Sójová omáčka

Tieto jednoduché kuracie špízy s ananásom sa dajú piecť v rúre. Dokonalá kombinácia ovocných tónov ananásu a chuti kuracieho mäsa je už dlho známa, ale nič vám nezabráni v tom, aby ste chuť ešte viac vylepšili. A špízy grilujte s polevou, ktorú môžete... čítať viac

Zatiaľ čo v Rusku je ázijská kuchyňa dostupná predovšetkým v reštauráciách a donáškových službách, vo svojej domovine sa zvyčajne ochutnáva predovšetkým prostredníctvom pouličného jedla. V týchto krajinách nie je ťažké nájsť pouličný stánok, ktorý predáva... čítať viac

„Mleté bravčové mäso bolo pre nás príležitosťou na improvizáciu,“ zdieľajú kuchári, „chceli sme tejto rozpoznateľnej ingrediencii dodať chuť. Jedlu sme, vernému zvolenému štýlu, dodali bohatú vôňu sečuánskych korenín. A baklažány…“ čítať viac

Rýchle a jednoduché jedlo s ázijským nádychom. Kuracie alebo morčacie mäso sa hodí namiesto hovädzieho mäsa a môžete experimentovať aj s inými ingredienciami. Napríklad strúhaná mrkva v plnke dodá farbu a rastlinnú chuť. čítať viac

• Vyprážaný baklažán
• Pesto omáčka s koriandrom a sezamovými semienkami
• Pomarančová majonéza so sriracha omáčkou
• Poleva

V tomto recepte sa plátky baklažánu najprv upečú v rúre a potom sa dokončia vo woku, čím sa v nich objaví množstvo ázijských chutí. Toto lahodné jedlo ponúka celú škálu chutí, úžasne vonia a vyzerá úplne nádherne. čítať viac

Niekedy si chcete spestriť svoje bežné mäsové prílohy a vyskúšať niečo nové a tieto grilované glazované baklažány sú skvelou alternatívou. Táto zelenina vďaka svojmu zloženiu ponúka množstvo prospešných vlastností: čítať viac

• Restované
• Marináda
• Omáčka

Baklažán Kung Pao je vegetariánska verzia slávneho čínskeho restovaného jedla, kura Kung Pao. Výživné a mäsité baklažány, ktoré sa dokonale hodia k ázijskej omáčke a koreninám, sú vhodnou náhradou za kuracie mäso. Rýchlo - čítať viac

Zeleninové prílohy sú vždy prítomné na jedálenskom stole a ich príprava si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Zo všetkej zeleniny je mrkva obzvlášť častou ingredienciou. Prípadne zvážte varenú, viacfarebnú mrkvu v lesklom, svetlom... čítať viac

Kapustové šaláty sa nachádzajú prakticky v každej kuchyni po celom svete. Vďaka sviežej čerstvosti kapusty je vynikajúcou prílohou k hlavným jedlám, ktorá vyvažuje jej bohatú chuť. Tento šalát sa neuveriteľne rýchlo pripravuje a je šetrný k postave aj peňaženke. Tvrdí sa - čítať viac

Originálne jedlo z grilovaných baklažánov, ktoré sa ľahko pripravuje doma. čítať viac

Cola, sójová omáčka a cesnak dodávajú tomuto jedlu jedinečnú sladkokyslú chuť a grilované kuracie mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté. Nakladané čili papričky dodávajú štipku pikantnosti. čítať viac

Toto elegantné a neuveriteľne jednoduché jedlo využíva takmer každú časť ananásu spolu s filetom z ostrieža alebo ostrieža. Ananásová šupka chráni rybu pred priamym teplom, zabraňuje jej spáleniu a zachováva jej šťavnatosť. A z ananásovej dužiny sa dá vyrobiť vynikajúca salsa. čítať viac

Jednoduché a chutné kebaby. Toto kuracie mäso sa môže podávať ako hlavné jedlo, napríklad s ryžou, alebo sa môže použiť ako náplň do burritos či fajitas. Aby ste zabránili pripáleniu drevených špízov v rúre, mali by ste... čítať viac

• Kuracie mäso v marináde
• Nakladaná čínska kapusta a mrkva
• Horúca horčica s medom

Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov si pripravte predjedlo v podobe miniatúrnych sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom. Miniatúrne sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach s priemerom asi 5 cm. Rozrežte ich na polovicu, opečte a... čítať viac

• Nálev na krídelká
• Červené čili a datle v rýchlej marináde

Jedným z najobľúbenejších grilovaných jedál sú bezpochyby kuracie krídelká. Chrumkavá kôrka, údená chuť a neuveriteľne šťavnaté, krehké mäso – kto by odolal? A kombinácia kuracieho mäsa so sójovou omáčkou, datľami a korením – čítať viac

• Kebab
• Mangová salsa

Kuracie mäso v jamajskej marináde s jerk omáčkou určite ohromí každého, kto ho ochutná. Už aj tak lahodnú mangovú salsu možno vylepšiť ananásom pre pridanú sladkosť, ktorá vyváži pikantnosť. čítať viac

Bravčové rebrá sú obľúbené nielen v západnej, ale aj v ázijskej kuchyni. Ich charakteristická chuť pochádza zo sladkej a kyslej omáčky, ktorou sa rebrá potierajú počas varenia. Rebrá, vyrezané z panvy, sú dosť mäsité a lahodné, ale aby sa ich mäso... čítať viac

• Marináda
• Glazúrová omáčka

Pripravte si bravčové rebrá grilované v ázijskom štýle. Aby boli šťavnaté a krehké, najskôr ich marinujte cez noc v zmesi podobnej čínskej omáčke hoisin. Potom ich pomaly úďte na grile a na konci ich polejte. čítať viac

• Marináda na shake v Memphise
• Cajunská suchá marináda
• Kansas City BBQ omáčka
• Kávová grilovacia omáčka

Na tento recept je najlepšie použiť bravčové rebrá vyrezané z hrude; sú mastnejšie a šľachovité, vďaka čomu sú pri správnom údení neuveriteľne šťavnaté. Rebrá údte na americkom grile jedným z dvoch spôsobov: čítať viac

Havajský poke šalát je veľmi podobný japonskej kuchyni a pozostáva zo surového tuniaka, ryže a ázijsko-inšpirovaného dresingu. Tento šalát sa v poslednej dobe stal módnym v európskych reštauráciách, ale ak máte prístup k... čítať viac

• Paradajková polievka
• Sladkokyslé krevety

Grilovaná pečená paradajková polievka je ľahké a chutné jedlo. Je hustá, bohatá, jemná, aromatická a lahodná. Krevety ju dokonale dopĺňajú svojou sladkokyslou, jedinečnou chuťou, ktorá evokuje „motív“... čítať viac

Bravčové rebrá, hoci nie sú najmäsitejším kusom mäsa, sú veľmi obľúbené ako lahodný predjedlo. Ak nemáte čas ich údiť alebo piecť, môžete vyskúšať tento rýchly recept na rebrá s medovou polevou. čítať viac

• Kuracie mäso
• Marináda z Jerku

Špeciálna metóda varenia, pri ktorej sa mäso potiera zmesou pikantných korenín alebo sa v nich marinuje, sa nazýva „jerk“ a pochádza z Jamajky. V roku 1655, keď na ostrov prišli Briti, sa v horách začali ukrývať otroci afrického pôvodu. Tam, čítať viac

V Rusku sa cestoviny tradične vnímajú ako príloha, zatiaľ čo v Ázii už nie sú prekvapujúce studené šaláty s rezancami, rovnako ako Taliani, ktorí si túto myšlienku požičali a dali jej vlastnú národnú chuť. Napríklad - čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Grilovacia omáčka

Moderné vonkajšie grily už dávno nie sú len grilom na vyprážanie mäsa. Teraz môžu šťastní majitelia takéhoto zariadenia dusiť, variť na miernom ohni, údiť a samozrejme smažiť. Vďaka tomu sú rebrá pripravené na... čítať viac

Tento kastról je skvelou prílohou ku grilovanému mäsu, ale aj ako výdatný hlavný chod. Po vybratí plechu z rúry môžete povrch posypať mozzarellou. Ak to isté urobíte s predvarenou slaninou, namiesto toho, aby ste ju pridali pred pečením, čítať viac

Zeleninový burger je vegetariánska verzia hamburgeru, ktorá neobsahuje mäso. Tento zeleninový burger je tak dokonalý vďaka realisticky vyzerajúcej placke a bohatej, plnej chuti. Namiesto mäsa sa používa varený jačmeň alebo perlový jačmeň. čítať viac

• Bravčové mäso
• Kávová grilovacia omáčka

Kávová barbecue omáčka sa považuje za jednu z najvhodnejších na prípravu rebierok. Jej harmonická chuť a jemná textúra zvýrazňujú chuť bravčového mäsa a dodávajú mu ešte chutnejší vzhľad a pikantnosť. čítať viac

• Bravčové mäso
• Salsová omáčka

Ľahšia letná verzia mexického taca, ktoré tradične pozostáva z tortilly plnenej grilovaným mäsom, zeleninou a pikantnou salsou. Nahraďte pšeničnú tortillu listami šalátu a salsu pripravte so zmesou ovocia a zeleniny. čítať viac

• Sendvič
• Nakladaná brokolica

Čínska sladkokyslá omáčka je neuveriteľne všestranná na mäso aj zeleninu. Kombinuje sladké, pikantné, kyslé a slané chute, čím zvýrazňuje chuť takmer každého jedla. V našom prípade je to kuracie mäso. Recept je neuveriteľne jednoduchý. čítať viac

• Kuracie mäso
• Mangové čatní

Jerk je jamajská marináda a spôsob varenia hydiny; jerk kura znamená „upečené do chrumkava“. Vzniklo v polovici 17. storočia vďaka utečeným otrokom, ktorí sa ukrývali v jamajskej divočine a varili z čohokoľvek, čo našli. čítať viac

Kuracie mäso sa perfektne hodí k cesnaku a medu. Cesnak dodáva pikantnú chuť a arómu, zatiaľ čo medová glazúra robí mäso jemnejším a počas varenia vytvára lahodnú karamelovú kôrku. Toto jedlo vás uchváti svojou jedinečnou... čítať viac

Úžasne krehké kura v ázijskom štýle. Vyžaduje si len jeden hrniec, takže po vašej kulinárskej kreativite nie sú potrebné hory špinavého riadu. Toto jedlo je veľmi všestranné a môžete si ho vychutnať samostatne alebo s prílohou. čítať viac

Chcete si spríjemniť sivé dni štipkou dovolenky? Filipínska bravčová panenka je na to ako stvorená. Jej príprava je jednoduchá a rýchla. Budete potrebovať iba gril, ale môžete to urobiť aj bez neho. Rybia omáčka a ocot dodávajú mäsu jeho charakteristický... čítať viac

• Marináda
• Omáčka

Satay je jedlo indonézskej a malajzijskej kuchyne. Je to miniatúrna verzia thajských kebabov, ktorá sa vyrába takmer z akéhokoľvek druhu mäsa, hydiny, vnútorností, morských plodov a mnohých ďalších ingrediencií. Táto verzia satay sa vyrába z čítať viac

Recept na toto jedlo je inšpirovaný japonskou kuchyňou. Kombinuje kyslé, sladké, slané a korenisté chute. Pýši sa jedinečnou chuťou a arómou. Najlepšie sa podáva s krátkozrnnou ryžou a pečenou zeleninou. čítať viac

Fanúšikovia ázijskej kuchyne si zamilujú toto hovädzie mäso s tofu na šaláte. Toto jedlo je perfektné, keď máte chuť na niečo nezvyčajné, no zároveň rýchle a sýte. Môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako zdravá príloha. čítať viac

• Sekaná
• Ozdoba

Sekaná je jedlo bežné v Európe a Spojených štátoch. V preklade z angličtiny znamená „mäsový bochník“ a je to mäsový kastról v tvare bochníka chleba. Okrem mletého mäsa patria medzi hlavné ingrediencie sekanej zvyčajne: čítať viac

Aké sú prvé ázijské ingrediencie, ktoré vám napadnú? Nuž, okrem ryže... Samozrejme, kombinácia sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku a kuracieho mäsa. Ázijské jedlá sa často jednoducho pripravujú a majú jedinečnú, bohatú chuť. čítať viac

Ramen je azda jedným z najznámejších jedál japonskej kuchyne. Pre samotných Japoncov sa táto „polievka“ stala kultúrnym symbolom; študuje sa z rôznych uhlov pohľadu a v Jokohame je dokonca celé múzeum venované tomuto jedlu. Každý kuchár sa snaží... čítať viac

Losos je právom uznávaný ako zdroj vysokokvalitných bielkovín, ktoré ľudské telo ľahko strávi. Ryba je bohatá na rôzne vitamíny a minerály a čo je dôležité, slúži ako zdroj omega-3 mastných kyselín, tzv. prospešných mastných kyselín. Losos v - čítať viac

Restovanie na panvici je spôsob varenia, pri ktorom sa mäso a zelenina rýchlo opečú na horúcej panvici s malým množstvom oleja. Takto sa pripravujú aj obľúbené ázijské rezance udon s kuracím mäsom a zeleninou, výsledkom čoho sú nielen... čítať viac

Stojí za to vyskúšať, ak vás už nebavia jednoduché sendviče a mini burgery alebo chcete niečo zložitejšie. Špecialitou tohto rýchleho občerstvenia je pikantná placka, ktorá je rovnako malá ako samotný hamburger. čítať viac

• Grilovaný losos
• Citrusová glazúra

Losos je ryba, ktorej chuť si zvyčajne vychutnajú aj tí, ktorí iné ryby jednoducho nemajú radi. Po uvarení sa veľmi nezmrští, nerozpadá sa a nezmení sa na nepríjemnú kašu. Losos je bohatý na vitamíny a... čítať viac

Lo mein je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z rezancov z pšeničnej múky, ktoré sa zvyčajne podáva so zeleninou, niektorými druhmi mäsa alebo morskými plodmi, hoci lo mein sa nikdy neje s rybami. Dôležitou zložkou rezancov je sója. čítať viac

• Losos
• Marináda

Jemný filet z lososa v pikantnej horčicovo-cesnakovej marináde, grilovaný. Toto jednoduché a chutné jedlo, pripravené z ľahko dostupných surovín, sa dá pripraviť vonku na grile s minimálnym úsilím a časom. čítať viac

Vďaka prírodnému bohatstvu v húfoch lososov, ktoré sa hemžia pri pobreží Aljašky, dostávame vynikajúce mäso bez antibiotík a nadmerného množstva environmentálnych toxínov. Obsah omega-3 mastných kyselín v lososových filetoch je... čítať viac

Jemné steaky z lososa grilované v sladkej a pikantnej glazúre z čínskej omáčky hoisin, pomarančového džúsu, sójovej omáčky, sezamového oleja, medu a korenia. Podávané na čerstvých listoch špenátu. čítať viac

• Grilovacia omáčka
• Kuracie mäso
• Palacinky
• Kapustový šalát

Podrobný recept na talianske palacinky crespelle s grilovaným kuracím mäsom a barbecue omáčkou z balzamikového octu, podávané s napskou kapustou a jablkovým šalátom. čítať viac

• Omáčka na dip
• Placky

Pikantné palacinky s jarnou cibuľkou sú jedným z najobľúbenejších jedál čínskej kuchyne. Sú to druhy placiek, ktoré sa v tej či onej forme nachádzajú v mnohých kuchyniach po celom svete. Podľa tohto receptu si tieto palacinky pripravíte na panvici. čítať viac

• Rybie tyčinky
• Mrkvovo-jogurtová omáčka

Podrobný recept na mrazené rybie tyčinky obaľované v kokose s omáčkou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Jedlo ochutené omáčkou získa bohatú chuť. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Podrobný recept s fotografiami.

Toto nie je skutočný mozog, ale vyzerá to dosť podobne! - čítať viac

• Šalát
• Šalátový dresing s estragónom

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na polievku s japonskými pohánkovými rezancami a hovädzím mäsom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Vodné gaštany (chilim alebo vodný gaštan) sú skvelým predjedlom na povzbudenie chuti do jedla. Podávajte ich svojim hosťom, aby ste zahnali hlad a skrátili čas do prípravy hlavného jedla. čítať viac

Z týchto grilovaných húb si môžete pripraviť sendvič so zeleninovým šalátom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Hotdog s hranolkami. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre vrstvy:
• Na šalát:

„Nenechajte si ujsť lahodné domáce pečivo. Milujem tieto kuracie lístkové cestíčka, pretože tento typ koláča vám umožňuje kontrolovať veľkosť porcií.“ čítať viac

„Najlepšie na tomto jedle je, že si môžete opekať svoju obľúbenú zeleninu.“ čítať viac

Podrobný recept na toto thajské jedlo s fotografiami. čítať viac

Sladkokyslé kuracie mäso, ktoré si objednáte v reštaurácii, je pravdepodobne príliš mastné a slané, ale táto domáca verzia z časopisu Food Network je síce chudá, ale neuveriteľne sýta. Inteligentný prístup a vybrané ingrediencie, ako sú kuracie prsia, čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na grilovanú hydinu s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Tankovanie:

Túto ľahkú kombináciu zeleniny ochutenú octom a olejom dopĺňajú pohánkové rezance a voňavá prísada – satay omáčka. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Ustrice v cestíčku
• Tankovanie

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Tempura omáčka na namáčanie:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Štrúdľa z cesta filo so syrom brie a údeným lososom. - čítať viac

• Kuracie mäso v marináde:
• Pizza:
• Na servírovanie:

Podrobný recept na toto thajské jedlo s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept na toto thajské jedlo s fotografiami. čítať viac