Kmín

Kuracie mäso, papriky a cibuľa sa predmarinujú vo veľmi chutnom pyré z koriandra, medu, limetkovej šťavy, jalapeño a zelenej cibuľky a potom sa grilujú pre lahodný a beztukový záver. Navrch sa potom navrství plnka. čítať viac

Kuracie fajita je jedno z najpestrejších a zároveň najjednoduchších mexických jedál. Jeho základnými ingredienciami sú paprika, cibuľa, koreniny a prúžky mäsa (v tomto prípade kuracie prsia, ktoré sa uvaria za pár minút). čítať viac

• Koláč
• Zelená kyslá smotana

Čili prášok, koriander a rasca dodávajú kuraciemu mäsu a paprikám pikantnú chuť fajitas. Táto plnka sa potom zabalí do cesta na pizzu, čím vznikne koláč ideálny ako predjedlo. Nakrájajte ho a podávajte s ľadovo vychladeným mexickým pivom na... čítať viac

Z mletého hovädzieho mäsa si pripravte lahodný a sýty mäsový koláč, ktorý je ideálny ako hlavné jedlo. Napriek svojmu názvu je tento koláč úplne bezproblémový a dá sa pripraviť na panvici. Čo môže byť pohodlnejšie?! Hovädzí krk sa vypráža s cibuľou, - čítať viac

Na panvici opečená bravčová panenka, mrkva s citrónom a zázvorom a kuskus s kúskami sušených marhúľ sa krásne spájajú v tomto rýchlom jedle inšpirovanom Blízkym východom, ktoré sa pripravuje na sporáku v jednej panvici (umývačka riadu vám to povie - čítať viac

Príprava tejto lahodnej večere inšpirovanej Mexikom trvá len pol hodiny. Enchiladas sú kukuričné ​​tortilly plnené kuracím mäsom, poliate omáčkou, posypané syrom a zapečené v rúre, kým sa syr nerozpustí. Pre - čítať viac

Tieto pikantné vyprážané huby budú hitom vášho sviatočného stola. Toto predjedlo sa pripravuje z niekoľkých druhov húb pre bohatšiu a intenzívnejšiu chuť, zatiaľ čo koreniny ako cesnak, koriander, rasca a nové korenie sa dokonale dopĺňajú. čítať viac

Pulao je indický pilaf z basmati ryže, ktorý sa ľahko pripravuje, je zdravý a chutný. Všetko sa varí v jednom hrnci. V tomto recepte sa ryža varí s celými kuracími prsiami, ktoré sa predsmažia a potom sa pri podávaní nakrájajú na tenké plátky. čítať viac

Bravčové kotlety s kosťou sa potrú korenenou zmesou papriky, koriandra a rasce a vyprážajú sa do chrumkava, potom sa dusia na panvici spolu s výdatnou zeleninou (kel, špenát alebo kapusta) a - čítať viac

Tostones sú obľúbeným latinskoamerickým predjedlom pozostávajúcim z vyprážaných sploštených plantainov. Podávajú sa ako príloha aj ako malé jedlo. Tento recept vyžaduje pikantnú cesnakovú omáčku s červenou paprikou a rascou, ktorá sa podáva k vyprážaným tostones. čítať viac

Mexická tortillová polievka, hustá a bohatá, je vynikajúce hrejivé jedlo, ideálne do chladného počasia. Jej kľúčovou ingredienciou sú kukuričné ​​tortilly: niektoré sa používajú v samotnej polievke ako zahusťovadlo, zatiaľ čo iné sa nakrájajú na prúžky a sušia sa v... čítať viac

Toto pulzujúce jedlo inšpirované Marokom je hotové už za pol hodiny. Krevety a mušle sa dusia v pikantnej paradajkovej omáčke so zelenou fazuľkou a olivami. Podávajte s kuskusom. Pred pridaním mušlí do omáčky ich vydrhnite kefou, aby ste odstránili všetok piesok. čítať viac

Tento výdatný hovädzí kastról obsahuje bohatú chuť čili a hovädzieho mäsa zapečeného pod vrstvou chutného kukuričného chleba. Na prípravu duste mleté ​​hovädzie mäso v paradajkovej salse s kukuricou a korením vrátane mletej čili papričky, ktorá mu dala meno. čítať viac

Prekvapte svojich blízkych nevšedným paradajkovým džemom. Paradajky obsahujú dostatok pektínu a pri dlhom varení získajú dokonalú konzistenciu džemu. Lúpané paradajky sa varia v zmesi rafinovaného a hnedého cukru a troche... čítať viac

• Čile
• Poleva z kukuričného chleba

Toto lahodné a výdatné vegetariánske chilli s kukuričným chlebom sa pripravuje výlučne v jednej panvici, čím sa vyhnete hromade špinavého riadu. Na tento recept si pripravte liatinovú panvicu na varenie na sporáku a potom... čítať viac

Tieto zeleninové burgre vyzerajú ako skutočné sendviče s vyprážaným kuracím mäsom, ale v skutočnosti sú plné rastlinných bielkovín, vlákniny a množstva živín. A nie je to len zeleninový burger. Zamyslite sa nad týmto: čítať viac

Kuracie stehná vyprážané na panvici sa dusia v pikantnej paprikovej omáčke s domácou harissou. Kombinácia pálivých a sladkých paprík, škorice, údenej papriky a vínneho octu vytvára bohatú, mnohostrannú a orientálnu chuť omáčky aj kuracieho mäsa. čítať viac

• Dusené bravčové mäso
• Nakladaná cibuľa s čili
• Červená uhorka

Hustý a výdatný mexický guláš, posole, je perfektným hrejivým jedlom v chladný zimný deň, ktoré vám zdvihne náladu svojou pikantnou arómou. Posole sa pripravuje z duseného bravčového pleca, ktoré si môžete vopred upiecť. Polovica nasekaného mäsa... čítať viac

• Kuracie krídelká
• Salsa Brava

Kuracie krídelká sú vyprážané s artičokovými srdiečkami a podávané s pikantnou španielskou omáčkou salsa brava na namáčanie. Pred vyprážaním sa kuracie mäso niekoľko hodín marinuje v pikantnej pivnej marináde a potom sa marinuje s konzervovaným... čítať viac

Kytica korenín, ako je kajenské korenie, rasca a sečuánske korenie, pozdvihuje hranolky na novú úroveň chuti a tvoria nielen zaujímavú pikantnú pochúťku k pivu, ale aj vynikajúcu prílohu, ktorú možno podávať aj na sviatky - čítať viac

• Tekvica
• Kuracie prsia
• Kel

Táto vitamínová miska, žiariaca chuťou aj farbou, je ideálna na jeseň a zimu. Nielenže si užijete výhody tohto jedla bohatého na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ale vychutnáte si aj jeho textúru. Len si to predstavte: čítať viac

Doprajte si rýchlu a chutnú polievku v mexickom štýle na obed uprostred týždňa so zeleninou, konzervovanou fazuľou a kukuricou a grilovanými kúskami kuracieho mäsa. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať všetky ingrediencie do nádoby a pridať... čítať viac

K pečenému mäsu si daj jednoduchú, ale zároveň chutnú prílohu zo zeleniny v štýle Blízkeho východu. Ružičky karfiolu a mrkvové tyčinky sa grilujú a premiešajú s harissou, citrónovou šťavou a aromatickým korením. Sladké - čítať viac

Namiesto tradičných kukuričných lupienkov sa tieto nachos pripravujú s vaflovými hranolkami zo sladkých zemiakov. Rovnomerne ich rozložte na plech na pečenie, navrch dajte chili con carne (alebo len chilli), posypte syrom a pečte, kým sa syr neroztopí. čítať viac

• Shawarma s kuracím mäsom
• Tum
• Smeny

Klasická blízkovýchodná pouličná shawarma sa pripravuje z veľkého množstva marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa navrství na ražni a pomaly sa pečie niekoľko hodín. Táto zjednodušená domáca verzia s použitím grilu a špajlí vás prevedie... čítať viac

Tajnou ingredienciou tohto blízkovýchodného jedla je jogurt. Pridáva sa do marinády na kuracie mäso, cesta na placky, na ktorých sa podáva, a omáčky na servírovanie. Budete potrebovať obyčajný, plnotučný grécky jogurt. čítať viac

Táto pôsobivá vegetariánska shawarma poteší aj tých najväčších milovníkov mäsa. Tenké plátky jesennej zeleniny sa marinujú v zmesi teplého korenia a olivového oleja a potom sa vertikálne napichnú na drevenú špajdľu... čítať viac

Toto vegánske čili je rovnako chutné a výživné ako jeho mäsitý náprotivok vďaka výdatnej šošovici, fazuli a zelenine. Zmes korenia z čili papričiek ancho, škorice, rasce a cesnaku dodáva jedlu bohatú, mnohostrannú chuť a vôňu, akoby bolo varené. čítať viac

Táto pizza v texasko-mexickom štýle sa pripravuje s tradičnými tacos ingredienciami: opražená fazuľa, restované mleté ​​hovädzie mäso, čerstvý strúhaný šalát, kúsky avokáda, pico de gallo a kyslá smotana. Jej vrcholom je vrstva mäkkého syra čedar. čítať viac

• Quinoa
• Zelenina
• Steak

Táto miska na báze quinoy má všetky najlepšie vlastnosti texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovädzie mäso, sladkú a pikantnú zeleninu a polevy, ktoré jedlo rozžiari a vylepšia. Všetky ingrediencie sa k sebe dokonale hodia, vďaka čomu je miska... čítať viac

• Tex-Mex korenie
• Paprika a cibuľa
• Poleva

Vyskúšajte tieto šťavnaté fajitas s pikantným grilovaným bravčovým mäsom, ktoré dokonale dopĺňajú restované papriky a červená cibuľa. Pred grilovaním sa bravčová panenka potrie zmesou korenia v štýle Tex-Mex s čili papričkami, vrátane údeného... čítať viac

• Tex-Mex korenie
• Kukurica a huby
• Poleva

Na tento recept budete potrebovať bravčové karé bez rebier. Karé sa potrú zmesou korenia zo sušených čili papričiek, cesnaku, rasce a hnedého cukru, ľahko sa marinujú, potom sa grilujú a nakrájajú na tenké plátky. čítať viac

• Tex-Mex korenie
• Kukurica a huby
• Poleva

Kuracie prsia potreté zmesou čili papričiek a iných korenín sa grilujú, potom sa nakrájajú na tenké prúžky a podávajú sa v teplých tortillách s vyprážanými hubami shiitake a kukuricou. Na fajitas si môžete dať čerstvý koriander, guacamole a nakladanú... čítať viac

Táto výdatná a hrejivá texasko-mexická polievka sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny zo základných surovín zo špajze. Konzervované paradajky so zelenými čili papričkami, konzerva čiernej a pinto fazule a mrazená hnedá ryža – tieto ingrediencie sú už... čítať viac

Ak milujete tradičný falafel, ale nie ste vegetarián, skúste si ho pripraviť s morčacím mäsom. Jeho jemná chuť neprebije klasickú chuť cíceru a pre jednoduchšie použitie si kúpte prírodné surové morčacie klobásy, odstráňte kožu a... čítať viac

Toto korenie na tacos sa vyrába zo základných surovín zo špajze a zmieša sa za pár minút, takže ho netreba pripravovať vopred. Už žiadne hľadanie hotového korenia na tacos v supermarkete! čítať viac

• Tzatziki
• Burgre

Tento recept na burger je inšpirovaný obľúbeným gréckym predjedlom saganaki, čo je vyprážaný syr poliaty ouzom a následne zapálený. Pri práci s ohňom nezabudnite vypnúť sporák a dodržiavať všetky bezpečnostné opatrenia. Pripravte burgery - čítať viac

Ryža s drahokamami je obľúbený blízkovýchodný pilaf, plný pestrej zeleniny, sušeného ovocia, orechov a byliniek, akoby roztrúsených po drahých kameňoch. Jednou z hlavných ingrediencií tejto ryže je šafran, ktorý dodáva jedlu nádhernú... čítať viac

Sabzi Polo je voňavé ryžové jedlo plnené bylinkami, ktoré sa zvyčajne podáva s rybami počas osláv Nowruzu (perzského Nového roka), ale často sa konzumuje aj kedykoľvek počas roka so šafránovým kuracím mäsom kuku sabzi. čítať viac

Huby sú marinované s červenou cibuľou v rýchlom náleve s jablčným octom. Sú pripravené na konzumáciu už za 45 minút. Na tento recept sú najlepšie malé hríby (s hnedými klobúkmi), ale vhodné sú aj väčšie, nakrájané na kocky. čítať viac

• Zmes zemiakov a cíceru
• Zelené čatní
• Jogurtová omáčka
• Papdi chaat nacho style

V Indii sa slovo chaat vzťahuje na niekoľko druhov slaných vegetariánskych pochutín. Tento recept pochádza od Nidhi Jalan, zakladateľky brooklynskej reštaurácie Masala Mama, ktorá vyrába výnimočné domáce indické omáčky (najmä kokosové kari). čítať viac

• Zelená mangová voda
• Zemiaková plnka

Nidhi Jalan, majiteľka Masala Mama, pripravuje tieto zábavné pochúťky každý rok počas Holi, indického jarného festivalu. Chrumkavé, vyprážané guľôčky sa vtlačia do škrupiny a naplnia pikantnou plnkou. čítať viac

Hnedý cukor, soľ a čierne korenie tvoria super jednoduchú zmes korenia, ktorá dodá grilovanému hovädziemu steaku krásnu kôrku s karamelovo-pikantnou chuťou. Tenké plátky grilovaného steaku sa podávajú s americkým šalátom succotash. čítať viac

• Kukuričný chlieb
• Chilli posýpka

Kukuričný chlieb s chilli con carne je skvelý nápad pre veľkú skupinu, pretože mäso a prílohy podávate ihneď a všetko je pohodlné na jedenie so sebou, napríklad na večierku alebo bufete. Hustá chilli mäsová omáčka zaplní... čítať viac

Pripravte si doma lahodné fajitas, presne ako v špičkovej mexickej reštaurácii. Tieto fajitas sa pečú v rúre v jednotlivých alobalových baleniach a podávajú sa na pšeničných tortillách, čo znamená, že budete mať minimálny neporiadok! Tieto fajitas obsahujú šťavnaté kúsky— čítať viac

• Plnenie
• Taco

Pri príprave texasko-mexických tacos vymeňte tradičné hovädzie mäso za chudšie morčacie mäso s nižším obsahom kalórií a budete mať skvelú večeru, ktorá bude mať nízky obsah kalórií aj sa ľahko pripraví. Zaberie vám to niečo vyše 15 minút – perfektné! čítať viac

Skombinujte dve jedlá v jednom hrnci – americké makaróny so syrom a texasko-mexické čili – a získajte výdatné jedlo, ktoré je ideálne na zahriatie v chladný jesenný deň. Vrcholom tohto jedla je pečená maslová tekvica. Jej prirodzená sladkosť... čítať viac

Pripravte si tacos pre veľké množstvo ľudí na jednom plechu na pečenie. V tomto recepte sa tacos nepečú na tradičných tortillách, ale na lôžku z nastrúhaných zemiakov, ktoré poskytnú lahodný a chrumkavý základ pre mäsovú plnku a polevu. Postup: čítať viac

• Vaječné rolky
• Salsa

Hoci americké jarné rolky tvrdia, že sú inšpirované Áziou, sú predovšetkým pohodlným spôsobom servírovania tohto občerstvenia: plnka, zabalená v tenkých plátoch cesta, sa ľahko namáča do omáčky a je rukami. Tento recept pripravuje jarné rolky v štýle čítať viac

Mexické fajitas sa pripravujú na jednej panvici s cestovinami penne, takže za 30 minút získate kompletné jedlo s kuracím mäsom, zeleninou a prílohou. Na prípravu budete potrebovať veľký pekáč vhodný do rúry. Najprv to najdôležitejšie: čítať viac

Klasické makaróny so syrom sú v tomto recepte vylepšené pikantnou mäsovou taco plnkou. Je to ešte sýtejšie a lahodnejšie. Mäsová plnka je vyrobená z mletého hovädzieho mäsa. Duste ju s paradajkami a korením, tradične... čítať viac

• Šakšuka
• Na servírovanie

Doprajte sebe a svojim blízkym lahodné raňajky šakšuky z Blízkeho východu. Nie sú to tie bežné raňajky s vajíčkami a zeleninou, ale mäsité, sýte a výživné – tieto raňajky si bude chcieť každý na obed aj večeru! Na prípravu budete potrebovať mleté ​​hovädzie mäso alebo... čítať viac

Skombinujte dve jedlá na jednom tanieri: mexické enchiladas, zapečené s paradajkovou omáčkou a strúhaným syrom, a pikantné kuracie mäso Buffalo s modrým syrom. Výsledok vás prekvapí, najmä ak ste fanúšikom krídeliek Buffalo. Tajomstvo rýchleho... čítať viac

• Tradičná basmati ryža
• Korenie
• Levanduľový sirup

Či už ste fanúšikom indickej kuchyne alebo len hľadáte nový spôsob prípravy hovädzieho mäsa, toto rýchle a jednoduché jedlo si určite zamilujete, dokonca aj celú večeru s mäsom, prílohou a nápojom. Skutočná chuť indického jedla - čítať viac

Mäsovou zložkou tejto hrejivej a výživnej polievky je pikantná mexická klobása chorizo. Zo surových klobás odstráňte obaly, opečte mleté ​​mäso a použite ho na prípravu rýchlej polievky so sladkými zemiakmi, špenátom a paradajkami. Limetková šťava dodá ešte viac chuti. čítať viac

Bravčová panenka je skvelou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru na špeciálnu príležitosť. Je bezproblémová, nevyžaduje krájanie ani marinovanie a pripraví sa za pár minút. Pred grilovaním sa celá bravčová panenka potrie... čítať viac

Plnené šupky zo sladkých zemiakov sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo. Vyzerajú sviežo a pôsobivo – ideálne na sviatky! Obzvlášť obľúbená je kombinácia sladkých zemiakov a pikantných čili papričiek. Pre tento recept si môžete upiecť... čítať viac

Tieto tacos s jemnými kúskami vyprážaného halibuta si zamiluje každý. Špeciálnu chuť im dodá limetková a čerstvá koriandrová omáčka, ktorú si pred vyprážaním premiešate s rybou. Časť omáčky si odložte na dresing šalátu zo savojskej kapusty. Chuť je... čítať viac

Táto talianska pizza s mexickou taco príchuťou vyzerá pôsobivo, je lahodná a je ideálna na špeciálnu príležitosť aj na chutnú večeru po práci. Je vyrobená z kupovaného cesta, takže nebudete musieť... čítať viac

Vezmite svoje chuťové poháriky na cestu okolo sveta s touto úžasnou večerou inšpirovanou severnou Afrikou, ktorá sa tak ľahko pripravuje, že je ideálna na každý pracovný deň. Citrónové kuracie mäso, jemný cícer a pikantná mrkva sú pripravené - čítať viac

Tradičné mexické tacos sa podávajú ako lahodné misky plnené mäsom. Vďaka tomuto tvaru sú tacos jedinečné, ľahšie sa jedia bez toho, aby sa zašpinili, a sú ideálne na servírovanie na domácich večierkoch ako predjedlá. Na tvarovanie tortill do misiek budete potrebovať: čítať viac

• Taco
• Coleslaw s jikamou a koriandrom

S týmto receptom môžete jednoducho premeniť náhradu mletého mäsa na lahodnú plnku do tacos, ktorú aj mäsožravci len ťažko rozlíšia od pravej mexickej chorizo! Skvelý spôsob, ako si oddýchnuť a užiť si deň bez mäsa bez toho, aby ste obetovali... čítať viac

Tradičné zložky americkej chlebovej plnky - kurací vývar a kocky chleba - sú v tomto recepte doplnené kúskami klobásy chorizo ​​a klasickými mexickými ingredienciami: queso fresco, kukuričné ​​tortillové lupienky, paprika - čítať viac

• Kuracie mäso
• Grilovacia omáčka

Uvarte si lahodné, zlatisté kura bez problémov v pomalom hrnci. Pár trikov vám ho urobí ako kura pečené v rúre. Kura potrite zmesou korenia a položte ho do pomalého hrnca na kovové krúžky z viečok z zaváracích pohárov. čítať viac

Tajomstvo šťavnatosti a krehkosti tohto mäsa spočíva v dlhom pečení v rúre pri nízkej teplote. Vynikajúcu chuť bravčového mäsa dotvára pikantná pasta z papričiek jalapeño, cesnaku, rasce, oregana a údeného chipotle. Bravčové plece - čítať viac

Vrcholom tohto predjedla je paradajkovo-zázvorové čatní, ktoré sa podáva s veľkými krevetami, dvoma na hosťa. Dá sa pripraviť deň vopred a dať do chladničky, potom sa pred konzumáciou mierne zohreje. Kombinácia zeleniny a - čítať viac

• Dusené bravčové mäso
• Kukuričné ​​cesto

Hoci sa tamales dajú pripravovať celoročne, tieto mezoamerické kukuričné ​​rolky sa tradične podávajú počas sviatkov. Náplne sa môžu líšiť – kuracie, bravčové alebo hovädzie – aby vyhovovali chuti každého. Všetky sú dosť obľúbené. Tento recept obsahuje... čítať viac

• Zemiakové rezne
• Čaat masala

Aloo tikki, chrumkavý zemiakový burger, je v Indii obľúbeným občerstvením. Často sa plní drveným zeleným hráškom a podáva sa horúci priamo z panvice. V uliciach Dillí sa aloo tikki vypráža a podáva na tanieroch vyrobených z... čítať viac

• Turecko
• Klasická omáčka

Pred pečením sa morka marinuje cez noc v suchej marináde z korenia typického pre texasko-mexickú kuchyňu - rasca, koriander, ancho paprika, cibuľový prášok a celá táto voňavá kombinácia je doplnená trochou hnedého cukru, aby sa vytvorila kôrka - čítať viac

• Mušle
• Salsa Verde

Doprajte svojim hosťom pokrm reštauračnej kvality od Bobbyho Flaya – morské mušle v mexickom štýle. Veľké morské mušle sa potrú zmesou korenia, opečú do chrumkava hneda a podávajú sa na tanieri s trochou salsy verde. čítať viac

• Syrové lupienky
• Pico de Gallo
• Avokádové pyré

Jemný, na jazyku sa rozplývajúci filet mignon robí z texasko-mexického chili con carne lahodnú pochúťku na špeciálnu príležitosť. Steak sa nakrája na kúsky veľkosti sústa, jemne opečie a pridá sa k pripravenému chilli, ktoré je husté a... čítať viac

Surová mexická klobása chorizo ​​je všestranná ingrediencia: odstráňte obaly a pikantné mleté ​​mäso sa dá použiť na prípravu čohokoľvek, vrátane mäsových guliek do tejto lahodnej polievky. Polievka obsahuje aj papriky poblano, cibuľu a nakrájané paradajky. Pridajte ju. čítať viac

Grilované bravčové rebrá si môžete pripraviť doma, rovnako chutné ako v reštaurácii. Na tieto rebrá si pripravte domácu grilovaciu omáčku, ktorou ich môžete počas pečenia obaľovať a podávať na namáčanie. Tajnou ingredienciou je... čítať viac

Vrcholom tejto omáčky je silne uvarená káva, ktorá dodáva bohatšiu chuť a zvýrazňuje pikantné a slané tóny ostatných ingrediencií. Cukor Turbinado chuť krásne vyvažuje a štipka jablčného octu ju robí... čítať viac

• Ryby
• Červená ryža
• Čierne fazule
• Pico de Gallo

Vychutnajte si večer inšpirovaný Mexikom s vyprážanými rybími tacos a rôznymi ľahko pripraviteľnými, no lahodnými prílohami: pikantnou červenou ryžou, pikantnou čiernou fazuľou a čerstvou salsou pico de gallo. Filety z tilapie sú vopred namočené. čítať viac

Kým čakáte na hlavné jedlo, ponúknite svojim hosťom toto ľahké predjedlo, ktoré sa neuveriteľne rýchlo a jednoducho pripravuje. Veľkorysé množstvo koriandra dodáva tomuto jogurtovému dipu jemnú zelenú farbu, fantastickú arómu a žiarivú chuť, dochutenú... čítať viac

• Omáčka na dip
• Celozrnné pita chipsy

Tento slaný dip z bielych fazúľ je premočený bohatou, korenistou chuťou kari prášku Madras, cesnaku a čerstvých byliniek. Je vyrobený bez živočíšneho tuku, je neuveriteľne jemný a zamatový, vďaka čomu je ideálny pre vegánov. V - čítať viac

• Cuketa
• Tex-Mex korenie
• Fajita

Táto texasko-mexická fajita sa podáva s pikantnými grilovanými krevetami a vyprážanou cuketou, ktoré dodávajú kopec chuti a šťavnatosti. Ošúpané krevety sa niekoľko hodín marinujú v zmesi chilli prášku, papriky a... čítať viac

Hoci falafel vyžaduje určité plánovanie a namáčanie, jeho príprava je prekvapivo jednoduchá. Korenené guľôčky z cícerového pyré sú vyprážané a zvonku chrumkavé, vďaka čomu majú jemnú, vločkovitú textúru. čítať viac

Korenie ako chilli a rasca spolu s kúskami pikantného syra pepper jack v strede mäsových guliek im dodávajú nádherne pikantnú texasko-mexickú chuť. Ľahko sa pripravujú a sú neuveriteľne šťavnaté. Tento recept je určený pre... čítať viac

Tajnou ingredienciou týchto mäsových guliek je pikantné mexické chorizo ​​(nezamieňať so španielskym údeným chorizom). Surová klobása je zmiešaná s mletým hovädzím mäsom a v týchto mäsových guľkách plní dve funkcie: dodáva im pikantnú chuť taco a... čítať viac

Pred grilovaním potrite kuracie prsia mexickou zmesou adobo, ktorá im dodá lahodnú chuť, aj keď ich varíte na grilovacej panvici a nie na vonkajšom grile. Pikantné prsia sa dajú pridať do rôznych šalátov, quesadill a burritos. čítať viac

Tieto mäsové guľky sú vyrobené z mexickej zmesi klobás chorizo ​​(nezamieňať so španielskou sušenou klobásou!). Našťastie nemusíte hľadať lahodné a chutné chorizo ​​v supermarketoch. Guy Fieri zostavil zmes korenia, ktorá sa dokonale... čítať viac

Čo môže byť lepšie, ako sa zobudiť s hotovými raňajkami, ktoré na vás čakajú? Pomalý hrniec je na to ideálny, najmä počas sviatkov a keď u vás býva veľa hostí. Vložte tento kastról do pomalého hrnca cez noc, aby si ráno všetci mohli poriadne užiť. čítať viac

Tento zeleninový šalát si môžete pripraviť deň vopred a dať ho do chladničky. Čím dlhšie bude stáť, tým sýtejšia a jasnejšia bude jeho farba vďaka červenej kapuste. Pri servírovaní bude vyzerať veľmi pôsobivo. Na tenko nastrúhaný - čítať viac

Objavte úplne nový zážitok z ovsených vločiek a pripravte si ich v štýle mexickej tortilovej polievky. Tortillová polievka sa pripravuje z rozdrvených paradajok, korenia, čili papričiek, koriandra, limetky a kukuričných tortill a podáva sa s rôznymi prílohami - čítať viac

Táto pulzujúca príloha inšpirovaná Indiou sa pripravuje z rozlúpanej oranžovej šošovice, ktorá sa rýchlo varí a dokonale absorbuje všetky chute a arómy ostatných ingrediencií vrátane zázvoru, korenia serrano, cesnaku, paradajok, kurkumy a - čítať viac

Len 200 gramov kreviet vystačí na jedlo pre štyri osoby, ak ich uvaríte rozumne – na špízoch – a podávate ich s výdatným šošovicovým šalátom. Je to pôsobivé a zároveň ekonomické. Podávajte s krevetami na drevených špízoch. čítať viac

Grilujte kuracie stehná pre bohatú, citrusovú, sladkú a pikantnú chuť, ktorú si každý zamiluje. Pred grilovaním sa kuracie mäso niekoľko hodín marinuje v zmesi limonády a korenia. Pre bohatšiu chuť a mäkšie mäso ho naplňte: čítať viac

• Mäsové guľky
• Paradajková omáčka
• Placky

Toto jedlo je kompletne grilované, dokonca aj paradajková omáčka! Najprv si ogrilujte mleté ​​jahňacie mäsové guľky (v grilovacom košíku alebo na grilovacej mriežke) a kým odpočívajú, pripravte si z grilovaného jahňacieho mäsa rýchlu omáčku. čítať viac

Ak chcete na grilovacom večierku uvariť niečo zaujímavejšie ako len grilované mäso, fajita je skvelou voľbou. Toto texasko-mexické jedlo sa tradične podáva veľkým skupinám. Grilované mäso (v tomto prípade dva druhy - čítať viac

Tieto jahňacie kebaby sú šťavnaté a lahodné, plné stredomorskej chuti vďaka marináde z cibuľovej šťavy, sušeného oregana a rasce. Mäso marinujte aspoň hodinu, najlepšie cez noc, potom čítať viac

• Rezance
• Smeny

Tieto vegetariánske sendviče inšpirované Blízkym východom sú neuveriteľne lahodné, sýte a šťavnaté. Placky sú vyrobené zo zmesi hnedej šošovice, hnedej ryže a kelu a sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Vyformované karbonátky zľahka zmrazte. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

V tomto jednoduchom a zdravom šaláte sa jemné avokádo krásne hodí k šťavnatým, chrumkavým uhorkám a červenej cibuľke. Ako v každom inom avokádovom šaláte, aj tu je jeho krása krémová, aj bez krémového alebo majonézového dresingu. čítať viac

Cheeseburgerové taco sú dve maškrty v jednej. Deti tieto nápady milujú a dospelí budú tiež nadšení. Šťavnatá hovädzia placka, posypaná roztopeným syrom, spolu s hlávkovým šalátom a paradajkami, je zabalená v kukuričnej taco škrupine. Každá placka... čítať viac

Tento recept je ideálny na rýchlu večeru po práci. Malé kúsky kuracích pŕs dusené v pikantnej paradajkovej omáčke tvoria lahodný základ pre tacos, ktorý si môžete vopred pripraviť vo veľkom a potom porciovať. čítať viac

Táto zmes korenia od renomovaného šéfkuchára Emerila Lagasseho je obľúbená medzi milovníkmi texasko-mexickej kuchyne a vyrába sa komerčne. Ak si však nemôžete dovoliť vytúžený pohár korenia, tu je... čítať viac

Kompletné jedlo z grilovaného bravčového mäsa, letného šalátu zo succotash a kyslej smotany je hotové za menej ako pol hodiny. Tento recept používa prírodné bravčové karé s kosťou. Osoľte ich, okoreňte a grilujte na... čítať viac

• Soľanka
• Zmes korenia

Trhané bravčové mäso je v USA obľúbenou ingredienciou do letných grilovaných sendvičov. Je to údená bravčová plec, ktorá sa po uvarení ľahko trhá na vláknité kúsky dvoma vidličkami, odtiaľ pochádza aj jej názov. Predtým, ako celú plec vložíte do rúry, čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Na rýchle upečenie mäsových koláčov použite kupované kysnuté cesto na žemle a pripravte plnku z mletého hovädzieho mäsa, opečte ju s paradajkovým pretlakom, čerstvým korením a voňavým korením a zmiešajte ju so strúhaným pikantným syrom pepper-jack a - čítať viac