Bazalka

Na ľahkú jarnú večeru si pripravte cestoviny orecchiette so špargľou v pesto omáčke. Doslova prekypujú sofistikovanými chuťami omáčky a sú osviežujúce a šťavnaté. Základom pesta je blanšírovaná špargľa. Skvelé tipy - čítať viac

Vyskúšajte tieto lahodné talianske cestoviny v omáčke z čerstvých letných paradajok, jemnej ricotty a aromatickej bazalky. Sladké paradajky typu „hovädzie srdce“ sa nahrubo nastrúhajú a dusia s korením, kým omáčka nezhustne, potom... čítať viac

• Omáčka
• Mäsové guľky
• Zhromaždenie

Táto talianska zapekaná zmes s názvom Ziti Stufati obsahuje cestoviny ziti (trubičky), šťavnaté hovädzie mäsové guľky, vajcia natvrdo, veľa syra a paradajkovo-ricottovú omáčku, ktorá celému jedlu dodáva mimoriadnu chuť a úžasnú arómu. čítať viac

Na výrobu tohto talianskeho sorbetu budete potrebovať výrobník zmrzliny. Vyrába sa z extra panenského olivového oleja, citrónovej šťavy a bazalkového sirupu, ktoré sa zmiešajú do rozšľahaného bielka. Celá zmes sa potom vyšľahá... čítať viac

• Polievka
• Na servírovanie

Názov tejto toskánskej polievky sa z taliančiny prekladá ako „paradajková kaša“. Presne taká by mala byť: hustá a chutná paradajková kaša, napustená živými letnými chuťami stredomorských ingrediencií: sladkých - čítať viac

Poleva na túto pizzu je vyrobená zo surovej talianskej klobásy. Odstráňte obaly, aby ste odhalili chutné, pikantné mleté ​​mäso, ktoré sa potom opečie na panvici s ružičkami brokolice a potom sa pridá do cesta. Na omáčku zmiešajte paradajkový pretlak s... čítať viac

Chrumkavé opečené plátky bagety sú posypané krémovým syrom burrata a podávané s polevou z cherry paradajok zmiešaných s plátkami čerstvých jahôd v dresingu z medu, olivového oleja a balzamikového octu. Kombinácia chutí je... čítať viac

Veľké krevety sa varia v omáčke Fra Diavolo a podávajú sa ako slaný predjedlo alebo ako hlavné jedlo s prílohou. Táto omáčka, ktorá sa z taliančiny prekladá ako „brat diabol“, dostala svoje meno podľa talianskeho banditu, čítať viac

Pečené paradajky dodávajú týmto cestovinám v paradajkovo-vodkovej omáčke bohatú a plnú chuť. Syr mascarpone, pridaný namiesto tradičnej hustej smotany, robí omáčku krémovejšou, zatiaľ čo vodka pomáha zachovať túto textúru a zvýrazniť chuť. čítať viac

Táto talianska omáčka „Amatriciana“ je pomenovaná podľa mesta Amatrice a považuje sa za tradičnú omáčku regiónu Lazio. Jej hlavnými ingredienciami sú guanciale (suché údené bravčové líčko) a paradajky. Pripravte si ju s konzervovanými paradajkami a budete mať... čítať viac

Omáčka na tieto cestoviny sa pripravuje z konzervovaných drvených paradajok, ktoré sa dusia s pečeným cesnakom, nakrájanou cuketou a vločkami červenej papriky, čím sa pokrmu dodáva pikantná chuť. Vmiešajte samostatne uvarené cestoviny capellini - čítať viac

Táto vegetariánska bezlepková lasagna vás zaujme svojou chuťou bez zbytočných kalórií. Namiesto tradičných rezancov používa tenké plátky sladkých zemiakov. Na dosiahnutie dokonale tenkých plátkov použite mandolínu... čítať viac

Pripravte si lahodné talianske cestoviny s úsporou sušených paradajok. Namiesto toho skombinujte cestoviny s pečenými paradajkami, ktoré majú intenzívnejšiu a bohatšiu chuť ako čerstvé. Pečený cesnak tiež dodáva pikantnejšiu chuť. Pridajte k cestovinám: čítať viac

Tento recept je ideálny pre vegetariánov a každého, kto chce zlepšiť svoju stravu bez toho, aby obetoval chuť. Namiesto mäsovej placky si do sendviča pridajte plátok chrumkavého obaľovaného tofu. čítať viac

• Mäsové guľky
• Jednoduchá a rýchla paradajková omáčka

Tieto vegetariánske mäsové guľky si zamilujú aj mäsožravci. Sú pevné, chutné a plné zdravých látok. Namiesto mäsa sú mäsové guľky vyrobené z vyprážaných húb a tofu. Vajcia a strúhanka pomáhajú držať zmes pohromade. čítať viac

Cestoviny Pasta Primavera sú plné zeleniny. Jej názov sa z taliančiny prekladá ako „jar“ a sú žiarivé, šťavnaté a osviežujúce, presne ako jar. Pre viac... použite celozrnné linguine. čítať viac

Cesto na pizzu bude obzvlášť chrumkavé, ak ju budete piecť na liatinovej panvici. Cesto položte na horúcu panvicu potretú olivovým olejom. Na ozdobu použite akúkoľvek paradajkovú omáčku, pepperoni a perličky. čítať viac

Špagetová tekvica je perfektnou ingredienciou na bezlepkové cesto na pizzu s nízkym obsahom sacharidov. Nepotrebujete žiadnu múku: upečené tekvicové vlákna sa jednoducho zmiešajú so strúhanou mozzarellou a vajcami, „cesto“ sa rozotrie do okrúhlej vrstvy a upečie sa. čítať viac

Proces prípravy týchto paprík je trochu prácny, ale úsilie sa oplatí. Predjedlo je veľmi slávnostné, plné celej kytice chutí. Papriky Poblano majú skvelú kombináciu miernej štipľavosti a sladkosti – - čítať viac

Recept na tieto plnené papriky bol inšpirovaný stredomorským šalátom so šošovicou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a množstvom fety. Papriky sa pečú v rúre do mäkka a potom sa plnia samostatne pripraveným... čítať viac

Tieto cestoviny kombinujú dve lahodné talianske jedlá: cestoviny Alfredo v zamatovej krémovej omáčke a tradičné cestoviny Caprese. Na ich prípravu budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry. Najprv uvarte cestoviny v panvici na sporáku. čítať viac

Pripravte si luxusné jedlo v talianskom štýle s kuracím parmezánom a cestovinami. Kuracie parmezán sú kúsky kuracích pŕs obaľované v chrumkavej kôrke vyrobenej zo zmesi strúhanky, strúhaného parmezánu a korenia. Upečte ich v rúre a podávajte s cestovinami. čítať viac

Slanina, smotana a parmezán robia toto jedlo neuveriteľne lahodným, presne ako v reštaurácii. Kuracie mäso a slanina sa vyprážajú osobitne na panvici a potom sa zvyšná šťava použije na prípravu rýchlej krémovej omáčky s paradajkami a špenátom. Vmiešajte. čítať viac

Krása pečenej brokolice spočíva v zlatistých, chrumkavých končekoch, preto brokolicu upečte tesne pred podávaním a pokvapkajte ju olivovým olejom a cesnakom. Keď je hotová, pokvapkajte ju citrónovou šťavou. čítať viac

Je ťažké nájsť niekoho, kto by nemiloval talianske lasagne, viacvrstvový kastról plný mäsovej omáčky, množstva syra a, samozrejme, kalórií. Tento recept vám pomôže urobiť toto lahodné jedlo o niečo zdravším, menej mastným a zároveň zachovať rovnakú... čítať viac

Tajnou ingredienciou tohto jedla je čas (hoci tymian pravdepodobne tiež zohráva úlohu). Nechajte bravčové mäso pomaly dusiť v paradajkovej omáčke so zeleninou, korením a červeným vínom niekoľko hodín a budete prekvapení, aký bohatý a komplexný sa guláš stane. Mäso - čítať viac

Talianske cestoviny Pomodoro sú perfektným jedlom na rýchlu, ale chutnú večeru. Do omáčky použite konzervované paradajky vo vlastnej šťave a chuť bude letne sladká kedykoľvek počas roka. Okrem paradajok obsahuje cestovina: čítať viac

Vrcholom tohto zdravého jedla bohatého na vlákninu sú pečené morčacie mäsové guľky. Môžete ich upiecť a podávať samostatne ako predjedlo s omáčkou alebo ich zmiešať s uvarenými celozrnnými cestovinami (linguine alebo špagety). čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Mäsové guľky v cestovinovej omáčke sú skvelým výdatným jedlom na veľkú rodinnú večeru. Sú rýchlo pripravené a neuveriteľne chutné s minimálnym obsahom tuku. Pridajte k mletému morčaciu mäsu trochu strúhanky, strúhaného parmezánu, mrkvy a cibule a tieto mäsové guľky budú perfektné. čítať viac

Sladké paradajky, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka dodávajú kuracím prsiam živú chuť tradičného talianskeho Caprese. Toto jedlo prekvapí svojou jednoduchosťou a zároveň luxusnou zmesou chutí. Pripravuje sa celé na jednom plechu na pečenie a... čítať viac

• Arancini
• Omáčka na dip
• Vyprážaný citrón

Sicílske arancini sú doslova rizoto vyprážané do chrumkavých guľôčok, ktoré sa ľahko jedia rukami. Prvá časť receptu sa teda zredukuje na prípravu rizota so zeleným hráškom. A keď je hotové, celá ryžová zmes sa dôkladne... čítať viac

Lahodný zapekaný pokrm v talianskom štýle na lahodnú rodinnú večeru. Uvarené cestoviny penne sa premiešajú so smotanovou paradajkovou omáčkou s feniklom a vyprážanou pancettou a rozotriú sa na dno zapekacej misy. Navrch sa poukladajú vrstvy cestovín. čítať viac

Milujete slanú pizzu s feferónkami? Premeňte ju na lahodnú a hrejivú polievku! Základom polievky je zmes kuracieho vývaru a marinárovej omáčky, zahustená parmezánom, v ktorej sa dusia predrestované huby, cibuľa a koreniny. Pripravené - čítať viac

Pripravte si kuraciu polievku v talianskom štýle so zemiakovými gnocchi a parmezánom. Túto večeru si zamiluje celá rodina. Najprv kuracie mäso duste v hrnci do mäkka spolu s mrkvou, zelerom a opečenou slaninou pre výraznú chuť. čítať viac

Stup je hustejší ako polievka, ale ľahší ako dusené mäso a je perfektným predjedlom na chladnejšie mesiace. Zahreje svojou kyticou chutí a vôní, dlho vás zasýti a je rýchly a jednoduchý na prípravu. Je ako špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke. čítať viac

Toto jedlo v talianskom štýle je zjednodušenou verziou obľúbenejšieho kuracieho parmezánu. Tenké plátky kuracích pŕs sú posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a mozzarellou, zrolované do roliek, obaľované v zmesi strúhanky a strúhaného parmezánu a... čítať viac

• Baranie mäso
• Mätové pesto

Toto jedlo používa vykostené jahňacie mäso, nakrájané na 8-10 rezňov, ktoré sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia z oregana, rozmarínu a tymianu. Jemné mäso rýchlo absorbuje chute, takže všetko, čo potrebujete, je... čítať viac

Toto jedlo je variáciou tradičného talianskeho kastróla „Baklažán alla Parma“, ale namiesto baklažánu sa používa karfiol. Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné plátky, ktoré sa potom obaľujú v strúhanke a... čítať viac

Tento elegantný dezert je dokonalým zakončením výdatnej večere. Od tradičného talianskeho Affogata sa líši tým, že kopček vanilkovej zmrzliny (alebo gelata pre autentickosť) je poliaty teplým vínnym sirupom namiesto horúcej kávy. čítať viac

Mäsová omáčka na špagety alla Sardiniana sa pripravuje zo surových talianskych klobás a feniklu, ktoré sa nakrájajú na malé kúsky, vyprážajú dozlatista a potom sa dusia s paradajkami a korením. Cesnak, bobkový list, šafran, fenikel, - čítať viac

Toto predjedlo bude stredobodom vášho sviatočného stola. Tyčinky plnené pestom sa podávajú v tvare konárov vianočného stromčeka. Hostia si odlomia konár a vychutnajú si chrumkavú tyčinku a jej lahodnú chuť. Pesto obsahuje: čítať viac

Potešte svojich hostí luxusným pokrmom v stredomorskom štýle, kde sa ryba a šťavnatý pomarančovo-feniklový šalát dokonale dopĺňajú a vytvárajú harmonickú kyticu chutí. Filet z mečúňa je zabalený v plátkoch prosciutta. čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto slané mäsové guľky v chrumkavej kôrke budú najobľúbenejším predjedlom na vašej oslave. Tieto mäsové guľky sú vyrobené z mletého morčacieho mäsa zmiešaného s korením, bylinkami, cibuľou a strúhaným parmezánom a sú neuveriteľne šťavnaté. Na servírovanie ich navliekajte na... čítať viac

Tieto mini lasagne sa pripravujú v jednotlivých miskach; vyzerajú elegantne a chutia neuveriteľne! Na každú misku budete potrebovať dva plechy lasagní. Podľa podrobného receptu môžete porcie jednoducho zostaviť striedaním... čítať viac

Toto jednoduché, no chutné predjedlo rozžiari každý sviatočný stôl svojou žiarivou farbou. Žlté a červené papriky sa pečú v rúre a podávajú s čerstvou bazalkou a chutným cesnakovým olivovým olejom. Pred podávaním nechajte papriky napariť. čítať viac

Ak hľadáte rýchlu, sýtu a chutnú večeru v talianskom štýle, tento guláš je pre vás to pravé. Jeho príprava trvá len pol hodiny, ale vyzerá tak lahodne, akoby ste ho varili celé hodiny. Tento bohatý guláš obsahuje konzervovanú bielu fazuľu, čítať viac

Cestoviny linguine s krevetami a mušľami v ľahkej omáčke z bieleho vína zahustenej maslom sú skvelým jedlom na špeciálne príležitosti. Poteší vás nielen harmonická kombinácia chutí – morských plodov, pikantnosti – čítať viac

• Mušle
• Omáčka

Uvarené cestoviny v cestovinách sa plnia syrovou plnkou a pečú sa v rúre so zeleninovou omáčkou, kým sa syr neroztopí. Na prípravu vezmite najväčšie cestoviny, varte ich do polovice a naplňte ich syrovou plnkou z tofu. čítať viac

Táto vegetariánska pizza vás zaujme svojou bohatou chuťou, plnená pečenými paprikami, sladkými cherry paradajkami, voňavou bazalkou, cesnakom a tromi druhmi syra: mozzarellou, provolonom a kozím syrom. Pre pohodlie použite kupované cesto. čítať viac

• Polievka
• Pistu
• Krutóny z kozieho syra

Polievka Pistou (francúzsky: soupe au pistou) je chutná francúzska polievka plnená letnou zeleninou. Obsahuje cuketu, tekvicu, mrkvu, zeler, zelenú fazuľku, pór a paradajky, všetko nakrájané na malé, rovnomerné kocky. Ale vrcholom tejto... čítať viac

Pan bagnat je francúzsky sendvič plnený chutnými ingredienciami z tradičnej stredomorskej kuchyne. Medzi dvoma polovicami chleba je šalát z paradajok, cibule, tuniaka, ančovičiek, kapár a bazalky, dochutený horčicou a citrónovou šťavou. čítať viac

Chrumkavý opečený biely chlieb posypaný mäkkým syrom je rýchle a chutné občerstvenie kedykoľvek počas dňa. A ak použijete tri druhy syra namiesto jedného – mozzarellu, Gruyère a parmezán – a pridáte plátky sladkých, zrelých paradajok, získate vysokokvalitný... čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto lahodné a šťavnaté mäsové guľky z mletého hovädzieho mäsa sú doslova plnené syrom. Najprv sa do mletého hovädzieho mäsa vmieša strúhaný parmezán, potom sa každá guľka naplní guľkou mozzarelly bocconcini a po upečení čaká na všetkých vo vnútri prekvapenie: čítať viac

Táto polievka sa pripravuje rýchlejšie ako tradičné lasagne a je ľahšia, ale obsahuje všetky rovnaké ingrediencie, vďaka ktorým je neuveriteľne lahodná. Lasagne rezance sa varia samostatne a pridávajú sa do polievky hneď na začiatku. čítať viac

Tieto lasagne sú úplne bez mäsa, ale sú plné mäkkého syra a zdravej tekvice a uvaria sa na sporáku v jednej panvici za pol hodiny. Sladká chuť maslovej tekvice sa harmonicky spája s ostatnými ingredienciami bez toho, aby jedlo prehlušila. čítať viac

Táto zamatová paradajková polievka kombinuje chute pečených paradajok, cesnaku, bazalky a smotany. Je oveľa chutnejšia ako väčšina podobných polievok, pretože po prvé, používa rôzne odrody paradajok a po druhé, po pečení... čítať viac

Cestoviny s fazuľou sú hustá polievka pôvodom z Talianska, kde sa toto jedlo nazýva pasta e fagioli. Pripravuje sa zo zeleniny, vyprážanej pancetty, malých cestovín ditalini, bielej fazule, korenia, strúhaného parmezánu a čerstvej bazalky. Pred pridaním do - čítať viac

Tieto lahodné rolky, plné mäkkého syra a mäsovej omáčky, sú zábavnou alternatívou k tradičným vrstveným lasagnám, ktoré určite potešia každého, a to ako chuťou, tak aj prevedením. Syrová plnka je vyrobená z ricotty, parmezánu, mozzarelly, vajec a korenia. čítať viac

Tieto lahodné talianske cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom sú hotové za menej ako pol hodiny a sú ideálne na skvelú a zároveň bezproblémovú večeru počas pracovného týždňa. Okrem cestovín rigatoni (trubičiek) obsahuje jedlo aj sladké papriky restované s cesnakom. čítať viac

Hlavnými ingredienciami tejto jednoduchej, ale lahodnej pizze sú vodková omáčka a syr – alebo skôr tri druhy syra – Pecorino Romano, mozzarella a parmezán – vďaka ktorým je pizza neuveriteľne chutná a žuvacia. Omáčka na túto pizzu je vyrobená z paradajok, čítať viac

• Kraby
• Kompót

Krása krabov s mäkkou pancierou spočíva v tom, že predtým, ako si vyvinú novú tvrdú pancier, sa dajú jesť celé a vychutnať si tak nádhernú prezentáciu pokrmu, ako aj úžasnú sladkú chuť šťavnatého kraba. Jedným z najbežnejších je čítať viac

Francúzske ratatouille je explózia letných zeleninových chutí, ktoré si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Obsahuje paradajky, baklažán, cuketu, papriku, cibuľu a množstvo čerstvých byliniek. Všetka zelenina je nakrájaná na malé, rovnomerné kocky a... čítať viac

• Cesto
• Poleva

Keď si raz upečiete grilovanú pizzu, sotva sa budete chcieť vrátiť k receptom na pizzu pečenú v rúre – je taká chutná a chrumkavá a pečie sa tak rýchlo, rovnako ako v rúre. Len si pozorne sledujte čas pečenia, inak sa kôrka pizze... čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Uvarené malé zemiaky sa prekroja na polovicu a najskôr sa namočia do malého množstva... čítať viac

Pizza plná šunky, syra a paradajkovej omáčky je vždy hitom. Chrumkavé plátky talianskeho prosciutta, kúsky kozieho syra a čerstvé bazalkové lístky dodávajú tejto pizzi sofistikovaný vzhľad a je hotová za pár minút. čítať viac

Toto jedlo sa dobre hodí buď s kúpenou mrazenou ryžou, alebo so zvyškami uvarenej ryže z predchádzajúceho dňa. Zohrejte ju na panvici s kúskami vyprážaného tofu, zelenou fazuľkou a klíčkami mungo fazule. Pridajte zmes ustricovej a rybacej omáčky a... čítať viac

Flank steak je veľký, chudý kus hovädzieho mäsa, ktorý nie je známy svojou jemnou textúrou, ale pri správnom uvarení je šťavnatý, pomerne krehký a lahodný. Flank steak miluje marinády a ľahko absorbuje všetko, čo si naň dáte. čítať viac

• Burgre
• Vyprážané špagety

Namiesto tradičných hranolčekov sa tieto burgre podávajú s chrumkavými vyprážanými cestovinami a ich placky obsahujú všetky ingrediencie talianskych špagiet s mäsovými guľkami: mleté ​​hovädzie mäso, voňavú bazalku, paradajkovú omáčku, parmezán a - čítať viac

Pizza Tacos sú jednoduchým spôsobom, ako si vychutnať všetky chute domácej pizze bez problémov s cestom alebo rúrou. Pizza sa pripravuje na panvici a podáva sa na kukuričných tortillách. Plnka obsahuje mleté ​​surové... čítať viac

Prekvapte svoju skupinu týmito energickými pizzovými šotmi. Ozdobené drvenými parmezánovými lupienkami, šoty sú plnené kokteilom vodky, paradajkovej šťavy a koreninového nálevu, lúhovaným niekoľko hodín s cesnakom a vetvičkou bazalky. čítať viac

Miešané vajíčka so zeleninou sú zdravé a výživné jedlo, ktoré je ideálne na raňajky aj večeru. Ešte lahodnejšie je, keď sa skombinuje so všetkými ingredienciami voňavého francúzskeho ratatouille – baklažánom, cuketou a... – ako zeleninový základ. čítať viac

Americký šéfkuchársky šalát je rýchle a chutné jedlo plnené čerstvou, šťavnatou zeleninou, bylinami, lahôdkovým mäsom, syrom a vajíčkami. Je dosť sýty a môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo na ľahkú večeru. Vrcholom je... čítať viac

Domáce konzervované paradajky sú pohárom letnej chuti a vône, ktorý je také lahodné otvoriť v zime a vdýchnuť každému jedlu chuť dozretých paradajok. Koniec koncov, z pyré paradajok môžete pripraviť rôzne omáčky. čítať viac

• Cesto
• Poleva

Tradičná neapolská pizza sa skladá iba z piatich jednoduchých, no kvalitných ingrediencií, ktoré definujú jej chuť. Patrí medzi ne kysnutý základ, omáčka zo zrelých paradajok San Marzano, čerstvá mozzarella, čerstvá, voňavá bazalka a... čítať viac

• Boilie z morských plodov
• Bylinkové maslo

Boilie z morských plodov je lahodné jedlo v štýle kempingu pre veľkú skupinu. Môže sa pripraviť na obed alebo ako desiata k pivu. Zelenina – cibuľa, stonky – sa dusí vo veľkom hrnci vo vývare s kyticou korenia a aromatickým bielym vínom. čítať viac

Tieto bohato plnené sendviče v talianskom štýle sú ideálne na sviatočný stôl. Sú také pôsobivé, plné vynikajúcich chutí chrumkavej bagety, pečených a čerstvých paradajok, jemnej mozzarelly, pikantného prosciutta a aromatického... čítať viac

Premeňte talianske špagety Bolognese na atmosférické halloweenske predjedlo. Namiesto bežných cestovín uvarte čierne špagety s atramentom zo sépie. Na servírovanie ich nalejte do priehľadných pohárov a navrch poliajte lyžicou mäsovej omáčky Bolognese. čítať viac

Krevety v thajskom štýle sa grilujú na drevených špízoch a podávajú sa so šalátom z fazuľových klíčkov, bazalky a nasekaných arašidov spolu s kokosovo-bazalkovou ryžou. Celé jedlo je šťavnaté a plné živých ázijských chutí. Predtým - čítať viac

Pečené slivkové paradajky dodávajú týmto vegetariánskym talianskym cestovinám jedinečnú, bohatú chuť, ktorú umocňuje pečenie paradajok v rúre pri vysokých teplotách. Pre bohatšiu chuť jedla upečte spolu s nimi plátky cukety. čítať viac

• Sendvič
• Pesto

Tento úžasný stredomorský sendvič sa pripravuje vo veľkom bochníku ciabatty a pred podávaním sa nakrája na niekoľko menších porcií. Sendvič je plnený salámou (zmes talianskych lahôdkových druhov mäsa, ako sú finocchione a coppa, alebo iné pikantné - čítať viac

Pikantná paradajková omáčka „Fra Diavolo“ je rovnako prefíkaná ako taliansky bandita, po ktorom bola pomenovaná. Jej pikantná chuť doslova exploduje nad jemnými cestovinami z morských plodov, s ktorými sa zvyčajne podáva. V tomto recepte na - čítať viac

Letná zeleninová príloha zo šťavnatého cukrového hrášku, uvarená na panvici za pár minút, je plná chuti so sladkými, kyslastými a korenistými tónmi. Odrežte konce hrášku a opečte ho v... čítať viac

Taliansky šalát panzanella je ľahký a chutný predjedlo, ktoré by sa určite malo objaviť vo vašom letnom menu, pretože je plný zrelej čerstvej zeleniny (paradajky, uhorky, bylinky) v kyslom dresingu z červeného vínneho octu a olivového oleja. čítať viac

Čo môže byť v horúcom dni osviežujúcejšie ako osviežujúca limonáda? Bazalková limonáda! Táto voňavá bylinka sa krásne snúbi s citrusovou chuťou a pozdvihuje ju na úplne novú úroveň. Pripravte si tento nápoj, ak chcete zapôsobiť— čítať viac

• Kuracie mäso
• Soľanka

Pečenie pod tehlou vám umožňuje piecť celé kurčatá na panvici, aby sa rovnomerne upiekli a vyzerali slávnostne, akoby práve vyšli z rúry. Tehla zabalená v alobale slúži ako závažie, ktoré sa dá nahradiť aj niečím ťažkým, napríklad čítať viac

Tieto cestoviny obsahujú všetky ingrediencie tradičného francúzskeho duseného mäsa: paradajky, baklažán, cuketu a papriku. Pred zmiešaním do jedného pokrmu sa všetka zelenina griluje do lahodnej zlato-hnedej farby a plní sa... čítať viac

• Chop
• Šalát

Milánsky rezeň je tenký plátok pečeného bravčového mäsa obaľovaný v lahodnej zlatistej kôrke z parmezánu a strúhanky. Nakrájajte ho na tenké prúžky a vytvorí lahodný a sýty doplnok k ľahkému a šťavnatému šalátu z čerstvých... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing
• Krevety

Tento úžasný šalát prekypuje žiarivými chuťami Azúrového pobrežia. Blanšírované žlté a zelené fazuľky sú zmiešané s čerstvými cherry paradajkami rôznych farieb, červenou cibuľou, bylinkami a lahodnými grilovanými zemiakmi. čítať viac

Kuracie mäso sa pečie v rúre a podáva sa s malými pečenými zemiakmi a osviežujúcim šalátom z listov frisée a sliviek. Bazalkové maslo, ktoré sa nanáša na kuracie mäso pred a po varení, dodáva kuraciemu mäsu a zemiakom vynikajúcu chuť. čítať viac

Na prípravu šťavnatej a jemnej hovädzej sviečkovice s chrumkavou kôrkou je potrebné pripraviť gril na priame a nepriame tepelné zóny, kde by malo byť mäso najskôr dobre opečené a potom varené na miernom ohni do požadovaného stupňa prepečenia. čítať viac

Čerstvá cuketa je skvelou ingredienciou do letného šalátu bohatého na vitamíny. Nakrájajte ju na veľmi tenké plátky a zmiešajte s nasekanými cherry paradajkami. Vyberte si zeleninu rôznych farieb – žltú, zelenú, červenú – aby šalát vyzeral žiarivo. čítať viac

Vaša zemiaková príloha bude vyzerať veľmi pôsobivo a slávnostne, ak ju pripravíte s celými malými zemiakmi rôznych farieb, napríklad červenými a bielymi. Nové zemiaky nie je potrebné vopred šúpať; ich šupka je veľmi tenká a... čítať viac

Táto verzia amerického Cobb šalátu s lososom sa mierne líši od tradičnej verzie, ale pripravuje sa podľa rovnakého princípu: všetky ingrediencie sa nakrájajú a úhľadne poukladajú na lôžku zo slaniny. Polovica ingrediencií sa opečie na panvici. čítať viac

Tieto talianske cestoviny v krémovej omáčke sa pripravujú rovnakou technikou ako tradičné rizoto, s jediným rozdielom, že ryža je nahradená cestovinami orzo (dlhozrnná ryža). Jedlo sa varí postupným pridávaním suchej bielej - čítať viac

Vychutnajte si doma večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou s týmto lahodným a šťavnatým jedlom z ryžových rezancov s bravčovým mäsom a zeleninou v pikantnej zázvorovej omáčke. Najprv uvarte rezance a potom celé jedlo opečte na vysokom ohni za častého miešania. čítať viac

Sladké dedičné paradajky, talianska saláma, údená mozzarella a voňavá čerstvá bazalka dodávajú tomuto jednoduchému jedlu kyticu žiarivých chutí. Tieto cestoviny nepotrebujú žiadnu omáčku. Varené cestoviny (campanelle alebo - čítať viac

Príprava tohto koláča nezaberie veľa času; plnku nemusíte ani natierať na vrch cesta, pretože je to obrátený koláč. Cherry paradajky sa zmiešajú s cibuľou, korením a voňavou, korenenou bravčovou masťou. čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z tenkých plátkov kuracích pŕs, ktoré sa rýchlo opečú na panvici. Namočia sa do rozšľahaných vajec a potom sa obaľujú v zmesi panko strúhanky, mandľovej múky a citrónovej kôry. Po vyprážaní sa... čítať viac

Pizzaiola je neapolské jedlo, ktorého názov znamená „mäso pripravené v štýle pizze“. Zvyčajne sa naň používa lacný kus steaku, ako napríklad steak z hovädzieho steaku, ktorý má bohatú hovädziu chuť. V tomto recepte steak pizzaiola... čítať viac

Tento lahodný a aromatický paradajkový koláč, pripravený v stredomorskom štýle, bude u vašich hostí skutočným hitom. Zlatohnedá, tenká kôrka drží plátky sladkých paradajok, posypané aromatickými bylinkami a cesnakom a posypané štedrým množstvom... čítať viac