Za rodisko tohto letného šalátu sa považuje mesto Nice v juhovýchodnom Francúzsku. Toto jedlo z Azúrového pobrežia sa stalo celosvetovo populárnym začiatkom 20. storočia. Už desaťročia zúri debata o tom, či sa do jedla môže zahrnúť varená zelenina. čítať viac
Texas, rovnako ako všetky južné štáty USA, má bohatú tradíciu grilovania. Hovädzia hruď je preferovaným kusom mäsa. Hoci je tento kus mäsa trochu tuhý, ak budete dodržiavať všetky pravidlá údenia, získate jemný, rozplývajúci sa kus. čítať viac
Bravčové rebrá, oddelené od panvy, sú obalené vrstvou jemného mäsa, čo výrazne skracuje čas marinovania a údenia. Rebrá duste vo vriacej pivnej marináde a nechajte ich údiť len pár hodín. Zvyšnú marinádu použite na... čítať viac
Je ťažké niekoho ohromiť kuracím mäsom, ale tento recept vám pomôže vytvoriť nezvyčajné jedlo z takejto obyčajnej ingrediencie. Toto ľahko pripraviteľné mäso si nevyžaduje takmer žiadny čas na pečenie a omáčka je dokonalá - čítať viac
Vinaigrette omáčka je výtvorom francúzskej kuchyne. Jej hlavnými ingredienciami sú ocot, olej a koreniny. Dokáže dodať každému jedlu pikantnú a sofistikovanú arómu, ako aj jedinečnú, výraznú chuť. Vinaigrette omáčka je ideálna pre - čítať viac
kuracie prsia, vínny ocot, vločky červenej papriky, oregano, cesnak, med...
Málokto vie, ale Caesar šalát nie je talianske jedlo pomenované po rímskom cisárovi. Vymyslel ho v Mexiku americký majiteľ reštaurácií Caesar Cardini, ktorý mal prevádzky v dvoch mestách na hranici medzi USA a Mexikom. čítať viac
Omáčka Chimichurri je obľúbená takmer v každej krajine Južnej Ameriky, ale jej recept bol vynájdený v Argentíne, pravdepodobne osadníkmi z Baskicka. V ich jazyku znamená chimichurri „chaotická zmes“. Táto omáčka sa ľahko pripravuje a ne... čítať viac
Francúzsky dresing sa nazýva aj vinaigrette alebo vinaigrette dressing, z francúzskeho slova vinaigre, ktoré znamená ocot. Druhy použitého rastlinného oleja a octu sa môžu v rôznych receptoch líšiť. Pridávajú sa aj rôzne dochucovadlá, napríklad cesnak. čítať viac
Výdatný zemiakový šalát získa zaujímavejšiu a žiarivejšiu chuť, ak si zemiaky najskôr ogrilujete. Okrem svojej nezvyčajnej chuti je tento šalát ľahký, pretože neobsahuje majonézu. Pomaranč a zelenina mu dodávajú letný nádych. čítať viac
zemiaky, pomaranče, vínny ocot, korenie na grilované mäso, rozmarín, rukola...
Taliansky cestovinový šalát sa zriedkakedy dáva dochutený majonézou alebo kyslou smotanou. Taliani zvyčajne používajú ako dresingy olivový olej, rôzne druhy octu a koreniny. Tieto dodávajú jedlu nádhernú arómu a chuť. Taliansky šalát s - čítať viac
Na prvý pohľad jednoduchý názov tohto receptu skrýva mimoriadnu paletu chutí, ktoré máme možnosť zažiť prípravou bravčovej panenky s dusenou kapustou a jablkami. Toto jedlo sa dá podávať v bežnom, rodinnom prostredí - čítať viac
Lososa možno skutočne považovať za jednu z najobľúbenejších rýb na planéte. Túto vášeň pre tento poddruh červenej ryby vysvetľuje mnoho dôvodov. Má atraktívny vzhľad a bohatú, no zároveň jemnú a delikátnu chuť. Losos - čítať viac
New York City je plný talianskych reštaurácií a obchodov s potravinami, ale Arthur Avenue v Bronxe je ideálnym miestom na ochutnanie talianskej kuchyne. Táto časť metropoly je domovom mnohých rodinných podnikov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu – zdá sa... čítať viac
Chlieb Ciabatta, mleté hovädzie mäso, syr fontina, syr asiago, paradajková omáčka, vločky červenej papriky, vínny ocot, oregano, bazalka, kečup, rukola...
Odvážni obyvatelia Wyomingu inšpirovali množstvo románov vrátane klasického kovbojského románu „Shane“. Divočina a blízkosť Yellowstonskej kaldery ponúkajú relaxačný únik z ruchu mesta; možno niekto loví. čítať viac
Kapustové rolky sú jedlom východoeurópskej kuchyne. Pozostávajú z mletého mäsa alebo zeleniny s varenou ryžou alebo pohánkou, zabalené v kapustových alebo hroznových listoch. Toto chutné, zdravé a krásne jedlo určite poteší. čítať viac
Tento slaný mäsový sendvič je plnený jemným pečeným hovädzím mäsom. Navrchu je pikantná chrenová majonézová omáčka, čerstvé paradajky, nakladaná cibuľa a kyslá rukola so žeruchou. čítať viac
Už vás nebavia bežné mäsové guľky? Skúste si pripraviť tacos s albondigas. Albondigas je španielsko-mexické jedlo pripravované z mäsových guľiek v hustej, pikantnej a mierne pikantnej zeleninovej omáčke. Tacos sú tradičné mexické jedlo. Tacos pozostávajú z: čítať viac
Toto jedlo je podobné burritu, s mäsom zabaleným v tortille. Ako plnka sa môže použiť mletý hovädzí kebab, ale my sme sa rozhodli pre tri-tip steak – trojuholníkový sval z hornej časti stehna. Lahodný kebab – čítať viac
Tortilla, hovädzie mäso, limetková šťava, worcesterská omáčka, vínny ocot, rímsky šalát, syr pepper jack, mango...
Čas:40 minút.Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 705
„Všetko, čo máte radi na raňajky, sa dá pripraviť aj na obed. Nie je to tak, že by sme jedlo rozobrali; znova sme ho zložili a zahrnuli sme len chute. Táto obedňajšia verzia obľúbeného raňajkového jedla, lososového bagelu, je pripomienkou—“ čítať viac
Jemné, lahodné jahňacie mäso marinované v olivovom oleji s oreganom a grilované, podávané na chrumkavom gréckom pita chlebe s gréckym šalátom z čerstvej zeleniny a syra feta. Chutné jedlo, ktoré sa dá... čítať viac
Tieto lahôdkové sendviče, vyrobené z čerstvých, mäkkých brioškových žemlí, sú plnené grilovaným lososom, čerstvým šalátovým mixom mesclun a majonézovou omáčkou s bylinkami a kaparami. Tento predjedlo sa ľahko pripravuje pomocou grilu na... čítať viac
Kontrastná kombinácia chrumkavého kelu, šťavnatej hrušky a chrumkavých pekanových orechov robí tento šalát zaujímavým a bohatým. Tento diétny listový šalát, dochutený olivovým olejom a vínnym octom, je vhodný aj pre tých, ktorí... čítať viac
Lahodná a zdravá zmes quinoy a kučeravého kelu, cherry paradajok a píniových orieškov, doplnená krémovým kozím syrom. Ľahký dresing z olivového oleja a vínneho octu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac
Kel je dobrým zdrojom vitamínu K a spojenie jeho zdravotných benefitov s lahodnou chuťou je s nasledujúcim receptom jednoduché. Ančovičkový dresing je nepochybne hviezdou jedla. Ak máte alergiu na - čítať viac
Čerstvá domáca ricotta je skvelou náhradou kupovanej v mnohých jedlách. Napríklad syr môžete posypať soľou, korením, oreganom a trochou kôry a natrieť ňou opečené crostini. Táto ricotta je tiež ideálna do dezertov, napríklad ako jemná plnka do chrumkavého pečiva. čítať viac
Palacinky z pohánkovej múky sú zdravšie ako bežné a vždy sú veľmi krehké. Dobre sa hodia k slaným plnkám. Tradičný švajčiarsky syr Gruyère má pikantnú arómu a jemne orieškovú chuť a cibuľa dodáva nádych... čítať viac
Tradičný Tarte Tatin je sladký, obrátený koláč vyrobený z ovocia, masla a cukru. Naša slaná verzia je trochu nezvyčajná, ale určite bude hitom na vianočnej večeri. čítať viac
Hrianky potreté avokádom sa v tomto nízkokalorickom raňajkovom šaláte s vysokým obsahom vlákniny premenia na krutóny. Citrusový vinaigrette a plátky pomaranča podávané ako príloha vám dodajú dávku vitamínu C. čítať viac
Tento koláč s bohatou karamelovou plnkou, vyrobený z nadčasovej kombinácie masla a hnedého cukru, je ešte luxusnejší vďaka škótskej whisky. Navrch dajte nadýchanú vrstvu pusiniek a pečte, kým... čítať viac
Toto letné predjedlo z kuracích pŕs je skvelým doplnkom k studeným nápojom. Osviežujúca a šťavnatá zelenina, marinované pikantné kuracie mäso a chrumkavý šalát – to je všetko, čo potrebujete. Zrolujte ho a jedzte rukami! čítať viac