Cesnak

• Enchilady
• Paradajková omáčka s červenou čili papričkou
• Plnenie

Tradičné mexické enchiladas sa dajú lahodne pripraviť nielen s mäsovou plnkou, ale aj s mäkkým kozím syrom. Zmiešajte kozí syr s cesnakom, bylinkami, limetkovou šťavou a tvrdým mexickým syrom cotija a zabaľte ich do kukuričných tortillových trubičiek. čítať viac

Kučeravý kel dodáva týmto cestovinám jedinečný šmrnc a dodáva im lahodnú textúru a chuť. Na prípravu jedla najskôr duste konzervované paradajky vo vlastnej šťave s korením a potom vmiešajte natrhaný kel. čítať viac

• Soľanka
• Kuracie mäso

Táto zaujímavá metóda pečenia kurčaťa umožňuje držať kuracie mäso vertikálne, aby sa rovnomerne upieklo zo všetkých strán a koža krásne zhnedla. Kuracie mäso sa napichne na hliníkovú plechovku od piva a griluje sa na nepriamom ohni. čítať viac

Táto ryžová príloha vyniká od ostatných svojou bohatosťou ingrediencií a zaujímavou chuťou, ktorá kombinuje rôzne chute. Vyzerá tiež veľmi slávnostne a je ideálna na slávnostný stôl s mäsovými alebo hydinovými jedlami. čítať viac

Morčacie stehná patria medzi najchutnejšie časti hydiny. Na rozdiel od pŕs sú mäsité a krehké a zaberajú oveľa menej miesta v rúre ako celá morka, čo vám umožňuje zároveň piecť prílohu. Najjednoduchší spôsob prípravy tmavého mäsa je čítať viac

Arktický sivoň patrí do čeľade lososovitých a rovnako ako iné červené ryby má jedinečné zloženie a súbor prospešných prvkov, ktoré sa najlepšie zachovajú pečením ryby v rúre. Najlepšími spoločníkmi k pečenej rybe sú: čítať viac

V severoafrických krajinách vrátane Maroka je najbežnejším a tradičným jedlom tagine. Pripravuje sa z ľahko vyprážaného mäsa, ktoré sa niekoľko minút dusí so zeleninou a korením na nízkom ohni. čítať viac

Kuracie mäso pripravené podľa tohto receptu je veľmi šťavnaté, chutné a plné celej kytice chutí, ktoré dopĺňa marináda z limetkovej šťavy, medu, čili papričky, cesnaku a tymianu. Nechajte kuracie mäso marinovať pri izbovej teplote - čítať viac

Boeuf bourguignon alebo hovädzie mäso po burgundsky je jedno z najznámejších francúzskych jedál, ktoré prešlo z roľníckych stolov do haute cuisine. Jedlo nedostalo svoj názov podľa regiónu pôvodu, ako by sa dalo očakávať, ale podľa... čítať viac

• Ossobuco
• Gremolata

V talianskej kuchyni je ossobuco teľacie koleno nakrájané na plátky mäsa s dreňovou kosťou uprostred. Ossobuco je aj názov pre jedlo pripravené z tohto kusu. Na jeho prípravu sa mäso najprv opečie na panvici a potom... čítať viac

Spankopita je grécky vrstvený koláč plnený špenátom a fetou. Kombinácia je úžasná. Ako každé grécke jedlo, aj spankopita je plná stredomorských chutí. Pripravuje sa z filo cesta. Pláty sa poukladajú na plech. čítať viac

• Steak
• Na servírovanie

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa. Je oveľa tvrdší ako tradičné steaky, ale má veľmi bohatú chuť. Pri správnom uvarení je flank steak pomerne šťavnatý a krehký. Najprv ho treba... čítať viac

Vyprážané varené zemiaky sa často používajú na prípravu výdatných raňajok. Aby ste ráno nestrávili veľa času pri sporáku, môžete ich večer predtým uvariť do polovice alebo použiť zvyšné uvarené zemiaky z predchádzajúceho dňa. Vyprážané sú na - čítať viac

• Romesco omáčka
• Omeleta

Lahodná, sýta a chutná omeleta v španielskom štýle sa pripravuje ako sendvič s tradičnými španielskymi ingredienciami, ako je šunka, syr Manchego a katalánska omáčka romesco, zabalená vo veľkej tenkej omelete. Hlavné ingrediencie sú: čítať viac

Zvyšný losos z predchádzajúceho dňa môžete použiť na prípravu lahodných krokiet. Rozdrobenú rybu zmiešajte so zemiakovou kašou, vajcami, cibuľou a múkou. Vytvarujte guľky a opečte ich na dostatočnom množstve oleja. Krokety budú lahodné a chrumkavé. čítať viac

Pripravte si výdatné a chutné raňajky so zemiakmi pečenými v rúre s korením, cibuľou a paprikou. Je to veľmi jednoduché. Nakrájajte všetku zeleninu na kocky, zmiešajte všetky ingrediencie a poukladajte ich na plech na pečenie. Pečte pri vysokej teplote. čítať viac

• Vyprážané kura
• Vafle

Kuracie mäso a belgické vafle sú obľúbeným americkým jedlom, ktoré spadá pod kulinársku kategóriu „soul food“. Harmonicky a lahodne spája zdanlivo nekompatibilné ingrediencie: sladké belgické vafle čítať viac

• Pizza
• Mäsová omáčka

Mnoho ľudí pri jedení pizze necháva vonkajšie cesto. Ale s touto pizzou sa to nestane; zjedia každý posledný lahodný kúsok! Veď jej cesto je plnené feferónkami a mozzarellovými tyčinkami. Samotná pizza sa vyrába v Detroite – čítať viac

„Au jus“ (francúzsky „so šťavou“) je kulinársky výraz, ktorý vo francúzštine znamená „so šťavou“ a najčastejšie sa vzťahuje na pečené hovädzie mäso s omáčkou vyrobenou zo šťavy mäsa. Odrežte rez zo zadnej časti jatočného tela; považuje sa za jeden z naj... čítať viac

Morská polievka Cioppino je jedlo, ktoré sa začalo ako jednoduchý rybársky obed a odvtedy sa stalo lahôdkou podávanou v najlepších reštauráciách. Napriek svojmu talianskemu názvu bola táto polievka vynájdená v americkom meste čítať viac

• Polievka
• Krutóny

V tomto recepte sa Jamie Oliver delí o to, ako pripraviť nielen lahodnú tekvicovú polievku, ale aj chrumkavé syrové krutóny – možno tie najlepšie krutóny, aké ste kedy ochutnali. Do tejto polievky sa hodí akákoľvek odroda oranžovej tekvice: čítať viac

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľké šampiňóny. Čím väčšie sú ich klobúky, tým viac lahodnej syrovej plnky sa do nich zmestí. Huby naplňte strúhaným ovčím syrom Pecorino Romano a navrch posypte zmesou čerstvých byliniek. čítať viac

• Džem zo sušených paradajok
• Crostini

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte si ako predjedlo nezvyčajný džem zo sušených paradajok. Sušené paradajky sa dusia s cibuľou, tymianom a cesnakom v zmesi rastlinného oleja, kuracieho vývaru, vínneho octu a cukru, kým sa časť zmesi... čítať viac

Tajomstvom lahodnej zemiakovej kaše je pomer červených a žltých zemiakov 2:1 a 1/4 šálky mlieka na pol kila zemiakov. V tomto prípade kombinácia kyslého mlieka alebo kefíru s mastnými kyselinami dodá prílohe vynikajúcu chuť. čítať viac

Dvakrát upečené zemiaky sa môžu podávať ako predjedlo alebo príloha. Cieľom je najskôr upiecť celé zemiaky v rúre. Potom sa prekroja na polovicu a dužina sa vydlabe, aby sa vytvorila miska, a potom... čítať viac

• Akordeónové zemiaky
• Kyslá smotana s bylinkami

Aj len so zemiakmi a kyslou smotanou si môžete pripraviť úžasne chutnú a krásnu prílohu hodnú sviatočného stola. Sú to zemiaky Hasselback, ktoré k nám prišli zo Švédska. Alebo jednoduchšie povedané, harmonikové zemiaky, keď celé hľuzy... čítať viac

• Cesnaková pasta
• Zemiaková kaša

Recept na dokonalú zemiakovú kašu, ktorá prekypuje bohatou, krémovou a cesnakovou chuťou. Príprava trvá o niečo dlhšie ako zvyčajne, ale výsledok stojí za to. Stane sa vašou obľúbenou prílohou na sviatky. Môžete si ju pripraviť vopred. čítať viac

Domáce zemiakové lupienky sú rovnako chutné a chrumkavé ako tie kupované. Ale s týmito lupienkami si môžete byť istí, že vaša desiata je vyprážaná na kvalitnom oleji a bez škodlivých prísad. Aby lupienky získali ľahkú chuť a... čítať viac

Bohatá omáčka z čedaru zmiešaná s pečenou brokolicou vytvára lahodný dip, ktorý sa perfektne hodí ku každému predjedlu. Podávajte horúci, kým syr stuhne, a do dipu namáčajte plátky pečených zemiakov. čítať viac

Bisque je hustá, krémová polievka z kôrovcov obľúbená na pobreží Stredozemného mora. Pripravuje sa nielen z mäsa kreviet, homárov alebo rakov, ale aj z ich pancier a hláv. Najprv sa panciere uvaria a vývar sa precedí. Potom sa bisque varí samostatne na miernom ohni. čítať viac

Olivy v miske sú ležérnym predjedlom, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl a dobre sa hodí k mnohým alkoholickým nápojom. Ak sú olivy na vašom stole pravidelnou súčasťou, zvážte ich prípravu a servírovanie zaujímavejším spôsobom, než len tak roztrúsené po stole. čítať viac

Krevety scampi sú taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kreviet varených v omáčke z masla, cesnaku, suchého bieleho vína a parmezánu. Hoci sa krevety scampi zvyčajne podávajú s cestovinami alebo ryžou, rovnako chutné sú aj s... čítať viac

Vďaka krémovej textúre sa zemiaková kaša môže použiť nielen ako príloha, ale aj ako základ pre hustý dip. Tento recept na dip je inšpirovaný gréckou omáčkou skordalia, ktorá sa tiež vyrába zo zemiakovej kaše zmiešanej s olivovým olejom. čítať viac

Mäsové guľky sú mäsové guľky (z anglického slova „meat“ a „ball“), ktoré sa na rozdiel od mäsových guliek alebo mäsových guliek pečú v rúre dozlatista. Mäsové guľky sa najčastejšie vyrábajú z mletého hovädzieho mäsa, spoja sa vajíčkom a strúhankou a navrchu sa posypú... čítať viac

• Usadiť
• Arašidová omáčka

Satay sú miniatúrne špízy obľúbené v juhovýchodnej Ázii, najmä v Malajzii a Indonézii, kde sa hojne predávajú na ulici aj v reštauráciách. Malé kúsky mäsa sa marinujú v korení, napichujú na drevené špízy a grilujú. čítať viac

Dusené mäso v hrnci je obľúbené americké jedlo z duseného mäsa a zeleniny. Dusené mäso v hrnci sa zvyčajne pripravuje z tvrdšieho kusu hovädzieho mäsa, opečie sa do chrumkava a potom sa dlho varí vo víne alebo vývare so zeleninou a korením. čítať viac

Ak má váš multifunkčný hrniec objem aspoň 6 litrov, môžete si pripraviť skvelú kuraciu polievku s celým kuraťom bez toho, aby ste sa museli najprv krájať. Polievka bude veľmi bohatá a plná chuti. Najprv kura opečte v... čítať viac

Ak dusíte hovädzie mäso v pomalom hrnci s použitím nastavenia tlakového hrnca, nezaberie vám to viac ako hodinu, najmä preto, že táto metóda vyžaduje tvrdší kus hovädzieho mäsa z pleca. Výsledok bude veľmi krehký a... čítať viac

Adobo je tradičné filipínske jedlo a spôsob varenia, pri ktorom sa mäso vypráža alebo dusí v sójovej omáčke, octe a korení. Zjednodušenú verziu kuracieho adobo si môžete pripraviť doma a pomalý hrniec to premení... čítať viac

Táto výdatná a výživná fazuľová polievka sa najlepšie pripravuje v pomalom hrnci. Fazuľu nebudete musieť namáčať cez noc a vo vysokotlakovom hrnci sa uvarí už za 1 hodinu. Najprv fazuľu v pomalom hrnci orestujte pre lepšiu chuť. čítať viac

Kimči kapusta je kľúčovým kulinárskym symbolom Kórey, milovaným ďaleko za jej hranicami. Koniec koncov, fermentovaná čínska kapusta v pikantnej omáčke je lahodná a perfektná zeleninová príloha k mnohým mäsovým jedlám. Pre - čítať viac

Konfitovanie je francúzska metóda varenia mäsa vo veľkom množstve tuku, ktorá umožňuje jeho dlhodobé uchovávanie. Táto metóda sa používa na konzervovanie mäsa už od staroveku, ešte pred chladením. Ale aj dnes... čítať viac

Hoisin omáčka je jednou z najobľúbenejších ázijských korenín. Priťahuje nielen svoju bohatú, pikantnú chuť, ale aj svoju všestrannosť: omáčku možno použiť ako prílohu aj počas varenia na dodanie štipky chuti. čítať viac

V tomto chrumkavom lístkovom koláči nájdete talianske capellini alebo „anjelské vlasy“, cestoviny v paradajkovej omáčke so špenátom, lahodnou roztopenou mozzarellou a pikantnou klobásou. Na obalenie jedla v škrupine z - čítať viac

• Rančový dresing s pečeným cesnakom
• Vyprážané jalapeños

Ak pripravujete chrumkavé občerstvenie na pivnú párty, nezabudnite na jalapeños, cibuľové krúžky a kuracie krídelká. Sú lahodným, pikantným občerstvením, chrumkavým a presne tak pálivým – ideálnym na... čítať viac

Plnené artičoky sú obľúbeným jedlom v mnohých regiónoch. Čerstvé artičoky sa plnia rôznymi plnkami v priestoroch medzi okvetnými lístkami a potom sa dusia alebo varia na pare. Ak však nemáte veľa času na ich prípravu alebo máte len... čítať viac

Tento recept na krevetový dip je inšpirovaný tradičnými morskými plodmi v pobrežnom americkom meste New Orleans. Dip je doslova naplnený lahodnými kúskami kreviet, ktoré sa topia v krémovej syrovej omáčke s príchuťou BBQ. Varte - čítať viac

• Koktail
• Omáčka z Physalis a chrenu

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú to varené krevety, najčastejšie podávané v pohári s rôznymi omáčkami, ideálne... čítať viac

Chutné syrové fondue si môžete pripraviť, aj keď nemáte po ruke špeciálnu panvicu s horákom. Miska na chlieb, predpečená a potretá cesnakom, poslúži ako nádoba na syrovú omáčku. Navyše je dobré ho jesť... čítať viac

Syrový dip so špenátom a artičokmi je jedným z najobľúbenejších dipov v Spojených štátoch. Podáva sa v reštauráciách a jedálňach, predáva sa v obchodoch a pripravuje sa doma. Je častým hosťom na mnohých domácich večierkoch, kde sú obľúbené predjedlá – čítať viac

• Mäsové guľky
• Polievka

Talianska svadobná polievka sa pripravuje z mäsových guliek a zeleniny vo vývare. Zeleninou môže byť akýkoľvek zelený šalát alebo rôzne druhy kapusty. Táto polievka však nemá nič spoločné so svadbami a nepodáva sa na talianskych svadbách, ako by sa dalo očakávať. čítať viac

• Bruschetta
• Pečený cesnak

Spomedzi mnohých talianskych predjedál vyniká bruschetta ako jedno z najjednoduchších a najstarších. Od ostatných podobných predjedál sa líši tým, že krajce chleba sú vyprážané nasucho a iba pokvapkané... čítať viac

Poľovnícke kura, alebo cacciatore, ako sa nazýva v Taliansku, uvarte v pomalom hrnci. Na to opečte ochutené kúsky kuracieho mäsa osobitne, potom osobitne slaninu, cibuľu, mrkvu a cesnak. Nakoniec všetko zmiešajte v omáčke. čítať viac

Kuracie mäso a ryža patria medzi najobľúbenejšie ingrediencie karibskej kuchyne. Aby ste im však dodali skutočne exotickú chuť, typickú pre jedlá zo vzdialených ostrovov, budete potrebovať jamajské korenie jerk, čili papričku a limetku, ktoré so svojou iskrivou... čítať viac

Cacciatore je talianske kuracie jedlo v poľovníckom štýle. Kuracie kúsky sa vyprážajú samostatne a potom sa dusia s paradajkami, cibuľou, cesnakom, hubami a korením v malom množstve vývaru. Pre sýtejšie a chutnejšie jedlo duste... čítať viac

Jednou z výhod multifunkčného hrnca je možnosť variť niekoľko jedál naraz. Použite ho na prípravu lahodných pečených zemiakov s cesnakom, špenátom a rukolou, ako aj filetu z lososa. Na to budete potrebovať špeciálne príslušenstvo: čítať viac

Fazuľa je vynikajúcim rastlinným zdrojom bielkovín a komplexných sacharidov a obsahuje aj mnoho prospešných mikroživín, vďaka čomu je žiadanou potravinou pre tých, ktorí si sledujú stravu. Väčšina strukovinových jedál vyžaduje... čítať viac

Napriek zrejmému záveru z názvu sa „pečené“ vôbec nevypráža, ale pečie, alebo presnejšie povedané, dusí v rúre alebo na sporáku. Jedlo nebolo pomenované tak kvôli spôsobu varenia, ale preto, že sa dusí pri vysokej teplote, inak— čítať viac

Slovo „ruleta“ k nám pochádza z Francúzska (z francúzskeho rouler - rolovať). A hoci sa v Rusku tento názov používa pre mäsové aj sladké jedlá, pôvodný recept, pôvodne z Európy, počítal s tým, že sa roláda pripravuje s mäsom. S náležitou zručnosťou, čítať viac

Táto pečená sa tak podobá pečeniu v rúre, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v tom, že bravčovú plec vopred opečiete na panvici. Keď je mäso pekne zhnednuté zo všetkých strán, potrite ho... čítať viac

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj slávnostné hostiny. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií, pretože kuchári môžu mäso dusiť s akoukoľvek zeleninou. čítať viac

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý nie je vhodný na vyprážanie ani pečenie, môžete si z neho pripraviť skvelé jedlo dusením v celku v pomalom hrnci so zeleninou. Pripravené týmto spôsobom... čítať viac

Husté a výdatné jedlo, Chili con carne (španielsky: chili con carne – čili s mäsom), obľúbené v štátoch USA hraničiacich s Mexikom. Základom jedla je mleté ​​morčacie mäso dusené v pomalom hrnci s feferónkami, paradajkami, fazuľou a aromatickými... čítať viac

Mäso varte so zemiakmi, cibuľou, paprikou a paradajkami v pomalom hrnci. Jedinečnú latinskoamerickú chuť mu dodá korenie Sazón, obľúbené v mnohých španielsky hovoriacich krajinách. Zvyčajne obsahuje rascu. čítať viac

• Rebrá
• Rezance a polevy

Bohatá a chutná polievka z hovädzích rebier v kórejskom štýle s rezancami a čerstvou zeleninou. Vynikajúca ázijská chuť polievky pochádza z vývaru zmiešaného so sójovou omáčkou, cukrom, čerstvým zázvorom, sezamovým olejom, cesnakom a tradičnými kórejskými koreninami. čítať viac

Mäso dusené so sušeným ovocím je v marockej kuchyni veľmi obľúbené. Jeho sladká chuť je zvyčajne zjemnená rôznymi štipľavými a aromatickými koreninami a bylinkami. Morčacie mäso duste s hrozienkami a sušenými marhuľami v pomalom hrnci a pridajte sladký muškátový oriešok. čítať viac

Kúsok hovädzieho mäsa uvarte v pomalom hrnci s grilovacou omáčkou a vychutnajte si chuť mäsa priamo z grilu. Táto lahodná chuť pochádza zo sladkej a pikantnej omáčky vyrobenej z kečupu, octu, korenia a údených papričiek chipotle. čítať viac

Toto jedlo je ideálne na jednoduchý, hrejivý a sýty obed alebo večeru. Grilovacie korenie zabezpečí, že chuť nebude fádna. Pre jemnejšiu konzistenciu môže byť vhodné fazuľu pred varením namočiť. čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Nakladané habanero
• Nakladaná červená cibuľa
• Ďalšie možnosti posýpky

Plnka týchto dusených bravčových tacos je pomerne sýta a ponúka rôzne chute. Citrusové plody, ananás a pasta z achiote dodávajú jedlu živosť a exotiku, rovnako ako samotné Mexiko, jeho domov. Prísady ako napríklad čítať viac

Táto mäsová omáčka na báze paradajok je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. V posledný deň v týždni majú Taliani veľkú rodinnú večeru, ktorá... čítať viac

Hovädzie mäso sa v pomalom hrnci počas 8 hodín premení na najjemnejšie a najšťavnatejšie mäso. V kombinácii so zeleninou získate pokrm, ktorý zmizne bez stopy. Pred dusením je potrebné mäso opečiť. Ak je miska... čítať viac

Už vás nebavia cestoviny alebo si strážite svoju postavu a desíte sa ich ako moru? Existuje hodná alternatíva: špagetová tekvica, na ktorú nebudete potrebovať ani gram múky! Tajomstvo spočíva v špeciálnom druhu tekvice, ktorej vlákna vyzerajú ako tenké... čítať viac

Jednoduchý zemiakový kastról získa zaujímavejšiu chuť a textúru v kombinácii so špagetovou tekvicou. Tekvicu je potrebné najskôr uvariť, aby sa jej vlákna ľahko oddelili a boli vhodné na kastról. Môžete to urobiť pečením v čítať viac

Cincinnati chili je americké jedlo, ktoré vzniklo a stalo sa veľmi populárnym v štáte Ohio, kde sa nachádza Cincinnati. Vynašiel ho začiatkom 20. storočia grécky prisťahovalec, ktorý mäsovej omáčke dodal stredomorskú chuť. čítať viac

Toto jedlo dokazuje, že špagetová tekvica môže byť dôstojnou náhradou cestovín, dokonca aj v talianskom jedle ako sú cestoviny Carbonara, a stále bude rovnako chutná. Uvarená špagetová tekvica sa veľmi ľahko delí na čítať viac

Surová špagetová tekvica je vnútorne prakticky identická s inými odrodami. Svojmu názvu skutočne dostojí až po uvarení. Po uvarení sa dužina špagetovej tekvice pomerne ľahko oddelí na jednotlivé vlákna, ktoré... čítať viac

Pri pohľade na tanier s týmto jedlom si možno myslíte, že sa pozeráte na špagety s pesto omáčkou. V skutočnosti sú to najnižšie kalorické a najzdravšie „cestoviny“, aké kedy príroda vytvorila. Pretože dužina špagetovej tekvice sa oddeľuje na... čítať viac

Jasne zelený špenát, červené paradajky a biela fazuľa vyzerajú krásne v oranžových poloviciach pečenej tekvice, ich farby pripomínajú taliansku vlajku. Jedlo sa spája aj s touto juhoeurópskou krajinou prostredníctvom salsiccie a špagiet. A hoci... čítať viac

Lasagne sa často považujú za chutné a sýte jedlo, ale aj dosť mastné a kalorické. Túto poslednú časť tejto predstavy ľahko vyvracia uvedený recept. Lasagne so zeleninou a chudým kuracím mäsom môžu byť zdravé a... čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Poleva

Tieto drožďové žemle sú plnené duxelles, koncentrovanou hubovou pastou. Na náplň sa používa niekoľko druhov húb vrátane šampiňónov a húb shiitake. Nakrájajú sa a restujú s cibuľou, korením a smotanou vo víne, kým sa chuť neodparí. čítať viac

Lahodnú stredomorskú chuť dodávajú týmto burgerom voňavá jogurtová omáčka, vyrobená v štýle tradičného gréckeho tzatziki. Zmiešajte biely jogurt s fetou, strúhanou uhorkou a cesnakom, mätou, soľou a korením a natrite na... čítať viac

Jednoduchý a rýchly recept, ktorý vám pomôže premeniť včerajšiu zvyšnú ryžu na skutočne kajunské jedlo za pár minút. Kajunska kuchyňa je podmnožinou americkej kuchyne populárnej v štáte Louisiana. Tradičné ingrediencie v - čítať viac

Pri grilovaní vonku vždy chcete chutné jedlo s minimálnym úsilím a časom stráveným prípravou. Napríklad grilovanie celej hlávky karfiolu je oveľa pohodlnejšie ako krájanie ružičiek. A tak... čítať viac

Žemle s omáčkou sú obľúbenými raňajkami na juhu Spojených štátov. Pozostávajú z malých žemlí podobných koláčikom, ktoré sú poliate bielou omáčkou vyrobenou z klobásového mäsa, múky a mlieka. Vyberte surové klobásy z obalov a... čítať viac

Kel je zdrojom vitamínov a živín. Ale ako sa často stáva, nie všetky zdravé potraviny sú chutné. Niektorí ľudia majú radi prirodzenú horkosť kelu, zatiaľ čo iní ju považujú za neprijateľnú. Tento recept vám pomôže... čítať viac

Recept na rýchle a chutné hubové tartaletky, ktoré vám nezaberú veľa času a budú perfektným doplnkom vášho sviatočného stola. Tieto mini koláčiky môžete podávať ráno po Silvestri, keď je dom plný hostí. Toto... čítať viac

Veľmi jednoduché a zdravé jedlo, ktorého príprava vám nezaberie veľa času. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do pomalého hrnca (multivarika) spolu s pomúčeným mäsom a korením. Nechajte dusiť 7 hodín. A večer budete mať večeru... čítať viac

Vynikajúca zeleninová polievka v mexickom štýle, ktorá zahreje svojou bohatou a pikantnou chuťou. Na polievku budete potrebovať zeleninu, ako je cibuľa, paprika, paradajky konzervované vo vlastnej šťave a mrazená kukurica. Uvarte ich v kuracom mäse - čítať viac

Šťavnatý a chrumkavý predjedlo z kuracích krídeliek, ktoré sa vyprážajú pri vysokých teplotách v rúre namiesto na oleji, vďaka čomu sú zdravšie a chutnejšie. Na tieto kuracie lízanky budete potrebovať iba plecné časti kuracích krídeliek, ktoré sa dajú... čítať viac

Veľmi ľahký sendvič s pečenými kuracími prsiami s minimálnym množstvom ingrediencií, no predjedlo je také lahodné a jedinečné, že ho budete hrdí podávať aj hosťom. Hlavný dôraz sa kladie na kuracie mäso, cesnak a... čítať viac

Francúzska cibuľová polievka si svoju popularitu a lásku miliónov získala vďaka svojej úžasnej a bohatej chuti. Tradične sa pripravuje z mäsového vývaru a cibule a pečie sa v miskách posypaná krutónmi a syrom. Polievka získava svoju bohatú chuť z... čítať viac

Tekvicové prílohy majú zaujímavú, jedinečnú chuť, pretože hoci je tekvica zelenina, je aj sladká. To vytvára úžasný efekt v kombinácii s inou zeleninou a korením. Napríklad, upečte si tekvicu s paradajkami. Ich kyslastosť... čítať viac

Dusená pečená hovädzina je ideálnym receptom na tvrdšie kusy hovädzieho mäsa, ako napríklad chuck chuck, ktoré nie sú vhodné na pečenie v rúre. Dusené v paradajkovej omáčke sa mäso stane neuveriteľne krehkým a šťavnatým a získa lahodnú kyslastú chuť. čítať viac

• Mäsové guľky
• Marinárová omáčka

Tieto bravčové mäsové guľky v talianskom štýle sú neuveriteľne šťavnaté, krehké a chutné. Mäsové guľky sa najprv opečú na panvici do polovice a potom sa krátko podusia v talianskej marinárovej omáčke vyrobenej z paradajok, cesnaku a... čítať viac

• Biele čili
• Pečený cesnak

Biele chilli je variáciou populárneho chili con carne. V tomto recepte sa namiesto paradajkovej omáčky a hovädzieho mäsa používa biela fazuľa a kuracie mäso. Preto je jedlo biele, nie červené ako v tradičnej verzii, a špenát je zelený. čítať viac

Porcia tejto horúcej a výdatnej polievky je ideálna na zahriatie počas chladnejších mesiacov. Jednou z ingrediencií je brokolica raab alebo rapini, ktorá svojimi ružičkami pripomína rovnomennú kapustu a považuje sa za odrodu... čítať viac

Ratatouille je tradičné francúzske zeleninové jedlo pripravované z baklažánu, cukety a papriky. Prvý recept na ratatouille sa objavuje v kuchárskej knihe z 18. storočia. Pôvodne to bolo letné jedlo pre chudobných roľníkov. Pôvodné... čítať viac

Paradajková omáčka sa zvyčajne konzumuje s mäsom a zeleninou, ale obzvlášť obľúbená je ako omáčka na cestoviny. Paradajky majú bohatú chuť, vysoký obsah vody a mäkkú dužinu, vďaka čomu sú vynikajúcou omáčkou. Tento recept vám umožní... čítať viac

Toto rýchle a jednoduché jedlo z filé tilapie so zemiakmi a šalátom z eskarole je chutné, zdravé a kompletné jedlo s príjemnou arómou, ktoré si vy aj vaši hostia určite zamilujete. Nepopierateľnou výhodou tohto jedla je, že čítať viac

Kuskus je pšeničné zrno magrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične varí na pare a podáva sa s duseným mäsom a zeleninou. čítať viac