Recept dňa: Čo variť v apríli

Ponúkame najlepšie recepty od šéfkuchárov na každý deň v apríli.

„Super Nachos“ - mexické občerstvenie

Rachel pridáva do mexického jedla tradičné ingrediencie vrátane domácej omáčky pico de gallo vyrobenej zo zrelých paradajok, jalapeños a voňavého koriandra.

Recept: „Super Nachos“ - mexické občerstvenie

Koláč so šľahanými bielkami

Ušetrite čas v kuchyni prípravou tohto sladkého koláča s použitím cesta z kupovaných grahamových krekrov.

Recept: Koláč so šľahanými bielkami

Otvorený koláč so syrom, šunkou a zelenou cibuľkou

Podávajte tento cheesecake ako druhé raňajky alebo so šalátom na rýchly a ľahký obed.

Recept: Otvorený koláč so syrom, šunkou a zelenou cibuľkou

Dusené v alobale

Alton modernizuje tradičnú pečenú hovädzinu korením rascou a varením s balzamikovým octom, olivami a hrozienkami.

Recept: Dusené v alobale

Calzone so salámou a syrom mozzarella

Pred pečením potrite cesto rozšľahanou vaječnou zmesou, aby kôrka získala lesklý, zlatistý odtieň.

Recept: Calzone so salámou a syrom mozzarella

Kuracie Cordon Bleu s príchuťou kuracieho mäsa Inside-Out

S týmto jednoduchým receptom budete mať kuracie mäso vo francúzskom štýle hotové za menej ako pol hodiny.

Recept: Kuracie Cordon Bleu s príchuťou kuracieho mäsa Inside-Out

Knedle a brokolica s pesto omáčkou

Dusená brokolica vdýchne život tomuto lahodnému a sofistikovanému jedlu.

Recept: Knedle a brokolica s pesto omáčkou

Kuracie prsia plnené brokolicou s mliečno-horčicovou omáčkou

Šťavnaté kuracie prsia plnené zeleninou sa podávajú v bohatej horčicovo-syrovej omáčke.

Recept: Kuracie prsia plnené brokolicou s mliečno-horčicovou omáčkou

Čokoládové sušienky s rôznymi polevami

Pripravte si dezert, ktorý si deti zamilujú: namočte čokoládové sušienky do rozpustenej čokolády a posypte nasekanými orechmi alebo posypte posýpkou.

Recept: Čokoládové sušienky s rôznymi polevami

Dokonalá omeleta

Altonov overený recept vytvára ľahkú a vzdušnú omeletu.

Recept: Dokonalá omeleta

Biela pizza s rukolou

Namiesto donášky pizze si pripravte Ainu syrovú pizzu s rukolovým koláčom.

Recept: Biela pizza s rukolou

Artičoky plnené syrom a strúhankou

Medzi listy artičokov vložte zmes strúhanky, cesnaku a byliniek a potom zeleninu varte do mäkka.

Recept: Artičoky plnené syrom a strúhankou

Quesadilla so slaninou, syrom a jalapeños

Toto jedlo, ktoré je ideálne na sviatočný stôl, obsahuje chudú morčaciu slaninu a domáce guacamole.

Recept: Quesadilla so slaninou, syrom a jalapeños

Syrová polievka s brokolicou

Pre jednoduchý obed počas pracovného týždňa nalejte krémovú brokolicovú polievku do výdatnej misky s chlebom.

Recept: Syrová polievka s brokolicou

Kuracie krídelká v medovej omáčke s mladým hráškom

Po krátkom opečení sa kuracie krídelká s kari korením premiešajú so sladkou a slanou zmesou medu a sójovej omáčky.

Recept: Kuracie krídelká v medovej omáčke s mladým hráškom

Cmarový koláč

Citrónová šťava a kôra osviežujú a vyvažujú bohatú chuť tohto dezertu pre veľkú skupinu.

Recept: Koláč s kyslým mliekom

Cupcakes s javorovým sirupom a slaninou

Tieto škoricové koláčiky kombinujú sladké a slané chute: základ je vyrobený z javorového sirupu a nasekanej slaniny, navrchu je bohatá poleva a kúsky slaniny.

Recept: Cupcakes s javorovým sirupom a slaninou

Hovädzí steak z hovädzej steaku s bešamelovou omáčkou

Toto výdatné jedlo v južanskom štýle sa podáva s tradičnou omáčkou z plnotučného mlieka.

Recept: Hovädzí steak z hovädzej steaku s bešamelovou omáčkou

Nachos s guacamole omáčkou

Chrumkavé tortillové lupienky sú doplnené pripravenou chilli papričkou, guacamole, nakrájanými jalapeños a viskóznou čedarovou omáčkou s cesnakom a šalotkou.

Recept: Nachos s guacamole omáčkou

Pečené bravčové mäso s polentou a pesto omáčkou

Plátky pečenej bravčovej panenky potrite čerstvou pesto omáčkou vyrobenou zo sezónnych byliniek, ako je petržlenová vňať a bazalka.

Recept: Pečené bravčové mäso s polentou a pesto omáčkou

Vajíčkový šalát

Tento vaječný šalát s horčicou je hotový za menej ako pol hodiny. Podávajte na krajcoch chleba alebo na lôžku zo šalátovej zeleniny.

Recept: Vajíčkový šalát

Klasické sendviče so šunkou

Zvyšnú veľkonočnú šunku použite na sendvič s hlávkovým šalátom Bibb, zrelými paradajkami a plátkami uhorky.

Recept: Klasické sendviče so šunkou

Vyprážaná mrkva

Jednoduchá zeleninová príloha ochutená maslom a čerstvým kôprom.

Recept: Vyprážaná mrkva

Ovocný šalát "Ambróza"

Altonova osvedčená príloha sa pripravuje z čerstvého ovocia, kyslej smotany a sladkých mini marshmallow. Pre chrumkavú textúru posypte nasekanými pekanovými orechmi.

Recept: Ovocný šalát "Ambróza"

Gratinované zemiaky so štyrmi syrmi

Toto jemné a sofistikované zemiakové jedlo kombinuje mozzarellu, raclette, syr Asiago a parmezán.

Recept: Gratinované zemiaky so štyrmi syrmi

Údená bravčová šunka v pomarančovej glazúre

Inina slávnostná šunka je poliata sladenou pomarančovou marmeládovou glazúrou s dijonskou horčicou a pečená iba 1 hodinu.

Recept: Údená bravčová šunka v pomarančovej glazúre

Kuracie koláčiky vo vajci

Ozdobte jarné koláčiky marshmallow kuriatkami.

Recept: Kuracie koláčiky vo vajci

Krížové žemle na Veľkú noc

Tradičné žemle s hrozienkami a korením poliate citrónovo-vanilkovou polevou.

Recept: Krížové žemle na Veľkú noc

Zelený hrášok so smotanovou omáčkou a pancettou

Tri druhy sezónneho hrachu – poľný, snehový a cukrový – sa kombinujú s kuracím vývarom a smotanou a potom sa na ne pokladá chrumkavá pancetta.

Recept: Zelený hrášok so smotanovou omáčkou a pancettou

Mrkvový koláč s tvarohovou polevou

Altonov teplý, korenený koláč je poliaty sladkou krémovou syrovou polevou.

Recept: Mrkvový koláč s tvarohovou polevou

Francúzsky toast

Alton pripravuje tradičnú raňajkovú pochúťku: chlieb namočený v bohatom cestíčku a vyprážaný dozlatista.

Recept: Francúzsky toast

Banánový chlieb s vlašskými orechmi

Tento overený recept získal najvyššie hodnotenia a viac ako 300 recenzií: koláč je vždy lahodný a krehký.

Recept: Banánový chlieb s vlašskými orechmi

Sendviče Patty Melt

Morčacie a hovädzie karbonátky sú poliate slanou worcesterskou omáčkou, sladkou vyprážanou cibuľkou a lepkavým syrom Monterey Jack.

Recept: Sendviče Patty Melt

Francúzska cibuľová polievka s hríbmi

Rachelina polievka je kompletné jedlo v jednej miske. Karamelizovaná cibuľa a hríby sa pečú pod cesnakovým chlebom a syrom.

Recept: Francúzska cibuľová polievka s hríbmi