Kmín

• Salsa
• Takito

Taquitos sú mexické plnené trubičky podávané ako predjedlo s dipmi. Sú teplé, syrové a super chrumkavé! Vďaka fritéze je príprava taquitos veľmi jednoduchá. V tomto recepte sú plnené kúskami kuracieho mäsa a roztopeným syrom, ale nie... čítať viac

S týmto receptom nebudete musieť robiť takmer nič: pomalý hrniec urobí prácu za vás celý deň. Úplne na konci už len stačí rebrá grilovať, ale to trvá len pár minút. Údená paprika v zmesi korenia a mierny oheň v pomalom hrnci – - čítať viac

Táto hustá, výdatná polievka sa ľahko pripravuje z konzervovanej čiernej fazule a konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave. Je bohatá na koreniny a dodáva jej úžasne hrejivú chuť a arómu. Podávajte s horúcimi kubánskymi sendvičmi. čítať viac

• Fazuľa
• Zmes korenia

Tieto husté, pikantné čierne fazule, varené v texasko-mexickom štýle, sú lákadlom pre davy. A ak hľadáte jednoduchý recept, ktorým nakŕmite dav, už nehľadajte: Ree Drummondová má všetko dokonale premyslené v tomto recepte, ktorý obsahuje stopäťdesiat porcií. čítať viac

Táto slaná polievka inšpirovaná texasko-mexickou kuchyňou je skvelým doplnkom vašej zbierky polievok, keď potrebujete niečo špeciálne. Vďaka konzervovanej fazuli a kupovaným nakrájaným paradajkám sa uvarí za menej ako hodinu. čítať viac

Špeciálny grilovací košík nielenže pomáha dodať vašim quesadillám jemnú údenú chuť, ale tiež neuveriteľne uľahčuje ich otáčanie. Nemusíte sa obávať, že plnka vypadne alebo sa tortilla pokrčí: tortilla je bezpečne... čítať viac

Jednoduché kuracie špízy sa dajú ľahko premeniť na sofistikovaný predjedlo jednoduchým pridaním bieleho hrozna a jeho striedaním na špízoch s kúskami kuracích pŕs. Vďaka tomu sa bežné, každodenné ingrediencie premenia na niečo špeciálne. Ale ešte viac, vy... čítať viac

Quesadilly sú skvelou voľbou pre chutnú a sýtu večeru počas týždňa. Sú rýchle a jednoduché na prípravu a často sú lahodnou výhovorkou na vyprázdnenie chladničky po zvyškoch jedla. V tomto recepte sa ako plnka používajú konzervované čierne fazule. čítať viac

Toto výdatné čili sa pripravuje z fazule a dvoch druhov mäsa – bravčového a hovädzieho – a je bohaté, chutné a lahodné. Pre dosiahnutie najchutnejšej chuti sa nepokúšajte skrátiť čas varenia ani použiť mleté ​​mäso: dusí sa samotné mäso – čítať viac

Jalapeño poppers sú obľúbeným predjedlom pripravovaným z vyprážaných zelených čili papričiek plnených smotanovým syrom. V tomto recepte sa Ree Drummond rozhodla premeniť ich na výdatný kastról pridaním kuracieho mäsa, pričom si zachovala všetky chute jedla. čítať viac

• Čile
• Poleva

Táto chutná čili paprička sa vyrába z jemného ribeye steaku, fazule, kukurice a kytice korenín, ale skutočne pikantnú chuť jej dodávajú štyri druhy čerstvých paprík, od sladkých až po pálivé: bell, poblano, Anaheim a serrano. A čo viac, čítať viac

„Počas zimných mesiacov najradšej varím výdatné a sýte jedlá. Toto čili je skvelým príkladom lahodného a chutného jedla plného živín,“ hovorí Melissa d'Arabian. Čili sa pripravuje z tekvice, fazule a celého radu aromatických... čítať viac

Toto pomaly dusené chili con carne (alebo jednoducho chilli) s hovädzím mäsom je bohaté na chuť vďaka pridaniu domáceho pyré z chilli papričiek a maslovej tekvice, ktoré dodávajú mäsovému pokrmu jedinečnú chuť so sladkými a korenistými tónmi. čítať viac

Toto obľúbené portorické jedlo sa najčastejšie pripravuje na Vianoce a iné významné sviatky. Ryža sa varí v jednom hrnci s holubím hráškom a kúskami bravčového mäsa, čoho výsledkom je veľmi aromatické a chutné jedlo. V tomto recepte namiesto bravčového mäsa... čítať viac

• Ryža s kuracím mäsom
• Adobo korenie

Ryžové jedlo con pollo (španielsky: arroz con pollo) je obľúbené latinskoamerické ryžové jedlo s kuracím mäsom a rôznymi koreninami a zeleninou vrátane zelenej fazuľky a zelených olív plnených paprikami pimento, ktoré dodávajú skvelú chuť. Toto je čítať viac

• Mäso
• Adobo korenie

Pernil je pečená bravčová šunka z latinskoamerickej kuchyne, ktorá sa zvyčajne pripravuje na Vianoce a iné významné sviatky. V tomto recepte sa šunka marinuje vo vysoko korenenej marináde s citrusovou šťavou a štedrou dávkou cesnaku, potom... čítať viac

• Cesto
• Plnka do empanád
• Aioli omáčka

Chrumkavé mexické pečivo plnené pikantnou mletou hovädzou plnkou a paprikou sa vypráža dozlatista a podáva sa ako predjedlo s domácou aioli. Môžu sa pripraviť z kupovaného cesta alebo si ich môžete pripraviť sami. čítať viac

• Čile
• Kukuričný chlieb s jalapeños
• Smeny

Husté, hrejivé chilli con carne z jelenieho mäsa, plné množstva korenia, sa podáva s mäkkým kukuričným chlebom s príchuťou jalapeño. Mexická čokoláda dodáva tomuto chilli bohatú a výraznú chuť. Jedlo je dosť pikantné. čítať viac

Toto husté, chutné chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa vyrába z jeleníc a dochucuje sa tradičnými texasko-mexickými koreninami. Chute údených papričiek chipotle, kakaa a tmavého piva sa krásne dopĺňajú a vytvárajú lahodnú... čítať viac

Táto zmes korenia je ideálna na bravčové mäso, akýkoľvek druh mäsa, či už ide o plece, rebrá alebo kebab. Mäso je krehké a chutné, so sladkou chuťou hnedého cukru a miernou štipľavosťou kajenského korenia – presne to, čo potrebujete na... čítať viac

Tento recept je ideálny na letnú grilovaciu párty na záhrade. Filety z lososa sa marinujú niekoľko minút v limetkovej šťave, olivovom oleji, rasci a cesnaku, potom sa grilujú a podávajú ako plnka do tacos s opečenou cibuľkou. čítať viac

Dve hlavné zložky mexickej fajity, okrem mäsa, sú paprika a cibuľa, pričom cibuľa sa nakrája na pekné, viditeľné mesiačiky. Táto pikantná zeleninová plnka na fajitu sa pripravuje oddelene od grilovaného mäsa, aby si ju tí, ktorí si ju želajú, mohli zostaviť sami. čítať viac

Ak plánujete filmový večer, nezabudnite si pripraviť veľkú dávku lahodných popcornov. Máte radšej sladké alebo slané? Čo tak sladké a pikantné s javorovým sirupom a čili? Presne ako Sunnyne popcorny - čítať viac

• Čile
• Smeny

Toto pikantné chili con carne (alebo jednoducho chili) s indickým nádychom je sviežou verziou klasického texasko-mexického jedla. Mleté kuracie mäso a drvený cícer sú ochutené jalapeños, korením a veľkou dávkou sriracha omáčky. Chladené - čítať viac

Pokiaľ ide o rýchle a jednoduché jedlá, môžete sa spoľahnúť na Ree Drummondovú, ktorá vám pripraví klasické rodinné večere rýchlo a jednoducho. Toto biele čili s kuracím mäsom, množstvom aromatických korenín, výdatnou fazuľou, kukuricou a roztopeným syrom... čítať viac

• Ryža
• Kuracie mäso

„Tento recept sa skladá z dvoch častí, takže si môžete pripraviť len pilaf alebo len kuracie mäso. Korenie je veľmi chutné, ale jedlo nie je vôbec pikantné. Moja mama robievala túto ryžu stále, keď som bol malý, a vždy som si pýtal viac.“ čítať viac

Dodajte tradičnému guacamole svieži letný nádych pridaním avokáda a sezónneho ovocia. Jahody a mango sú perfektnou kombináciou pre sviežu a chutnú desiatu v kombinácii s tortillovými lupienkami. Ak máte radšej niečo pikantnejšie, čítať viac

Toto aromatické a hrejivé morčacie kari si môžete vychutnať ako hustú polievku alebo podávať s ryžou. Pripravuje sa zo zvyškov pečeného morčacieho mäsa a množstva zeleniny a korenín vrátane kari prášku a zázvoru. Trocha hustej smotany pomáha zahustiť ho a... čítať viac

• Plnenie
• Prílohy

Nová príchuť enchilady od Rachael Ray bola inšpirovaná klubovým sendvičom s morčacím mäsom, paradajkami a slaninou – to všetko je súčasťou plnky! Zrolujte plnku do tortill, aby ste vytvorili trubičky, navrch dajte hustú syrovú omáčku a— čítať viac

Toto jednoduché a zdravé chili con carne sa pripravuje z chudého morčacieho mäsa a pridanej zeleniny: rezancov z maslovej tekvice. Ich sladké a pikantné závitky dodávajú textúru, chuť a farbu. Ideálne na chutnú večeru uprostred týždňa! čítať viac

Táto aromatická thajská polievka sa pripravuje z kokosového mlieka, kuracieho mäsa, citrónovej trávy, thajského čili a ďalších korenín pre bohatú a komplexnú chuť. Bok choy dodáva sviežu zeleninovú chuť a poskytuje esenciálnu vlákninu. čítať viac

• Plnenie
• Cesto

Tieto miniatúrne pečivá plnené zemiakmi, špenátom a údeným lososom sú perfektné ako desiata k pivu a iným liehovinám. Pred pridaním špenátu do plnky ho minútu blanšírujte vo vriacej vode, aby listy zmäkli. čítať viac

Tento jogurtový dresing s čili papričkou, čerstvým koriandrom, limetkou a rascou je ideálny do šalátov a misiek, najmä do tých mexického štýlu. Je vyrobený z prírodného gréckeho jogurtu a neobsahuje žiadne prísady ani sladidlá. Vyskúšajte tento - čítať viac

• Taco
• Kuracie mäso na tacos

Ree Drummondová pripravuje veľkú dávku kuracej plnky, ktorá sa hodí k mnohým texasko-mexickým jedlám (tacos, enchiladas, burritos) a niekoľko porcií si kedykoľvek zmrazí na rýchlu a chutnú večeru. Vyskúšajte kuracie tacos - čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Ak plánujete texasko-mexickú večeru, tento mexický šalát je skvelým a sviežim doplnkom k vášmu hlavnému jedlu. Je plný čerstvej zeleniny, syra, lahodného krémového dresingu a sladkej, údenej grilovanej kukurice. Záverečným prvkom je... čítať viac

Veľa sa diskutuje o tom, či by tradičné chili con carne (alebo jednoducho chili) malo obsahovať fazuľu alebo sa pripravovať len z hovädzieho mäsa, ale jedna ingrediencia zostáva nemenná: chilli papričky. Tento recept je ich plný. Ancho, - čítať viac

Listová kapusta je hustá a horká, takže sa dobre hodí k feferónkam a koreninám, ako je kardamóm a rasca. Ak nemôžete zohnať papričku Fresno, nahraďte ju malou jalapeño alebo niekoľkými... čítať viac

Bohatá omáčka z paradajok, dráčov, iránskych zlatých sliviek a korenia dodáva morčacím prsiam celú kyticu chutí a vôní. Toto slávnostné jedlo je ideálne na malé posedenie. Zlaté slivky sú mierne kyslasté a... čítať viac

Okrem obľúbených zemiakov existuje mnoho ďalšej nezaslúžene zabudnutej koreňovej zeleniny, ktorú možno piecť a podávať ako prílohu k mäsu, pričom takáto príloha bude zdravšia a bude mať menej kalórií. Vyskúšajte napríklad kombináciu repy, paštrnáku a koreňovej zeleniny - čítať viac

Korenené orechy s čili papričkou, rascou a škoricou sú perfektné ako občerstvenie k pivu alebo rýchle jedlo. Do zmesi použite akékoľvek orechy, ktoré máte radi. Opečte ich a navrch dajte korenené maslo. Môžete ich zjesť hneď, ale budú... čítať viac

Tento recept kombinuje dve populárne americké južanské jedlá: trhané bravčové mäso a chilli con carne. Bravčová plec, fazuľa a množstvo korenín a byliniek vrátane chilli sa dusia v pomalom hrnci, kým mäso nezmäkne a omáčka... čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Prílohy k tacos

Šťavnaté trhané bravčové mäso v bohatej omáčke je skvelou alternatívou k mletému hovädziemu mäsu, pokiaľ ide o tacos. Giada De Laurentiis marinuje mäso v pive, pridáva pomarančovú kôru, koreniny a chipotle papričky a dusí ho v pomalom hrnci, kým bravčové mäso nezmäkne. čítať viac

Chrumkavé kukuričné ​​tortilly sa podávajú s restovaným mletým morčacím mäsom, chutným korením, zeleninou a kyslou smotanou a predstavujú lahodnú večeru inšpirovanú Mexikom, ktorú si zamiluje celá rodina. Ak nemôžete zohnať tostady, jednoducho si opečte malé. čítať viac

„Kuracie tikka masala je obľúbené britské jedlo pandžábskej kuchyne. Slovo tikka znamená „kúsky“,“ hovorí Alton Brown. „Rozhodol som sa dať tomuto medzinárodnému jedlu mierne americký nádych použitím morčacích stehien namiesto...“ čítať viac

Ak máte v chladničke zvyšky pečeného moriaka a v špajzi pohár konzervovaných paradajok, príprava týchto tacos trvá len pár minút. Jednoducho zohrejte všetky ingrediencie na panvici, posypte aromatickým korením a... čítať viac

• Sladká a pikantná marináda
• Kukurica a huby

Pre ešte bohatšiu, sladko-korenistú chuť pridajte do marinády na steak s medom a jalapeño čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu. Grilujte marinovaný steak do chrumkava, nakrájajte na tenké prúžky a s osmaženým... čítať viac

Šťavnatá bravčová panenka sa potrie paprikou a rascou, osmaží sa dochrumkava a potom sa dusí s cícerom a paprikou v ľahkej paradajkovej omáčke do mäkka. Mäso je krehké a šťavnaté. Bravčové mäso a cícer podávajte so smaženou zelenou cibuľkou. čítať viac

Cestoviny v tomto recepte sa varia priamo v omáčke – nie je potrebné pripravovať samostatný hrniec s vodou. Predpečte ich, aby boli chutnejšie a aby sa neprevarili, a potom ich duste v paradajkovej omáčke z pečených paradajok a sladkej papriky. čítať viac

• Tekvicová polievka
• Poleva

Táto polievka sa pripravuje z pečenej tekvice, ktorá jej dodáva hlbšiu a bohatšiu chuť, zatiaľ čo čili paprička vyvažuje sladkosť tekvice svojou hrejivou štipľavosťou. Polievku rozmixujte v mixéri do hladka a podávajte s tradičným zimným korením - čítať viac

Rezance zo sladkých zemiakov sú pri správnom varení také chutné, že pravdepodobne zabudnete, že sú vôbec zeleninou. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov zeleninových rezancov si sladké zemiaky lepšie zachovávajú svoju textúru a tvar, a to aj v omáčke. V tomto recepte: čítať viac

Na olivovom oleji orestujte 3 nakrájané zelené cibuľky s 1 mletou jalapeño papričkou do mäkka. Pridajte 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku a 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce, mletej čili papričky ancho a hrubej soli. Pridajte 1 1/4 šálky vody a 3/4 šálky čítať viac

• Rezance
• Kapustový šalát

Či už ste vegetarián alebo len hľadáte chutné bezmäsité jedlo, tento recept sa stane vaším obľúbeným. Tieto placky, vyrobené z pinto fazule, kukurice a zeleniny, sú bohaté na bielkoviny a zdravú vlákninu. Každá placka je obaľovaná v... čítať viac

V tomto prílohovom jedle plnom zeleniny sa ryža basmati ochutená škoricou a rascou spája so šošovicou bohatou na bielkoviny. Recept je inšpirovaný mujadarou, blízkovýchodným jedlom z ryže a šošovice. Jednoduchá, no zdravá kombinácia obilnín, strukovín, čítať viac

Konzervovaná fazuľa je výdatnou plnkou do mexických tortill. čítať viac

Polievka z čiernych fazúľ je obľúbené mexické jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Tento recept vyžaduje pomalý hrniec, takže fazuľu nemusíte cez noc namáčať. Polievku pripravte s rascou a oreganom a podávajte s grilovanou klobásou. čítať viac

Príprava bohatej čili omáčky s ancho si vyžaduje čas. Najprv ju nezabudnite opekať, pretože to jej dodá komplexnejšiu, údenú chuť. Potom krevety marinujte v tejto omáčke. Stačí pol hodiny. Orestujte ich a... čítať viac

Ryža Poblano (alebo arroz poblano) sa v Mexiku zvyčajne varí so zelenou čili omáčkou, ktorá sa pridáva do ryže počas varenia. V tomto recepte namiesto omáčky jednoducho pridáme nasekané papričky poblano. To dodá ryži mierne pikantnú a menej výraznú chuť. čítať viac

V pomalom hrnci sa toto lahodné a výdatné chilli pripraví za pár minút. Na sporáku by to trvalo hodiny. Veľkorysé množstvo korenia a štipka konzervovaných papričiek chipotle v omáčke adobo dodávajú jedlu vyváženú údenú chuť. Podávajte - čítať viac

Pečenie mäsa a zeleniny na jednom plechu na pečenie je nielen pohodlné, ale aj chutné: zemiakové plátky sú na spodnej strane jemne nasiaknuté šťavou z mäsa a vrch je chrumkavý. Táto metóda vám tiež umožňuje vybrať mäso z rúry súčasne. čítať viac

Marináda pre tento recept bola inšpirovaná kubánskou mojo omáčkou. Pomarančová šťava, limetka, jalapeño, cesnak, čerstvé bylinky a olivový olej sa spájajú a vytvárajú skutočnú explóziu chutí, ktorú ešte viac umocňujú pomaranče. čítať viac

Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia bolo v Tucsone v Arizone hodené burrito do fritézy, výsledkom čoho bola populárna chimichanga. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo o nové poňatie texasko-mexického klenotu. Tak či onak, čítať viac

• Hrudník
• Sladký a pikantný skhug

„Podávajte túto šťavnatú hovädziu hruď dusenú v granátovej omáčke na Roš hašana na lahodný Silvester. Granátové jablko je obľúbenou ingredienciou v Izraeli, odkiaľ pochádza moja rodina,“ zdieľa autorka receptu Michelle N. Warner, „a v tomto recepte...“ čítať viac

Táto výdatná večera s vyprážaným kuracím mäsom (pol asado) inšpirovaná latinskoamerickou kuchyňou prekypuje chuťami a vôňami, ktoré zvýrazňuje dokonalá kombinácia ryže a fazule. Celé jedlo sa pripraví za menej ako hodinu a je ideálne na večeru v - čítať viac

Táto roláda z hovädzieho steaku je plná všetkých chutí kubánskej ropa vieja. Vnútri nájdete pikantnú paradajkovú omáčku, pečené papriky, karamelizovanú cibuľu a zelené olivy. Roládu ogrilujte, nakrájajte a podávajte. čítať viac

Ružičkový kel opečte s cesnakom, rascou a lyžicou hnedého cukru. Cukor dodá zelenine pekný lesk, zatiaľ čo červená paprika vyváži sladkosť a vytvorí pikantnú a bohatú chuť. Ozdobte koriandrom a podávajte ako prílohu. čítať viac

• Cícer
• Korenie na taco
• Octovo-limetkový dresing
• Cibuľovo-cesnakové korenie

Pečený cícer s korením je malá chuťová bomba, ktorú si rýchlo pripravíte z bežných surovín. Budete potrebovať konzervovaný cícer (alebo si ho môžete uvariť sami) a rôzne koreniny, aby ste si vytvorili desiatu s tromi príchuťami: korenie na taco, čítať viac

Pečenie zeleru v rúre pomáha zvýrazniť jeho prirodzenú sladkosť, ktorá vyvažuje jeho charakteristickú chuť. Čím dlhšie ho pečiete, tým sladší je. Posypte hotový zeler semienkami granátového jablka. Tie dodajú... čítať viac

• Plnenie
• Kapún

Pečený vták s plnenou dutinou je perfektným riešením na sviatočný stôl: po prvé, je to minimálna starostlivosť a po druhé, hlavné jedlo aj príloha sú hotové súčasne. Tento recept obsahuje quinoovú plnku so sušeným ovocím, pistáciami a olivami. čítať viac

Tento recept používa mexický syr Oaxaca, mäkký, krémový a po zahriatí neuveriteľne žuvací. Predstavte si ho ako dokonalú kombináciu mozzarelly a pleteného syra. Naplňte ním bravčové kotlety a papriky poblano a budú... čítať viac

Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripravíte z neho nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej záhradnej párty si namiesto kebabu pripravte fajitas. čítať viac

Táto salsa sa pripravuje technikou obľúbenou v mexickej kuchyni: pečením zeleniny do čiernej, čo omáčke dodáva viac chuti a arómy. Upečte čili papričky a tomatillos priamo na plynovom horáku alebo v rúre a budete mať... čítať viac

Tento falafel sa pripravuje z cíceru, zeleného hrášku a čerstvej mäty, vďaka čomu má mäkký, chrumkavý vnútro s osviežujúcou chuťou. Smažte do chrumkava a podávajte s chutným bulgurom zmiešaným s mätou a uhorkou. čítať viac

• Babkino korenie
• Hovädzie mäso
• Bešamelová omáčka
• Lasagne

„Pasticho je venezuelská verzia lasagní a podľa môjho názoru je to kríženec medzi croque-monsieur a talianskymi lasagňami,“ hovorí autorka receptu Larisa Alvarezová. „Má bohatú chuť hustej paradajkovej omáčky s mletým hovädzím mäsom a – čítať viac

• Zmes korenia na hovädzie hrudie
• Omáčka
• Sendviče s hrudí
• Zmes korenia na grilovanie

Tento sendvič je jedným z najčastejšie objednávaných jedál v reštaurácii Whitner's vo Virgínii a získal si aj Guya Fieriho. Plátky pikantnej, údenej hovädzej hrude sa podávajú na krajci bieleho chleba a všetko je štedro ozdobené horúcou... čítať viac

• Tamarindové čatní s kakaom
• Karfiolový šalát Chaati

V indickej kuchyni sa slovo „chaat“ môže vzťahovať na širokú škálu lahodných predjedál a pochutín. Medzi mnohé druhy chaatu patria zemiaky a cícer. Aarti Sequeira však svoj cícerový chaat mierne spestrila pridaním pečeného karfiolu a svetlého... čítať viac

„Mangalorské žemle sú v Indii veľmi obľúbené a chápem prečo!“ hovorí Aarti Sequeira. „Som veľmi hrdá na to, že pochádzajú z môjho rodného mesta, ktoré sa nachádza na juhozápadnom pobreží Indie. Žemle sa zvyčajne podávajú v...“ čítať viac

• Kjúfta
• Omáčka z kešu a malai
• Smeny

Tieto vegetariánske mäsové guľky (kofty) sa pripravujú zo zemiakovej kaše plnenej bohatou plnkou z paneeru, orechov a sušeného ovocia, potom sa vyprážajú a podávajú so zamatovou omáčkou z kešu orieškov a malai (hustej smotany). Veľmi obľúbené - čítať viac

Tento letný fazuľový šalát vyzdvihuje všetky výrazné chute pikantného chilli jedla, ktoré sa zvyčajne podáva počas chladnejších mesiacov. Tri druhy fazule sú zaliate vinegretou vyrobenou z oleja ochuteného paradajkovým pretlakom a korením, ktoré... čítať viac

• Cesto
• Zmes korenia
• Plnenie
• Čatní z datlí a tamarindovej omáčky

Tieto lahodné malé pečivo so slanou plnkou je obľúbeným občerstvením nielen v Indii, ale aj ďaleko za jej hranicami. Koncept samos priniesli do Indie obchodníci z Blízkeho východu, ale pôvodná verzia plnená mäsom bola... čítať viac

Toto jedlo bolo inšpirované chuťami a vôňami baingan bharta, indického kari z baklažánu. Náš zjednodušený recept eliminuje časovo náročné predpečenie a šúpanie baklažánov. Celé jedlo bude v pomalom hrnci hotové oveľa rýchlejšie! čítať viac

Cícerové placky s koriandrom, cibuľou, cesnakom a rascou sa pečú v rúre s trochou olivového oleja. Považujte ich za zdravú alternatívu k vyprážanému falafelu. Rovnako ako falafel, aj cícerové placky sa podávajú s pita chlebom a zeleninou. čítať viac

• Pikantné pinto fazule
• Kapusta
• Taco
• Kukuričné ​​tortilly

Fazuľa pinto sa dusí v bohatej, pikantnej omáčke s údenou paprikou, kajenským korením a guajillo chilli, kým nie je dokonale mäkká a chutná. Podáva sa ako tacos s coleslawom, avokádom a kyslou smotanou, čo je lahodná... čítať viac

Ak ste sa rozhodli uvariť si vlastnú fazuľu namiesto kupovanej konzervovanej a máte pomalý hrniec, tento recept je pre vás! Používa prírodné ingrediencie, vyžaduje minimálnu prípravu a vďaka vášmu pomalému hrncu budete odmenení... čítať viac

• Guacamole s paradajkami
• Šalát z pečenej kukurice
• Paradajkový dresing

Šalát z grilovanej kukurice, avokáda, červenej cibule a čerstvých čili papričiek sa podáva s krémovým guacamole a kyslými paradajkami a podáva sa ako predjedlo alebo príloha k mäsu. Je tiež skvelým doplnkom k mäsu pri príprave tacos alebo burritos. čítať viac

Nachos, plné roztopeného syra a bohatej mäsovej omáčky, sú skvelým predjedlom na domáce večierky a športové večery. Paradajky a čili papričky (aromatické poblano a pikantné - čítať viac

• Bravčové plece s ananásom
• Paradajková salsa

Pizza s príchuťou tacos je nevyhnutnosťou pre všetkých milovníkov týchto dvoch jedál. Talianska klasika s mexickými vplyvmi – je absolútne lahodná! Túto pizzu s bravčovým mäsom a ananásom skombinujte s koláčom... čítať viac

• Taco
• Paradajková omáčka
• Ananásová salsa

Steak z hovädzieho mäsa je relatívne lacný kus mäsa, ktorý je ideálny na každodenné varenie. Keďže je dosť tuhý, dobre sa hodí k marinádam, ktoré mu tiež dodávajú chuť. Pripravte si tacos s grilovaným steakom z hovädzieho mäsa, avokádom, - čítať viac

Táto polievka s paradajkami, kukuricou, čili papričkami a kuracím mäsom je ochutená tradičným mexickým korením a je chutná a hrejivá. Je ideálna na zužitkovanie zvyškov kuracieho mäsa, napríklad zo včerajšej večere. čítať viac

Táto lahodná a zdravá misa obsahuje obľúbené stredomorské ingrediencie: bulgur, šalát z nadrobno nasekanej čerstvej zeleniny, trhané kuracie mäso v kyslej vinegrete a hummus. Podávaná s pita chlebom, je to vynikajúca... čítať viac

Zatiaľ čo mnohé recepty na mäsové guľky vyžadujú pridanie krajca bieleho chleba k mletému mäsu, tento recept používa tortillové lupienky. Hotové mäsové guľky sa podávajú s vyprážanými paprikami a cibuľou (obľúbená ingrediencia do fajita), ryžou, kyslou smotanou a rozdrobenou... čítať viac

• Sendvič
• Čili bez fazule

Tento výdatný sendvič je plný komplexných ingrediencií, ktoré harmonicky fungujú v chuti aj textúre. Chili con carne, tamales plnené mäsom, syr Manchego a kukuričné ​​lupienky ho napĺňajú chuťou. čítať viac

• Pečené hovädzie mäso
• Sendvič
• Nakladaná cibuľa
• Chrenový syr

Najlepšou plnkou do lahodného sendviča je šťavnaté domáce mäso. Hovädzie mäso si môžete vopred upiecť, nakrájať na tenké plátky a použiť ho do vlastných sendvičov, ktoré si zamiluje celá rodina. Kombinácia pikantného hovädzieho mäsa a horčicovej kôrky je... čítať viac

Poleva z kyslej smotany, paradajok, červenej cibule, nakladaných jalapeños a pikantnej omáčky chipotle pozdvihuje tradičné guacamole na úplne novú úroveň. Predjedlo vďaka nej vyzerá slávnostnejšie. Podávajte s krekrami na... čítať viac

Bravčové plece s kosťou je ideálne na dlhodobé pečenie v rúre. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a lahodne sa rozpadá. Na pečenie budete potrebovať zapekaciu misu s pokrievkou. Bravčové mäso potrite zmesou korenia s chipotle papričkami a... čítať viac

Táto hustá a chutná vegetariánska polievka je bohatá na bielkoviny a vlákninu, dokonale vás zahreje v chladnom počasí a zasýti na dlhý čas. Podávajte s lyžicou blízkovýchodného syra labneh (alebo hustého gréckeho jogurtu) a pokvapkaním voňavého - čítať viac

Táto turecká klasika s mäsovými guľkami a zemiakmi v paradajkovej omáčke je ideálna na neformálnu rodinnú večeru aj na iftar (večeru počas Ramadánu). Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto jedla: niektorí ho pripravujú... čítať viac

Hoci sa gyros považuje za grécke jedlo, niekoľko tradičných talianskych ingrediencií ho nepokazí, ale skôr mu dodá novú a zaujímavú chuť. Sladkú taliansku klobásu potrite rascou a oreganom, opečte dozlatista a podávajte. čítať viac

Ak sa zrazu rozhodnete potešiť svoju rodinu lahodnými tacos, pomalý hrniec je vaším priateľom! Ľahko si poradí aj s mrazeným mletým mäsom a plnka do tacos bude hotová za pár minút. Podávajte s ľubovoľnou polevou podľa vášho výberu: čerstvé paradajky, avokádo, čítať viac

Pripravte si domácu mexickú chorizo ​​klobásu špeciálne na plnenie tejto quesadilly. Jednoducho zmiešajte mleté ​​bravčové mäso s tradičným mexickým korením na chorizo: čili ancho, rímska rasca, paprika, sušené oregano, štipka škorice a... čítať viac

Pripravte si túto zmes a jednoducho ju vhoďte do avokáda, čím získate rýchle guacamole. Suchá zmes korenia vydrží až mesiac a je skvelá nielen na guacamole: skúste ju posypať miešanými vajíčkami, mäsom, zeleninou alebo ňou ozdobiť navlhčené okraje. čítať viac