Sójová omáčka

Tento recept na lososa bude hitom u detí, ktoré nemajú rady chuť ryby, ale musíte zabezpečiť akciu vhodnú pre deti. Rybie filety sa marinujú niekoľko hodín (čím dlhšie, tým lepšie) v zmesi sójovej omáčky, citrónovej šťavy a čítať viac

Sezamové kura na čínsky spôsob je ľahko pripraviteľné jedlo plné živých chutí, ktoré sa rýchlo pripraví aj počas pracovného týždňa večer. Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky sa niekoľko minút marinujú v zmesi sójovej omáčky. čítať viac

• Bravčové mäso
• Glazúra
• Šalát

Pred pečením sa bravčová panenka marinuje niekoľko hodín v pivnej zmesi pale ale, kajenského korenia a korenia. Časť tejto marinády sa ihneď naleje do dresingu coleslaw. Po upečení sa bravčová... čítať viac

• Misky
• Omáčka

Pikantné ázijské kuracie mäso podávané v jedlých šalátových miskách je skvelým ľahkým predjedlom na párty, ktoré sa ľahko je rukami. Do misiek vyberte pevné listy ľadového šalátu, ktoré dobre držia tvar. Na plnku jemne nasekajte... čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Ázijské mäsové guľky pečené v rúre, podávané na listoch bostonského šalátu s omáčkou na namáčanie. Skvelý predjedlo na večierky alebo bufety. Okrem mletého bravčového mäsa obsahujú aj vyprážanú kapustu a vyprážané huby shiitake a... čítať viac

Ak milujete ázijské krevety na woku, túto chutnú polievku si zamilujete. Cibuľa, mrkva, zázvor, huby shiitake a kúsky šunky sa rýchlo opečú na arašidovom oleji za častého miešania a potom všetko... čítať viac

Hoci sa táto polievka pripravuje z bežných instantných rezancov (balíčky s korením vyhoďte), autentická japonská chuť ramen pochádza z bohatého vývaru z kuracích krídeliek, slaniny, húb shiitake a korenia. Aróma je nepopierateľná— čítať viac

Tento výdatný a zdravý šalát inšpirovaný ázijskou kuchyňou sa pripravuje z varenej pšenice (alebo hnedej ryže), grilovaného morčacieho mäsa, restovaného cukrového hrášku so zelenou cibuľkou a čerstvej zeleniny. Všetko je dochutené sezamovým dresingom, ktorý obsahuje... čítať viac

Restovanie je skvelý spôsob, ako si rýchlo pripraviť chutné a zdravé jedlo v ázijskom štýle. Všetky ingrediencie sa opekajú na vysokom ohni, čím sa zabezpečí, že sú zvonku chrumkavé a zároveň si zachovajú šťavnatosť a nutričnú hodnotu. Restované huby shiitake s - čítať viac

Tieto pikantné kuracie krídelká v karibskom štýle budú hitom pre každého, kto si večer vychutná pivo. Šťavnaté a pikantné sú pokryté neuveriteľne lahodnou glazúrou a kôrkou. Pred grilovaním sa krídelká marinujú niekoľko hodín v zmesi... čítať viac

Na prípravu tejto polievky môžete použiť buď čerstvé rezance ramen, alebo instantné rezance, takže ich pripravíte bez priloženého balíčka korenia. Tento recept premení instantné rezance na niečo skutočne... čítať viac

Odstráňte kôstku z polovice avokáda a získate lahodnú jedlú misku, ktorá si len pýta, aby ju naplnili. Premeňte ju na elegantný predjedlo, ktoré oživí váš Instagram. Vonkajšie rozrezané strany polovice avokáda sú posypané čiernou... čítať viac

Tieto plnené vajcia sú fúziou dvoch populárnych amerických predjedál: diabolských vajec a krabieho rangúnu. Zatiaľ čo prvý je viac-menej samozrejmý – pikantné plnené vajcia – krabí rangún znie dosť exoticky. Krabí rangún je... čítať viac

Prílohy zo zelenej fazuľky sú neuveriteľne zdravé; jej dlhé struky vždy vyzerajú slávnostne a aby sa chuť fazule nestala nudnou, môžete donekonečna experimentovať s dresingami. V tejto ázijskej verzii sa zelená fazuľka vypráža na kokosovom oleji. čítať viac

Tieto vegetariánske rezance so hubami shiitake, kapustou a kúskami tofu sú plné bielkovín a zdravej vlákniny, ľahko sa pripravujú a sú obľúbené medzi milovníkmi ázijskej kuchyne a ľuďmi, ktorí dbajú na svoje zdravie. Tmavý sezamový olej, - čítať viac

Kus hovädzieho mäsa sa pomaly varí 7 hodín v lahodnej ázijskej omáčke s komplexnou chuťou, ktorá zahŕňa cesnak, zázvor, umami, paradajkovú kyslosť a dokonca aj jemnú sladkosť anízu – všetko, čo tvorí jedinečnú chuť a arómu. čítať viac

Pred grilovaním sa prírodné bravčové kotlety s kosťou a roztrúsená malá sladká paprika potriú glazúrou z broskyňového džemu, kečupu a sójovej omáčky, ktorá mäsu a zelenine dodá tropickú chuť a pokryje ich lahodnou - čítať viac

Tieto kebaby sa vyrábajú z chudého trojvrstvového hovädzieho steaku, čo je pomerne jemný kus, ktorý sa po niekoľkých hodinách marinovania zo sójovej omáčky, ryžového octu, hnedého cukru, pikantnej omáčky (sriracha) a... stane ešte šťavnatejším. čítať viac

Vajíčka s pikantnou plnkou sú všestranným predjedlom, ktoré sa dá podávať na každú príležitosť. Môžete ich dokonca ozdobiť tak, aby ladili s udalosťou, ako napríklad tieto halloweenske vajíčka na čaj. čítať viac

Táto výživná a hrejivá kuracia polievka s rezancami je plná zdravej zeleniny a ázijských chutí z teriyaki omáčky, sezamového oleja, čerstvého zázvoru a cesnaku. Okrem vaječných rezancov a korenia obsahuje aj kuracie prsia, sladké... čítať viac

Tenké bravčové kotlety s kosťou sa grilujú v rúre a podávajú sa s čínskymi zeleninovými knedľami. Aby mäso získalo šťavnatosť a celú kyticu pikantných chutí typických pre ázijskú kuchyňu, kotlety sa dusia - čítať viac

Doprajte čerstvým uhorkám výraznú chuť a pripravte si ázijský šalát, ktorý sa bude hodiť ku každému jedlu inšpirovanému ázijskou kuchyňou. Uhorky sa nakrájajú na ľahko jedlé plátky, zmiešajú sa s čerstvými čili papričkami, zelenou cibuľkou a kôprom a ozdobia sa... čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí exotickým predjedlom, podávajte osviežujúci havajský poke šalát vyrobený zo surového tuniaka a zeleniny marinovanej v pikantnom dresingu. Okrem kúskov čerstvého tuniaka obsahuje šalát aj plátky uhorky, sladkú cibuľu a... čítať viac

Na tento šalát odporúčame použiť anglické uhorky s hladkou šupkou, ktoré netreba šúpať. Nakrájajte ich, osoľte a sceďte. Potom šalát premiešajte s dresingom z ryžového octu, sezamového oleja, čítať viac

V tomto recepte môžete nahradiť čínske rezance chow mein špagetami, budú rovnako chutné, pretože hlavnou vecou v tomto jedle je ázijská omáčka vyrobená z arašidového masla, ryžového octu, sójovej omáčky, tmavého sezamového oleja a jalapeño papričky (ak - čítať viac

Na prípravu týchto dlhých sendvičov sa filety z lososa pozdĺžne nakrájajú a marinujú v zmesi ázijských korenín: ryžového vína (mirin) a bielej miso pasty, spolu s hnedým cukrom a sezamovými semienkami. Marinujte aspoň 1 hodinu. čítať viac

• Rebrá
• Grilovacia omáčka

Tento recept na bravčové rebrá bude skvelý aj pre začínajúcich kuchárov. Môžete použiť buď bedrovú časť (upečú sa rýchlejšie) alebo hrudnú časť (kvôli väčšej žilnatosti). čítať viac

Základom tohto úžasného ázijského jedla sú tenké ryžové rezance, doplnené kúskami tofu, zeleru, papriky a korenia, ktoré rezancom dodávajú ich jedinečnú chuť. Kým sa rezance dusia, zvyšné ingrediencie sa opekajú na panvici. čítať viac

Havajský poke šalát sa pripravuje z čerstvého surového tuniaka, ktorý sa nakrája na malé kocky a zmieša s rovnako veľkými nakrájanými uhorkami a zelenou cibuľkou. Šalát sa zaleje zmesou sójovej omáčky, citrónovej šťavy, ryžového octu a sezamového oleja. čítať viac

Grilovaná zelenina a mäso dodávajú japonským pohánkovým rezancom soba šťavnatosť a letnú chuť. Zálievka zo sójovej omáčky, medu, tmavého sezamového oleja a ryžového octu dodáva tomuto výdatnému šalátu ázijský nádych. čítať viac

• Rebrá
• Grilovacia omáčka

Recept používa rebrá v štýle St. Louis, čo sú dokonale rovnomerné, obdĺžnikové plátky rebier vyrezané z hrude. Na rozdiel od belších a mäsitejších rebier z panvy majú tieto rebrá vyšší obsah tuku a... čítať viac

• Kebab
• Nakladaná zelenina
• Pikantná majonéza

Vo Vietname sa bánh mì označuje ako sendvič z dlhých žemlí alebo bagiet s rôznymi plnkami. Tieto bagety majú ideálnu veľkosť na kebab a aby ste sa z predjedla nestali len jednoduché kebabové sendviče, grilujte kebab v ázijskom štýle. čítať viac

Aj keď nemáte udiareň, existuje skvelý spôsob, ako si dopriať prírodné, domáce údené kuracie mäso. Môžete ho pripraviť na sporáku v hlbokej panvici vystlanej alobalom a naplnenej zmesou čierneho čaju, suchej ryže a... čítať viac

Jedlo sa varí pomerne rýchlo, všetky ingrediencie sa opečú na panvici na vysokom ohni za častého miešania. Základom jedla je hovädzí flank steak, ktorý sa pýši bohatou chuťou. Aby sa rýchlo uvaril, nakrájajte ho na... čítať viac

• Krídla
• Teriyaki omáčka

Chutné a chrumkavé kuracie krídelká sú predjedlom, ktoré si zamilujú všetci, dospelí aj deti. Upečte ich v rúre do chrumkava a zlatista a premiešajte ich vo veľkej mise s teriyaki omáčkou. Táto tajomná japonská lepkavá omáčka sa dá... čítať viac

Placky na tieto burgre sú vyrobené len z bohatého mletého hovädzieho mäsa a ich úžasná chuť pochádza z horčicovej glazúry, ktorá sa nanáša na placky počas vyprážania. Glazúra sa vyrába z dijonskej horčice, sójovej omáčky a cukru a pridáva sa až počas grilovania. čítať viac

Tento lahodný recept na pilaf je pre vás záchranou, keď potrebujete spotrebovať zvyšnú uvarenú ryžu. Uvarte si pšenicu vopred a nebude vám trvať dlho, kým z nej pripravíte úžasne zdravé a chutné jedlo. Stačí len osmažiť... čítať viac

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet inšpirovaný ázijskou kuchyňou. V tomto recepte sa používajú veľké krevety, jednotlivo navliekané na krátke drevené špajle, aby vyzerali naozaj krásne. Nezabudnite... čítať viac

• Steak
• Salsa

Namiesto tradičných tortill sa tieto tacos podávajú na pevných listoch šalátu. Vďaka tomu je predjedlo nízkokalorické, ľahké, letné a pôsobivé, ak ho podávate ako pochúťku na rodinnej oslave. Ako plnku do tacos ho opečte na - čítať viac

Tento svieži a šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dáva sladkokyslá omáčka z arašidového masla. Zvoľte omáčku bez arašidového masla. čítať viac

• Omáčka
• Burgre

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z tuniaka a grilované. Na prípravu mletého mäsa sa tuniak rozmixuje v kuchynskom robote spolu s ingredienciami, ako je sójová omáčka, limetková šťava, koriander a strúhaný zázvor, ktoré rybe dodávajú vynikajúcu chuť. čítať viac

• Mäso
• Cesnakovo-horčicová glazúra

Kúsky hovädzej sviečkovice sa grilujú a podávajú priamo na krátkych drevených špízoch. Vďaka tomu majú esteticky príjemnejší vzhľad a sú pohodlnejšie na servírovanie ako predjedlo. Pre ľahšie zapínanie grilu napichujte kusy naraz. čítať viac

• Kačica
• Bok choy

Kačica v ázijskom štýle je záplavou chutí a slávnostným jedlom, ktoré je ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Začnite ju pripravovať vopred, pretože pekinská kačica sa marinuje 24 hodín v exotickej zmesi miso pasty. čítať viac

Toto jedlo dostalo svoj názov podľa aromatického červeného burgundského vína, ktorým sa vták počas pečenia niekoľkokrát polieva. Dodáva kačici bohatú ovocnú chuť, ktorá sa krásne hodí k ostatným ingredienciám. čítať viac

Pred pečením sa kačica dusí na sporáku. Budete potrebovať pekáč s roštom, aby ste zabránili tomu, aby vták spočíval na dne. Pred varením sa kačica potrie čínskym korením piatich korenín a jej dutina sa naplní... čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Zázvorová cesnaková pasta

Vyprážané kuracie mäso v chrumkavom sezamovom obale sa podáva s lahodnou ázijskou omáčkou. Kuracie filé sa rozdrví, marinuje v sójovej omáčke so zázvorovo-cesnakovou pastou a dvakrát sa obaľuje. Na to si pripravte pracovnú plochu s tromi... čítať viac

Pred pečením sa vypitvaná kačica krátko ponorí do vriacej zmesi vody, sójovej omáčky, medu a tekutiny z nakladaného zeleného korenia. To kačici dodá lahodnú chuť a pripraví kožu na vyškvarenú mastnotu. Na... čítať viac

Bravčové rebrá pripravené podľa tohto receptu vyzerajú presne ako tie z čínskej reštaurácie. Použité rebrá sa vyberajú z brušnej časti tela. Nakrájajú sa na jednotlivé segmenty a marinujú sa v chutnej zmesi - čítať viac

• Jarné rolky
• Cesnakovo-sójová omáčka na namáčanie
• Pikantný arašidový dip

Vegetariánske ázijské jarné rolky sú lahodným a zdravým predjedlom, ktoré si zamiluje každý. Čerstvá zelenina ako čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, paprika, sójové klíčky, bylinky a vyprážané huby shiitake pre uspokojivú plnku sú zabalené v... čítať viac

Kuracie prsia sa grilujú dozlatista a pár minút pred dokončením sa priamo na grile obalia lahodnou lepkavou glazúrou zo sójovej omáčky, broskyňového džemu, dijonskej horčice, jalapeño papričiek a cesnaku. Je to úžasné - čítať viac

Galbi (čo v kórejčine znamená „rebrá“) sú marinované, grilované rebrá. Sú vyrobené z hovädzích krátkych rebier s množstvom mäsa. Pred grilovaním sa rebrá niekoľko hodín marinujú v... čítať viac

Grilované kuracie krídelká sú perfektnou letnou alternatívou k vyprážaným krídelkám a ich bohatá, sladká a pikantná chuť z nich robí skvelú zábavu! Pred varením sa krídelká niekoľko hodín marinujú v zmesi medu a pikantných... čítať viac

Táto ázijská barbecue omáčka dokonale dopĺňa grilovanú červenú rybu svojou mnohostrannou chuťou. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, omáčku hoisin, kečup, med, sambal oelek, sójovú omáčku, rybaciu omáčku a... čítať viac

Dokonca aj lacný kus hovädzieho mäsa, ako je steak z krku, sa dá pripraviť do veľmi krehkého a šťavnatého konca. Na to je ideálna kórejská marináda z koly s ázijským korením. Koly dokonale zjemnia tvrdé mäso a tiež pridajú... čítať viac

Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže, ktorá sa ľahko tvaruje do guľôčky. Forma - čítať viac

Na grilovanie jemnej, šťavnatej bravčovej panenky ju marinujte cez noc v zmesi sójovej omáčky, pomarančovej a limetkovej šťavy, tamarindového koncentrátu, dijonskej horčice, zázvoru, zelenej cibuľky a cesnaku. Táto marináda dodá mäsu... čítať viac

Tieto kebaby sa pripravujú z kuracích prstov alebo jemných kuracích filé, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Stačí pár minút na grile a sú pripravené na servírovanie. Najprv ich napichnite na drevené špajle a potom ich budete používať... čítať viac

Na tieto kebaby môžete použiť akékoľvek huby, ale šampiňóny sú obzvlášť dobré. Vyberte všetky huby približne rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne prepekli. Grilované huby sú lahodné a šťavnaté aj samotné, čítať viac

Tenké plátky steaku nakrájané naprieč vláknami sú skvelou ingredienciou pre výdatné a chutné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú na vysokom ohni za častého miešania. Vďaka tomu si zelenina zachová svoju chuť. čítať viac

• Dresing/marináda
• Cibuľové krúžky
• Šalát

Namiesto jednoduchého podávania grilovaného steaku so šalátovou zeleninou použite tieto ingrediencie na vytvorenie výdatného, ​​chutného a textúrovaného šalátu. Jemný ribeye steak je na tento šalát ideálny. Netreba ho dlho marinovať a najmä... čítať viac

Japonský predjedlo z údeného lososa a pikantného avokádového pyré podávané na lôžku z pečených morských rias, ktoré možno nájsť v ázijských uličkách s občerstvením alebo online. Pokvapkajte sójovou omáčkou a posypte čítať viac

Táto miska dusenej ryže, lososa a avokáda je ako lenivá verzia sushi, len s ingredienciami naukladanými do misky. Dno misky je ryža, biela alebo hnedá, podľa vašich preferencií. Navrch poukladajte tenké plátky avokáda a poke. čítať viac

• Rolky
• Ocotová omáčka na namáčanie

Ázijské letné rolky sa od populárnejších jarných roliek líšia tým, že sa nikdy nevyprážajú, ale podávajú čerstvé. Sú jemné, priesvitné a plné letných farieb a šťavnatosti, takže sú ideálne ako predjedlo alebo ľahké jedlo. čítať viac

• Šašlik
• Pikantná arašidová omáčka

Satay (alebo sate) je obľúbené ázijské pouličné jedlo pozostávajúce z malých grilovaných špízov, často podávaných s arašidovou omáčkou. Tieto špízy sú ideálne na pikniky. Najľahšie sa pripravujú s použitím tenkých prúžkov. čítať viac

Toto jedlo sa dá pripraviť z čerstvých alebo mrazených broskýň a vychutnávať si ho po celý rok. Plátky broskýň sa dusia v kyslej ázijskej omáčke vyrobenej zo sójovej omáčky, hnedého cukru, pomarančovej šťavy a zázvoru. čítať viac

Mäsové guľky sa od mäsových guliek líšia predovšetkým tým, že sa pečú v rúre, a nie dusia v omáčke. Výsledkom sú husté guľky s lahodnou kôrkou, ktoré sa dajú použiť ako prísada do iných jedál a predjedál. Vyskúšajte napríklad... čítať viac

• Občerstvenie
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprík

Pripravte si tento morčací predjedlo s ázijským nádychom, napustený tmavým sezamovým olejom, čerstvým zázvorom, sójovou omáčkou a čínskymi vodnými gaštanmi. Všetky ingrediencie sú opražené na panvici s mletým morčacím mäsom, tenkými prúžkami mrkvy a... čítať viac

S týmto sendvičom určite zasýtite svoj hlad. Je ideálny na raňajky alebo obed. Všetky ingrediencie sa dokonale spájajú, čo sa týka chuti a textúry, nehovoriac o tom, že sú neuveriteľne zdravé. Každý krajec opečeného chleba... čítať viac

Pripravte si kuracie prsty v ázijskom štýle so shiitake hubami, jemným hráškom a ryžou, všetko pokvapkané lahodnou ázijskou omáčkou. Na omáčku budete potrebovať sójovú omáčku, tmavý sezamový olej, zázvor, ryžový ocot a... čítať viac

Prírodné bravčové kotlety na kosti sú obľúbeným mäsovým pokrmom v mnohých vietnamských reštauráciách a vyznačujú sa tradičnou sladko-slanou chuťou s náznakmi citrónovej trávy. Túto úžasnú chuť si môžete vytvoriť doma pomocou - čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z kuracích uhoriek, pozdĺžne prekrojených na polovicu. Tieto polovice kuraťa vyzerajú na stole veľmi slávnostne a luxusne a okrem toho každý hosť dostane všetky lahodné časti kuraťa: stehno, stehno, čítať viac

Mierne tuhá, ale bohato ochutená hovädzia hruď je ideálna na dlhé dusenie, po ktorom sa doslova rozpadne a roztopí v ústach. Duste ju v pomalom hrnci v omáčke z paradajkového pretlaku a octu. čítať viac

Tento výživný a zdravý šalát z quinoy s čerstvou zeleninou a grilovaným kuracím mäsom získa úplne novú chuť v kombinácii s ázijským dresingom. Tento dresing sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť na panvici s použitím restovanej cibule, zázvoru a cesnaku. čítať viac

Pre rýchly a chutný spôsob varenia karfiolu ho opečte v omáčke inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Najprv pridajte nakrájaný karfiol do horúcej panvice a rýchlo premiešajte, potom postupne pridajte všetky ingrediencie na lahodnú omáčku. čítať viac

Aj dve jednoduché ingrediencie, ako sú kuracie prsia a brokolica, môžu vytvoriť lahodné ázijské jedlo, ak ich orestujete. Medzi ďalšie ingrediencie patria koreniny, zázvor, cesnak a sójová omáčka. čítať viac

Chow mein je čínske jedlo, ktoré sa rozšírilo ďaleko za hranice Číny a vďaka prisťahovalcom sa stalo populárnym po celom svete. Pozostáva z restovanej zeleniny s rezancami v ázijských koreninách. Pripravte si chow mein rezance s kapustou, - čítať viac

Na prípravu sendvičov budete potrebovať dlhú francúzsku bagetu, rozkrojenú na štvrtiny. Každý krajec chleba sa rozreže na boku, natrie majonézou a naplní lahodnou plnkou z grilovaného vietnamského kuracieho mäsa a zeleniny. Špeciál - čítať viac

• Rezance
• Poleva

Čínske jedlo dan dan pochádza z provincie S'-čchuan a pôvodne sa považovalo za pouličné jedlo. Predavači chodili po uliciach s dlhou palicou na pleciach, na jednom konci mali zavesený košík s horúcimi rezancami a na druhom hrniec s omáčkou. čítať viac

Pečenie celých kurčiat vám uľahčí prácu a zároveň vytvorí večeru, ktorá bude vyzerať veľmi slávnostne a slávnostne. Dve kurčatá potrite čínskym korením piatich korenín a vložte ich do predhriatej rúry. Čínske - čítať viac

Ak hľadáte zábavný a zároveň jednoduchý spôsob, ako servírovať zelené fazuľky, skúste ich uvariť v ázijskom štýle. Najprv fazuľky blanšírujte, aby zmäkli a zároveň si zachovali chrumkavosť a žiarivú zelenú farbu. čítať viac

Kimči, kórejské jedlo pripravené z fermentovanej zeleniny, najčastejšie čínskej kapusty, obsahuje množstvo prospešných mikroživín a probiotík, ktoré svojimi vlastnosťami konkurujú dokonca aj jogurtu. Pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu, čítať viac

Quinoa, obilnina známa medzi nadšencami zdravej výživy, svojou nutričnou hodnotou prekonáva ryžu a iné obilniny. Táto kaša s hubami a jasne zeleným hráškom má príjemnú textúru a vyzerá celkom lákavo. Na zvýraznenie chuti - čítať viac

Táto hustá a bohatá polievka z bravčovej plece s ryžovými rezancami a bok choy sa pripravuje v pomalom hrnci, kde sa všetky chute ingrediencií a korenín čínskej kuchyne dlho varia na miernom ohni. Najprv sa vo vývare s - čítať viac

Pripravte si bravčové rebrá glazované hoisinom v ázijskom štýle. Na tento recept budete potrebovať mäsitejšie rebrá vyrezané z panvy. Najprv ich poduste v pomalom hrnci a obaľte ich v sladkokyselej ázijskej omáčke so zmesou medu a korenia. A - čítať viac

• Steak
• Maslo s bylinkami

Londýnsky gril je marinovaný, opečený a na tenké plátky nakrájaný kus mäsa. Zvyčajne sa pripravuje z vrchného okrúhleho steaku alebo z kusu hovädzieho stehna, čo je pomerne vláknitý a chudý kus, ktorý sa ľahko prepečie a vysuší. čítať viac

• Steak
• Na servírovanie

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa. Je oveľa tvrdší ako tradičné steaky, ale má veľmi bohatú chuť. Pri správnom uvarení je flank steak pomerne šťavnatý a krehký. Najprv ho treba... čítať viac

• Usadiť
• Arašidová omáčka

Satay sú miniatúrne špízy obľúbené v juhovýchodnej Ázii, najmä v Malajzii a Indonézii, kde sa hojne predávajú na ulici aj v reštauráciách. Malé kúsky mäsa sa marinujú v korení, napichujú na drevené špízy a grilujú. čítať viac

Adobo je tradičné filipínske jedlo a spôsob varenia, pri ktorom sa mäso vypráža alebo dusí v sójovej omáčke, octe a korení. Zjednodušenú verziu kuracieho adobo si môžete pripraviť doma a pomalý hrniec to premení... čítať viac

Hoisin omáčka je jednou z najobľúbenejších ázijských korenín. Priťahuje nielen svoju bohatú, pikantnú chuť, ale aj svoju všestrannosť: omáčku možno použiť ako prílohu aj počas varenia na dodanie štipky chuti. čítať viac

Aké je tajomstvo lahodných rebierok? Je to jemné mäso, ktoré ľahko odpadáva od kosti, a bohato ochutená omáčka alebo glazúra. Aby však mäso bolo mäkké, zvyčajne si vyžaduje dlhý proces dusenia, pečenia alebo marinovania, ale pri použití... čítať viac

Aj uprostred zimy vás chuť tohto jedla prenesie na večne horúce pobrežie juhovýchodnej Ázie. Pripravuje sa zo sezónnej zeleniny, húb a ázijských surovín, ktoré nájdete na pultoch supermarketov po celý rok. Muškátový oriešok duste - čítať viac

• Rebrá
• Rezance a polevy

Bohatá a chutná polievka z hovädzích rebier v kórejskom štýle s rezancami a čerstvou zeleninou. Vynikajúca ázijská chuť polievky pochádza z vývaru zmiešaného so sójovou omáčkou, cukrom, čerstvým zázvorom, sezamovým olejom, cesnakom a tradičnými kórejskými koreninami. čítať viac

Varená špagetová tekvica je skvelou zeleninovou prílohou k akémukoľvek mäsovému jedlu a vyzerá presne ako skutočné rezance. Aby bola príloha nielen zdravá, ale aj chutná, pripravte si na tekvicu voňavý ázijsko-štýlový dresing s použitím zázvoru a... čítať viac

Tacos sú mexické predjedlo vyrobené z malých kukuričných tortill plnených mäsom, omáčkou a bylinkami. Na plnku do tacos uvarte morčacie prsia v pomalom hrnci (multivarku) a duste ich spolu s paradajkami, mrkvou a paprikou v tradičnom... čítať viac

Čínske jedlo z restovaného hovädzieho mäsa a ružičiek brokolice. Na toto jedlo je ideálny flank steak, lacný výrez z brucha jatočného tela, ktorý je príliš tuhý na steak, ale ideálny na restovanie na malé, tenké kúsky. čítať viac

Japonské predjedlá tempura sú už dlho neoddeliteľnou súčasťou európskych a západných jedálnych lístkov. Je nemožné nezamilovať si tieto chrumkavé kúsky. Tempura sa zvyčajne používa na vyprážanie zeleniny, rýb, morských plodov a húb, aby sa jedlo uchovalo pred... čítať viac

• Jarné rolky
• Mätová omáčka na namáčanie

Jarné rolky sú obľúbeným ázijským občerstvením pozostávajúcim z palaciniek s rôznymi plnkami, zabalených v tenkom ceste alebo ryžovom papieri. Jarné rolky alebo spring rolls dostali svoj názov z Číny, pretože sa historicky vyrábali s plnkou z čerstvých... čítať viac

Recept je pomerne jednoduchý a necháva dostatok priestoru na experimentovanie s rôznymi chuťami a textúrami. Ak chcete, môžete pridať huby, cuketu, tenké plátky brokolice, cesnak alebo ich nahradiť ázijskou zeleninou. Sezamový olej a sójový olej čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Výrazný, šťavnatý a lahodný ázijský šalát zo špagiet a zeleniny, ktorý je hotový za pár minút. Uvarte tenké špagety a premiešajte ich s nakrájanou zeleninou. Takto sa ľahšie jedávajú paličkami alebo len dlhými prúžkami. čítať viac

Kuracie mäso je obľúbeným jedlom na všetkých kontinentoch, pretože je jednou z najpraktickejších potravín. Je dostupné takmer v každom obchode s potravinami, je relatívne lacné a rýchlo sa varí – sen každého domáceho kuchára. Pripravené podľa tohto receptu... čítať viac