičný sicílsky zeleninový guláš z baklažánu, dusený s rôznou zeleninou a korením. Jedlo sa však stane zdravším, ak ho pripravíte podľa tohto receptu. Namiesto vyprážania alebo dusenia baklažánu ho upečte vcelku v rúre. Takže... čítať viac

Tento dip trochu pripomína obľúbený blízkovýchodný predjedlo baba ganoush, ktoré sa pripravuje z grilovaného baklažánu, nastrúhaného s korením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznejšiu grilovanú chuť, pretože baklažán nie je grilovaný. čítať viac

• Focaccia
• Poleva

Slávny taliansky placký chlieb foccacia sa rozšíril po celom svete. Pôvodne ho vynašli vidieckí ľudia na ochranu potravín, no jeho chuť a schopnosť dlho zostať mäkký si získala univerzálneho fanúšika a dnes... čítať viac

Keďže marináda používa hrubozrnnú soľ, ak ju nahradíte bežnou soľou, mali by ste jej množstvo znížiť približne o polovicu. Môžete ju dokonca úplne vynechať – stačí sa riadiť vlastnou chuťou. Vďaka marináde krevety... čítať viac

Talianska gremolata je veľmi jednoduchá, no zároveň chutná a aromatická prísada pripravovaná z čerstvých surovín. Tradične pozostáva z nasekanej petržlenovej vňate, cesnaku a citrónovej kôry, ale môžete pridať aj ďalšie ingrediencie podľa svojej chuti. Ak pripravujete gremolatu... čítať viac

• Polievka
• Bazalkové pesto

Baklažány nie sú len lahodné ako hlavné jedlá alebo predjedlá, ale hodia sa aj do rovnako lahodných polievok, ktoré majú jemnú hubovú chuť. Táto hustá, bohatá polievka v sebe spája všetky ingrediencie, ktoré tvoria základ nezabudnuteľnej talianskej kuchyne: čítať viac

Grilovaná zelenina je skvelá nielen na hlavné jedlá. Je perfektným základom pre ľahkú a chutnú polievku. Táto baklažánová polievka sa pripravuje na vývarovom základe. Podávajte ju s krekrami, sendvičmi alebo kúskom masla. čítať viac

Sezóna baklažánov je ideálny čas na prípravu čerstvého baklažánového kaviáru. Recept je veľmi jednoduchý a kaviár je neuveriteľne chutný a aromatický, a to aj napriek minimálnemu použitému koreniu – len čerstvý cesnak a bylinky. Najlepšie je baklažány piecť. čítať viac

Toto je jednoduché jedlo, ktoré sa môže jesť teplé alebo studené, ako príloha alebo ako samostatné predjedlo. čítať viac

Tieto vegetariánske rezne sú neuveriteľne chutné a vyzerajú ako mäsové. Ocenia ich aj mäsožravci, ktorí hľadajú zmenu tempa. Tento recept stojí za zváženie aj pre tých, ktorí sa postia a potrebujú... čítať viac

Chcete si pripraviť rýchly a chutný predjedlo? Pripravte si baklažánový kaviár! Pripravuje sa z jednoduchých ingrediencií, ktoré má takmer každý doma, a je neuveriteľne krehký a šťavnatý. Pečený baklažánový kaviár je tiež chutný. čítať viac

• Polievka z baklažánového pyré
• Paradajková voda

Gazpacho je španielske jedlo. Vo svojej domovine sa zvyčajne pripravuje s paradajkami, zatiaľ čo baklažánová verzia pochádza z Talianska. Táto polievka je ideálna na letný obed, ale môžete si ju vychutnať kedykoľvek počas roka. Gazpacho má... čítať viac

Veľmi originálny recept. Omáčka chutí ako talianska kuchyňa, ale baklažánové cestoviny dodávajú tomuto jedlu úplne novú textúru. Nie je to najrýchlejší recept na prípravu, ale stojí za to. Odporúčané pre skutočných gurmánov. čítať viac

Cola, sójová omáčka a cesnak dodávajú tomuto jedlu jedinečnú sladkokyslú chuť a grilované kuracie mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté. Nakladané čili papričky dodávajú štipku pikantnosti. čítať viac

• Zemiakový šalát
• Domáca majonéza

Zemiakový šalát je veľmi obľúbené jedlo v európskej kuchyni. V českej a nemeckej kuchyni sa často podáva ako príloha k mäsovým a rybím jedlám. Je však lahodný aj ako samostatné jedlo. Hlavné tajomstvo jeho chuti spočíva v tom, že... čítať viac

• Krabie koláčiky
• Vidiecka remuláda

Krabie mäso nie je najlacnejšia pochúťka, ale ak žiadne nemôžete zohnať, urobte si tieto koláčiky z ľahšie dostupných krabích tyčiniek. Jedlo sa môže zdať prepracované, ale v skutočnosti je celkom jednoduché – na jeho prípravu nebudete potrebovať žiadne špeciálne ingrediencie. čítať viac

• Krídla
• Omáčka z modrého syra

V tomto klasickom recepte sa krídelká marinujú v pikantnej omáčke, potom sa obaľujú v ochutenej múke a vyprážajú. Dodatočná múka dodáva krídelkám rovnomernú zlatistú farbu a nádherne chrumkavú kôrku, ktorá pripomína vyprážané kurča. čítať viac

V preklade z taliančiny znamená „scampi“ nórsky homár alebo langust. Rovnaký názov sa používa aj pre jedlá z tohto kôrovca ​​podávané s cesnakovým maslom a suchým bielym vínom. Keďže krevety boli všetko, čo mali prví prisťahovalci v Spojených štátoch k dispozícii, čítať viac

Jedlo je nielen chutné, ale aj úžasné. Čerešňová omáčka je hustá a sýto sfarbená. Ak by ste jej mali priveľa, zvyšky môžete zmraziť. V prípade potreby môžete skúsiť čerešne nahradiť slivkami. čítať viac

Tieto krevety sú plné chuti, s výraznou, ale nie príliš silnou chuťou koriandra, zvýraznenou jasnou limetkovou príchuťou. Marináda sa k tomuto jedlu perfektne hodí. Možno by boli krevety ešte lepšie, keby sa marinovali hodinu namiesto 30 minút. Množstvo - čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing s mandľami

Niet nič lepšie ako bohatá úroda kukurice. Je čas údiť klasy na záhrade. Zvyšné klasy sa dajú orezať na šalát. čítať viac

Niektorých ľudí neodradí ustrice primárne kvôli ich lahodnosti, ale faktu, že sa tradične konzumujú surové. Ak ste jedným z nich, tu je recept, ktorý prekoná vaše obavy. Ustrice získavajú extra pikantnosť vďaka talianskej pálivej omáčke. čítať viac

Nízkokalorické cuketové rezance s krevetami v cesnakovej omáčke sú skvelou náhradou bežných cestovín pre tých, ktorí si sledujú stravu alebo hľadajú ľahkú, ale rovnako chutnú večeru. Cuketu môžete nakrájať na rezance s - čítať viac

• Krevety v šunke
• Polenta
• Ananásová omáčka

Jednoduchá kukuričná polenta získa fantastickú chuť s kúskami ananásu a nasekanými lístkami šalvie. Grilujte ju, kým sa nevytvoria stopy po grilovaní, vďaka čomu bude ešte chutnejšia a vizuálne atraktívnejšia. Podávajte - čítať viac

• Kuracie mäso
• Šalát

Kuracie mäso marinované v čínskej hoisin omáčke a korení je neuveriteľne chutné, krehké a šťavnaté. Čím dlhšie sa marinuje, tým intenzívnejšia bude jeho chuť, ale táto marináda je skvelá aj na rýchle marinovanie. čítať viac

• Burgre
• Kečup
• Aioli s horčicou

Tajomstvom skvelého burgeru je správna kombinácia chutí a textúr. Napriek zdanlivej jednoduchosti – placka v žemli je to najjednoduchšie – existuje niekoľko nuans, ktoré umožňujú dosiahnuť neuveriteľné výsledky. Samozrejme, dôraz sa kladie na... čítať viac

Vonkajší gril sa často považuje len za zariadenie na grilovanie mäsa a zeleniny alebo klobás, ale to zďaleka nie je pravda. Tento skvelý kus vybavenia sa dá použiť aj na prípravu jedál hodných haute cuisine. Napríklad, mäkkýše s - čítať viac

• Mäso
• Tankovanie
• Šalát

Tento taco šalát je priamočiary: hovädzie mäso s čili korením, pikantný čedar, zelená zelenina a paradajkovo-limetkový dresing, doplnený kukuričnými lupienkami. Vďaka svojej výraznej chuti a bohatosti vás určite zasýti. čítať viac

Pri údení mäsa na grile alebo barbeque sa pravidelne vytiera mopom. Mop je špeciálna omáčka, ktorá sa nanáša na mäso štetcom, podobným malému mopu, počas údenia, aby sa zabránilo jeho vysychaniu a... čítať viac

Mäso tilapie je také krehké, že sa táto ryba niekedy nazýva „morské kura“. Je ideálna na diétu alebo ako ľahká večera pre tých, ktorí hľadajú zdravé jedlo, pretože má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku. Aby sa zachovali všetky jej vlastnosti, čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• BBQ omáčka z tmavého piva

Šťavnatá, jemná a lahodná hruď sa perfektne hodí k pivu a grilovacej omáčke. Proces varenia je skvelou výhovorkou na strávenie dňa vonku. Papričky Pasilla sú tiež dobrou alternatívou k paprikám ancho (poblano). Údenie mäsa postupom času môže... čítať viac

Pripravte si mini kuracie špízy, rovnako ako to robia na Yucatánskom polostrove v Strednej Amerike. Kľúčovou črtou tohto jedla je marináda, ktorá mu dodáva pikantnú chuť a arómu so sladkými citrusovými tónmi. Mäso podávajte v čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Grilovacia omáčka

Moderné vonkajšie grily už dávno nie sú len grilom na vyprážanie mäsa. Teraz môžu šťastní majitelia takéhoto zariadenia dusiť, variť na miernom ohni, údiť a samozrejme smažiť. Vďaka tomu sú rebrá pripravené na... čítať viac

Ako prílohu k mäsovému jedlu si pripravte rýchly cibuľový šalát priamo na grile. Je to skvelá alternatíva k nudnej nakladanej cibuli. Cibuľu dochuťte octom, oreganom, cesnakom a slaninou a zapečte v alobale. Šalát bude... čítať viac

Morčací sekaný s hubami je šťavnatý a dobre si drží tvar, pričom každé sústo má bohatú chuť. Množstvo soli upravte podľa slanosti syra. Okrem toho, že je neuveriteľne... čítať viac

Predjedlá z baklažánu môžete spestriť grilovaním voňavých baklažánov a pokvapkaním arašidovo-maslovou omáčkou, ktorá im dodá jedinečnú a žiarivú chuť. Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a vyzerá veľmi slávnostne. čítať viac

Špargľa dodáva tomuto jednoduchému a rýchlemu jedlu na všedný deň farebný akcent. Tenké zelené prúžky sa krásne hodia k rezancom fettuccine a rozžiaria cestoviny farebným akcentom. čítať viac

• Bravčové mäso
• Grilovacia omáčka

Štát Severná Karolína, rovnako ako zvyšok Juhu, je neoddeliteľne spätý s tradíciami grilovania, pričom východná a západná časť štátu majú odlišné spôsoby varenia a servírovania. Tento recept je grilovanie z východnej Severnej Karolíny. čítať viac

• Rebrá
• Zmes korenia
• Omáčka

Bravčové rebrá, oddelené od panvy, sú obalené vrstvou jemného mäsa, čo výrazne skracuje čas marinovania a údenia. Rebrá duste vo vriacej pivnej marináde a nechajte ich údiť len pár hodín. Zvyšnú marinádu použite na... čítať viac

„Moules frites“ je národné belgické jedlo pozostávajúce z mušlí a hranolčekov. Mušle sa zvyčajne podávajú v tom istom hrnci, v akom sa varili, pričom hranolčeky, ktoré mimochodom tiež pochádzajú z Belgicka, sa podávajú na samostatnom tanieri. čítať viac

Pripravte si ľahkú večeru v stredomorskom štýle s mušľami vo francúzskom štýle, uvarenými vo voňavej cesnakovo-smotanovej omáčke s bylinkami. Na toto jedlo použite iba kvalitné čerstvé alebo mrazené mušle v ulitách. čítať viac

Ak ste hrdým majiteľom grilu a chcete uvariť niečo jednoduché, ale zároveň jedinečné, vyskúšajte tento recept na grilovanú bravčovú panenku. Ako všetci vieme, omáčka v mäsových jedlách je rovnako dôležitá ako samotné mäso. Pikantná a... čítať viac

• Kuracie mäso so zemiakmi
• Vinaigrette s pečeným cesnakom a oreganom

Vinaigrette omáčka je výtvorom francúzskej kuchyne. Jej hlavnými ingredienciami sú ocot, olej a koreniny. Dokáže dodať každému jedlu pikantnú a sofistikovanú arómu, ako aj jedinečnú, výraznú chuť. Vinaigrette omáčka je ideálna pre - čítať viac

• Bravčové mäso
• Kávová grilovacia omáčka

Kávová barbecue omáčka sa považuje za jednu z najvhodnejších na prípravu rebierok. Jej harmonická chuť a jemná textúra zvýrazňujú chuť bravčového mäsa a dodávajú mu ešte chutnejší vzhľad a pikantnosť. čítať viac

Taliansku marinara omáčku (alebo námornícku omáčku) vynašli neapolskí námorníci v polovici 16. storočia, keď už boli do Európy privezené paradajky z Nového sveta. Námorníci zistili, že kyseliny v paradajkách umožňujú omáčke dlho vydržať. čítať viac

• Polievka
• Tortillové tyčinky

Tortillová polievka je klasická mexická polievka pripravená z pečených paradajok, vývaru, korenín a kukuričných tortill, vďaka ktorým je hustejšia a sýtejšia. Tortillová polievka sa tiež tradične zdobí chrumkavými slamkami vyrobenými z tej istej... čítať viac

Málokto vie, ale Caesar šalát nie je talianske jedlo pomenované po rímskom cisárovi. Vymyslel ho v Mexiku americký majiteľ reštaurácií Caesar Cardini, ktorý mal prevádzky v dvoch mestách na hranici medzi USA a Mexikom. čítať viac

• Bravčové mäso
• Salsová omáčka

Ľahšia letná verzia mexického taca, ktoré tradične pozostáva z tortilly plnenej grilovaným mäsom, zeleninou a pikantnou salsou. Nahraďte pšeničnú tortillu listami šalátu a salsu pripravte so zmesou ovocia a zeleniny. čítať viac

• Bravčová panenka
• Čimičurri omáčka

Omáčka Chimichurri je obľúbená takmer v každej krajine Južnej Ameriky, ale jej recept bol vynájdený v Argentíne, pravdepodobne osadníkmi z Baskicka. V ich jazyku znamená chimichurri „chaotická zmes“. Táto omáčka sa ľahko pripravuje a ne... čítať viac

Okoreňte si obed tým, že si ako hlavné jedlo namiesto bežných rezňov pripravíte mäsové muffiny (alebo muffiny z mletého hovädzieho mäsa). Vďaka tomu, že sa pečú vo vlastnej forme, mleté ​​hovädzie mäso zostane dokonale šťavnaté. Syr Cheddar a barbecue omáčka dodávajú muffinom pikantnú chuť. Sú... čítať viac

Souvlaki je obľúbené grécke rýchle jedlo pozostávajúce z grilovaných kúskov mäsa na špízoch. Takto sa toto jedlo nazýva v Macedónsku a ďalších regiónoch severného Grécka. Na juhu krajiny, v okolí Atén, sú však tieto „kebaby“ známejšie. čítať viac