Koriander

Mexické quesadilly sú lahodným teplým predjedlom alebo raňajkami, ktoré si zamiluje celá rodina. Veľké tortilly sa posypú strúhaným, pikantným syrom pepper jack a natrhaným grilovaným kuracím mäsom, potom sa preložia na polovicu a vyprážajú. čítať viac

Táto miska (Buddha miska) je plná ázijskej chuti a najzdravších ingrediencií vrátane quinoy bohatej na bielkoviny, sójových bôbov edamame, čerstvej mrkvy ošúpanej na krásne prúžky bežnou škrabkou na zeleninu a klíčkov bohatých na mikroživiny - čítať viac

Predjedlá v jedlých miskách sú perfektnou pochúťkou na akúkoľvek sviatočnú párty alebo párty. Vyznačujú sa pôsobivou prezentáciou, úžasnou chuťou a praktickosťou. Misky na toto zeleninové predjedlo sú vyrobené z varených plantainov zapečených v nádobách vhodných do rúry. čítať viac

Tento recept premení miniatúrne tekvice žaluďové na rozkošné jedlé misky pre vegetariánske jedlo inšpirované texasko-mexickou kuchyňou. Pripravte si plnku z paprík, zelenej cibuľky a tofu a vmiešajte čili prášok pre výraznú chuť. čítať viac

Burgre v indickom štýle sa pripravujú z morčacieho burgeru a podávajú sa so zemiakmi opraženými na masle a zeleným hráškom. Paradajková omáčka tikka-masla dodáva burgerom vynikajúcu orientálnu chuť s mierne pikantným nádychom: časť omáčky sa pridáva do - čítať viac

Ak hľadáte výdatné vegetariánske jedlo plné živých chutí, vyskúšajte mexické chilaquiles. Sú to kukuričné ​​tortillové lupienky dusené v bohatej omáčke z pečených paradajok a čili papričiek, konzervovaných čiernych fazúľ a znovu vyprážaných... čítať viac

Večera na jednom pláte je rýchla a chutná, najmä keď zelenina nasiakne šťavu uvoľnenú z kurčaťa. Toto jedlo inšpirované Indiou obsahuje kuracie stehná a paličky potreté madrasským kari a - čítať viac

Chutné a zdravé jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré je ideálne aj pre tých, ktorí držia diétu. Je plné bielkovín a množstva zdravej vlákniny a vyzerá jednoducho luxusne. Krevety sú vyprážané na panvici a premiešané s mangovým čatní, ktoré... čítať viac

Ryža je neuveriteľne lahodná, ak ju varíte nie vo vode, ale v aromatickom kuracom vývare zmiešanom s nasekaným koriandrom a cesnakom. A keď je hotová, vmiešajte nadrobno nasekaný koriander. Chuť bude veľmi pikantná a... čítať viac

Vyskúšajte tieto nezvyčajné bezmäsité mexické tacos. Napriek tomu sú sýte, výživné a plné charakteristickej chuti mexického korenia. Zohriate alebo opečené kukuričné ​​tortilly sú ozdobené miešanými vajíčkami a... čítať viac

Základom tohto marockého jedla je kuskus a vyprážané kuracie prsia. Obe ingrediencie sa rýchlo varia, vďaka čomu je to luxusná pochúťka aj počas všedného večera po náročnom dni v práci. Jedlo tiež obsahuje: čítať viac

Jednoduché a rýchle, no zároveň chutné jedlo v mexickom štýle. Kuracie stehná potreté zmesou korenia chilli sa pečú na jednom plechu na pečenie, zatiaľ čo konzervovaná kukurica hominy, tekvica a paprika, tiež zmiešané s... čítať viac

Táto zapekaná zmes kombinuje množstvo živých mexických ingrediencií, vrstvených a zapečených pod syrovou kôrkou: tortilly, salsa zo zelených paradajok, varená ryža, vyprážané paradajky a cibuľa, vyprážané pikantné kuracie mäso, čítať viac

Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa - čítať viac

• Pesto
• Hrianky

Pokiaľ ide o zdravé a jednoduché recepty na avokádo, avokádový toast je vždy na vrchole zoznamu. Väčšina ľudí ho miluje pre jeho úžasnú kombináciu chrumkavého chleba s jemnou polevou, jednoduchú prípravu, plniace vlastnosti a mnoho prospešných vlastností. čítať viac

Grilovaný hovädzí steak sa podáva so šalátom z cíceru a mrkvy a osviežujúcou omáčkou z koriandra a pesta. V tomto recepte sa používa flank steak, cenovo dostupný, no zároveň lahodný kus brucha. Vyznačuje sa veľkou vláknitou textúrou a— čítať viac

Grilovaná pizza je chutné a rýchle občerstvenie, ak sa pripraví z hotového cesta. Cesto sa potrie olivovým olejom, ručne sa natiahne na tenko a griluje sa priamo na grile. Keď pizzové cesto otočíte nad oheň, môžete... čítať viac

Len pol lyžičky korenia garam masala premení obyčajnú paradajkovú polievku na indické jedlo. Okrem korenia budete na polievku potrebovať aj slivkové paradajky, cibuľu a paradajkový pretlak. Rozmixujte ich v mixéri a podávajte s indickým chlebom naan. čítať viac

Pripravte si ľahkú večeru inšpirovanú Karibikom. Krevety a špízy z kubánskej papriky sa podávajú s banánmi plantain. Vyberte si zrelé banány plantain – žlté s tmavými škvrnami – aby sa nemuseli dlho grilovať. Stačí pár minút na grile a môžete vyraziť. čítať viac

Príloha z quinoy bohatá na bielkoviny sa stáva ešte zdravšou, chutnejšou a šťavnatejšou v kombinácii s pečenou cuketou s cesnakom. Cuketa sa nakrája na tenké plátky a upečie v rúre, potom sa zmieša s uvarenou korenenou quinoou, olivovým olejom a... čítať viac

Prílohy zo zelenej fazuľky sú neuveriteľne zdravé; jej dlhé struky vždy vyzerajú slávnostne a aby sa chuť fazule nestala nudnou, môžete donekonečna experimentovať s dresingami. V tejto ázijskej verzii sa zelená fazuľka vypráža na kokosovom oleji. čítať viac

Hoci Mexiko je považované za rodisko pôvodného Caesar šalátu, jeho ingrediencie sa len málo podobajú tradičnej mexickej kuchyni. Nižšie uvedený recept je zaujímavou variáciou, ktorá dodáva klasickému šalátu mexický nádych. čítať viac

Mexické taco je tak všestranné, že sa dá ľahko premeniť na rovnako chutné indické jedlo. Namiesto tortill použite indický chlieb naan a pre výraznú východnú chuť použite korenie - čítať viac

• Vyprážané vajcia
• Salsa
• Tortilly

V nedeľu ráno, keď sa nikam neponáhľate, si doprajte špeciálne mexické huevos rancheros alebo vajíčka vo vidieckom štýle. Jedlo pozostáva z vyprážaného vajíčka na kukuričnej tortille so slaninou, to všetko v jednom... čítať viac

Mexické jedlo tostadas je bohatá, pikantná plnka podávaná na chrumkavých tortillách. Okrem chutných dusených sladkých zemiakov obsahuje plnka aj prepečenú čiernu fazuľu (pre väčšie pohodlie sú vhodné aj konzervované fazule), ananásovú salsu a čítať viac

Kuracie mäso dusené s tekvicou a aromatickým korením je výdatné a hrejivé jedlo plné jesenných chutí. Používajú sa kuracie stehná bez kože, aby sa do duseného mäsa nepridal prebytočný tuk. Najprv ich opečte na panvici do chrumkava, potom... čítať viac

Kus hovädzieho mäsa sa pomaly varí 7 hodín v lahodnej ázijskej omáčke s komplexnou chuťou, ktorá zahŕňa cesnak, zázvor, umami, paradajkovú kyslosť a dokonca aj jemnú sladkosť anízu – všetko, čo tvorí jedinečnú chuť a arómu. čítať viac

Tento šalát je vyrobený z mletého bravčového mäsa a kapusty a množstvo výrazných korenín typických pre juhovýchodnú ázijskú kuchyňu mu dodáva jedinečnú chuť. Kapustový šalát skombinujte s limetkovou šťavou a arašidovým maslom a mleté ​​bravčové mäso... čítať viac

Pevné biele mäso mečúňa je ideálne na grilovanie na špízoch a huby shiitake dodávajú podmanivú chuť. Kúsky ryby sa napichujú striedavo s plátkami červenej cibule a hubami a grilujú sa. Niekoľko minút predtým... čítať viac

Tekvice sú neodmysliteľnou súčasťou halloweenskych večierkov. Zatiaľ čo si zdobíte izbu jack-o-lanternami so zlovestnými úškrnmi, nezabudnite si dopriať maškrty z tejto všestrannej zeleniny. Zostávajúcu dužinu tekvice použite na prípravu lahodných, chrumkavých lístkových ciest. čítať viac

Doprajte sebe a svojim blízkym výdatné mexické raňajky v podobe huevos rancheros, čiže miešaných vajíčok vo vidieckom štýle. Toto jedlo je obľúbené medzi rančermi v Mexiku – snažia sa uhasiť hlad a načerpať energiu predtým, ako sa vydajú pracovať na farmu. čítať viac

Pri organizovaní halloweenskej párty myslite na všetky malé detaily, ktoré dopĺňajú slávnostnú atmosféru, najmä na občerstvenie. Na stôl postavte misku s omáčkou Black Marsh a okolo nej poukladajte tmavomodré kukuričné ​​tortillové lupienky. čítať viac

Tento šťavnatý, osviežujúci šalát v mexickom štýle sa skvele hodí k medovému melónu. Je nakrájaný na kocky a zmiešaný s tradičnými latinskoamerickými koreninami: limetkovou šťavou, drvenou papričkou jalapeño a chilli práškom. čítať viac

Tento osviežujúci uhorkový šalát, plný pikantných chutí, je lahodným a šťavnatým doplnkom každého ázijského predjedla alebo premení jednoduché grilované mäso na jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Je ideálny na pikniky a je hotový len za pár minút. čítať viac

• Glazované pekanové orechy
• Šalát

Ohromte svojich hostí týmto elegantným, ľahkým predjedlom v štýle reštaurácie. Budete nadšení, aká jednoduchá je jeho príprava. Plátky sladkého melónu sú poukladané na tanieri a pokvapkané dresingom z javorového sirupu. čítať viac

Zaujímavý spôsob prípravy avokáda, ktoré nie je dostatočne zrelé na guacamole alebo šaláty. Tenké plátky sa zmiešajú s jalapeños, koriandrom a limetkovou kôrou a potom sa marinujú v pikantnej marináde z rasce a koriandra. Vďaka... čítať viac

Tieto rýchlo nakladané uhorky môžete podávať ihneď po uvarení a vychutnať si ich osviežujúcu chuť, ktorú dopĺňa koriander. Ak chcete uhorky rýchlo nasýtiť pikantnou zmesou ryžového octu, cukru a soli, nakrájajte ich na veľmi tenké plátky. čítať viac

Filety z platesy sa pokvapkajú zmesou olivového oleja, pikantnej karibskej omáčky, koriandra a limetkovej kôry a pečú sa v rúre do hotova. Jemná biela ryba rýchlo absorbuje všetky pikantné chute, vďaka čomu je neuveriteľne šťavnatá. Podávajte s hnedou ryžou. čítať viac

Dve kontrastné omáčky sa zlúčili v jednej miske: majonéza a argentínska chimichurri, pripravená s veľkým množstvom nasekaných čerstvých byliniek. Výsledkom bol ľahší, osviežujúci dresing s pikantnými tónmi ohnivých jalapeño a pikantného... čítať viac

Sladké zemiaky sa nakrájajú na malé kocky a pečú sa v rúre s čili práškom dozlatista a chrumkava. Pikantná chuť čili prášku dopĺňa kontrastnú sladkosť sladkých zemiakov. Podávajte ako... čítať viac

Veľké krevety sa marinujú niekoľko minút v zmesi rastlinného oleja a červenej kari pasty, grilujú sa a podávajú sa s thajskými rezancami. Zálievkou z arašidového masla a červenej kari pasty je dresing, ktorý im dodáva živú ázijskú chuť. čítať viac

• Losos
• Šalát

Losos Lomi-Lomi je obľúbený havajský predjedlo pripravený zo soleného lososa a paradajok. Jeho názov v havajčine znamená „masírovať“, pretože kúsky ryby sa tradične miešajú s ostatnými ingredienciami šalátu ručne, akoby sa masírovali. Predtým - čítať viac

• Ryby
• Salsa

Toto rýchlo pripravené jedlo vás zaujme svojím exotickým vzhľadom a úžasnou chuťou. Chrumkavá obaľovaná biela ryba sa podáva so salsou v karibskom štýle. Instantná zemiaková kaša je perfektnou obaľovacou omáčkou pre štipľavého rybu. čítať viac

Na tento šalát odporúčame použiť anglické uhorky s hladkou šupkou, ktoré netreba šúpať. Nakrájajte ich, osoľte a sceďte. Potom šalát premiešajte s dresingom z ryžového octu, sezamového oleja, čítať viac

Kukurica na klasu sa dá grilovať na akomkoľvek type grilu alebo dokonca na grilovacej panvici, ale drevené uhlie jej dodá neporovnateľnú chuť, ktorá dokonale doplní korenie. Počkajte, kým klasy nie sú jemne obalené - čítať viac

V tomto recepte sa šéfkuchár Mark Murphy delí o tipy na pečenie celého prasaťa. Celé prasa s hmotnosťou 45 kg sa pečie na pekáči La Caja China Roaster – veľkej hliníkovej nádobe špeciálne navrhnutej pre... čítať viac

Za pol hodiny si na grile pripravíte kompletné a chutné jedlo z rýb a zeleniny. Jedna polovica grilovaného mäsa sa opečie na masle v alobalovom obale, zatiaľ čo druhá polovica bude opečená s lososovými steakmi. Ryba aj karfiol... čítať viac

Tento šalát je najobľúbenejší na juhu Spojených štátov. Zvyčajne sa pripravuje zo zvyškov kukuričného chleba, doplneného o ingrediencie, ako je kukurica, konzervovaná fazuľa, paradajky, paprika, strúhaný syr a fermentovaný mliečny dresing. Všetky zložky sú čítať viac

• Steak
• Salsa

Pred varením nechajte mäso zohriať na izbovú teplotu, aby sa rovnomerne prepieklo zo všetkých strán. Hrubé ribeye steaky budú potrebovať iba 5 minút z každej strany pri prepečení medium rare, čo vám umožní plne si vychutnať ich chuť. čítať viac

Španielska polievka gazpacho je jedlo, s ktorým môžete experimentovať, koľko chcete, kombinovať rôzne druhy zeleniny a dokonca pridať ovocie. Doprajte si túto lahodnú a osviežujúcu polievku vyrobenú zo zmesi melónovej dužiny a sladkých, zrelých paradajok. čítať viac

Pripravte si lahodný a jedinečný predjedlo z predvarených hranoliek v štýle mexickej kukuričnej elote. Elote je obľúbené mexické pouličné jedlo: kukurica v klasu je obaľovaná v majonézovej omáčke, pokvapkaná limetkovou šťavou a posypaná syrom. čítať viac

• Kebab
• Nakladaná zelenina
• Pikantná majonéza

Vo Vietname sa bánh mì označuje ako sendvič z dlhých žemlí alebo bagiet s rôznymi plnkami. Tieto bagety majú ideálnu veľkosť na kebab a aby ste sa z predjedla nestali len jednoduché kebabové sendviče, grilujte kebab v ázijskom štýle. čítať viac

Tomatillos sú hlavnou ingredienciou mexickej salsa verde. Hoci sa táto salsa zvyčajne pripravuje zo surovej zeleniny, vyžaduje si len krátky čas varenia, vďaka čomu je vhodná na zaváranie, takže budete mať vždy po ruke pohár lahodnej omáčky. čítať viac

Pripravte si fantastickú kukuričnú salsu, ktorá kombinuje množstvo chutí: sladkosť kukurice, jemnú štipľavosť papričiek poblano, kyslosť limetky a korenistosť čerstvého koriandra. Môžete použiť buď surovú baby kukuricu, alebo mrazenú. čítať viac

Jednoduché vyprážané zemiaky s množstvom chuti z masla, cibule, pikantných jalapeño papričiek, cesnaku, chilli prášku, koriandra a limetkovej kôry. Nakrájané zemiaky sa predvaria a potom opečú na panvici. čítať viac

• Solené ryby
• Na servírovanie

Ľahké a rýchle jednohubky sa pripravujú z plátkov uhorky alebo zemiakov, ozdobených tenkými plátkami soleného lososa a vetvičkami byliniek. Osoľte rybu podľa tohto receptu krok za krokom a budete mať lahodnú domácu pochúťku. Celý proces... čítať viac

Jemné jahňacie mäso je jedlo hodné každej slávnostnej večere. Tento recept vyžaduje jahňacie stehno bez kosti, rozdelené do tvaru motýľa. Toto rezanie má bohatšiu chuť a arómu, ktorá je ideálna pre... čítať viac

Tento osviežujúci španielsky recept na gazpacho polievku nie je pre slabé povahy! ​​Je vyrobený z nakrájaných paradajok konzervovaných vo vlastnej šťave, preliaty omáčkou z kajenského korenia a dvoma čili papričkami. Ak je polievka... čítať viac

Na prípravu týchto rezancov použite celozrnné špagety; nielenže vyzerajú „ázijsky“, ale dodávajú aj zdravú vlákninu a jemnú orieškovú chuť. Skutočne ázijskú chuť im dodáva úžasná omáčka vyrobená z... čítať viac

• Krídla
• Teriyaki omáčka

Chutné a chrumkavé kuracie krídelká sú predjedlom, ktoré si zamilujú všetci, dospelí aj deti. Upečte ich v rúre do chrumkava a zlatista a premiešajte ich vo veľkej mise s teriyaki omáčkou. Táto tajomná japonská lepkavá omáčka sa dá... čítať viac

• Steak
• Salsa

Namiesto tradičných tortill sa tieto tacos podávajú na pevných listoch šalátu. Vďaka tomu je predjedlo nízkokalorické, ľahké, letné a pôsobivé, ak ho podávate ako pochúťku na rodinnej oslave. Ako plnku do tacos ho opečte na - čítať viac

Tento svieži a šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dáva sladkokyslá omáčka z arašidového masla. Zvoľte omáčku bez arašidového masla. čítať viac

Šalát sa pripravuje z uvarených nových zemiakov, nakrájaných na štvrtiny. Vyberte si malé hľuzy a varte ich bez šúpania, pretože šupka nových zemiakov obsahuje veľa prospešných mikroživín. Zemiaky ozdobte nasekaným čerstvým koriandrom a... čítať viac

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú perfektné prírodné bravčové kotlety s kosťou alebo jednoducho bravčová panenka. Chutné— čítať viac

Studená a osviežujúca španielska polievka gazpacho je nevyhnutnosťou, ktorú musíte v horúci letný deň ochutnať. Toto jedlo vás nielen príjemne ochladí zvnútra, ale je aj dosť výživné a bohaté na vitamíny, ktoré sa zachovávajú, pretože polievka sa nevarí, ale... čítať viac

• Vták
• Mätová omáčka so zeleným hráškom

Kuracie prsia sa grilujú a pár minút pred hotovosťou sa potrú lahodnou medovo-balzamikovou polevou, čím sa vytvorí zlatistá, lepkavá kôrka so sladkou a korenistou chuťou. Na servírovanie kuraťa: čítať viac

Z obyčajnej mrkvy si môžete pripraviť nevšedný, lahodný šalát, ktorý bude plný nielen vitamínov, ale aj kontrastných chutí a textúr. Pre esteticky príjemnejší vzhľad nakrájajte mrkvu na tenké prúžky, ktoré môžete orezať škrabkou na zeleninu alebo... čítať viac

• Omáčka
• Burgre

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z tuniaka a grilované. Na prípravu mletého mäsa sa tuniak rozmixuje v kuchynskom robote spolu s ingredienciami, ako je sójová omáčka, limetková šťava, koriander a strúhaný zázvor, ktoré rybe dodávajú vynikajúcu chuť. čítať viac

• Rebrá
• Physalis salsa

Tira de Asado je tradičná argentínska pečená časť hovädzieho mäsa. Toto mäso sa zvyčajne vyrába v malých rezoch na krátkych rebrách. Hovädzie mäso sa najskôr marinuje v červenom vínnom octe - čítať viac

• Kuracie mäso
• Relish z pečenej kukurice, čiernych fazúľ a quinoy

Toto šťavnaté kura s chrumkavou, tmavou kôrkou pochádza z mexického štátu Sinaola, kde sa podáva v kaviarňach pri ceste a považuje sa za jedno z najchutnejších jedál pri ceste. Šťavnaté a krehké zvnútra, no zvonku chrumkavé, s bohatou, korenistou chuťou a... čítať viac

• Jarné rolky
• Cesnakovo-sójová omáčka na namáčanie
• Pikantný arašidový dip

Vegetariánske ázijské jarné rolky sú lahodným a zdravým predjedlom, ktoré si zamiluje každý. Čerstvá zelenina ako čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, paprika, sójové klíčky, bylinky a vyprážané huby shiitake pre uspokojivú plnku sú zabalené v... čítať viac

Dokonca aj kuracie klobásy sa dajú premeniť na lahodné a zaujímavé kebaby a cherry paradajky, cibuľa a žlté a červené papriky im dodávajú šťavnatosť, chuť a žiarivé farby. Kebaby sa grilujú a niekoľko minút pred hotovým... čítať viac

Dokonca aj na grile si môžete pripraviť lahodné jahňacie karé obaľované v syre gorgonzola a strúhanke s talianskym nádychom, ktoré bude dvojnásobne lahodné, keď sa kyslý syr premieša s arómami stredomorských bylín a dreveného uhlia. čítať viac

• Kuracie mäso a slaný nálev
• Suchá marináda
• Krtková omáčka

Pred vyprážaním sa kuracie mäso na hodinu namáča v pikantnom slanom náleve, potom sa potrie suchou marinádou a marinuje sa ďalšiu hodinu. Vďaka tomu je mäso veľmi šťavnaté, krehké a lahodné. Hlavným lákadlom je však mexická omáčka z hnedého mole. Jej... čítať viac

• Čimičurri omáčka
• Ryža Congri
• Guacamole

V Španielsku, Portugalsku a Latinskej Amerike sa slovo „churrasco“ vzťahuje na mäso grilované na uhlí. Steak z hovädzieho mäsa je vynikajúcou voľbou pre toto jedlo. Grilujte ho a podávajte spolu s ostatnými ingredienciami tohto žiarivého a farebného jedla. čítať viac

• Ryžové rezance
• Steak z boku

Táto sekaná je vyrobená z hovädzieho steaku, vodorovne prekrojeného na polovicu, rozdrveného a potretého thajskou červenou kari pastou, ktorá spolu so zvyškom šťavnatej plnky dodáva rolke úžasnú ázijskú chuť. Rolka sa vypráža na - čítať viac

Táto ázijská barbecue omáčka dokonale dopĺňa grilovanú červenú rybu svojou mnohostrannou chuťou. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, omáčku hoisin, kečup, med, sambal oelek, sójovú omáčku, rybaciu omáčku a... čítať viac

Jasný, šťavnatý a lahodný predjedlo z grilovaných karamelizovaných plátkov manga. Ich sladkosť a ľahká borovicová chuť sa harmonicky snúbia s kontrastnou štipľavosťou kajenského korenia a čerstvých jalapeños. Limetková šťava dodáva celému zážitku štipku chuti. čítať viac

Barbacoa je spôsob varenia mäsa, pri ktorom sa dlhý čas dusí v zmesi intenzívne chutných korenín, kým sa nezačne rozpadať. Pochádza z Karibiku, kde sa tradičná barbacoa pripravuje v... čítať viac

Tento úžasný, ľahký a chutný ázijský šalát kombinuje varené ryžové rezance s grilovanými krevetami, hubami shiitake a špargľou. Začnite prípravou marinády na krevety, huby a... čítať viac

Tieto kebaby sa pripravujú z kuracích prstov alebo jemných kuracích filé, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Stačí pár minút na grile a sú pripravené na servírovanie. Najprv ich napichnite na drevené špajle a potom ich budete používať... čítať viac

Grilovaná bravčová panenka bude ešte šťavnatejšia a mäkšia, ak ju uvaríte vcelku, po marinovaní v sladkokyslej marináde. Marináda vyrobená z limetkovej šťavy a kôry, medu, soli a cesnakového prášku sa rozdelí na polovicu. V jednej - čítať viac

Pripravte si mexické fajitas tak, že na pšeničné tortilly položíte lahodný šťavnatý hovädzí steak, nakrájaný na tenké plátky, a mierne pálivé papriky poblano a cibuľu dusené v pive, a navrch ich polejete osviežujúcou latinskoamerickou omáčkou. čítať viac

Ľahšia alternatíva k tradičnému hummusu, cícer je nahradený nízkokalorickou mrkvou, ktorá je predpečená s cesnakom a rascou a potom zmiešaná s tahini, koriandrom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. čítať viac

• Steak
• Džem z rímskeho šalátu a žeruchy

Jeden z najlepších spôsobov, ako pripraviť ribeye steak. Mäso potrite soľou, čiernym korením a olivovým olejom a dajte ho do chladničky na približne 12 hodín. Na grilovanie si pripravte grilovaciu plochu na priame aj nepriame ohrev. čítať viac

Fajitas sú texasko-mexické jedlo, ktoré je skvelou voľbou na piknik: hosťom rozdáte teplé tortilly a oni ich zabalia do vlastnej náplne a iných ingrediencií. Krevety sú vynikajúcou náplňou do fajitas. čítať viac

• Šalát
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

Tento ľahký obed je pripravený z ingrediencií z obľúbeného mexického predjedla, guacamole. Neobsahuje však avokádovú pastu ani pyré. Guacamole ochutnáte iba vtedy, keď sa ingrediencie zmiešajú do šalátu. Pretrepávajte samostatne. čítať viac

Tieto rezance v japonskom štýle sa dajú jesť studené, ako šalát, vďaka čomu sú ideálne do desiatovej krabičky do práce alebo na piknik. Sú plné zdravej vlákniny, bielkovín a majú úžasne sviežu chuť, ktorá... čítať viac

Toto mexické predjedlo je hotové za pár minút a je ideálne pre tých, ktorí uprednostňujú textúrovanejšie guacamole. Zrelé avokádo sa nakrája na kocky a roztlačí vidličkou spolu s cibuľou, koriandrom, čili papričkou a limetkovou šťavou. Všetky ingrediencie sú... čítať viac

Tento bezlepkový kuskus sa vyrába z ružičiek karfiolu, ktoré sa v kuchynskom robote nasekajú na drobivú hmotu. Nasekaný karfiol sa potom zohreje v mikrovlnnej rúre so zmesou korenia a premieša s hrozienkami a kokosom. Všetko... čítať viac

• Guacamole
• Quesadilla

Mexická quesadilla je tortilla preložená na polovicu s lepkavou syrovou plnkou vo vnútri. Posypte jednu polovicu tortilly strúhaným syrom, navrch dajte chrumkavú rozdrobenú slaninu, opraženú zelenú cibuľku a pikantnú jalapeño papričku a navrch prikryte druhou polovicou. čítať viac

Táto nízkokalorická verzia mexického guacamole je neuveriteľne krémová a zamatová vďaka pridaniu mäkkého tofu syra do avokáda. Nielenže dodáva textúru, ale aj pridáva bielkoviny a znižuje množstvo tuku. čítať viac

Veľmi nezvyčajná verzia mexického predjedla guacamole, ideálna na špeciálne príležitosti a vyzerá celkom reprezentatívne. Okrem základných ingrediencií na guacamole – avokáda, limetkovej šťavy, koriandra a jalapeño papričiek – pridajte nasekané... čítať viac

Pri príprave nízkokalorického guacamole sa časť avokáda nahrádza pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vyzerá a textúru je takmer identická s avokádom. Nízkotučný jogurt dodáva ešte viac... čítať viac

• Šašlik
• Pikantná arašidová omáčka

Satay (alebo sate) je obľúbené ázijské pouličné jedlo pozostávajúce z malých grilovaných špízov, často podávaných s arašidovou omáčkou. Tieto špízy sú ideálne na pikniky. Najľahšie sa pripravujú s použitím tenkých prúžkov. čítať viac

Jedným z najobľúbenejších mexických dipov je vrstvený dip. Vyžaduje si prípravu niekoľkých omáčok a dipov samostatne a ich vrstvenie na spoločnom tanieri tak, aby bola každá vrstva viditeľná, čo znamená, že každá vrchná vrstva... čítať viac

• Zemiakové šupky
• Avokádový krém

Plnené zemiakové šupky sú obľúbeným americkým predjedlom, ktoré sa perfektne hodí k poháru piva alebo na formálnejšie príležitosti. Na ich prípravu budete potrebovať iba varené zemiakové šupky upečené v... čítať viac

Mexické avokádové guacamole sa tradične podáva ako jemná pasta na namáčanie rôznych predjedál. Dá sa však pripraviť aj do šalátu. Na jeho prípravu použite zrelé, ale pevné avokádo, ktoré po zmiešaní s ostatnými ingredienciami... čítať viac

Pripravte si večeru inšpirovanú Mexikom s pečeným kuracím mäsom a pikantnou salsou z tekvicových semienok. Pred varením kuracie mäso natrhajte na ľahko zvládnuteľné kúsky a potrite zmesou korenia a olivovým olejom. Nasekajte opečené tekvicové semienka. čítať viac

Tilapia je obľúbená pre svoje jemné, chudé mäso a pretože je ideálna na servírovanie s rôznymi omáčkami, keďže nemá prehnanú chuť. Napríklad, tilapiu môžete piecť v rúre pod nádherným... čítať viac