Vínny ocot

Kombinácia vyprážanej slaniny, červenej kapusty a hrozienok je skvelou prílohou na sviatky. Je rýchlo pripravená, má žiarivú farbu a ponúka jedinečnú škálu chutí, od údených tónov až po ľahkú ovocnú sladkosť. Kapusta sa dusí v kuracom mäse - čítať viac

Potrebujete lahodnú prílohu, ktorá sa dá podávať aj ako hlavné jedlo? Pečené zemiaky s kukuričnými zrnami a bylinkami. Kukurica a zmes petržlenovej vňate, kôpru a zelenej cibuľky dodajú jedlu osviežujúcu letnú chuť a po osmažení do chrumkava... čítať viac

Napriek veľkému množstvu ovocia v tomto šaláte sa nepodáva ako dezert, ale ako príloha k mäsu. Sladkosť hrušky a bieleho hrozna je dokonale vyvážená kyslastým octovým dresingom s horčicou a majonézou, ako aj tenkými plátkami koriandra. čítať viac

Karamelizované celé šalotky sú lahodným predjedlom a prílohou vo francúzskom štýle. Na tento recept je najlepšie použiť menšie cibule. Najprv sa opečú na masle a cukre, potom sa zmiešajú s korením a... čítať viac

Omáčka Beurre blanc (francúzsky výraz pre „biele maslo“) dodá každému jednoduchému jedlu nádych francúzskeho šmrncu. Je to zamatová omáčka vyrobená z masla a redukovanej zmesi bieleho vínneho octu, suchého bieleho vína a šalotky. Príprava: čítať viac

Pripravte si ľahkú večeru inšpirovanú Karibikom. Krevety a špízy z kubánskej papriky sa podávajú s banánmi plantain. Vyberte si zrelé banány plantain – žlté s tmavými škvrnami – aby sa nemuseli dlho grilovať. Stačí pár minút na grile a môžete vyraziť. čítať viac

Flank steak je veľký, chudý kus hovädzieho mäsa, ktorý nie je známy svojou jemnou textúrou, ale pri správnom uvarení je šťavnatý, pomerne krehký a lahodný. Flank steak miluje marinády a ľahko absorbuje všetko, čo si naň dáte. čítať viac

Táto šalotková vinaigrette je ideálna pre akýkoľvek listový šalát alebo zmes zeleniny a dodáva im bohatú chuť. Nakrájaná šalotka sa namočí do horúceho octu a nechá sa vychladnúť. Cibuľa tak získa príjemnú... čítať viac

• Čili olej
• Polenta
• Dusená zelenina
• Vajcia na mäkko

Teplá polenta zmiešaná so strúhaným parmezánom a maslom vytvára úžasnú krémovú textúru a jemnú chuť. Podávajte ju v talianskom štýle s dusenými horčicovými listami a vajíčkom na mäkko. Pre pikantný nádych pokvapkajte maslom. čítať viac

Lahodné jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Toto jedlo používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – kuracie paličky, obľúbené pre ich šťavnaté, jemné tmavé mäso. Kuracie paličky, potreté... čítať viac

Kohút na víne (alebo coq au vin) je klasické francúzske jedlo. Kuracie kúsky sa vyprážajú na slaninovej masti do chrumkava a potom sa dusia s restovanými hubami a zeleninou v červenom víne s korením. Pri príprave... čítať viac

Tento šťavnatý, chrumkavý a vitamínmi nabitý šalát je skvelým doplnkom k slávnostným jedlám. Ružičky karfiolu, podobne ako sladké a kyslasté jablká, sa nakrájajú na tenké plátky a zmiešajú sa so šalátovou zeleninou, čím sa dosiahne kyslastá, sladká a pikantná chuť. čítať viac

Podávajte filet z halibuta opečeného na panvici s lahodnou prílohou v podobe opekaných zemiakov s ružičkovým kelom a nadrobno nakrájaným sladkokyslým jablkom pre lepšiu chuť. Papričky Serrano dodajú zelenine príjemnú, mierne pikantnú chuť, ale ak máte radšej niečo pikantnejšie... čítať viac

Šťavnatý hovädzí flank steak dosiahne dokonalú chuť a textúru, keď je rozdrvený a grilovaný do medium-rare. Pred pridaním do panvice potrite mäso paprikou a cesnakovým práškom pre bezkonkurenčnú chuť. čítať viac

Tento osviežujúci a svieži ovocno-zeleninový šalát je perfektným doplnkom vášho letného menu. Tenké plátky nektáriniek sa zmiešajú s kúskami paradajok, červenou cibuľou, rukolou a ricottou, všetko pokvapkané medovo-octovým dresingom. Každá zložka... čítať viac

Tieto bravčové skalopini sú hotové za pár minút, ale chutia, akoby ste strávili hodiny v kuchyni. Sú plné chutí reštauračnej kvality, všetko pripravené doma. Ideálne na rýchlu večeru počas týždňa alebo— čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing
• Krevety

Tento úžasný šalát prekypuje žiarivými chuťami Azúrového pobrežia. Blanšírované žlté a zelené fazuľky sú zmiešané s čerstvými cherry paradajkami rôznych farieb, červenou cibuľou, bylinkami a lahodnými grilovanými zemiakmi. čítať viac

Kuracie mäso sa pečie v rúre a podáva sa s malými pečenými zemiakmi a osviežujúcim šalátom z listov frisée a sliviek. Bazalkové maslo, ktoré sa nanáša na kuracie mäso pred a po varení, dodáva kuraciemu mäsu a zemiakom vynikajúcu chuť. čítať viac

Kyslasté a sladké nakladané broskyne sú zaujímavou alternatívou k tradičnejším konzervovaným broskyniam v sirupe, pretože sú ideálne nielen na dezerty, ale aj na mäsové jedlá, omáčky a pochutiny. Na nakladanie si vyberte silné broskyne – čítať viac

• Predjedlá
• Omáčka

Antipasto alla Calabrese je taliansky predjedlo, ktoré sa tradične podáva s krajcom chleba pred hlavným jedlom. Skladá sa zo zmesi čerstvej a marinovanej zeleniny, premiešanej v pikantnej paradajkovej omáčke s tuniakom. Vďaka svojej veľkej veľkosti... čítať viac

Ak ste fanúšikom chrumkavej nakladanej zeleniny a uhoriek a stále hľadáte nové chute, tento recept vás nesklame. Uhorky sa nakrájajú a marinujú so sladkými banánovými paprikami, cesnakom a cibuľou v zmesi rovnakých dielov bielej a čítať viac

Čerstvá cuketa je skvelou ingredienciou do letného šalátu bohatého na vitamíny. Nakrájajte ju na veľmi tenké plátky a zmiešajte s nasekanými cherry paradajkami. Vyberte si zeleninu rôznych farieb – žltú, zelenú, červenú – aby šalát vyzeral žiarivo. čítať viac

Španielska omáčka romesco sa tradične podáva k rybám a morským plodom, ale je skvelá aj k iným mäsovým a zeleninovým jedlám alebo jednoducho na namáčanie. Pripravuje sa z lieskových orechov, mandlí, chrumkavého chleba, olivového oleja a paradajok (z konzervy - čítať viac

Aj obyčajný chlieb s paradajkami sa dá ľahko premeniť na elegantný predjedlo v stredomorskom štýle, ktoré stojí za to servírovať. Paradajky sa nakrájajú na plátky a pokvapkajú zmesou paradajkovej šťavy, olivového oleja a... čítať viac

Napriek jednoduchosti tohto šalátu a obmedzenému počtu ingrediencií je neuveriteľne svieži, a to ako chuťou, tak aj vzhľadom. Mak príjemne chrumká na jemných plátkoch červeného zemiaka. A kurací dresing... čítať viac

Mnoho kuchárov miluje kuskus nielen pre jeho chuť, ale aj pre rýchlu prípravu, ktorá zachováva mnoho jeho prospešných vlastností. Je to skvelá príloha už za päť minút. Môže sa doplniť ingredienciami ako napríklad: čítať viac

Hoci zemiakový šalát nie je stredomorské jedlo, je skvelým predjedlom pred hlavným jedlom. Pripravuje sa zmiešaním nakrájaných a uvarených zemiakov s rôznymi... čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov sa táto verzia pripravuje bez majonézy. Najlepšie je použiť pevné odrody zemiakov, aby plátky pri miešaní nestratili tvar a vyzerali chutne. Zemiaky uvarte a zalejte teplými... čítať viac

Výdatný nemecký zemiakový šalát plný bohatej chuti vyprážanej slaniny a kyslých uhoriek. Zemiaky sa varia aj so šupkou (obsahujú veľa prospešných mikroživín, najmä keď sú nové) a pridávajú sa do... čítať viac

Tento výdatný letný šalát sa pripravuje z nových zemiakov uvarených v šupke, potom prekrojených na polovicu (so zdravou šupkou) a zmiešaných s nakrájanými, dužinatými paradajkami. Po chvíli odstátia šalátu... čítať viac

Pripravte si výdatný šalát v stredomorskom štýle s bulgurom, čerstvou zeleninou, grilovaným steakom a gréckou tzatziki omáčkou. Bulgur ho robí veľmi sýtym, zdravým a plným esenciálnej vlákniny. Varený - čítať viac

Všetky ingrediencie ratatouille – baklažán, cuketa, paradajky a zelená cibuľka – sa grilujú, kým sa na nich nevytvoria lahodné škvrny, potom sa zmiešajú ako šalát a podávajú sa s grilovanými prírodnými bravčovými kotletami. Bravčové mäso sa pred- čítať viac

Studená gazpacho polievka je perfektnou maškrtou na horúci letný deň: je hotová za pár minút, nevyžaduje státie pri horúcom sporáku, je príjemne osviežujúca a zachováva všetky prospešné vlastnosti surovej zeleniny. Táto... čítať viac

Americký coleslaw sa vyznačuje príjemnou krémovosťou, ktorú umocňujú kyslasté tóny fermentovaného mliečneho dresingu s trochou octu. Okrem kapusty coleslaw zvyčajne obsahuje: čítať viac

Tento šalát krásne kombinuje kontrastné textúry pevných kukuričných zŕn, jemného avokáda, šťavnatých cherry paradajok a chrumkavej cibule. Pre žiarivejšiu letnú chuť a údenú arómu sa kukurica vopred griluje, kým... čítať viac

Krásny spôsob, ako podávať melón ako predjedlo k hlavnému jedlu, je nakrájať ho na carpaccio alebo tenké plátky a navrch posypať strúhanou solenou ricottou a čerstvými lístkami mäty. Toto sladké ovocie je skvelou ozdobou. Pre - čítať viac

Mušle opečené na panvici sa podávajú s prílohou smotanovej kukurice a šalátom z paradajok, nakladanej červenej cibule a čerstvých byliniek. Smotanová kukurica sa pripravuje z čerstvých klasov. Časť kukurice sa strúha. čítať viac

Šťavnatý steak z hangeru s bohatou hovädzou chuťou sa pred grilovaním niekoľko hodín marinuje v zmesi červeného octu, koňaku a korenia, čím sa mu dodávajú žiarivé chute a vône. Alkohol a kyselina octová dodávajú mäsu... čítať viac

Tento lahodný a sýty šalát sa pripravuje s ptitimom, malým cestovinovým jedlom, ktoré je známe aj ako izraelský kuskus kvôli podobnému vzhľadu. Varený ptitim sa zmieša s karamelizovanou cibuľou pre bohatšiu chuť a grilovaný... čítať viac

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet inšpirovaný ázijskou kuchyňou. V tomto recepte sa používajú veľké krevety, jednotlivo navliekané na krátke drevené špajle, aby vyzerali naozaj krásne. Nezabudnite... čítať viac

Tento recept na ratatouille sa pripravuje ako šalát s grilovanou zeleninou. Je veľmi letný, dodáva jedlu extra príjemné chute a tento spôsob varenia umožňuje zelenine zachovať si svoje žiarivé farby. Ale okrem vonkajšieho grilu, ich... čítať viac

Hoci sa tradičná sicílska caponata dusí na panvici, je to jeden z tých zeleninových dusených pokrmov, ktoré sa dajú aj grilovať, čo len umocňuje chuť. Hlavnými ingredienciami caponaty sú baklažán, paradajky a cibuľa. čítať viac

Toto jedlo z marinovaného melónu a vyprážaného halloumi sa môže podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Vyzerá veľmi pôsobivo a zaujme svojou kontrastnou kombináciou chutí a textúr. Plátky šťavnatého melónu sú marinované v zmesi červenej - čítať viac

Namiesto hovädzích placiek sa tieto vegetariánske burgery pripravujú z vyprážaných klobúčikov húb portobello. Pred grilovaním sa potrú voňavým olivovým olejom, ochutia balzamikovým octom, cesnakom a tymianom, čo im dodá ešte viac chuti. čítať viac

Pred grilovaním sa filety z lososa niekoľko minút marinujú vo francúzskom vinaigrette vyrobenom z červeného vínneho octu, olivového oleja, horčice, medu a cesnaku, pričom olivy dodávajú dresingu a rybe bohatú chuť. čítať viac

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú perfektné prírodné bravčové kotlety s kosťou alebo jednoducho bravčová panenka. Chutné— čítať viac

Tenko nasekané kuracie prsia potrieme olivovým olejom a grilujeme. Mäkké mäso sa bude piecť len pár minút z každej strany. Dávajte pozor, aby ste rezne neprepiekli, aby nevyschli. Podávajte s jednoduchým... čítať viac

• Vták
• Mätová omáčka so zeleným hráškom

Kuracie prsia sa grilujú a pár minút pred hotovosťou sa potrú lahodnou medovo-balzamikovou polevou, čím sa vytvorí zlatistá, lepkavá kôrka so sladkou a korenistou chuťou. Na servírovanie kuraťa: čítať viac

• Mäso
• Cesnakovo-horčicová glazúra

Kúsky hovädzej sviečkovice sa grilujú a podávajú priamo na krátkych drevených špízoch. Vďaka tomu majú esteticky príjemnejší vzhľad a sú pohodlnejšie na servírovanie ako predjedlo. Pre ľahšie zapínanie grilu napichujte kusy naraz. čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim jarným spôsobom s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky, spolu s tenkými plátkami mrkvy. čítať viac

Grilovaná bravčová panenka je vynikajúce jedlo na špeciálne príležitosti a vyžaduje si prípravu v dostatočnom predstihu. Bravčové mäso sa naloží noc predtým do solného nálevu a uloží do chladničky, na druhý deň sa celé mäso griluje. čítať viac

• Pizza
• Bazalkový vinaigrette

Čo môže byť chutnejšie ako správne pripravená domáca pizza? Grilovaná pizza! Po vybratí z uhlíkov získa jedinečnú letnú arómu, ktorá dokonale dopĺňa jej stredomorské ingrediencie. Môžete použiť akékoľvek cesto na pizzu, ktoré máte radi. čítať viac

• Marináda z Ras el Hanout a jahňacieho mäsa
• Tahini omáčka zo sladkej papriky a vlašských orechov

Doprajte si autentickú východnú shawarmu s jahňacím mäsom marinovaným v ras el hanout, severoafrickom korení. Zmes korenia je dokonale vyvážená a dodáva mäsu nádhernú chuť a vôňu. Jahňacie mäso použité na túto prípravu je... čítať viac

Dokonca aj kuracie klobásy sa dajú premeniť na lahodné a zaujímavé kebaby a cherry paradajky, cibuľa a žlté a červené papriky im dodávajú šťavnatosť, chuť a žiarivé farby. Kebaby sa grilujú a niekoľko minút pred hotovým... čítať viac

• Kuracie krídelká
• Dresing z modrého syra

Milovníci pikantných jedál určite ocenia ohnivú chuť týchto grilovaných krídeliek, ktorá ich pikantnosť umocňuje lahodnou údenou arómou. Kuracie krídelká sú ochutené zmesou kajenského a čierneho korenia, cesnakovou soľou a oreganom a marinované - čítať viac

• Tabule
• BBQ omáčka z granátového jablka a pomaranča
• Prepelice

Osviežujúci a zároveň sýty blízkovýchodný šalát tabbouleh a sladká a kyslastá grilovacia omáčka z granátového jablka a pomaranča tvoria perfektný doplnok ku grilovanej prepelici. Celé jedlo je vynikajúce, kompletné a lahodná kombinácia. čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka na grilovanie s černicami

Omáčka na grilovanie z černíc, ktorou sa kuracie stehná počas varenia neustále potierajú, dodáva hydine vynikajúcu chuť. Omáčku si môžete pripraviť vopred. Okrem čerstvých černíc obsahuje tmavé pivo, balzamikový a červený vínny ocot a hnedú... čítať viac

• Kuracie mäso
• Alabamská biela BBQ omáčka

Pred grilovaním sa kuracie mäso nakrája na kúsky a cez noc sa namočí do koreneného pivného nálevu pre väčšiu šťavnatosť a chuť. Na grilovanie si pripravte gril s priamymi aj nepriamymi tepelnými zónami, pretože kuracie mäso sa najskôr opečie na grile. čítať viac

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny, ideálna takmer ku každému hlavnému jedlu a skutočne slávnostný doplnok. Klíčky sa predvaria v mikrovlnnej rúre a potom sa uvaria spolu so slaninou. čítať viac

• Braciole
• Bylinkové maslo na braciole
• Braciole omáčka

Táto talianska rolka braciole sa vyrába z flank steaku (výrez z brucha kostry), ktorý sa vodorovne rozreže na polovicu, otvorí sa ako kniha alebo motýľ a rozdrví sa, aby sa vytvorila hrubá vrstva mäsa. Plnka do rolády bude pozostávať z: čítať viac

Pripravte si lahodnú a lahodnú grilovanú brokolicu jej predbežným marinovaním. Táto nezvyčajná metóda varenia dodáva brokolici bohatú a žiarivú chuť, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Ružičky sa najskôr blanšírujú. čítať viac

Grilovaný Caesar šalát je zábavnou alternatívou k tradičnému Caesar šalátu, ktorá vás zaujme svojou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Všetky zložky šalátu sa grilujú, kým sa neobjavia stopy po grilovaní, a podávajú sa ako prepolovky hlávkového šalátu. čítať viac

Lacné, ale rovnako chutné hovädzie steaky, ako napríklad steak z hovädzieho steaku, vyrezaný z bránice, sú ideálne na každodenné stolovanie. Aby boli super chutné a šťavnaté, jednoducho ich potrite olivovým olejom, soľou a čiernym korením. čítať viac

• Dresing/marináda
• Cibuľové krúžky
• Šalát

Namiesto jednoduchého podávania grilovaného steaku so šalátovou zeleninou použite tieto ingrediencie na vytvorenie výdatného, ​​chutného a textúrovaného šalátu. Jemný ribeye steak je na tento šalát ideálny. Netreba ho dlho marinovať a najmä... čítať viac

Pripravte si mexické fajitas tak, že na pšeničné tortilly položíte lahodný šťavnatý hovädzí steak, nakrájaný na tenké plátky, a mierne pálivé papriky poblano a cibuľu dusené v pive, a navrch ich polejete osviežujúcou latinskoamerickou omáčkou. čítať viac

Všetky zložky tohto koláča sa pripravujú samostatne a potom sa spoja do veľkého, lahodného koláča s chrumkavou kôrkou. Na upečený a rozvaľkaný plát lístkového cesta natrieme omáčku z rozmixovaných kešu orieškov a sezamových semienok. čítať viac

Hoci tento šalát vyzerá jednoducho, je plný množstva komplexných chutí vďaka svojim ingredienciám, ktoré sa dokonale prelínajú a vytvárajú nezabudnuteľný zážitok. Zároveň je pomerne ľahký a je skvelým... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Šťavnatý a osviežujúci šalát z jahôd, špenátu a hlávkového šalátu. Jeho bobuľovú chuť dokonale dopĺňa pikantný dresing. Ľahkosť šalátu vyvažuje strúhaný parmezán a chrumkavá posýpka opečenými plátkami mandlí. čítať viac

Špargľa sa jemne dusí do chrumkava a podáva sa s jedinečným vaječným dresingom. Vaječný žĺtok je perfektným základom pre lahodný, zamatový dresing. Na rozdiel od mnohých iných receptov sa v tomto jedle používa varený, a nie surový vaječný žĺtok. čítať viac

• Sekaná
• Špenátový šalát s horčicovým dresingom

Sekaná sa pečie z morčacieho mäsa zmiešaného s ingredienciami z obľúbeného amerického šalátu. Slanina, vajce, modrý syr a zelenina, ktoré tvoria Cobb šalát, dokonale dopĺňajú mäsový základ a trocha piva a worcesterskej omáčky umocňujú mäsovú chuť. čítať viac

Ľahký dresing z citrónovej šťavy, olivového oleja a bylinkového vínneho octu dodáva tomuto jedlu živú chuť, okrem zeleniny. Používa sa v šaláte, na dochutenie pity a na varenie kuracieho mäsa. Kuracie prsia premiešajte s časťou dresingu. čítať viac

Miska je veľká misa naplnená obilninami, zeleninou a mäsom, ktoré sa harmonicky spájajú v chuti a textúre. Pripravte si misku z uvarenej quinoy, navrch poukladajte pečené sladké zemiaky a brokolicu a tenké plátky jemného bravčového mäsa. čítať viac

Izraelský kuskus alebo ptitim sa len nejasne podobá tradičnému maghrebskému obilninu, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej prílohy plnenej korením a ovocím v štýle Blízkeho východu. Ptitim uvarte spolu s opečenými... čítať viac

Flank steak je pomerne chudý kus mäsa, ale má bohatú hovädziu chuť. Tento kus nemá rád dlhý čas varenia a zvyčajne sa varí do stavu medium rare s vnútornou teplotou 55 °C – 60 °C. Dá sa pripraviť rýchlo a bez námahy. čítať viac

Akékoľvek predjedlo je zábavnejšie na jedenie, keď je napichnuté na špíz. Toto občerstvenie si užijú najmä deti, pretože z neho môžete vyrobiť zaujímavé špízy aj do detského obedárika. Hlavnou ingredienciou tohto predjedla sú cestoviny tortelloni so syrom (alebo menšie - čítať viac

• Losos so šošovicou
• Domáci kurací vývar

Jeden z najzaujímavejších spôsobov, ako lahodne pripraviť rybu. Filet z lososa sa z jednej strany bohato okorení a opečie na panvici, potom sa otočí a dopečie v rúre. Podávajte so zelenou šošovicou. čítať viac

Tanier quinoy, placky v syrovej kruste a plátok melóna budú na vašom stole vyzerať ako jedlo z gurmánskej reštaurácie. Jasné farby, zaujímavé textúry a úžasná chuť – to všetko sa dá ľahko pripraviť doma. Placky používajú: čítať viac

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa z brucha vola. Tento kus má bohatú hovädziu chuť, ale aby bol krehký a šťavnatý, vyžaduje si marinádu. Pripravte si marinádu s použitím octu, worcesterskej omáčky a... čítať viac

Vyprážaná ryba s hubami a čerstvou rukolou je zaujímavá kombinácia, ktorá určite poteší milovníkov výrazných chutí. Ryba sa najprv opečie na panvici z jednej strany a potom sa počas vyprážania dokončí v rúre. čítať viac

Jarnú chuť tomuto šalátu dodáva čerstvá, šťavnatá zelenina: rímsky šalát, uhorka, paprika a reďkovka. Kuracie mäso a malé nové zemiaky dodávajú šalátu výdatnosť a textúru. Zemiaky varte v šupke, aby sa zachovali ich prospešné živiny. čítať viac

• Grilovaný steak a zelenina vo fólii
• Čimičurri omáčka

Šťavnatý a jemný stredne prepečený steak sa perfektne hodí ku grilovanej zelenej fazuľke a hroznovým paradajkám. Zelenina sa bude piecť o niečo dlhšie ako mäso, preto ju najskôr prehoďte do alobalovej misky s maslom a... čítať viac

• Toskánske pesto z kelu
• Krevety scampi
• Pizza
• Toskánsky šalát z kelu s citrónovo-ančovičkovým dresingom

Keďže táto pizza má bohatú a chutnú polevu, môžete si ju trochu uľahčiť použitím hotového chleba naan ako základu. Predhrejte ho a vrch potrite toskánskym pestom z kelu. čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Tento šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje zo zmesi cukrového a snehového hrachu, doplnený čerstvou rukolou a citrónovým francúzskym dresingom. Cukrový hrach je na rozdiel od snehového hrachu hustejší a má väčšie zrná, takže ho treba pred... čítať viac

Toto kura získava svoju úžasnú chuť vďaka voňavej bylinkovej paste s vlašskými orechmi. Pred varením rozmixujte petržlenovú vňať, koriander, estragón a kôpor v kuchynskom robote spolu s vlašskými orechmi, cesnakom a olivovým olejom. Časť tejto pasty použijeme na... čítať viac

Vynikajúci šalát bohatý na vitamíny, bohatý na chute a textúry. Od ostatných špenátových šalátov sa líši tým, že sa pripravuje z čerstvej zeleniny, zatiaľ čo všetky ostatné ingrediencie sú varené. Chrumkavá slanina, karamelizovaná červená cibuľa a... čítať viac

Mierne tuhá, ale bohato ochutená hovädzia hruď je ideálna na dlhé dusenie, po ktorom sa doslova rozpadne a roztopí v ústach. Duste ju v pomalom hrnci v omáčke z paradajkového pretlaku a octu. čítať viac

Hlavnými ingredienciami tejto ľahkej polievky sú huby, mrkva a rasca, ktoré v kombinácii s hubami jej dodávajú úžasnú chuť. Rasca sa najprv opečie na masle, aby sa zvýraznila jej chuť, a potom sa do chuťových pohárikov pridajú: čítať viac

Piccata je obľúbené talianske jedlo pozostávajúce z vyprážaných, obaľovaných rezňov poliatych omáčkou z citrónovej šťavy, masla a kapar. Tento recept sa od tradičnej piccaty líši tým, že je diétnejší. Na prípravu omáčky... čítať viac

Táto omáčka na báze prírodného jogurtu je skvelým dipom k zelenine a iným predjedlám a je tiež alternatívou k mastnej a nezdravej majonéze. Jemne nakrájaná uhorka a kôpor dodávajú osviežujúcu letnú chuť. Vmiešajte uhorky, bylinky a koreniny do... čítať viac

• Krevety
• Pikantná mätová omáčka

Skvelým spôsobom, ako podávať grilované krevety, je zabaliť ich do listov šalátu. Vznikne z toho veľmi šťavnatý a chutný predjedlo, obzvlášť ideálne na piknik. Len dávajte pozor, aby ste krevety neprevarili, aby zostali pevné a šťavnaté. A - čítať viac

Grilujte lahodnú cuketu po marinovaní v zmesi bieleho vínneho octu, citrónovej šťavy, cesnaku a tymianu. Tou istou marinádou pokvapkajte uvarenú cuketu pre ešte výraznejšiu chuť. Postup: čítať viac

• Parfait
• Figový kompót
• Zmes ovocia a orechov

Ľahký a lahodný parfait z gréckeho jogurtu. Je to zdravšia alternatíva k tradičným parfaitom zo šľahačky. Pripravte si figový kompót a zmes ovocia a orechov vopred a potom ich navrstvite s... čítať viac

• Grilovaný šalát
• Avokádový dresing

Vynikajúci šalát plný vitamínov, ktorý kombinuje kukuricu, papriku, červenú kapustu, jarnú cibuľku a jahody. Všetka zelenina a bobule sú grilované, čo šalátu dodáva letné čaro a jemnú údenú chuť. Je tiež mierne šťavnatý a sýty. čítať viac

Šalát Succotash je typicky americké jedlo, ktorého hlavnými ingredienciami sú fazuľa a kukurica spolu s ďalšou zeleninou podľa chuti. Kombinácia fazule a kukurice robí šalát veľmi výživným, no zároveň lacným a dostupným, odtiaľ pochádza aj jeho názov. čítať viac

• Vyprážaná cuketa
• Bobuľovo-banánové smoothie

Na raňajky si pripravte vyprážané cuketové hniezda, ktoré nielenže zasýtia a vychutnajú si jedlo, ale budú aj plné zdravej rastlinnej vlákniny a lahodnej chuti. Najprv si na panvici opečte nadrobno nakrájanú cuketu. čítať viac

Vaše raňajky so slaninou a vajíčkom sa premenia na gurmánske jedlo reštauračnej kvality, ak nahradíte bežné miešané vajíčka vajíčkami na mäkko. Ak si myslíte, že takéto jedlo dokáže pripraviť len skúsený kuchár, budete prekvapení, aké je to jednoduché. Kľúčom je... čítať viac

• Chrumkavé ryby
• Relish

Tento recept vám poskytne jemnú rybu s lahodnou kôrkou, ktorá bude chrumkavá už za pár minút bez toho, aby sa prepečie. Morského vlka nafiletujte a opečte na horúcej panvici, kým olej nezačne horieť. čítať viac

Ak chcete, aby vaša morka mala karibskú chuť, jednoducho ju potrite sladkokyselou zmesou korenia a grilujte. Na to zmiešajte hnedý cukor s kajenským korením, zázvorom, cesnakom a ďalšími aromatickými koreninami a potrite ňou celé mäso. čítať viac

Bruschetta – miska z chleba s voňavou omáčkou – je jedným z najzaujímavejších predjedál na stretnutie priateľov. Misky sa umiestnia do stredu stola a všetci prítomní si do omáčky namáčajú krekry, zeleninu alebo kúsky opečeného chleba umiestnené okolo nich. Ale… čítať viac

Bežné olivy v náleve sa dajú vylepšiť chuťou marinovaním v citrusovej marináde s kari, estragónom, červenou paprikou a cesnakom. Táto nezvyčajná kombinácia, keď sa nechá dlho variť na miernom ohni, dodá olivám jedinečnú a neopakovateľnú chuť. čítať viac